50 einfache Thanksgiving-Beilagen

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Diese köstlichen Thanksgiving-Beilagen werden jeden am Tisch überzeugen! Sie sind lebendig, farbenfroh und klassisch.

Auf einem Thanksgiving-Tisch kann es leicht zu leblosem Kartoffelpüree, brauner, matschiger Füllung oder einem matschigen Auflauf mit grünen Bohnen kommen. Aber wählen Sie die richtigen Rezepte und Ihre Thanksgiving-Beilagen kann lebendig, farbenfroh und absolut sein lecker . Hier finden Sie alle unsere Tricks, wie Sie die besten Beilagen zubereiten, die allen am Tisch schmecken werden. Wir garantieren, dass sie nach Sekunden fragen werden!

Und jetzt die besten Thanksgiving-Beilagen zum Probieren!

Unser bestes Kartoffelpüree-Rezept

Das beste Rezept für Kartoffelpüree ist eine kühne Behauptung, aber wir stehen dahinter. Das sind wirklich die besten Kartoffelpürees und die beliebteste Thanksgiving-Beilage aller. Sie werden mit frischem, in Butter, Milch und etwas Sauerrahm sautiertem Knoblauch verrührt und dann zu einer luftigen Masse püriert. Für die cremigste Konsistenz können Sie sie mit einem Schneebesen aufschlagen Standmixer . (Reste in aufbrauchen Kartoffelpuffer oder Kartoffelwaffeln !).

Kürbisrisotto

Möchten Sie Thanksgiving mit Stil begrüßen? Bereiten Sie einen Topf Kürbisrisotto zu! Seine leuchtend orange Farbe und sein herbstlicher Geschmack machen ihn zum Ideal Beilage für die Saison. Selbstgemachtes Risotto lässt sich ganz einfach zubereiten: Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Zutaten und etwas Zeit, um die üppige Brühe einzurühren, bis alles vom Reis aufgenommen wird.

Einfache Cranberry-Sauce

Cranberry-Sauce lässt sich ganz einfach selbst zubereiten! Es stellt sich heraus, dass Sie für die Zubereitung dieses klassischen Thanksgiving-Gerichts nur eine Handvoll Zutaten und 10 Minuten benötigen. Es besteht wirklich kein Bedarf an Dosen, Leute! Dieses einfache Rezept für frische Cranberrysauce ist mit den Aromen von braunem Zucker, Orange und Zimt schnell zubereitet.

Rosenkohl-Auflauf

Hier ist eine reichhaltige und köstliche Beilage, über die alle reden werden: dieser perfekte Rosenkohl-Auflauf! Denn was gibt es Schöneres als selbst zu machen Brüssel, das nach Makkaroni und Käse schmeckt ? Backen Sie diese zarten Sprossen mit einer reichhaltigen und cremigen weißen Cheddar-Käsesauce und belegen Sie sie dann mit knusprigen, gerösteten Semmelbröseln, bis sie goldbraun sind.

Gerösteter Eichelkürbis mit brauner Ahornbutter

Die perfekte Herbstbeilage? Probieren Sie diesen gerösteten Eichelkürbis mit braunem Butter-Ahornsirup! Backen Sie den Eichelkürbis in einem heißen Ofen, bis er feucht und zart ist, und machen Sie dann während des Bratens braune Butter auf dem Herd. Etwas Ahornsirup hineinrühren und mit gehackten Pekannüssen garnieren – es ist absolut unwiderstehlich!

grüne Bohnen schneiden

Bester Auflauf mit grünen Bohnen

Als nächstes in unserer Thanksgiving-Beilage: Auflauf mit grünen Bohnen! Aber das ist nicht Mamas Auflauf mit grünen Bohnen: Es ist eine frische Variante, die komplett von Grund auf neu zubereitet wird! Es enthält knackige, zarte grüne Bohnen und echte Pilze. Die cremige Soße umhüllt jede einzelne Bohne, ist aber nicht klebrig. Und es gibt eine neue Variante des traditionellen Toppings mit gebratenen Zwiebeln: mit zerkleinerten Kartoffelchips!

