20 Top-Rezepte für Thanksgiving-Salat

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Diese Top-Rezepte für Thanksgiving-Salate stecken voller Geschmack und saisonalen Produkten! Sie werden jeden am Tisch begeistern.

Wenn es um Thanksgiving-Beilagen geht, muss der Star nicht unbedingt die Soße, die Füllung oder das Kartoffelpüree sein. Heutzutage ist eine andere Kategorie König: die Thanksgiving-Salat ! Richtig, der Salat kann an diesem großen kulinarischen Feiertag eines der köstlichsten Dinge auf Ihrem Teller sein. Denn hier ist die Sache: Es ist hell, farbenfroh, lebendig und strukturiert, mit süßen, säuerlichen, herzhaften und würzigen Zutaten, die den idealen Kontrast zu den matschigen braunen Hauptgerichten und Beilagen bilden.

Hier sind unsere besten Thanksgiving-Salatrezepte, die die Produkte der Saison hervorheben. Von Äpfeln bis zu Birnen, von Süßkartoffeln bis zu Kürbissen und von Granatäpfeln bis zu Rüben: Es ist etwas dabei, worüber sich jeder Esser freuen wird.

Und jetzt ... unsere besten Thanksgiving-Salatrezepte!

Knackiger Apfelsalat

Einer der besten Thanksgiving-Salate: dieser knackige Apfelsalat! Knusprig-säuerliche Apfelscheiben, gepaart mit Granatapfelkernen, cremigem Ziegenkäse und knusprigem, mit Zimt gewürzte Pekannüsse . Geben Sie alles über frisches Gemüse mit einem pikanten Ahorn-Apfelessig-Dressing und es ist wahr Salat-Perfektion .

Süßkartoffelsalat

Dieser Süßkartoffelsalat ist ideal für Thanksgiving! Bereiten Sie geröstete Süßkartoffeln zu und vermengen Sie sie dann mit Baby-Rucola, Preiselbeeren, Kürbiskernen und etwas zerbröckeltem Ziegenkäse oder Feta. Honig-Senf oder Balsamico-Dressing verleihen ihm eine würzige Note. Die herzhaften, süßen, würzigen, cremigen und knusprigen Kontraste werden jeden begeistern!

Birnensalat mit Pekannüssen

Hier ist ein traumhafter Thanksgiving-Salat, falls es jemals einen gab: dieser brillante Birnensalat! Es ist eine Studie der Kontraste: frische, saftige Birne gegen ausgefallenen Gorgonzola-Käse; heller Granatapfel gegen herzhafte Schalotte. Fügen Sie einige geröstete Pekannüsse hinzu und bedecken Sie alles mit der würzigen Note Mohn-Dressing , und nun ja: Es ist absolut unwiderstehlich .

Rosenkohlsalat

Eine der besten Thanksgiving-Beilagen überhaupt: ein Rosenkohlsalat! Das rohe Grün dieses beliebten Gemüses ist überhaupt nicht bitter: Es ist süß und federleicht und hat einen unwiderstehlich leckeren Geschmack. Kombinieren Sie sie mit einem süß-würzigen Djion-Senf-Dressing, Äpfeln und getrockneten Kirschen, und sie sind einfach perfekt.

Butternusskürbissalat

Hier ist ein herausragender Thanksgiving-Salat mit jedermanns Lieblingszutat: Butternusskürbissalat! Dies ist eine Symphonie in einer Schüssel: herzhafter süßer Kürbis, gepaart mit knackigem Apfel, zähen Preiselbeeren und einer Zitrusnote Orangenvinaigrette . Die besten Aromen der Herbst- und Winterzutaten harmonieren perfekt miteinander!

Wildreissalat

Hier ist eine herzhafte Herbst- und Winterbeilage, die geradezu danach schreit, auf Ihren Tisch zu springen: Wildreissalat! Diese Mischung aus Reis mit knackigem Gemüse, Pekannüssen, Preiselbeeren und Feta-Käse-Streuseln ist ideal für jeden Anlass, von den Feiertagen bis hin zu einem einfachen, gemütlichen Abendessen. Ein Ahorn-Dijon-Vinaigrette-Dressing verleiht dem Ganzen einen würzigen Geschmack, der durch frische Petersilie untermalt wird.

Granatapfelsalat

Einer unserer beliebtesten Thanksgiving-Salate? Granatapfelsalat! Knusprige Granatapfelkerne ergeben ein wunderschönes Konfetti über dem Blattgemüse. Fügen Sie säuerliche grüne Apfelscheiben, geröstete Pekannüsse und Ziegenkäse oder Feta-Streusel hinzu und es ist eine wahre Symphonie des Geschmacks! Mit Sahne auffüllen Apfelessig-Dressing oder Granatapfelvinaigrette .

