Instant-Kartoffelpüree im Topf

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Rezept für gegrillte Garnelen

Bereiten Sie mit dieser praktischen Methode lockeres, cremiges Instant Pot-Kartoffelpüree zu! Ein Schnellkochtopf eignet sich perfekt für die Zubereitung großer Töpfe für eine große Menschenmenge.

Eine der besten Verwendungsmöglichkeiten für Ihren Instant Pot? Kartoffelpüree . Ja, Kartoffelpüree gelingt im Schnellkochtopf viel einfacher! Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass sie auf dem Herd überkochen, oder sie ständig testen, um zu sehen, wann sie fertig sind. Nein, werfen Sie sie einfach in den Instant Pot und drücken Sie Los! Dadurch wird auch der riesige Topf von der Herdplatte frei und macht Platz für andere Dinge, die Sie vielleicht gerade kochen. Bei Alex und mir dreht sich alles um die Einfachheit von Instant Pot-Kartoffelpüree. Sind Sie bereit, unsere Geheimnisse zu erfahren?

Was macht das beste Instant Pot-Kartoffelpüree aus?

Alex und ich lieben es aus vielen Gründen, gemeinsam Rezepte zu kreieren. Aber eines der lustigsten Dinge ist, dass wir uns auf die Suche machen, wie wir Dinge am besten angehen können, und uns dann die Hände schmutzig machen und sie ausprobieren! Folgendes haben wir bei der Zubereitung dieses Rezepts gelernt:

• Yukon-Gold-Kartoffeln ergeben das beste Kartoffelpüree. Das natürlich cremige Innere der Yukon-Gold-Kartoffeln ist perfekt für die Textur von Kartoffelpüree. Wenn Sie Kartoffelpüree mit der falschen Kartoffelsorte probiert haben, werden Sie feststellen, dass es körnig oder sehr stärkehaltig sein kann. Nicht so hier!
• Die Verwendung einer Kartoffelpresse sorgt für eine leichte und lockere Konsistenz. (Es macht auch Spaß!) Haben Sie schon einmal eine Kartoffelpresse verwendet? Dabei handelt es sich um ein Gerät, das die Kartoffeln durch kleine Löcher drückt und für die perfekte Kartoffelbrei-Textur sorgt. Aber es ist definitiv nicht erforderlich. Siehe Abschnitt unten!
• Ein wenig Sahne und ein wenig Buttah. Und Schnittlauch! Dieses Rezept ist klassisch und verwendet gerade genug Sahne und Butter, um den Kartoffeln Geschmack zu verleihen, aber nicht so sehr, dass Sie Bauchschmerzen bekommen. Schnittlauch ist die perfekte Beilage!

Wie lange kochen Instant Pot-Kartoffelpüree?

Eine tolle Frage! Die Kochzeit für dieses Instant Pot-Kartoffelpüree beträgt nur 12 Minuten! Bei allen Instant-Pot-Rezepten müssen Sie jedoch die Vorheizzeit berücksichtigen. Dies ist die Zeit, die der Instant Pot benötigt, um den Druck aufzubauen, bevor er kochen kann. Aufgrund der Menge an Kartoffeln und Wasser im Topf dauert es 15 bis 20 Minuten, bis dieses Rezept den Druck erreicht. Die Gesamtkochzeit beträgt also Insgesamt etwa 30 Minuten .

Was bedeutet Kartoffelpüree für eine Menschenmenge?

Dieses Instant Pot-Kartoffelpüree ist für eine große Menschenmenge konzipiert. Dieses Rezept ist gedacht für 12 oder mehr Portionen . Dies bedeutet, dass es perfekt für große Dinnerpartys oder Feiertage geeignet ist Danksagung Und Weihnachtsessen . Das Perfekte an diesem Rezept ist, dass Sie Ihren Herd damit auch für andere Dinge nutzen können. Werfen Sie die Kartoffeln in den Topf und nutzen Sie die Zeit und den Platz für andere Dinge, die Sie zubereiten!

Dieses Rezept verwendet 6 Pfund Kartoffeln , das sind 2 große Taschen. Es kann eine ganze Weile dauern, sie alle zu schälen, deshalb solltest du dir vielleicht etwas Hilfe holen, um diesen Teil zu beschleunigen. (Alex hat mich als seinen Helfer ausgewählt!)

So verwenden Sie eine Kartoffelpresse!