Wildreissalat

Hier ist eine herzhafte Thanksgiving-Beilage, die nur darauf wartet, auf Ihren Tisch zu springen: Wildreissalat! Diese Mischung aus Reis mit knackigem Gemüse, Pekannüssen, Preiselbeeren und Feta-Käse-Streuseln ist ideal für jeden Anlass, von den Feiertagen bis hin zu einem einfachen, gemütlichen Abendessen. Ein Ahorn-Dijon-Vinaigrette-Dressing verleiht dem Ganzen einen würzigen Geschmack, der durch frische Petersilie untermalt wird. Es ist ziemlich einfach zusammenzustellen und leicht umzusetzen.

Rahmmais

Dieses klassische Rezept eignet sich perfekt als Beilage zum Erntedankfest: Rahmmais! Von Grund auf zu Hause hergestellt, ist es nichts anderes als das, was aus der Dose kommt. Die reichhaltige und cremige Sauce wird mit Sahne, Milch und etwas Parmesan zubereitet.

Knackiger Apfelsalat

Wenn wir für den Rest der Zeit einen Salat essen könnten, dann ist es dieser. Knusprig-säuerliche Apfelscheiben, gepaart mit Granatapfelkernen, cremigem Ziegenkäse und knusprigem, mit Zimt gewürzte Pekannüsse . Geben Sie alles über frisches Gemüse mit einem pikanten Ahorn-Apfelessig-Dressing und es ist wahr Salat-Perfektion .

Knoblauch-Bratkartoffeln

Hier ist ein lustiges Thanksgiving Beilage das beeindruckt jedes Mal: ​​Knoblauch-Bratkartoffeln! Sie werden nicht aufhören können, heimlich zu beißen. Die zarten Kartoffeln werden mit Knoblauchpulver und Parmesankäse geröstet, damit sie besonders knusprig werden, und dann mit Knoblauchbutter bestrichen, sobald sie schön zart sind.

Grünkohl-Krautsalat

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen sind Beilage Das macht Gemüseessen köstlich, hier ist eines für die Hosentasche: Grünkohl-Krautsalat mit Äpfeln! Diese bunte Mischung aus frischem Gemüse ist einfach zuzubereiten und schmeckt erfrischend süß-säuerlich. Dazu gehören herzhafter Grünkohl, knackige Äpfel, süße Karotten und ein pikantes Ahorn-Apfelessig-Dressing. Mischen Sie die gesamte Mischung mit gerösteten Mandelblättchen, damit sie singt!

Gefüllter Butternusskürbis

Möchten Sie eine köstliche und atemberaubende Beilage zur Feier der Jahreszeit? Probieren Sie gefüllten Butternusskürbis! Sicher, es ist nicht so üblich, diesen beliebten Kürbis zu stopfen wie seinen Cousin Eichelkürbis . Aber so lange gebacken, bis es zart und süß ist, ist es genauso lecker (oder sogar noch leckerer!). Dieses Rezept besteht aus einer Gemüse-Reis-Füllung mit Knoblauch, Grünkohl, Salbei und Pekannüssen: Herbstaromen, die den Orangenkürbis perfekt zur Geltung bringen.

Meerrettich-Kartoffelpüree

Möchten Sie Ihr Thanksgiving-Beilagenspiel aufpeppen? Probieren Sie dieses Meerrettich-Kartoffelpüree! Dieser Trick zur Aufwertung der Standardbeilage wird jeden begeistern. Meerrettich zubereitet verleiht cremigen Kartoffeln einen würzigen und prickelnden Kick und macht sie absolut unwiderstehlich. Dies ist die perfekte Beilage für Hühnchen, Fisch oder einen Feiertagstisch.

