Orangenvinaigrette-Salatdressing

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Dieses Orangenvinaigrette-Salatdressing verleiht jedem Salat eine Zitrusnote! Orangenschale, Honig und Dijon-Senf sorgen für einen tollen Geschmack.

Hier ist ein Trick, der all Ihren Salaten einen Hauch von Zitrusfrüchten verleiht: dieser Orangenvinaigrette-Salatdressing ! Wir sind hier unglaublich begeistert von Salatdressings, und dieses hier ist unsere neueste Obsession. Mit einem einfachen Trick erhält die Orange genau den richtigen spritzigen Kick. Die Zubereitung mit nur einer Schüssel und einem Schneebesen dauert nur 5 Minuten und verleiht Ihren Salaten einen ganz besonderen Look. So machen Sie es!

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Zutaten für das Salatdressing mit Orangenvinaigrette

Diese Orangenvinaigrette lässt sich mit einfachen Zutaten, die Sie vielleicht schon zur Hand haben, in nur 5 Minuten zubereiten. Die einzige frische Zutat ist natürlich die Orange! Hier ist das Geheimnis des großartigen Geschmacks dieses Salatdressings: Alles, was Sie brauchen, ist Orange Lebensfreude . Das ist richtig: Kein Orangensaft nötig! Beim Testen dieses Rezepts stellten wir fest, dass der Orangensaft das Dressing zu wässrig machte, ohne genügend Geschmack hinzuzufügen. Nehmen Sie 1 Esslöffel Orangenschale und es entsteht ein gewaltiger, säuerlicher Knall! Folgendes benötigen Sie für dieses Dressing (oder schauen Sie sich für die Mengenangaben das Rezept an):

• Orangenschale
• Weißweinessig
• Dijon-Senf
• Honig oder Ahornsirup
• Olivenöl
• Salz

Alles was Sie tun müssen? Die nicht ölhaltigen Zutaten verrühren und dann nach und nach das Öl unterrühren, bis eine cremige Emulsion entsteht. Das ist es!

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Wie man eine Orange schält

Orangenschale ist das farbiger äußerer Teil seiner Schale das den Rezepten einen zitronigen, würzigen Geschmack verleiht. Vermeiden Sie den weißen Teil der Schale (das so genannte Mark), da er für zusätzliche Bitterkeit sorgt. Das Schälen von Zitrusfrüchten ist eine Schlüsselkompetenz für den Hobbykoch. Hier sind die besten Methoden, die wir gefunden haben, um eine Orange zu schälen:

• Die beste Methode, eine Orange zu schälen? Mit einer Mikrohobelmaschine. Es handelt sich um eine Handreibe mit einer Metallplatte mit scharfen Löchern. Sie werden feststellen, dass dies viel schneller funktioniert als die Verwendung einer Kastenreibe und zu einem gleichmäßigeren Reiben führt.
• Die nächstbesten Methoden? Verwenden Sie einen Zitruszesten oder die feinen Löcher einer Küchenreibe.

Die besten Möglichkeiten, Orangenvinaigrette-Salatdressing zu servieren

Diese Orangenvinaigrette passt perfekt zu fast jedem grünen Salat. Dafür haben wir es geschaffen Butternusskürbissalat mit Apfel und Pekannüssen. Passt aber auch zu vielen anderen Salaten! Hier ein paar Ideen zur Verwendung:

• Spinatsalatartig Spinat-Apfel-Salat
• Birnensalat wie Birnensalat mit Gorgonzola
• Kürbissalatartig Zarter Kürbissalat oder Butternusskürbissalat
• Süßkartoffelsalat ähnlich Süßkartoffelsalat
• Erdbeersalatartig Klassischer Erdbeersalat
• Wie ein Blaubeersalat Blaubeersalat mit Feta

Weitere Salatdressing-Rezepte

Lieben Sie hausgemachte Salatdressings? Hier sind noch ein paar Leckere Dressing-Rezepte zu Hause machen:

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• Versuchen Mohn-Dressing
• Entscheiden Sie sich für einfach Rotweinvinaigrette oder Einfache Vinaigrette
• Entscheiden Sie sich für das klassische cremige Balsamico-Dressing oder Einfaches Honig-Senf-Dressing
• Aufschlagen Ahornvinaigrette oder Honigvinaigrette
• Schnapp dir zingy Schalottenvinaigrette , Apfelessig-Dressing oder Zitrus-Salatdressing
• Entscheiden Sie sich für cremig mit Caesar-Dressing-Rezept oder Hausgemachtes Ranch-Dressing

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Go-To-Balsamico-Vinaigrette

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Dieses Rezept für ein Salatdressing mit Orangenvinaigrette ist …

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Orangenvinaigrette-Salatdressing

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: ¾ Tasse 1X

Beschreibung

Dieses Orangenvinaigrette-Salatdressing verleiht jedem Salat eine Zitrusnote! Orangenschale, Honig und Dijon-Senf sorgen für einen tollen Geschmack.

Zutaten

• 2 EsslöffelWeißweinessig
• 1 EsslöffelDijon-Senf
• 1 EsslöffelOrangenschale
• 2 EsslöffelHonig oder Ahornsirup
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• ½ TasseOlivenöl

Anweisungen

1. In einer mittelgroßen Schüssel Weißweinessig, Dijon-Senf, Orangenschale, Honig usw. verquirlen koscheres Salz .
2. Nach und nach jeweils 1 Esslöffel Olivenöl unterrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht. Gekühlt lagern; Das Dressing wird beim Abkühlen fester, daher vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen.

• Kategorie: Salatsoße
• Verfahren: Verquirlt
• Küche: Salat
• Diät: Vegan