PEKANNUSSBUTTER-MILLIONÄRSRIEGEL

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Diese Millionärsriegel mit Pekannussbutter bestehen aus drei Schichten: Shortbread, Nussbutter und Schokolade! Dieses einfache Dessertrezept könnte nicht schmackhafter sein.

Dieser Beitrag wurde in Zusammenarbeit mit erstellt Amerikanischer Pekannussrat . Alle Meinungen sind unsere eigenen.

Hatten Sie schon einmal Millionaire-Bars? Manchmal auch Millionärs-Shortbread genannt, handelt es sich um einen geschichteten Riegel aus Shortbread, Karamell und Schokolade, ähnlich der Twix-Süßigkeit. Aber dieser Keks stammt von den britischen Inseln und ist ein köstlicher hausgemachter Leckerbissen. Für unsere Interpretation dieses berühmten Riegels haben wir ihn in ein einfaches Dessert verwandelt und die Karamellschicht durch Pekannussbutter ersetzt! Unsere Freunde waren im wahrsten Sinne des Wortes betteln für das Rezept. Also ohne weitere Umschweife ... machen wir Millionärsriegel!

Ahorn-Pekannuss-Shortbread-Millionärsriegel

Warum mit Pekannüssen backen?

Dieses Jahr, Amerikanische Pekannussbauern bitten Sie um Ihre Zusage, in dieser Weihnachtszeit ein weiteres Pekannussgericht zuzubereiten – jenseits der Pekannusstorte! Sie haben das ins Leben gerufen Superamerikanisches Pekannuss-a-thon und bitten die Menschen, #Pekannüsse zu spenden – um ein weiteres Rezept mit Pekannüssen zuzubereiten, im Sinne der Unterstützung der Farmen und Familien, die in Amerika Pekannüsse ernten. Zu versprechen, einfach zuschauen das Pecan-a-thon (eine Online-Varietéshow mit Pekannussbauern) oder klicken Sie auf ein Rezept und laden Sie es herunter. Dieser Feiertag ist die perfekte Zeit, um alle nahrhaften, köstlichen und vielseitigen Möglichkeiten des Kochens mit Pekannüssen zu erkunden.

Werden Sie diese Weihnachtszeit #Pekannüsse verpfänden? Alles, was Sie tun müssen, ist, dieses Rezept für Pekannussbutter-Millionärsriegel zuzubereiten – oder ein anderes Rezept unter AmericanPecan.com/PledgePecans ! Diese Millionärsriegel mit Pekannussbutter eignen sich perfekt für Thanksgiving als Alternative zum Pekannusskuchen, als Weihnachtsplätzchen und als raffiniertes Silvesterrezept.

karamellisierte Pekannüsse | Ahorn-Pekannuss-Riegel

Tipps zur Herstellung dieser Millionärsriegel

Der Ursprung des Namens Millionaire Bars ist schwer zu beweisen: Die meisten Quellen behaupten, es liege an den reichhaltigen Inhaltsstoffen im Inneren! Für diese Version haben wir diese Millionärsriegel in ein einfaches Dessertrezept umgewandelt, das etwas leichter als das Original ist. Und das Beste daran ist, dass es statt einer Karamellschicht Pekannussbutter enthält! Die Füllung ist so lecker und ergibt eine Art Kreuzung zwischen Pekannussriegeln und Shortbread-Millionärsriegeln. Wie dem auch sei, es ist ein unglaublich beliebtes Dessert.

Ein paar Tipps für diese Pekannussbutter-Millionärsriegel.

Sie können entweder Butter und Zucker oder Ahornsirup und Kokosöl verwenden. Beides funktioniert! Die zweite Option macht daraus vegane Millionärsriegel.
Machen Sie selbstgemachte Nussbutter oder kaufen Sie sie im Laden! Sie können jede Art von Nussbutter verwenden. Wir haben hausgemachte Pekannussbutter hergestellt, für die eine Küchenmaschine erforderlich ist. Oder entscheiden Sie sich für im Laden gekaufte Erdnussbutter!
Das Pressen des Mürbeteigbodens dauert eine Weile. Drücken Sie einfach weiter, bis der gesamte Boden ausgefüllt ist: Wir haben den Teig mit einem Schnapsglas in die Form gerollt.
Sie können diese in jede gewünschte Größe schneiden! Uns gefiel das 1 x 2,25 Zoll große Rechteck. Das sind 36 kleine Millionärsbarren: die perfekte Größe für uns!

Dieses Rezept wurde aktualisiert…

Wir haben dieses Rezept für Millionärsriegel im Dezember 2020 aktualisiert, um Konsistenzen mit hausgemachter Pekannussbutter in Küchen auf der ganzen Welt zu berücksichtigen.

Auf der Suche nach Pekannuss-Rezepten?

