Berühmte hausgemachte Cocktailsauce

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Hier ist die allerbeste hausgemachte Cocktailsauce, die Garnelencocktails zum Strahlen bringt! Dieses würzige, herzhafte und würzige Rezept dauert nur 5 Minuten.

Hier ist das Ding. Im Laden gekaufte Cocktailsauce ist anständig. Aber selbstgemachte Cocktailsauce ist eine Offenbarung . Ja, sehen Sie sich die Magie dieser einfachen Cocktailsauce an, die Sie zu Hause zubereiten können! Dieser ist in unserer Familie berühmt geworden, weil er so ist einfach so gut . Das Rühren dauert nur 5 Minuten und lässt Ihren Gaumen mit der Tiefe des Geschmacks tanzen. Was macht den allerbesten Garnelencocktail aus? Dieses würzigste, aromatischste Cocktailsaucenrezept mit Meerrettichgeschmack! Als Alex und ich es zum ersten Mal probierten, waren wir von der Schlagkraft in nur wenigen Zutaten überwältigt. Lasst uns mit dem Kochen beginnen, ja?

So bereiten Sie eine Cocktailsauce von Grund auf zu

Cocktailsauce ist eine kalte Sauce, die mit Garnelen oder Garnelen serviert wird und ihren Ursprung in den 1950er und 60er Jahren in Großbritannien hat. Diese köstliche Retro-Vorspeise hat sich bis heute in der modernen amerikanischen Kultur etabliert. (Welche Party wäre ohne ein Tablett mit Krabbencocktails nicht komplett?) Während Sie in jedem Lebensmittelgeschäft abgefüllte Cocktailsauce finden, wird sie zu einem ganz neuen Höhepunkt, wenn Sie sie zu Hause zubereiten.

Wie macht man selbstgemachte Cocktailsauce? Es ist so einfach wie das Zusammenmischen der folgenden Zutaten:

• Bio-Ketchup
• Tomatenmark
• Weißer Essig
• Gewürze: Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Chilipulver
• Meerrettich zubereitet
• Scharfe Soße

Mischen Sie einfach diese Zutaten in einer Schüssel (Mengenangaben siehe unten) und voilà: Instant-Cocktailsauce! Sie werden überrascht sein, wenn Sie eine Kostprobe aus der Schüssel nehmen: Es schmeckt wie auf den ersten Blick. Man hat fast das Gefühl, Garnelen zu probieren … aber es ist nur die Soße!

Verwenden Sie Bio-Ketchup, wenn Sie ihn finden können

Wir verwenden in unseren Rezepten gerne Bio-Ketchup. Warum? Es hat tendenziell einen besseren Geschmack: nicht unbedingt, weil es biologisch ist, sondern weil der Hersteller etwas mehr Sorgfalt bei den Zutaten walten lässt. Es enthält in der Regel auch normalen Zucker anstelle von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt. Schauen Sie sich die Ketchup-Optionen in Ihrem Lebensmittelgeschäft an und wählen Sie mit Bedacht aus. Der Ketchup bildet den Hauptbestandteil der Soße, Sie möchten also, dass sie so hochwertig ist, wie Sie es sich leisten können. (Siehe auch: unsere Hausgemachter Ketchup Rezept!)

Passen Sie den Meerrettich nach Geschmack an!

Der würzige Meerrettich bringt die Cocktailsauce zum Strahlen! Tatsächlich gibt es in unserer Stadt ein berühmtes Restaurant, das stolz darauf ist am schärfsten Cocktailsauce herum. Für dieses Rezept wollten wir, dass es mittelscharf ist, um zu einer Vielzahl von Geschmäckern zu passen. Wenn Sie scharfe Cocktailsauce lieben, können Sie nach Belieben noch mehr hinzufügen: Das macht die Sauce noch besser!

Denken Sie daran zubereiteter Meerrettich ist die Sorte im Glas: nicht die nackte Wurzel, die Sie in der Gemüseabteilung finden können. Meerrettich zubereitet ist geriebene Meerrettichwurzel, die mit Essig und Salz vermischt wird. Sie finden es im Gewürzbereich Ihres Lebensmittelladens, bei Mayonnaise und Ketchup.

Interessante Tatsache: Meerrettich ist ein Kreuzblütler : Es gehört zur gleichen Pflanzenfamilie wie Brokkoli , Blumenkohl , Rosenkohl Und Kohl ! Wenn Sie den würzigen Geschmack lieben, probieren Sie es hier Cremige Meerrettichsauce .

Wie man Garnelen für einen Garnelencocktail kocht

Sobald Sie eine Portion hausgemachte Cocktailsauce zubereitet haben, müssen Sie nur noch die Garnelen kochen. Wie wird diese Vorspeise traditionell zubereitet? Gekocht . Ja, machen Sie eine Menge davon Gekochte Garnelen . Meistens wir Garnelen auf dem Herd kochen , aber um den perfekten Geschmack und die perfekte Textur des Garnelencocktails zu erhalten, reicht es aus, ihn zu kochen.

Wie lange ist selbstgemachte Cocktailsauce haltbar?

Gute Frage. Diese selbstgemachte Cocktailsauce können Sie mehrere Monate gekühlt aufbewahren. Einige Quellen behaupten, dass es bis zu 6 Monate hält; wir würden etwa 3 Monate empfehlen. Das bedeutet, dass Sie eine große Menge zubereiten können, um sie zum Dippen aufzubewahren. Apropos…

Andere Verwendungsmöglichkeiten für Cocktailsauce

Liebst du selbstgemachte Cocktailsauce genauso wie wir? Dann sollten Sie darüber nachdenken, die Einsatzmöglichkeiten zu erweitern! Hier noch ein paar weitere Ideen, um die Reste zu verwerten:

• Servieren Sie es dazu gebackener Fisch als Dip-Sauce
• Streichen Sie es auf die Oberseite Hackbraten am Ende des Backens
• Benutze es mit gegrillte Garnelen als rauchiger Spin
• Verbreiten Sie es weiter Pizzateig als Alternative zu Pizzasauce
• Für einen würzigen Dip etwas Frischkäse unterrühren

Dieses hausgemachte Cocktailsaucenrezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Berühmte hausgemachte Cocktailsauce

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: ¾ Tasse 1X

Beschreibung

Hier ist die allerbeste hausgemachte Cocktailsauce, die Garnelencocktails zum Strahlen bringt! Dieses würzige, herzhafte und würzige Rezept dauert nur 5 Minuten.

Zutaten

• ½ TasseBio-Ketchup*
• 2 EsslöffelTomatenmark
• 1 Esslöffelweißer Essig
• ½ TeelöffelZwiebelpulver
• ½ TeelöffelKnoblauchpulver
• ½ TeelöffelChilipulver
• 2 Esslöffel zubereiteter Meerrettich , oder mehr nach Geschmack
• ¼ Teelöffelscharfe Soße (wie Frank’s Red Hot)

Anweisungen

1. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten verrühren. Probieren Sie den Meerrettich und passen Sie ihn nach Ihren Wünschen an. Im Kühlschrank bis zu 3 Monate haltbar.

Notizen

*Beim Servieren für eine große Party verdoppeln.

• Kategorie: Sauce
• Verfahren: Gerührt
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan