Geröstete Karotten

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Diese einfach gerösteten Karotten sind der beste Weg, damit dieses gesunde Gemüse FANTASTISCH schmeckt! Backen Sie sie mit Zitronenschnitzen und frischem Thymian, bis sie weich sind.

Bereit für die besten Karotten aller Zeiten? Verstehen Sie uns nicht falsch: Karotten sind roh perfekt. Karotten und Hummus , Karotten und Ranch : Wir sind dafür da! Aber wenn Sie Ihre Karotten als wahnsinnig leckere Beilage aufpeppen möchten: Bereiten Sie diese einfachen gerösteten Karotten zu! Sie kommen zart, leicht verkohlt und süßlich erdig daher. Das Rösten mit Zitronenspalten verleiht dem Geschmack einen strahlenden Geschmack und frische Thymianzweige sorgen für einen Hauch von Komplexität. Geben Sie dieser rohen Karotte ein glamouröses Makeover! Sie werden es nicht bereuen.

Rezept für Gurkenwasser

Suchen Sie nach einer schnelleren Möglichkeit, Karotten zu kochen? Versuchen Perfekt sautierte Karotten .

Verwenden Sie hier mittelgroße bis große Karotten!

Ja, dieses Rezept ist für die Tüte Karotten, die Sie im Laden finden! Alex und ich wollten ein Rezept für die gängigsten und günstigsten Karotten machen, die es gibt. Sie werden wunderbar lecker und gesund geröstet Beilage .

Es gibt auch lange, schlanke Karotten, die oft in Regenbogenfarben verkauft werden. Wenn Sie diese Karotten haben, entscheiden Sie sich für geröstete Kreuzkümmel-Karotten. Da sie dünner sind, können Sie sie ganz oder halbiert rösten, und sie brauchen weniger Zeit im Ofen!

Wie man Karotten röstet (die grundlegenden Schritte)

Das Rösten von Karotten dauert etwa 40 Minuten, da es sich um ein sehr zähes Gemüse handelt. Sie sind da oben mit Süßkartoffeln Und Rüben . Aber es lohnt sich zu 100 %! Als köstliche, vollwertige, pflanzliche Beilage werden sie zart und noch süßer ( WFPB ). Dieses Rezept unterstreicht den Geschmack mit einem Hauch von Helligkeit aus Zitrone und Balsamico-Essig. Hier sind einige grundlegende Informationen zum Rösten von Karotten (oder gehen Sie direkt zum Rezept):

• Die Karotten schälen und schräg in Scheiben schneiden. Wer möchte kleine Karottenkreise, wenn es auch elegante Scheiben gibt? Schneiden Sie die Karotten schräg (schräg) ab, um diese schönen Formen zu erhalten.
• Mit Gewürzen vermischen. Sie können Karotten nur mit Olivenöl, Salz und Pfeffer rösten. Aber um den Geschmack noch mehr zu verstärken, haben wir Balsamico-Essig, Dijon-Senf, Knoblauchpulver und getrockneten Thymian hinzugefügt.
• 35 bis 40 Minuten rösten, bis es weich ist! Bei 400 °C rösten, bis sie schön zart sind. Das ist es!

Ein Trick: Braten mit Zitronenspalten! (Sie können dies für jedes Gemüse tun.)

Hier ist Alex und mein Trick, damit geröstetes Gemüse fantastisch schmeckt. Werfen Sie ein paar Zitronenschnitze direkt auf das Gemüse, während es röstet! Durch das Rösten dieser Karotten mit Zitronenspalten erhalten sie beim Kochen ihren herrlichen Geschmack. Sie haben einen dezent würzigen Geschmack. Sie können dies mit jedem Gemüse tun, um den Glanz der Zitrone hervorzuheben.

Einige Beispiele? Versuchen Rosmarin-Bratkartoffeln oder Gerösteter Spargel : Sie werden auch mit Zitrone gekocht!

Wozu passen diese gerösteten Karotten?

Diese gerösteten Karotten sind eine gesunde pflanzliche Beilage, die zu fast allem passt! Hier sind einige Möglichkeiten, wie wir sie servieren können:

• Kombinieren Sie es mit Lachs. Mit einem davon wären sie perfekt für ein schickes Abendessen Lachsrezepte .
• Versuchen Sie es mit Hackbraten. Unser Bester vegetarischer Hackbraten braucht diese Karotten.
• Mit einem Sandwich. Probieren Sie geröstete Karotten mit unserem Vegane Sloppy Joes für ein herzhaftes Essen.

Variante: Zwiebeln hinzufügen!

Möchten Sie eine leckere Variante dieser gerösteten Karotten? Zwiebeln hinzufügen! Zwiebeln verleihen dem Gericht einen herzhaften Unterton und das Lila der roten Zwiebeln bildet einen schönen Farbkontrast zum leuchtenden Orange. Gehen Sie zu Geröstete Karotten und Zwiebeln für das Rezept.

Weitere leckere Karottenrezepte

Es gibt noch viele weitere köstliche Möglichkeiten, dieses gesunde Orangengemüse zu essen! Hier sind einige unserer Favoriten Karottenrezepte :

• Karotten-Pommes Voller voller Geschmack, mit Ranch-Gewürzen bestreut und leicht knusprig gebacken!
• Perfekt sautierte Karotten oder Mit Honig glasierte Karotten Diese Karotten sind schnell zubereitet und haben einen tollen Geschmack! Eine andere Methode? Probieren Sie sie aus gedämpft .
• Karottensaft Kein Entsafter nötig! Dieses köstliche, nährstoffreiche Getränk lässt sich ganz einfach in einem Mixer zubereiten.
• Karottenkuchen-Pfannkuchen Diese Karottenkuchen-Pfannkuchen sind saftig und gewürzt, eine gesunde Variante, die gerade süß genug ist! Der Belag mit griechischem Ahornjoghurt verleiht ihnen den letzten Schliff.
• Curry-Karottensuppe Das ist wirklich die beste Curry-Karottensuppe, die es gibt! Es ist leuchtend orange und cremig, gewürzt mit Ingwer und Currypaste.
• Karottenkuchen-Frühstückskekse Diese leckeren Häppchen sind ein tragbares Frühstück oder ein Snack, ähnlich einer Cliff-Bar! Sie sind vegan und eignen sich sogar als gesundes Dessert!
• Karottenkuchen gebackene Haferflocken aus Stahl Es gibt nichts Gemütlicheres als gebackene Haferflocken! Dieser ist mit Karottenkuchengeschmack, mit angenehmen Gewürzen und Pekannüssen.

Dieses Rezept für geröstete Karotten ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Geröstete Karotten (die fantastisch schmecken!)

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 35 Minuten
• Gesamtzeit: 45 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Diese einfach gerösteten Karotten sind der beste Weg, damit dieses gesunde Gemüse FANTASTISCH schmeckt! Backen Sie sie mit Zitronenschnitzen und frischem Thymian, bis sie weich sind.

Zutaten

• 2Pfund Karotten (10Zu12mittelgroße bis große Karotten)
• 1 EsslöffelBalsamico-Essig
• 1 TeelöffelDijon-Senf
• ½ TeelöffelKnoblauchpulver
• ½ Teelöffelgetrockneter Thymian
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• 3 EsslöffelOlivenöl
• Optional frische Thymianzweige
• 4Zitronenspalten

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.
2. Schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie schräg in Scheiben (wie abgebildet).
3. In einer großen Schüssel Balsamico-Essig, Senf, Knoblauchpulver, Thymian und Salz verquirlen. Das Olivenöl langsam unterrühren. Fügen Sie die Karotten hinzu und rühren Sie um, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Fügen Sie die Karotten in einer gleichmäßigen Schicht hinzu. Zitronenspalten und frischen Thymian auf das Blech legen und auf die Karotten legen.
5. 20 Minuten rösten. Umrühren und weitere 15 bis 20 Minuten rösten (insgesamt 35 bis 40 Minuten), je nach Dicke der Karotten. Abschmecken und noch ein paar Prisen Salz und etwas frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Aufschlag.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Geröstet
• Küche: amerikanisch