Außer diesen Millionärsriegeln mit Pekannussbutter finden Sie hier einige unserer Riegel Lieblingsrezepte für Pekannüsse :

Kandierte Pekannüsse
Glasierte Pekannüsse
Ahorn-Pekannuss-Müsli
Instant Pot Eichelkürbis mit Pekannüssen
Rosenkohl mit Pekannüssen
Pekannuss-Energieriegel
Rezept für Zimt-Pekannuss-Müsli

Einfache kandierte Pekannüsse

Rezept für Pekannuss-Energieriegel

Ahornglasierte Pekannüsse

Zimt-Pekannuss-hausgemachte Frühstücksflocken | Yumpulse

Hausgemachtes Ahorn-Pekannuss-Müsli

Pekannussbutter-Millionärsriegel | karamellisierte Pekannüsse | Ahorn-Pekannuss-Shortbread-Millionärsriegel | Ahorn-Pekannuss-Riegel | einfache vegane Dessertrezepte

Dieses Rezept für Millionärsriegel ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und natürlich süß.

DruckenUhr Uhr-SymbolBesteck Besteck-SymbolFlagge Flaggen-SymbolOrdner-Ordner-SymbolInstagram Instagram-SymbolPinterest Pinterest-SymbolFacebook Facebook-SymbolDrucken Drucken-SymbolQuadrate Quadrate SymbolHerz Herz-SymbolHerz solides Herz solides Symbol

Vorbereitungszeit: 1 Stunde 45 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 2 Stunden
Ertrag: 361X

Beschreibung

Diese Millionärsriegel mit Pekannussbutter bestehen aus drei Schichten: Shortbread, Nussbutter und Schokolade! Dieses einfache Dessertrezept könnte nicht schmackhafter sein. Rezept überarbeitet im Dezember 2020.

Zutaten

Skala1x2x3x

Für die Shortbread-Schicht

1 ¼ TasseAllzweckmehl*
½ Teelöffel koscheres Salz
1 TeelöffelBackpulver
¼ TasseKristallzucker (oder reiner Ahornsirup)
½ Tassegeschmolzene ungesalzene Butter (oder Kokosnussöl bei Zimmertemperatur)

Für die Nussbutterschicht

¾ Tassehausgemacht Pekannussbutter oder cremige Erdnussbutter
¼ Tasseungesalzene Butter (oder Kokosöl)
⅓ TasseKristallzucker (oder reiner Ahornsirup)
1 TeelöffelVanilleextrakt
⅛ Teelöffel koscheres Salz

Für die Schokoladenschicht

4 Unzenoder2/3 Tassedunkle Schokoladenstückchen (auf Wunsch auch vegan)
2 Esslöffelungesalzene Butter (oder Kokosöl)

Kochmodus Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Eine quadratische Backform von 9×9 Zoll mit Pergamentpapier auslegen.
Machen Sie das Shortbread: In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl verrühren und verrühren koscheres Salz . Fügen Sie die geschmolzene Butter (oder zimmerwarmes Kokosnussöl) und Zucker oder Ahornsirup hinzu und verrühren Sie alles mit einem Löffel. Wenn es anfängt, sich zu verbinden, kneten Sie es mit den Händen zu einem Teig. Drücken Sie mit den Fingern alle Klumpen im Kokosöl heraus und kneten Sie, bis eine knetartige Konsistenz entsteht. Drücken Sie den Teig in einer gleichmäßigen Schicht in die Pfanne, die den gesamten Boden bedeckt. Sie können ein kleines Glas zum Ausrollen verwenden (wir haben ein Schnapsglas verwendet!). Etwa 15 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. Etwa 15 Minuten abkühlen lassen, bis Zimmertemperatur erreicht ist.
In der Zwischenzeit die Pekannussbutter zubereiten (optional): Gehe zu Einfache Pekannussbutter für Anweisungen. Für das Rezept ¾ Tasse Pekannussbutter abmessen.
Machen Sie die Nussbutterschicht: In einem Topf Butter (oder Kokosöl), Zucker (oder Ahornsirup) und Vanille bei schwacher Hitze schmelzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Pekannuss- oder Erdnussbutter und Salz hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Auf die abgekühlte Kruste gießen und die Pfanne nach Bedarf schütteln, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten. 10 Minuten einfrieren.
Machen Sie die Schokoladenschicht: Geben Sie die Butter (oder Kokosöl) in einen kleinen Topf bei schwacher Hitze und schmelzen Sie die Butter. Vom Herd nehmen und die Schokoladenstückchen unterrühren, bis sie vollständig eingearbeitet und flüssig sind. Gießen Sie die Schokoladenschicht sofort auf die Nussbutterschicht. Mindestens 1 Stunde kühl stellen.
Schneiden Sie die Stäbe: Nehmen Sie die Riegel aus dem Kühlschrank, lösen Sie sie mit einem scharfen Messer vom Pfannenrand und nehmen Sie sie mithilfe des Backpapiers aus der Pfanne. In 2,5 x 5,7 cm große Rechtecke schneiden, so dass insgesamt 36 Rechtecke entstehen. (Wenn es zu Rissen kommt, lassen Sie die Schokolade einige Minuten bei Zimmertemperatur ruhen, damit sie sich erwärmt.) Sofort essen oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren (die Schokolade wird nach ein paar Stunden fester, ist aber auch sofort köstlich).