Birnensalat mit Pekannüssen

Hier ist ein traumhafter Salat, wenn es jemals einen gab: dieser brillante Birnensalat! Es ist eine Studie der Kontraste: frische, saftige Birne gegen ausgefallenen Gorgonzola-Käse; heller Granatapfel gegen herzhafte Schalotte. Fügen Sie einige geröstete Pekannüsse hinzu und bedecken Sie alles mit der würzigen Note Mohn-Dressing , und nun ja: Es ist absolut unwiderstehlich .

Butternusskürbispüree

Hier ist eine fantastische Thanksgiving-Beilage, die durch und durch gemütlich ist: Butternusskürbispüree! Es ist so viel aufregender als einfaches altes Kartoffelpüree. Der Geschmack ist kräftig und süß mit einem nussigen Unterton. Salbei, Butter und Parmesankäse ergeben das gebackener Butternusskürbis singen! Zerstampfen Sie es mit einem Kartoffelstampfer oder noch besser: Schlagen Sie es leicht und locker auf Kürbispüree .

Süßkartoffelmuffins

Es gibt nichts Besseres als ein gebackene Süßkartoffel , aber wie wäre es, dieses leuchtend orangefarbene Wurzelgemüse in eine Backware zu verwandeln? Probieren Sie diese Süßkartoffel-Muffins! Durch die Zugabe von Süßkartoffelpüree zu Backwaren werden diese köstlich saftig. Diese großen, flauschigen Muffins sind perfekt mit Zimt gewürzt und die ideale Thanksgiving-Beilage.

Geschmortes Gemüse

Dieses geschmorte Gemüse schmeckt, als hätte es den ganzen Tag unter einem Hähnchen gebraten! Aber sie sind vollständig pflanzlich und gesund und strotzen vor Geschmack, der den Komfort auf die nächste Ebene bringt. Sie sind die perfekte Beilage zu jedem Hauptgericht, zusammen mit der juwelenfarbenen lila Zwiebel und der orangefarbenen Karotte. Bereit zum Schmoren?

Butternusskürbissalat

Hier ist ein herausragender Herbst- oder Wintersalat mit jedermanns Lieblingszutat: Butternusskürbissalat! Dies ist eine Symphonie in einer Schüssel: herzhafter süßer Kürbis, gepaart mit knackigem Apfel, zähen Preiselbeeren und einer Zitrusnote Orangenvinaigrette . Die besten Aromen der Herbst- und Winterzutaten harmonieren perfekt miteinander!

Gerösteter Rosenkohl

Die andere beste Art, Rosenkohl zu essen? Im heißen Ofen rösten, bis sie knusprig sind! Sie sind das genaue Gegenteil der aufgeweichten Dosenversion und Sie werden nicht aufhören können, sie zu essen. Achten Sie auf die salzigen, knusprigen Blätter, die auf die Pfanne fallen! Es ist eine erfolgreiche Thanksgiving-Beilage.

Versuchen Sie auch: Parmesan-Rosenkohl oder Instant Pot Rosenkohl mit Parmesan

Endiviensalat mit Parmesan und Orange

Brauchen Sie einen tollen Thanksgiving-Salat? Probieren Sie diesen Endiviensalat: zu gleichen Teilen erfrischend, würzig, bitter, knackig und würzig! Bitterer Endiviengeschmack passt perfekt zu saftiger Orange und einer süßen Torte Rotweinvinaigrette . Dazu noch herzhafte Parmesanspäne und knackige Mandeln – die Kontraste sind göttlich.

Hasselback-Kartoffeln

Hier ist eine Thanksgiving-Beilage, die jedes Mal beeindruckt: Hasselback-Kartoffeln! Diese beliebte Art, die allgegenwärtige Kartoffel zuzubereiten, schmeckt genauso gut, wie sie aussieht. Schneiden Sie eine ganze Kartoffel in dünne Streifen und backen Sie sie dann, bis sich die Scheiben trennen und knusprige, geröstete Scheiben entstehen. Es ist eine ganz neue Art, eine Kartoffel zu lieben!