Für dieses Rezept ist keine Kartoffelpresse erforderlich, aber wenn Sie eine haben, ergibt sie eine tolle Konsistenz für die Kartoffeln. Um eine Kartoffelpresse zu verwenden, gehen Sie wie folgt vor:

• Legen Sie ein paar Kartoffelstücke in den Korb der Kartoffelpresse.
• Halten Sie die Kartoffelpresse über eine saubere Schüssel und drücken Sie sie zusammen, bis die Kartoffel durch die Löcher heraustritt.

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Welchen Instant Pot verwenden Sie?

Alle Schnellkochtopfmarken variieren! Hier ist die Marke, die wir verwenden: an Instant Pot 6 Qt programmierbarer Schnellkochtopf . Dieses Rezept ist auf einen 6-Liter-Schnellkochtopf zugeschnitten. Hier benötigen Sie auf jeden Fall eine Größe von 6 Quart, sonst passen die Kartoffeln nicht hinein!

Weitere Instant-Pot-Gemüserezepte

Der Schnellkochtopf ist perfekt für Gemüse! Hier sind einige unserer Lieblingsgemüse zum Kochen im Instant Pot:

• Instant Pot Rosenkohl mit Parmesan : Rosenkohl lässt sich im Handumdrehen herstellen und ist wirklich lecker.
• Instant-Topfrüben : Verkürzen Sie die Röstzeit der Rüben um die Hälfte!
• Instant Pot Spaghettikürbis : Hier ist zweifellos die kürzeste Art, Spaghettikürbis zuzubereiten.
• Instant Pot Eichelkürbis: Ein weiteres tolles Rezept, dieses eignet sich perfekt als Thanksgiving-Seite auch .
• Instant Pot Brokkoli : Brokkoli ist in 0 Minuten gar. Null! Es geht so schnell.
• Instant-Pot-Süßkartoffeln : Der Schnellkochtopf sorgt jedes Mal für perfekt lockere und cremige Süßkartoffeln.

Dieses Instant Pot-Kartoffelpüree-Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei.

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Instant-Kartoffelpüree im Topf

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 30 Minuten
• Gesamtzeit: 45 Minuten
• Ertrag: 121X

Beschreibung

Bereiten Sie mit dieser praktischen Methode lockeres, cremiges Instant Pot-Kartoffelpüree zu! Ein Schnellkochtopf eignet sich perfekt für die Zubereitung großer Töpfe für eine große Menschenmenge.

Zutaten

• 6Pfund Yukon-Goldkartoffeln
• 1 ½ TassenWasser
• 1 Esslöffelplus 1 Teelöffel koscheres Salz
• 6 Esslöffelgesalzene Butter
• ¾ TasseSahne odereine halbed Hälfte
• Dünn gehackter Schnittlauch zum Garnieren
• Schwarzer Pfeffer zum Garnieren

Anweisungen

1. Kartoffeln schälen. In Stücke schneiden (Viertel, wenn sie klein sind).
2. Geben Sie die Kartoffeln in den Instant Pot. 1 Esslöffel Salz und Wasser hinzufügen. Verschließen Sie den Deckel. Bringen Sie den Druckentlastungsgriff (Entlüftung) in die Versiegelungsposition.
3. 12 Minuten bei hohem Druck kochen: Drücken Sie die Schnellkochtaste, stellen Sie sicher, dass die Einstellung „Hochdruck“ ausgewählt ist, und stellen Sie die Zeit ein. Beachten Sie, dass es etwa 15 bis 20 Minuten dauert, bis der Topf vorgeheizt ist und den Druck erreicht hat, bevor er mit dem Kochen beginnt. (Berühren Sie während des Kochens nicht den Metallteil des Deckels.)
4. Schnellspanner: Lassen Sie den restlichen Dampf aus dem Instant-Topf ab, indem Sie den Druckentlastungsgriff auf „Entlüften“ stellen und Ihre Hand mit einem Handtuch oder einem heißen Pad bedecken. Halten Sie beim Auslassen von Dampf niemals Ihre Hände oder Ihr Gesicht in die Nähe der Entlüftungsöffnung. Öffnen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs.
5. Zerstampfen Sie die Kartoffeln mit einer Kartoffelpresse oder mit einem Kartoffelstampfer direkt im Instant Pot. Den restlichen 1 Teelöffel unterrühren koscheres Salz , Butter und Sahne. Probieren Sie es ab und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an. (Sie können noch etwas Salz hinzufügen, aber wenn Sie sie mit Butter oder Soße servieren, ist dies möglicherweise nicht erforderlich.) Mit gehacktem Schnittlauch und frisch gemahlenem Pfeffer garnieren.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Schnellkochtopf
• Küche: amerikanisch