30 einfache Salatdressing-Rezepte

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Diese erstklassigen hausgemachten Salatdressing-Rezepte sind einfach zuzubereiten und schmecken frisch und lecker! Wählen Sie aus beliebten cremigen Dressings und Vinaigrettes.

Wie lässt sich Salat am besten frisch und lecker schmecken? Hausgemachte Salatdressing-Rezepte ! Selbstgemachtes Salatdressing hat einen unglaublich reichen Geschmack und enthält keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe aus gekauften Flaschen. Es ist im Handumdrehen zubereitet: Viele Rezepte bestehen aus nur wenigen Zutaten! Wir sind zwei Kochbuchautoren und professionelle Rezeptentwickler, die Ihnen versprechen: Diese Dressing-Rezepte werden Ihr Gemüse verwandeln – für immer. Hier sind die beliebtesten Arten von Salatdressing, vom cremigen Caesar bis zur pikanten Vinaigrette.

Auf der Suche nach gesunden Rezepten? Probieren Sie unser Top gesunde Salatdressings .

Und jetzt ... die besten Salatdressing-Rezepte zum Ausprobieren!

Balsamico-Vinaigrette

Dieses Balsamico-Vinaigrette-Salatdressing-Rezept hat etwas Besonderes. Es ist cremig, würzig, ein wenig süß und hat das gewisse Etwas, das einen immer wieder zurückkommen lässt. Wenn Sie nicht sicher sind, was Sie auf einen Salat träufeln sollen, machen Sie es! Es lässt sich leicht verrühren und ist perfekt cremig.

Verwendung auf: Erdbeersalat , Ziegenkäse-Rucola-Salat , oder Perfekter Spinatsalat

Caesar-Dressing

Möchten Sie den Zauber des perfekten Restaurants Caesar nachbilden? Probieren Sie dieses hausgemachte Caesar-Salat-Dressing! Der cremige Knoblauchgeschmack hat etwas von purer Perfektion. Sie werden nie wieder von der im Laden gekauften Flasche in Versuchung geführt! Versuchen Sie es für Veganer Veganes Caesar-Dressing .

Verwendung auf: Perfekter Caesar-Salat oder Gegrillter Caesar-Salat

Hausgemachtes Ranch-Dressing

Jeder braucht ein gutes hausgemachtes Ranch-Dressing-Rezept, und das ist unseres! Der Geschmack ist unglaublich cremig und die Kombination aus Mayonnaise und Joghurt sorgt für ein maximales frisches Aroma. Es ist auch eine gesunde Variante! Fügen Sie ein paar Gewürze hinzu und es ist im Handumdrehen fertig. Versuchen Sie es für Veganer Veganes Ranch-Dressing .

Verwendung auf: Bester gemischter Salat

Grünes Göttinnen-Dressing

Hier ist ein hausgemachtes Salatdressing, das Sie mit seinem frischen, spritzigen Geschmack begeistern wird: Green Goddess Dressing! Natürlich kann man es im Laden kaufen. Aber nichts übertrifft den Geschmack dieses cremigen grünen Nieselregens, der zu Hause aus frischen Kräutern und Zutaten zubereitet wird. Das gesundes Salatdressing Ist umwerfend lecker .

Verwendung auf: Frühlings-Mix-Salat

Italian Dressing

Dieses spritzige italienische Salatdressing ist ein Muss für die ganze Familie! Der Geschmack ist pikant und hell, voller Knoblauch, Weißweinessig und Olivenöl, ausgewogen mit einem Hauch Süße. Fügen Sie italienische Kräuter hinzu und es macht jeden Salat noch besser!

Verwendung auf: Lieblings-Hacksalat oder Perfekter italienischer Salat

Einfache Vinaigrette

Hier ist ein Salatdressing, das jeden Salathaufen sofort in Salat verwandelt: diese einfache Vinaigrette! Es dauert 5 Minuten, verwendet Zutaten aus der Vorratskammer und ist äußerst vielseitig für jede Art von Salat: ob pflanzlich oder fruchtig. Ein Bissen von diesem spritzigen, cremigen Geschmack und Sie werden ihn in höchsten Tönen loben!