Gesundes Süßkartoffelpüree

Süßkartoffeln werden als Thanksgiving-Beilage oft mit Süße überhäuft: Aber warum nicht das Ganze auf den Kopf stellen? Hier werden sie mit Yukon-Goldkartoffeln und Knoblauch kombiniert und zu einem herzhaften, süßen Püree püriert. Mit Schnittlauch garniert sind sie ein Hit bei allen am Tisch. Top mit Vegetarische Soße , Pilzsoße , oder Vegane Soße .

Versuchen Sie auch: Instant-Süßkartoffelpüree im Topf

Süßkartoffelsalat

Suchen Sie nach einer köstlichen Thanksgiving-Beilage mit jedermanns Lieblingswurzelgemüse? Probieren Sie diesen Süßkartoffelsalat! Der Kontrast aus mit Knoblauch gerösteten Süßkartoffelwürfeln, zartem Baby-Rucola, Preiselbeeren und cremigem Ziegenkäse ist einfach umwerfend. Geben Sie etwas Würze darüber Honig-Senf-Dressing Und nun ja, Sie werden sich am liebsten vor der Schüssel parken.

Knoblauch-Kartoffelpüree

Es gibt Kartoffelpüree und dann gibt es noch welche gerösteter Knoblauch Kartoffelpüree! Dieses cremige, verträumte Kartoffelpüree duftet nach der süßen, aromatischen Essenz von Knoblauch. Mischen Sie es mit cremigen Yukon-Goldkartoffeln und etwas Parmesankäse und es ist wirklich etwas Magisches.

Versuchen Sie auch: Rote Kartoffelpüree mit Knoblauch , Instant-Kartoffelpüree im Topf oder Veganes Kartoffelpüree

Süßkartoffelbrot

Hier ist ein schnelles Brot, das unbedingt Teil Ihres Backrepertoires für den Herbst sein muss: Süßkartoffelbrot! Diese Alternative zum Kürbisbrot macht noch mehr Spaß als der Klassiker. Es ist unglaublich saftig und süß gewürzt, mit Zimt und einer schönen Nuance der Süßkartoffel. Dieses Rezept ergibt einen großen, lockeren Laib, der beeindruckend aussieht. Es ist ideal für Herbstanlässe aller Art: besonders Danksagung !

Geröstete Äpfel und Blumenkohl

Hier ist eine Beilage, die Ihre Thanksgiving-Gäste mit ihrem Geschmack und ihren wunderschönen Farben umhauen wird! Diese gerösteten Äpfel mit Blumenkohl sind eine einzigartige Kombination, über die jeder sprechen wird. Die Süße des Apfels harmoniert perfekt mit dem herzhaften Blumenkohl, und als Topping mit frischem Dill entsteht eine kräuterige Note. Das Beste daran? Das leuchtende Lila der Röstzwiebel im Kontrast zum leuchtenden Rosa des Apfels ist atemberaubend.

Geröstete grüne Bohnen

Warum sollten Sie sich für einen saftigen Auflauf mit grünen Bohnen entscheiden, wenn es auch würzig geröstete grüne Bohnen gibt? Diese Bohnen werden in einem heißen Ofen geröstet, bis sie weich sind, und dann mit frischem Zitronensaft besprüht, um ihnen eine würzige Note zu verleihen. Hier haben wir sie für einen nussigen Crunch mit Haselnüssen belegt (optional). Diese erhalten begeisterte Kritiken und sind damit eine unserer besten Thanksgiving-Beilagen.

Perfektes Focaccia-Brot

Machen Sie dieses einfache Brot einmal und wir garantieren Ihnen, dass es das beste Focaccia-Brot ist, das Sie zu Hause gebacken haben! Es ist dick und luftig, außen knusprig und innen herrlich kuschelige Lufteinschlüsse. Der Geschmack ist entwickelt und perfekt gewürzt, mit den klassischen Noten von Salz, Rosmarin und Olivenöl.

