Schnelle Tomatenvinaigrette

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Diese Tomatenvinaigrette lässt sich schnell mixen und schmeckt spritzig und cremig! Es ist ein Salatdressing, das sich ideal für eine frische Tomate eignet.

Haben Sie eine frische, reife Tomate? Machen wir Tomatenvinaigrette ! So einfach Rezept für Salatdressing ist eine einfache Möglichkeit, Sommertomaten zu verwenden, um einem Salat eine kräftige Würze zu verleihen. Dieses Rezept kommt verträumt, cremig und spritzig daher: und Sie benötigen nur 4 Zutaten (plus Salz). Geben Sie es in einen Mixer und probieren Sie es: Sie werden von dem würzigen Geschmack begeistert sein! Es ist ideal für Sommersalate aller Art.

Ersatz für Pfeilwurzpulver

Verwenden Sie nur a reif frische Tomate für dieses Rezept

Es versteht sich wahrscheinlich von selbst. Aber wenn Sie jemals eine Tomate außerhalb der Saison im Supermarkt gekauft haben, wissen Sie, was passiert. Sie sind rosa, mehlig und säuerlich: überhaupt nicht das, was man von einer tollen Tomate erwartet!

Verwenden Sie für diese Tomatenvinaigrette nur die besten frischen, reifen Tomaten. Sommertomaten sind die besten, besonders wenn Sie sie auf einem Bauernmarkt oder in Ihrem Garten finden. Eine weitere Option sind Hydrokultur-Tomaten, die im Supermarkt erhältlich sind: Dabei handelt es sich um Tomaten, die in einem Gewächshaus mit Wasser statt Erde angebaut werden. Normalerweise haben diese Tomaten einen besseren Geschmack als die Standardtomaten außerhalb der Saison.

Zutaten für Tomatenvinagirette

Sobald Sie versprochen haben, eine reife Tomate zu verwenden, brauchen Sie für dieses Rezept nicht mehr viel! Die folgenden Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren:

• Tomate
• Extra natives Olivenöl
• Weißweinessig
• Dijon-Senf
• Salz

Sie möchten die Kerne der Tomate entfernen. Aber lassen Sie die schönen Samen übrig: Sie sorgen für einen großartigen Geschmack!

Kann man Kirschtomaten ersetzen?

Nur Kirschtomaten zur Hand haben? Sie können sie auch für Tomatenvinaigrette verwenden! Wir haben dies nur mit einer großen Tomate gemacht, aber Kirsch- oder Traubentomaten sollten auch gut funktionieren. Messen Sie einfach eine halbe Tasse gehackt ab. Beachten Sie, dass der Geschmack aufgrund des unterschiedlichen Charakters dieser Tomatensorte leicht unterschiedlich sein wird.

Salate zum Zubereiten mit Tomatenvinagirette

Diese Tomatenvinaigrette passt zu vielen Salatsorten: Werfen Sie sie einfach auf Blattgemüse und schon erhalten Sie eine leckere Beilage! Oder Sie können einen durchdachteren Salat zubereiten, der als Beilage oder Hauptgericht funktioniert. Es eignet sich auch hervorragend als Nieselregen Schüsselmahlzeiten . Hier sind ein paar Salate, zu denen wir es gerne verwenden:

• Gegrillter Garnelensalat (unsere erste Wahl!)
• Perfekter Spinatsalat (verwenden Sie einfache Pekannüsse anstelle von kandierten)
• Spargelsalat mit Feta
• Lieblingsgehackter Salat
• Bester gemischter Salat

Was kann man sonst noch mit reifen Tomaten machen?

So viele Dinge! Sommer bedeutet Tomatensaison und es ist Zeit, all die leckeren Salate und Nudelrezepte zuzubereiten! Hier sind unsere Top Rezepte für frische Tomaten :

• Machen Sie einen großen Teller daraus Caprese-Salat
• Machen Sie eine Menge davon Marinierte Tomaten
• Entscheiden Sie sich für ein Over-the-Top Erstaunlicher Tomatenkuchen
• Aufpeitschen Kirschtomaten-Pasta mit Tomaten mit Blasen
• Selbstgemacht machen Pico de Gallo

Caprese-Salat

Erstaunlicher Tomatenkuchen

Kirschtomaten-Pasta

Pico de Gallo

Dieses Tomatenvinaigrette-Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Schnelle Tomatenvinaigrette

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1 ½ Tassen 1X

Beschreibung

Diese Tomatenvinaigrette lässt sich schnell mixen und schmeckt spritzig und cremig! Es ist eine perfekte Verwendung für frische reife Tomaten.

Zutaten

• 1kleine oder ½ mittelgroße Tomate (4 Unzen), etwa ½ Tasse grob gehackt
• ½ Tasseextra natives Olivenöl
• 1 EsslöffelWeißweinessig
• 1 EsslöffelDijon-Senf
• 1/4Zu1/2Teelöffel koscheres Salz

Anweisungen

1. Rund die Tomate hacken Dabei die weißen Kerne entfernen, die Kerne aber behalten. Geben Sie es zusammen mit Olivenöl, Weißweinessig, Dijon-Senf und ¼ Teelöffel davon in einen Mixer koscheres Salz .
2. Cremig mixen. Abschmecken und bis zu einem weiteren ¼ Teelöffel hinzufügen koscheres Salz . Im Kühlschrank bis zu 1 Woche lagern.

• Kategorie: Dressing
• Verfahren: Vermischt
• Küche: Wesentliches
• Diät: Vegan