Koriander-Limetten-Dressing

Hier ist eines der leckersten grünen Salatdressings überhaupt: cremiges Korianderdressing! Du wirst darin baden wollen. Es ist cremig, herzhaft, frisch und würzig zugleich. Sie können es über Salate, Tacos oder Enchiladas träufeln. Es eignet sich sogar hervorragend als Dip für Pommes! Versuchen Sie es auch Koriander-Limetten-Dressing .

Verwendung auf: Einfacher mexikanischer Salat

Dijon-Senf-Dressing

Dieses Dijon-Senf-Dressing ist ein Top-Salatdressing, weil es so einfach und vielseitig ist! Es ist weder das Auspressen von Zitronensaft noch das Zerkleinern von Knoblauch erforderlich: Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Zutaten, die sich wahrscheinlich bereits in Ihrem Vorrat befinden. Der Geschmack ist etwas Besonderes: Er ist perfekt ausbalanciert, würzig und herzhaft.

Verwendung auf: Rosenkohlsalat , Karottensalat oder Spargelsalat

Zitronenchello

Zitronenvinaigrette

Jeder braucht ein gutes Rezept für ein Salatdressing mit Zitronenvinaigrette! Diese spritzige Vinaigrette ist voller Zitrusgeschmack und eignet sich hervorragend für mediterran inspirierte Salate. Es schmeckt nach reiner Zitrone und verleiht allen Salaten eine erfrischende Würze.

Verwendung auf: Nicoise-Salat

Honig-Senf-Dressing

Dieses Honig-Senf-Salatdressing ist ein weiteres Salatdressing für die Gesäßtasche, das einen unglaublichen Geschmack hat! Schlagen Sie diese köstlich würzige, süße Vinaigrette auf und sie ist mit nur 4 Zutaten schnell zubereitet. Merken Sie es sich und wiederholen Sie es.

Verwendung auf: Spinat-Apfel-Salat , Rucola-Rüben-Salat , oder Süßkartoffelsalat

Tahini-Dressing

Die Zubereitung eines Tahini-Salatdressings könnte nicht einfacher sein! Diese eignet sich als Soße zum Beträufeln oder als cremiges Salatdressing. Einfach Tahini und frischen Zitronensaft verrühren, dann Olivenöl hinzufügen, Salz , und etwas Ahornsirup, um die Aromen auszugleichen.

Verwendung auf: Einfache Getreideschüssel oder Mediterrane Couscous-Bowls

Parmesan-Pfeffer-Dressing

Probieren Sie dieses Parmesan-Pfeffer-Dressing! Es ist würzig und herzhaft, im Wesentlichen eine vereinfachte Version von Caesar-Dressing das ist genauso gewagt mit weniger Zutaten. Sie können es in 5 Minuten aufschlagen: kein Mixer, kein Abreiben von Zitronenschale: überhaupt nichts Umständliches! Wenn wir dies unseren Gästen servieren, kommen sie nicht umhin zu fragen: „Was ist in diesem Dressing?“

Mohn-Dressing

Bereit für eines der besten hausgemachten Salatdressing-Rezepte überhaupt? Probieren Sie dieses Mohn-Dressing! Es liegt etwas an der Art und Weise, wie die Säure die Süße durchdringt, die dieses cremige Dressing ausmacht unwiderstehlich . Es ist klassisch und sogar ein wenig nostalgisch, perfekt, um es über fast jeden Salat zu träufeln. Erdbeersalat ? Überprüfen. Birnensalat? Überprüfen. Spinatsalat ? Überprüfen.

Zitrus-Salatdressing

Brauchen Sie ein Rezept für ein würziges Salatdressing, um Ihr Gemüse aufzupeppen? Dieses spritzige Zitrus-Salatdressing ist genau das Richtige! Es ist perfekt ausbalanciert mit frischer Zitrone und Orange. Es funktioniert im Winter während der Zitrussaison und als leichtes, gesundes Dressing für Sommersalate.

Verwendung auf: Fenchel-Orangen-Salat oder Rucola-Rüben-Salat

Blauschimmelkäse-Dressing

Dieses cremige Blauschimmelkäse-Salatdressing ist ein Muss! Der scharfe, erdige Geschmack des Käses verfeinert jeden Salat. Es passt hervorragend zu knackigem Grün und das Verrühren dauert nur wenige Minuten.

Verwendung auf: Klassischer Keilsalat oder Rettich-Gorgonzola-Salat

Orangenvinaigrette-Salatdressing

Hier ist ein Trick, der all Ihren Salaten einen Hauch von Zitrusfrüchten verleiht: dieses Orangenvinaigrette-Salatdressing! Mit einem einfachen Trick erhält die Orange genau den richtigen spritzigen Kick. Die Zubereitung mit nur einer Schüssel und einem Schneebesen dauert nur 5 Minuten und verleiht Ihren Salaten einen ganz besonderen Look.

Verwendung auf: Butternusskürbissalat

Chipotle Ranch Dressing

Hier ist ein Salatdressing, das Sie über fast alles träufeln möchten: Chipotle Ranch Dressing! Dieses würzige Dressing ist cremig und hat genau die richtige Schärfe im Abgang. Das Aufschlagen dauert nur 5 Minuten und eignet sich daher perfekt für Mahlzeiten unter der Woche.

Verwendung auf: Mexikanischer gehackter Salat oder Schnelle Burrito-Bowl

Sesam-Ingwer-Dressing

Möchten Sie ein tolles cremiges Salatdressing für Salate und Schüsselgerichte? Wir stellen vor: dieses Sesam-Ingwer-Dressing! Dieses Dressing ist teils Soße, teils Dressing: cremig und vollmundig, mit einer hellen Würze durch Reisessig und einem würzigen Ingwer-Abgang. Nehmen Sie einen Bissen und jeder Teil Ihrer Zunge leuchtet: Es ist herzhaft, salzig, säuerlich und ein wenig süß zugleich. Es bringt Salate auf ein neues Niveau und verwandelt die alltägliche Schüsselmahlzeit in etwas Transzendentales.

einfache Mixgetränke

Verwendung auf: Einfacher Frühlingssalat

Rotweinvinaigrette

Brauchen Sie ein einfaches Salatdressing, um einem Haufen Gemüse Leben einzuhauchen? Dann ist diese Rotweinvinaigrette genau das Richtige für Sie! Der runde, kräftige Geschmack von Rotweinessig ist ideal für Salatdressings, und dieser hier liefert genau das Richtige. Es ist spritzig und hell, mit einer starken Säure vom Essig und einer Süße vom Honig.

Verwendung auf: Fenchel-Orangen-Salat oder Italienischer Salat

Apfelessig-Dressing

Suchen Sie nach einem herausragenden Salatdressing-Rezept mit dem Lieblingsessig aller? Probieren Sie dieses Apfelessig-Dressing! Hergestellt aus Dijon-Senf und Olivenöl, hat es die perfekte cremige Textur, die nicht splittert und sich perfekt an Salatblätter anschmiegt.

Verwendung auf: Granatapfelsalat oder Ziegenkäse-Rucola-Salat

Griechisches Salatdressing

Dieses griechische Salatdressing-Rezept fängt die Einfachheit der Aromen und die Lebenseinstellung in diesem sonnenverwöhnten Land ein. Es ist würzig, zitronig und insgesamt das perfekte vielseitige Dressing für Salate aller Art.

Verwendung auf: Griechischer Salat

Thousand Island Dressing

Thousand Island Dressing ist ein klassisches Salatdressing-Rezept mit Retro-Touch. Haben Sie es schon einmal zu Hause gemacht? Diese gesunde Variante schneidet die Mayonnaise mit etwas Naturjoghurt ab. Es ist perfekt cremig und eine köstliche Ergänzung zu knackigem Grün.

Verwendung auf: Klassischer Keilsalat

Himbeervinaigrette

Fruchtige Vinaigrette-Salatdressings passen perfekt zu einem herzhaften Salat! Diese Himbeervinaigrette besteht aus frischen Beeren, verfeinert mit etwas Balsamico-Essig, Olivenöl und Ahornsirup. Das Ergebnis? Die perfekte Mischung aus säuerlich, herzhaft und süß, die Ihre Salate perfekt verfeinert.

Verwendung auf: Perfekter Spinatsalat oder Grünkohlsalat

Ahornvinaigrette

Brauchen Sie ein schnelles und vielseitiges Salatdressing? Dann ist diese Ahornvinaigrette genau das Richtige für Sie! Der spritzige, süß-säuerliche Geschmack eignet sich ideal zum Beträufeln von Salaten aller Art. Noch besser: Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten und erfordert 5 Zutaten! Wir lieben das Zusammenspiel von süßem Ahornsirup und würzigem Apfelessig.

Verwendung auf: Apfelsalat

Cremiges Avocado-Dressing

Dieses cremige, verträumte Salatdressing aus grünen Avocados besteht aus reifen grünen Avocados, würziger Zitrone und einer geheimen Zutat: Avocadoöl! Avocadoöl enthält die Essenz reiner Avocado und ist gleichzeitig ein fantastisches Öl für Ihre Speisekammer.

Verwendung auf: Gemischter Salat

Erdbeervinaigrette

Dieses Erdbeer-Vinaigrette-Salatdressing ist leicht süß, würzig und perfekt für grüne Salate! Hergestellt aus Apfelessig und frischen Beeren, dauert das Aufschlagen im Mixer nur 5 Minuten.

Verwendung auf: Erdbeer-Spinat-Salat

Frische Basilikumvinaigrette

Hast du viel Basilikum? Sie müssen nicht im Pesto-Trott stecken bleiben. Probieren Sie dieses Basilikum-Vinaigrette-Salatdressing! Es hat viel frischen, würzigen Geschmack: Es schmeckt tatsächlich wie Pesto in Dressingform. Es passt ideal zu Salaten, insbesondere zu einem sommerlichen Tomatensalat.

Verwendung auf: Tomaten-Basilikum-Salat oder Italienischer Salat

Schalottenvinaigrette

Machen wir Schalottenvinaigrette! Dieses spritzige Salatdressing bringt das Beste aus dieser zarten Zwiebel heraus. Obwohl wir Schalotten oft in Scheiben schneiden, um sie zu grünen Salaten hinzuzufügen, verleihen sie ihnen einen fantastischen Geschmack Salatdressings . Kombinieren Sie gehackte Schalotten mit Weißweinessig, Dijon-Senf und Olivenöl und lassen Sie sich überraschen!

Verwendung auf: Geräucherter Lachssalat

Karotten-Ingwer-Dressing

Hier ist ein frischer, spritziger Spritzer für Salate und Schüsselgerichte: Karotten-Ingwer-Salatdressing! Diese lebendige Sauce ist vollgepackt mit einer Prise Salz, Herzhaft, Würzig, Hell und Süß zugleich. Es enthält asiatische Aromen wie Miso und Reisessig und hat eine besondere Note: Mediterranes Tahini verleiht dem Dressing eine cremige Konsistenz. Schlagen Sie eine Portion auf und Sie werden es lieben, die ganze Woche über Ihre Mahlzeiten damit zu beträufeln.

Verwendung auf: Einfacher Frühlingssalat

Tomatenvinaigrette

Haben Sie eine frische, reife Tomate? Probieren Sie diese Tomatenvinaigrette! So einfach Rezept für Salatdressing ist eine einfache Möglichkeit, Sommertomaten zu verwenden, um einem Salat eine kräftige Würze zu verleihen. Dieses Rezept kommt verträumt, cremig und spritzig daher: und Sie benötigen nur 4 Zutaten (plus Salz).

Verwendung auf: Gegrillter Garnelensalat

Mehr hausgemachte Dressings

Haben Sie nicht gefunden, was Sie suchen? Wir haben noch ein paar weitere Ideen für Salatdressings, die sich hervorragend für bestimmte Jahreszeiten und Anwendungen eignen. Haben Sie Pesto oder Granatapfelsaft zur Hand? Brauchen Sie ein Dressing für Sie? Taco-Salat ? Hier sind ein paar gute Ideen:

Frischkäse mit Schnittlauch

• Salsa-Dressing oder Salsa Ranch Dressing
• Granatapfel-Vinaigrette
• Einfache Limettenvinaigrette
• Cremiges Balsamico-Dressing
• Taco-Salatdressing
• Cremiges Pesto-Salatdressing
• Hausgemachtes Salatdressing

Granatapfel-Vinaigrette

Einfache Limettenvinaigrette

Pesto-Salatdressing

Cremiges Salsa-Dressing

30 einfache Salatdressing-Rezepte

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1/2Zu1Tasse1X

Beschreibung

Diese erstklassigen hausgemachten Salatdressing-Rezepte sind einfach zuzubereiten und schmecken frisch und lecker! Wählen Sie aus Favoriten wie Caesar, Italian und Balsamico: Weitere Ideen finden Sie in der Liste oben.

Zutaten

Für die Balsamico-Vinaigrette

• 2 Esslöffelgereifter Balsamico-Essig
• 2 EsslöffelDijon-Senf
• 1 EsslöffelAhornsirup (oder Honig)
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• 6 EsslöffelOlivenöl

Für das italienische Dressing

• 2 EsslöffelWeißweinessig
• 2 TeelöffelDijon-Senf
• 1 TeelöffelZucker
• 1kleine Knoblauchzehe, gehackt (ca¼ Teelöffel) oder ½ Teelöffel Knoblauchpulver
• ½ Teelöffel jede getrockneter Oregano, getrockneter Thymian und getrocknetes Basilikum
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• 6 EsslöffelOlivenöl

Für das Caesar-Dressing

• 1mittelgroße Knoblauchzehe
• ¼ TasseParmesankäse, fein gerieben
• 2 EsslöffelZitronensaft (1/2Zitrone)
• ¼ TasseMayonnaise
• ½ TasseGriechischer Joghurt
• 1 EsslöffelOlivenöl
• 1 TeelöffelSardellenpaste (optional, aber empfohlen)
• 1 ½ TeelöffelDijon-Senf
• ¼ Teelöffel jede koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

1. Für die Balsamico-Vinaigrette: In einer mittelgroßen Schüssel Balsamico-Essig, Dijon-Senf, Ahornsirup und Salz verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nach und nach das Olivenöl einrühren, jeweils 1 Esslöffel dazugeben und verrühren, bis eine Emulsion entsteht. Sofort servieren. Ergibt ¾ Tasse. Kühl lagern und vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen (mindestens 2 Wochen haltbar).
2. Für das italienische Dressing: In einer mittelgroßen Schüssel Weißweinessig, Dijon-Senf, Zucker, Knoblauch, Oregano, Thymian, Basilikum usw. verquirlen koscheres Salz . Nach und nach das Olivenöl einrühren, jeweils 1 Esslöffel dazugeben und verrühren, bis eine Emulsion entsteht. Sofort servieren. Ergibt ½ Tasse. Kühl lagern und vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen (mindestens 2 Wochen haltbar).
3. Für das Caesar-Dressing: Den Knoblauch fein hacken oder reiben. Reiben Sie den Parmesan so fein wie möglich (hilfreich ist die Verwendung einer Mikrohobelmaschine oder der feinen Löcher einer Reibe). Die Zitrone auspressen. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Ergibt 1 Tasse. Gekühlt lagern (mindestens 1 Woche haltbar).

• Kategorie: Dressing
• Verfahren: Verquirlt
• Küche: Salatsoße
• Diät: Vegetarier

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