Geraspelter Rosenkohlsalat

Es stellte sich heraus, dass der mächtige Sprossen eine der besten Möglichkeiten ist, köstliche, federleichte Salatblätter zuzubereiten. Das rohe Grün ist überhaupt nicht bitter: Es ist süß und federleicht und hat einen unwiderstehlich leckeren Geschmack. Kombinieren Sie sie mit einem süß-würzigen Djion-Senf-Dressing, Äpfeln und getrockneten Kirschen, und sie sind einfach perfekt.

Geröstete Süßkartoffeln

Hier sind die perfekten gerösteten Süßkartoffeln, gewürfelt und mit einem Hauch Knoblauchpulver, Salz und Olivenöl vermischt. Backen Sie sie in einem sehr heißen Ofen, bis sie geröstet und karamellisiert sind, und sie sind die absolut perfekte Beilage.

Sie möchten nicht würfeln? Probieren Sie unser Schnell gebackene Süßkartoffel .

Zarter Kürbissalat

Hier ist eine herzhafte Thanksgiving-Beilage: Delicata-Kürbissalat! Hier wird Delicata-Kürbis geröstet, bis er karamellisiert und zart ist. Es wird auf einem Bett aus Babygrün mit Pistazien, Pepitas, Ziegenkäsestreuseln und Granatapfelkernen serviert. Werfen Sie es mit einem Honig-Senf-Vinaigrette , und es ist eine farbenfrohe, frische und gesunde Seite, die jeder lieben wird!

Bestes geröstetes Gemüse

Hier ist eine Mischung aus den allerbesten gerösteten Gemüsesorten! Diese Gemüsemischung eignet sich perfekt als farbenfrohes Thanksgiving-Beilagenrezept und besteht aus Blumenkohl, Brokkoli, Paprika, roten Zwiebeln und Süßkartoffeln. Mischen Sie es mit unserer magischen Gewürzmischung und rösten Sie es! Das ergibt zwei Backbleche, genug, um eine Menschenmenge zu ernähren!

Gerösteter Butternusskürbis

Was ist eine bessere Thanksgiving-Beilage als das typische Gemüse der Saison: Butternusskürbis? Das ist lecker Gerösteter Butternusskürbis ist einfach und klassisch und wird in einem sehr heißen Ofen geröstet, bis es unwiderstehlich süß und karamellisiert ist. Wenn Sie möchten, geben Sie einen Klecks griechischen Joghurt darüber, um einen cremigen Kontrapunkt zu erhalten (für Veganer verwenden Sie). Cashewcreme ). Für einen echten Genuss, Schnell eingelegte Zwiebeln Fügen Sie einen Crunch und eine Würze hinzu.

wie man Spiegeleier macht

Beste Butternusskürbissuppe

Die gemütliche Butternusskürbissuppe eignet sich perfekt als Rezept für den ersten Gang oder als Beilage zum Erntedankfest! Dieses enthält Kokosmilch und frischen Ingwer: und ist genau die richtige Menge an Cremigkeit und Süße! Dieser bekommt immer begeisterte Kritiken. Mit Kokosmilch verrühren und staunen.

Perfekter Granatapfelsalat

Eine weitere tolle Thanksgiving-Beilage? Granatapfelsalat! Knusprige Granatapfelkerne ergeben ein wunderschönes Konfetti über dem Blattgemüse. Fügen Sie säuerliche grüne Apfelscheiben, geröstete Pekannüsse und Ziegenkäse oder Feta-Streusel hinzu und es ist eine wahre Symphonie des Geschmacks!

