Glasierte Walnüsse

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Diese glasierten Walnüsse haben eine knusprige Hülle aus reinem Ahornsirup! Sie sind einfach zuzubereiten und gesünder als kandierte Nüsse: perfekt für Salate und Snacks.

Hier ist ein Trick, der sich perfekt als knuspriges Topping für Salate, Haferflocken oder einfach als Snack zwischendurch eignet. Glasierte Walnüsse! Diese Walnüsse sind mit einer knusprigen Hülle aus reinem Ahornsirup glasiert und schmecken unglaublich . Als Alex sie zum ersten Mal für mich gemacht hat, konnte ich nicht aufhören, sie zu essen! Wir haben sie als Teil unseres gemacht Spinat-Apfel-Salat , und sie sind das wahre i-Tüpfelchen. Eine gesündere Variante kandierte Walnüsse , sie könnten nicht einfacher zu machen sein. Wirklich, sie haben eine kandierte Nuss durch und durch geschlagen!

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Wie man glasierte Walnüsse macht: die grundlegenden Schritte!

Diese glasierten Walnüsse sind so einfach zuzubereiten, dass ich beinahe an Alex gezweifelt hätte, als er dieses Rezept kreierte. Ist das wirklich so einfach? Warum machen wir diese dann schon seit Jahren nicht mehr? Nun, nachdem ich sie gemacht hatte, fand ich es wirklich Ist So einfach … und ich habe keine Ahnung, warum sie noch nicht zu unserem Repertoire gehörten! Sie sind so knusprig und die perfekte Ergänzung zu jedem Gericht grüner Salat . Hier finden Sie alles, was Sie über die Herstellung wissen müssen.

Schritt 1: Walnüsse und Ahornsirup 6 bis 8 Minuten köcheln lassen.

Stellen Sie sicher, dass Sie hier reinen Ahornsirup verwenden: Nichts von der Maissirup-Version, die vorgibt, Ahornsirup zu sein! Kombinieren Sie ¼ Tasse davon mit 1 Tasse Walnüssen. (Eigentlich könnte man das mit jeder Art von Nuss machen, die man möchte.) Erhitze sie in einer beschichteten Pfanne und drehe die Hitze herunter, reduziere die Hitze auf eine niedrige Stufe und lasse sie unter gelegentlichem Rühren köcheln, wenn sie gerade anfängt zu brodeln.

Schritt 2: In der letzten Minute ständig umrühren und dann vom Herd nehmen.

Hier ist der einzige knifflige Teil: Beginnen Sie in der letzten Minute, wenn der Ahornsirup so aussieht, als wäre er größtenteils verdampft, ständig umzurühren! Der Ahornsirup wird sehr dickflüssig und dunkelbraun. Das bedeutet, dass es geschafft ist! Die Walnüsse sofort vom Herd nehmen. Es ist wichtig, dass Sie bei diesem Teil sehr genau aufpassen, damit es nicht anbrennt!

Schritt 3: Auf Pergamentpapier legen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Legen Sie die Walnüsse auf Backpapier und lassen Sie sie auf Zimmertemperatur abkühlen, damit die Ahornschale aushärtet. Dies sollte etwa 15 Minuten dauern. An diesem Punkt können Sie die glasierten Walnüsse in einem verschlossenen Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahren, und die Hülle bleibt knusprig!

So servieren Sie glasierte Walnüsse

Jetzt haben Sie eine wunderschöne Schüssel mit glänzend glasierten Walnüssen! Wie bedient man sie? Sie eignen sich perfekt als einfaches Topping für Salate (noch besser als …). Croutons , Meiner Meinung nach). Hier sind ein paar tolle Möglichkeiten, sie zu verwenden:

• Grüner Salat: Das Spinat-Apfel-Salat mit einem pikanten Balsamico-Dressing, Äpfeln und Birnen sowie knackigen glasierten Walnüssen.
• Gemüsesalat: Oder gehen Sie herzhaft und geben Sie sie hinein Süßkartoffelsalat !
• Haferflocken: Bestes Haferflocken oder Instant Pot Haferflocken Sie verleihen Haferflocken den perfekten Crunch! Versuchen Sie es mit einer geschnittenen Banane und einem Löffel Erdnussbutter.
• Pfannkuchen: Fügen Sie sie als Belag hinzu Hüttenkäsepfannkuchen , Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen oder Pfannkuchen aus Mandelmehl .
• Eiscreme: Warum nicht Walnüsse zu einem Eisbecher hinzufügen? Sofortige Party!

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Glasierte Walnüsse passen perfekt dazu Spinat-Apfel-Salat

Dieses Rezept für glasierte Walnüsse ist…

Vegetarisch, pflanzlich, vegan, milchfrei, glutenfrei.

Glasierte Walnüsse (schnell und einfach!)

• Vorbereitungszeit: 0 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 1 Tasse 1X

Beschreibung

Diese glasierten Walnüsse haben eine knusprige Hülle aus reinem Ahornsirup! Sie sind einfach zuzubereiten und gesünder als kandierte Nüsse: perfekt für Salate und Snacks.

Zutaten

• 1 Tasserohe Walnüsse
• ¼ Tassereiner Ahornsirup
• 2kneift koscheres Salz

Anweisungen

1. Die Walnüsse und den Ahornsirup bei mittlerer Hitze in eine kleine beschichtete Pfanne geben. Wenn der Ahorn gerade anfängt zu brodeln, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, aber es brodelt immer noch langsam. Etwa 6 bis 8 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
2. In der letzten Minute, wenn der Ahornsirup größtenteils verdampft ist, ständig umrühren, bis die Flüssigkeit vollständig verkocht ist und die Nüsse zu verklumpen beginnen (aber achten Sie darauf, dass der Ahornsirup nicht anbrennt oder zu weit geht und pudrig und nicht glänzend wird!). Sofort vom Herd nehmen.
3. Übertragen Sie die Walnüsse in einer Schicht auf ein Blatt Pergamentpapier. Mit Salz bestreuen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, etwa 5 Minuten, wenn Sie sie sofort essen, und etwa 15 Minuten, wenn Sie sie für die spätere Verwendung aufbewahren möchten. In einem abgedeckten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch