Glühwein

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Glühwein ist das allerbeste gemütliche Getränk! Angereichert mit Gewürzen wie Zimt und Nelken können Sie es in einem Slow Cooker oder auf dem Herd zubereiten.

Hier ist ein Rezept für graue Tage und kühle Abende am Feuer: Glühwein! Es wird nicht nur Ihre Stimmung heben, es lässt Ihre Küche auch wie ein Kerzenladen riechen. Alex und ich haben es neulich für Freunde gemacht und sofort versammelten sich alle um die Kanne, plauderten und legten ihre Hände um die warmen Tassen. Ja, es fördert auch die Gemeinschaft! Glühwein eignet sich hervorragend zur Unterhaltung (z Danksagung Und Weihnachten ) und lässt sich ganz einfach auf dem Herd oder einem Slow Cooker zubereiten. Bereit, loszulegen?

Was sind Glühweingewürze?

Glühwein wird aus ganzen Gewürzen hergestellt, die dem gesamten Getränk den charakteristischen, gemütlichen Geschmack verleihen. Wenn Sie puren Apfelwein probieren, werden Sie feststellen, dass der Geschmack frisch und apfelig ist. Aber nach dem Köcheln mit Gewürzen entfaltet sich der Geschmack zu etwas Warmem und Würzigem. Da getrocknete und gemahlene Gewürze das Getränk am Ende trüben würden, verwenden Sie zum Köcheln ganze Gewürze. Zu den Gewürzen für Glühwein gehören:

• Zimtstangen
• Nelken
• Pimentbeeren
• Ganze Muskatnuss
• Sternanis

Sternanis ist das einzigartigste aller dieser Glühweingewürze. Es ist sternförmig und in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich. Wenn Sie ihn nicht finden, können Sie Sternanis auch online kaufen.

Tipps für die Zubereitung des besten Glühweins

Auch wenn Glühwein kein Hexenwerk ist, gibt es bei der Zubereitung dieses gemütlichen Getränks einige Dinge zu beachten. Das macht dieses Rezept zu Ihrem neuen Lieblingsrezept:

• Rösten Sie die Gewürze zuerst. Wenn Sie die Gewürze einige Minuten lang im Topf oder in der Pfanne rösten, entfalten sich während der Köchelzeit noch mehr Aromen. (Dieser Kick löst das unglaubliche Aroma aus!)
• Zuletzt garnieren. Wenn Sie Glühwein mit Früchten wie Orangenscheiben und Apfelscheiben kochen, fallen diese zu Boden und die Farbe verblasst. Verwenden Sie sie stattdessen als Beilage nach dem Kochen: Sie sehen zum Servieren großartig aus!
• Bei Bedarf abseihen. Bei einigen Apfelweinmarken befinden sich Partikel am Boden des Krugs. Das ist völlig zu erwarten! Sie können alle Partikel, die nach oben steigen, abseihen oder einfach umrühren, um sie wieder einzuarbeiten.

Drei Methoden: Herd, Slow Cooker, Instant Pot!

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Glühwein herzustellen: Jede hat Vor- und Nachteile! Hier ist eine Aufschlüsselung:

• Herdmethode: Die schnellste! Dauert nur 1 Stunde. Das Einzige, was Sie tun müssen, ist, darauf zu achten, dass es auf der niedrigsten Heizstufe bleibt: Es sollte nicht einmal zum Köcheln kommen.
• Slow-Cooker-Methode: Dauert 3 Stunden. Völlig unkompliziert, es ist großartig, wenn Sie Zutaten in den Slow Cooker werfen können, während Sie andere Speisen zubereiten. Sie können es auch auf der warmen Stufe stehen lassen und direkt aus dem Crock Pot servieren.
• Instant Pot-Methode: Gleiche Vorteile wie oben! Verwenden Sie diese Version, wenn Sie eine haben Schnellkochtopf und kein Slow Cooker.

Machen Sie einen Schritt weiter: Machen Sie gewürzten Glühwein!