Apfel-, Ziegenkäse- und Balsamico-Salat

Hier ist ein einfacher Thanksgiving-Salat, der schnell zubereitet ist, aber meiner Meinung nach einen tollen Geschmack liefert! Das Knacken der Äpfel, der cremige Ziegenkäse und der lockere Rucola sind das ideale Paar für das würzig-süße Dressing. Ihre Gäste werden nicht aufhören können, dieses Gericht zu essen!

warme alkoholische Getränke

Endiviensalat mit Parmesan und Orange

Lust auf eine ausgefallene Idee für einen Thanksgiving-Salat? Probieren Sie diesen Endiviensalat: zu gleichen Teilen erfrischend, würzig, bitter, knackig und würzig! Bitterer Endiviengeschmack passt perfekt zu saftiger Orange und einer süßen Torte Rotweinvinaigrette . Dazu noch herzhafte Parmesanspäne und knackige Mandeln – die Kontraste sind göttlich.

Zarter Kürbissalat

Auf der Suche nach einem atemberaubenden Thanksgiving-Salat? Treten Sie ein: Delicata-Kürbissalat! Dies ist kein gewöhnlicher grüner Beilagensalat. Die Hauptrolle spielt unser Lieblingskürbis: der Delicata, der herrlich süß ist und eine essbare Schale hat (kein Schälen nötig!). Braten Sie den Kürbis in nur 20 Minuten und bereiten Sie in der Zwischenzeit die erfrischenden Granatapfelkerne, knackigen Pistazien und das würzige Honig-Senf-Dressing zu.

Fenchelsalat mit Parmesan

Dieser köstliche Fenchelsalat ist etwas, das jeder ungeachtet aller Vorurteile genießen kann, indem er das geraspelte rohe Gemüse mit süßem Apfel, spritziger Zitrone und herzhaftem Parmesankäse kombiniert. Zarte Fenchelwedel ergeben eine federleichte Garnitur und jeder Bissen ist unwiderstehlich knusprig mit einem Hauch Säure.

Brunnenkressesalat mit Apfel

Hier ist ein leckerer Thanksgiving-Salat: Brunnenkressesalat mit Apfel! Kombinieren Sie dieses bittere Blattgrün mit Zitrone, Apfel und herzhaften Parmesanspänen und Sie werden einem weiteren Bissen nicht widerstehen können! Der süße Apfel, die spritzigen Zitrusfrüchte und das flockige Salz gleichen die Brunnenkresse wunderbar aus und sorgen für eine frische und lebendige Beilage.

Grünkohl-Krautsalat

Probieren Sie diesen Grünkohl-Krautsalat mit Äpfeln! Die bunte Mischung aus frischem Gemüse ist einfach zuzubereiten und schmeckt erfrischend süß-säuerlich. Dazu gehören herzhafter Grünkohl, knackige Äpfel, süße Karotten und ein pikantes Ahorn-Apfelessig-Dressing. Mischen Sie die gesamte Mischung mit gerösteten Mandelblättchen, damit sie singt!

Apfelsalat

Hier ist ein lustiger, frischer Thanksgiving-Salat, den Sie Ihrem Repertoire hinzufügen können: dieser Apfelsalat! Kohl, Äpfel und Karotten bilden zusammen die Grundlage für einen würzigen Krautsalat. Sie werden mit einem cremigen Mohndressing übergossen, das Sie am liebsten über fast alles gießen möchten. Es handelt sich um eine Krautsalat-Variante mit einzigartigem Geschmack, die aber so einfach ist, dass Sie sie die ganze Saison über zubereiten möchten.

Rübensalat mit Balsamico-Dressing

Dieser köstliche Rote-Bete-Salat hat genau die richtigen Zutaten: junges Blattgemüse, cremigen Ziegenkäse und ein würziges Balsamico-Rüben-Dressing. Im Grunde ist es Salatperfektion! Es funktioniert mit geröstete Rüben oder wenn der Ofen nicht frei ist, versuchen Sie es Instant-Topfrüben .

Fenchel-Orangen-Salat

Hier ist ein eleganter Salat, von dem wir nie genug bekommen: Fenchel-Orangen-Salat! Es enthält wunderschöne saftige Orangen mit ihrer leuchtenden Farbe und ihrem zitronigen Geschmack. Fügen Sie dazu eine berühmte Kombination hinzu: geschnittenen rohen Fenchel, der eine subtile Lakritzessenz hinzufügt. Geben Sie es mit ein paar Beilagen über das Gemüse und garnieren Sie es mit einem pikanten hausgemachten Gericht Zitrusvinaigrette , und wow! Es ist atemberaubend.

Herzhafter Farro-Salat

Hier ist ein einzigartiger Thanksgiving-Salat: dieser herzhafte Farro-Salat! Farro ist ein uraltes Getreide mit zäher Konsistenz und nussigem Geschmack, das in den letzten Jahren immer beliebter wurde. Dies ist unser Nonplusultra und kombiniert das Vollkorn mit erdigen Pilzen, zartem Rucola, pikanten Käsestückchen und einer pikanten Vinaigrette (lassen Sie die Tomaten für die Thanksgiving-Version weg).

Toskanischer Grünkohlsalat

Dieser leckere Salat besteht aus toskanischem Grünkohl, Zitrone und Parmesan und könnte eine unserer besten Möglichkeiten sein, dieses Blattgrün zu essen! Nachdem Sie diesen Grünkohlsalat probiert haben, werden Sie zustimmen, dass diese grünen Blätter, übergossen mit einem zitronigen, Knoblauch-Parmesan-Dressing, nur eines sein können: umwerfend lecker.

Apfel-Manchego-Salat

Dieser Apfel-Manchego-Salat besteht einfach aus in Streichhölzer geschnittenen Äpfeln und Manchego-Käse, mit etwas Olivenöl und etwas geschnittenem Schnittlauch. Nichts Anspruchsvolles – nur reine Zutaten, die auf einfache Weise kombiniert werden, um jedes Produkt zum Glänzen zu bringen. Die Art und Weise, wie die Äpfel und der Käse geschnitten sind, macht es schwer, sie voneinander zu unterscheiden – umso mehr Spaß macht es, zu erraten, was in jedem Bissen enthalten sein wird!

Rucola-Rüben-Salat

Hier ist eine geschmackvolle und vielseitige Thanksgiving-Salatidee: Rucola-Rüben-Salat! Es besteht aus juwelenfarbenen gerösteten Rüben mit Baby-Rucola, alles umhüllt von einer spritzigen Zitrusvinaigrette. Fügen Sie dünn geschnittene Schalotten und geröstete Walnüsse hinzu und schon schmeckt es mit minimalem Aufwand raffiniert.

Weitere Thanksgiving-Ressourcen

Hier finden Sie alle unsere Thanksgiving-Ressourcen, die Ihnen bei der Planung des Feiertags helfen sollen. Ob Hauptgerichte, Beilagen, Vorspeisen oder Desserts: Bei uns sind Sie richtig! Hier ein paar Rezeptlisten:

• Finden Sie die größten Hits unter Die 50 besten Thanksgiving-Rezepte
• Versuchen 15 Thanksgiving-Desserts, die alle begeistern
• Entscheiden Sie sich für 15 einfache Thanksgiving-Vorspeisen
• Hast du einen Instant Pot? Versuchen 10 Instant Pot Thanksgiving-Rezepte
• Wählen Sie aus 30 einfache Thanksgiving-Beilagen
• Kochen für spezielle Diäten? Versuchen 25 vegane Thanksgiving-Rezepte oder Die 10 besten vegetarischen Thanksgiving-Rezepte

Thanksgiving-Apfelsalat (und weitere Rezepte!)

• Vorbereitungszeit: 20 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Dieses einfache Apfelsalat-Rezept ist ein Genuss mit knackigen Früchten, Gemüse, Käsestreuseln und einer pikanten Ahornvinaigrette.

Zutaten

Für den Salat

• 1knackig-säuerlicher Apfel (wie Pink Lady)
• 8 Tassengemischtes Grün bzwzehnder Salat (wie Butter oder Bibb-Salat , Frisee , usw)
• ¼ Tasse kandierte Pekannüsse oder geröstete Pekannüsse
• ¼ TasseZiegenkäse oder Feta-Käse-Streusel
• ¼ Tasse Granatapfelkerne oder getrocknete Preiselbeeren
• Optional: gehackter frischer Thymian zum Garnieren

Für die Ahornvinaigrette Dressing (6 Esslöffel verwenden)

gesunde Gemüserezepte

• 2 EsslöffelAhornsirup
• 2 EsslöffelApfelessig oder Weißweinessig
• 1 EsslöffelDijon-Senf
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• 6 EsslöffelOlivenöl
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (optional)

Anweisungen

1. Wenn Sie es verwenden, bereiten Sie es vor kandierte Pekannüsse im Voraus (oder gekauft).
2. Bereiten Sie das Dressing zu: In einer mittelgroßen Schüssel Ahornsirup, Essig, Dijon-Senf, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen. Jeweils 1 Esslöffel Olivenöl unterrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht. (Wenn gewünscht, im Voraus zubereiten und bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern; vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen).
3. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden.
4. Legen Sie das Gemüse auf eine große Platte oder einzelne Teller. Mit Apfelscheiben, kandierten Pekannüssen, Ziegenkäse oder Feta-Streuseln und Granatapfelkernen oder getrockneten Preiselbeeren belegen. Mit etwa 6 Esslöffeln Dressing (oder mehr nach Wunsch) belegen und sofort servieren. (Für die Zubereitung alle Zutaten getrennt aufbewahren, frische Zutaten und das Dressing im Kühlschrank aufbewahren. Die Äpfel mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Das Dressing auf Zimmertemperatur bringen und alle Zutaten direkt vor dem Servieren hinzufügen.)

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: Salat
• Diät: Vegetarier