Grüne Bohnen Mandeline

Hier ist eine einfache Möglichkeit, frische grüne Bohnen als Gourmetbeilage zu verfeinern: Green Beans Almondine! Machen Sie es zu Hause und dieses Gericht ist großartig. Die Bohnen sind hellgrün und vollkommen zart, in Butter mit Knoblauch und gerösteten Mandeln angebraten und mit etwas Zitronenschale abgerundet.

Mit Honig glasierte Karotten

Auf der Suche nach einer einfachen Thanksgiving-Beilage? Dann sind diese mit Honig glasierten Karotten genau das Richtige für Sie! Was gibt es Besseres als eine Butter-Honig-Glasur? Dieses Rezept ist in nur 15 Minuten zubereitet und der Geschmack ist nicht von dieser Welt: süß, herzhaft und salzig, mit fruchtigen und blumigen Noten des Honigs.

Einfache Röstzwiebeln

Das Rösten von Zwiebeln in einem heißen Ofen mildert ihren Geschmack, bis er tief karamellisiert und süß ist. Kombinieren Sie das mit einem Hauch Balsamico-Essig und frischem Kräuterthymian und … einfach wow! Diese einfachen Aromen ergeben eine mühelose Beilage, die zu fast allem passt irgendetwas .

Geröstete Karotten

Wie kocht man Karotten am besten als Beilage? Braten Sie sie! Sie kommen zart, leicht verkohlt und süßlich erdig daher. Das Rösten mit Zitronenspalten verleiht dem Geschmack einen strahlenden Geschmack und frische Thymianzweige sorgen für einen Hauch von Komplexität. Verleihen Sie dieser rohen Karotte zu Thanksgiving ein glamouröses Makeover! Sie werden es nicht bereuen.

Spinat-Apfel-Salat

Dieser Spinat-Apfel-Salat ist ebenso einfach wie lecker! Niemand wird glauben, dass die Zusammenstellung Minuten gedauert hat. Beginnen Sie mit einem Blatt Grün und fügen Sie knackige Äpfel und Birnen hinzu. Unser bester Balsamico Vinaigrette überzieht es mit würzig-süßer Köstlichkeit, und das Beste daran? Ahornglasierte Walnüsse oder Pekannüsse ! Nur 1 bis 2 Minuten in einer heißen Pfanne mit Ahornsirup sorgen dafür, dass die Nüsse glänzend und leicht süßlich werden.

Rübensalat mit Balsamico-Dressing

Dieser Rote-Bete-Salat ist die perfekte Thanksgiving-Beilage, ein frischer, knackiger Kontrapunkt zu geröstetem Gemüse! Süße geröstete Rüben werden mit unserem würzigen Geschmack kombiniert Beste Balsamico-Vinaigrette . Mit dünn geschnittenen Schalotten und Pistazien belegen, ist es ein auffälliger Mittelpunkt für Gäste. Probieren Sie unser Instant-Topfrüben um die Rüben in der Hälfte der dafür benötigten Zeit zu garen röste sie !

Noch eine Variante? Versuchen Rucola-Rüben-Salat .

Einfache Teufelseier

Teufelseier gehören zu unseren traditionellen Thanksgiving-Beilagen: Sind sie etwas für Sie? Diese sind absolut klassisch und schmecken fantastisch. Sie haben eine Besonderheit: Griechischer Joghurt in der Füllung zusammen mit Mayonnaise. Zusammen mit gelbem Senf und Dijon-Senf verleiht er diesen Eiern den perfekten Geschmack, ohne übermäßig reichhaltig zu sein! Mit getrocknetem Dill oder geräuchertem Paprika oder einer Mischung aus beiden garnieren, um es festlich zu machen.

Gebratenes Thanksgiving-Gemüse

Anstatt zu bedecken Wurzelgemüse in Marshmallows und Ahornsirup: Warum nicht einfach im heißen Ofen rösten, bis sie zart und süß sind? Ja, diese Beilage zu geröstetem Gemüse ist einfach, aber außergewöhnlich gut. Dieses Rezept besteht aus einer Kombination aus Süßkartoffeln und Karotten, geröstet mit Knoblauch und frischem Rosmarin. Allein der Duft bringt Thanksgiving in Ihre Küche.

Einfache vegane Soße

Hier ist kein Truthahn nötig: Diese Soße ist 100 % vegan und pflanzlich! Es wird einfach aus Zwiebeln, Mehl, Gemüsebrühe und Mandelmilch hergestellt und mit Thymian und ganzen Fenchelsamen gewürzt, um ihm einen fleischigen Unterton zu verleihen. Wenn Sie etwas suchen, um fleischlose Esser am Tisch zu erfreuen, werden sie es lieben, ihren Teller in dieser Soße zu ertränken. Versuchen Sie auch: Perfekte vegetarische Soße .

Gerösteter Delicata-Kürbis

Delicata-Kürbis ist eine Kürbissorte, die außergewöhnlich süß ist und schnell gart. Die Schale ist essbar, Sie müssen sie also nicht einmal schälen! Die längliche Form eignet sich perfekt zum Schneiden in Halbmondformen. Rösten Sie sie im heißen Ofen und sie werden süß und zart: in nur 20 Minuten!

Farro mit Pilzen

Hier ist eine Vollkornbeilage, die perfekt zu Thanksgiving passt: Farro mit Pilzen! Es strotzt nur so vor Geschmack: herzhafte Pilze, Knoblauch und frischer Thymian und Oregano. Fügen Sie einen Spritzer frischen Zitronensaft und etwas geriebenen Parmesan hinzu und schon ist es himmlisch.

Kohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen

Dieser Kohlsalat enthält Wirsing, eine Sorte mit einem milderen, süßeren Geschmack als normaler Grünkohl. Die Blätter sind zerknittert und wenn man sie in dünne Scheiben schneidet, sehen sie aus wie wunderschönes, krauses Konfetti. Hier wird es mit knackigen Äpfeln und knackigen Walnüssen kombiniert und anschließend mit Parmesanscheiben belegt. Es hat genau die richtige Thanksgiving-Atmosphäre: Schauen Sie auf dem örtlichen Bauernmarkt nach Wirsing.

Wildreis-Auflauf

Hier ist eine moderne Variante eines Wildreis-Auflaufs, der gemütlich ist und bei dem es um Vollwertkost geht! Diese Brokkoli-Käse-Version ist wirklich spektakulär. Es beginnt mit unserem Perfekter Wildreis gekocht mit Sellerie und Zwiebeln, das Sie auch als Beilage servieren können. Dann wird es mit herzhaften Stücken gesprenkelt sautierter Brokkoli , klebriger weißer Cheddar und eine cremige, einfach zuzubereitende Füllung. Es ist ein Publikumsliebling!

Rezept für Apfel-Manchego-Salat

Dieser knackige Salat ist ein Fanfavorit und die perfekte Ergänzung zu reichhaltigen und cremigen Thanksgiving-Gerichten! Es besteht einfach aus in Streichhölzer geschnittenen Äpfeln und Manchego-Käse, mit etwas Olivenöl und etwas geschnittenem Schnittlauch. Nichts Anspruchsvolles – nur reine Zutaten, die auf einfache Weise kombiniert werden, um jedes Produkt zum Glänzen zu bringen. Die Art und Weise, wie die Äpfel und der Käse in Streichhölzer geschnitten werden, macht es schwer, sie voneinander zu unterscheiden – es macht umso mehr Spaß, zu erraten, was in jedem Bissen enthalten sein wird!

Rosmarin-Bratkartoffeln

Anstatt Kartoffeln zu einem Brei zu zerstampfen, wie es bei den klassischsten Thanksgiving-Beilagen der Fall ist, wie wäre es, wenn man sie röstet? Wenn man Babykartoffeln mit Olivenöl und Salz vermischt und sie dann im Ofen backt, werden sie außen knusprig und innen zart. In diesem Rezept schneiden Sie die Zitrone in dünne Scheiben und rösten sie zusammen, um dem Ganzen einen würzigen Geschmack zu verleihen.