Dieser Glühwein ist für sich genommen fantastisch, aber Sie können ihn noch verstärken, indem Sie am Ende Rum hinzufügen! Der Rum verleiht etwas Wärme und bringt es auf eine andere Ebene. Gewürzter Glühwein ist das perfekte Partygetränk! Wenn Sie eine Party veranstalten, bei der nicht jeder trinkt, können Sie den Rum auch weglassen und die Gäste ihren eigenen Getränken einen Schuss hinzufügen lassen. Die Menge im Rezept unten fügt nur ½ Esslöffel Rum pro Glas hinzu: Sie brauchen also nur einen kleinen Schluck!

Weitere gemütliche Getränke

Auf der Suche nach weiteren gemütlichen Getränken wie diesem? Es gibt so viele tolle Herbstcocktails Und Wintergetränke versuchen. Einige unserer liebsten wärmenden Getränke der Saison sind:

• Hausgemachte heiße Schokolade Wenn Sie Lust auf heißen Kakao haben, brauchen Sie keine abgepackte Mischung! Probieren Sie auch Pfefferminze, Mit Stacheln versehen , Baileys Und Doppelt heiße Schokolade.
• Apfelwein-Sangria: Diese gemütliche Sangria kombiniert prickelnden Apfelwein mit Rotwein, Orange und Zimt. Mit einem Wort: Wow.
• Apfelwein-Mimose : Der perfekte Brunch-Cocktail für den Winter oder Herbst! Kombinieren Sie Apfelwein mit Champagner für einen festlichen Genuss.
• Glühwein : Warum nicht auch Glühwein machen? Rotwein mit Orangenschale, Nelken, Zimtstangen, Piment und Honig köcheln lassen. Dieses gemütliche Getränk wärmt Sie von innen heraus!

Apfelwein-Sangria

Apfelwein-Mimose

Glühwein

Dieser Glühwein ist…

Vegetarisch, glutenfrei, pflanzlich, vegan und milchfrei.

Bester Glühwein

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 1 Stunde
• Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
• Ertrag: 8 1X

Beschreibung

Glühwein ist das allerbeste gemütliche Getränk! Angereichert mit Gewürzen wie Zimt und Nelken können Sie es in einem Slow Cooker oder auf dem Herd zubereiten (und das Aroma genießen!).

Zutaten

• 1ganze Muskatnuss
• 10Pimentbeeren
• 10Nelken
• 2Sternanis
• 4Zimtstangen
• ½ GalloneApfelwein*
• ¼ TasseRum, optional
• 1kleine Orange, zum Garnieren
• Ganze Preiselbeeren zum Garnieren

Anweisungen

1. Die Gewürze rösten: Geben Sie die Muskatnuss, den Piment, die Nelken, den Sternanis und den Zimt auf den Boden eines Topfes (oder in eine Bratpfanne, um die Anleitung zum Slow Cooker zu erhalten). Bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten rösten, dabei gelegentlich umrühren, bis es duftet.
2. Anleitung zum Kochen auf dem Herd: Stellen Sie die Hitze auf niedrig. Gießen Sie den Apfelwein hinein und bringen Sie ihn zum Kochen, bis er leicht sprudelt. 1 Stunde bei schwacher Hitze erwärmen (nicht köcheln lassen). Bei Bedarf alle Partikel abschöpfen oder umrühren, um sie wieder einzuarbeiten.
3. Anleitung für Slow Cooker und Instant Pot: Geben Sie den Apfelwein mit den Gewürzen in den Slow Cooker oder Instant Pot (Schnellkochtopf). 3 Stunden lang auf niedriger Stufe ODER normal mit der Einstellung „Instant Pot Slow Cooker“ garen.
4. Bei Verwendung den Rum einrühren. Mit Orangenscheiben und Preiselbeeren garnieren und servieren.

Notizen

* Lässt sich leicht verdoppeln und passt in einen Standard-Slow-Cooker oder Instant-Topf.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Herd/Schnellkochtopf
• Küche: amerikanisch