Hausgemachte Vollkornfüllung

Und zum Schluss noch unsere Thanksgiving-Beilagen: Welcher Tisch wäre komplett ohne Füllung! Dieses ist wirklich lecker und gleichzeitig vegetarisch und vegan mit einer gesunden Note. Es besteht aus handwerklich hergestelltem Vollkornbrot, gebacken mit Lauch, Zwiebeln und Sellerie sowie Gewürzen, die die ganze Küche nach Thanksgiving duften lassen: Es ist kein Truthahn nötig!

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50 Thanksgiving-Beilagen

• Vorbereitungszeit: 25 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 45 Minuten
• Ertrag: 8Zu101X

Beschreibung

Dieser Rosenkohl-Auflauf ist purer Genuss! Zarte Sprossen mit weißer Cheddar-Käsesauce backen und mit knusprigen Semmelbröseln belegen.

Zutaten

• 2 EsslöffelOlivenöl
• 2Pfund Rosenkohl, vom Stängel trennen
• 2große Schalotten
• 4Knoblauchzehen
• 1 ⅛ Teelöffel koscheres Salz , geteilt
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffelungesalzene Butter
• 2 EsslöffelAllzweckmehl
• 1 ¼ Tassenganz oder2% Milch
• ¼ TeelöffelZwiebelpulver
• ¼ TeelöffelKnoblauchpulver
• 1 Tasse(um4 Unzen) geriebener scharfer weißer Cheddar-Käse
• ½ TassePecorino Romano-Käse (oder Parmesankäse, mit einer zusätzlichen Prise Salz)
• ½ Tasseeinfaches Panko (oder Semmelbrösel)
• Paprika, optional

Anweisungen

1. Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.
2. Hacken: Schneiden Sie die harten Enden des Rosenkohls ab und schneiden Sie ihn in Viertel. Entfernen Sie alle verfärbten äußeren Blätter (schneiden Sie alle sehr großen Rosenkohlsprossen in Sechstel). Die Schalotte in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein hacken .
3. Anbraten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne oder einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze. Schalotten und Knoblauch dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 3 bis 4 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind. Den Rosenkohl hinzufügen, 1 Teelöffel koscheres Salz , und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und bei mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten. Fügen Sie ¼ Tasse Wasser hinzu und kochen Sie weitere 6 bis 7 Minuten weiter, bis es weich ist und anfängt zu bräunen. Vom Herd nehmen.
4. In der Zwischenzeit die Käsesauce zubereiten: Reiben Sie den weißen Cheddar-Käse (falls erforderlich). Butter, Mehl, Milch, ⅛ Teelöffel Salz, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver abmessen. In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen; Wenn es schmilzt, das Mehl unterrühren. Erhitzen Sie die Mischung etwa 2 Minuten lang unter ständigem Rühren. Wenn die Farbe beginnt, hellbraun zu werden, reduzieren Sie sofort die Hitze auf eine niedrige Stufe. Fügen Sie die Milch sehr langsam hinzu: Rühren Sie ständig, bis die Mischung völlig glatt ist, bevor Sie weitere Milch hinzufügen. Dann Salz, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 2 Minuten lang unter häufigem Rühren weitergaren. Fügen Sie nach und nach den scharfen Cheddar-Käse und den Pecorino Romano-Käse hinzu und rühren Sie weiter, bis er vollständig geschmolzen und die Sauce glatt ist.
5. Backen: Die Käsesauce unter den gekochten Rosenkohl rühren. Mit Panko bestreuen und 20 Minuten goldbraun backen. Nach Belieben mit einer Prise Paprika bestäuben. Warm servieren.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier