Kurzanleitung zu Limoncello

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Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör mit intensivem Zitronengeschmack! Trinken Sie es pur oder fügen Sie es zu Cocktailrezepten hinzu, um ihm einen Zitrusgeschmack zu verleihen.

Wenn Sie einmal Limoncello gegessen haben, gibt es kein Zurück mehr. Der Ausbruch reinen Zitrusgeschmacks ist umwerfend intensiv und belebend! Dieser italienische Likör schickt uns direkt an die Amalfiküste in Italien, wo er in jedem Geschäft verkauft und am Ende einer großen Mahlzeit serviert wird. Es eignet sich hervorragend als Shot, aber wir lieben es auch in Cocktailrezepten, wo es einen zitronenbonbonartigen Geschmack verleiht. Hier erfahren Sie mehr über diesen einzigartig köstlichen Likör und die besten Getränkerezepte, um ihn zu verwenden.

Was ist Limoncello?

Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör, der aus Zitronenschale, Zucker und neutralem Alkohol (normalerweise Wodka) hergestellt wird. Es ist der zweitbeliebteste Likör in Italien Campari . Während es am stärksten mit der Amalfiküste und der Insel Capri in Verbindung gebracht wird, wird es in ganz Italien von großen und kleinen Produzenten hergestellt. Limoncello wird üblicherweise pur und gekühlt nach einer Mahlzeit serviert, genannt a Verdauungs- oder Verdauungs- .

Limoncello entstand im frühen 20. Jahrhundert, die genaue Entstehungsgeschichte ist jedoch umstritten. Die Menschen in Capri behaupten, das Rezept stamme von einer Frau namens Maria Antonia Faracehas, deren Großneffe 1988 den Begriff Limoncello als Marke eingetragen hat. Die Stadt Sorrent hat andere Ursprungsgeschichten. Auf jeden Fall ist es in vielen Ländern Europas weit verbreitet und erfreut sich in letzter Zeit in den USA großer Beliebtheit.

Welcher Alkohol ist in Limoncello enthalten? Limoncello wird mit einem neutralen Alkohol hergestellt: Wodka, Grappa oder rektifizierter Spiritus (hochkonzentriertes Ethanol).

Brandy-Cocktailmischung

Wie spricht man Limoncello aus? Es ist italienisch, also sagen Sie es Lee-stöhn-cheh-lo .

Wie schmeckt Limoncello?

Limoncello schmeckt süß mit einem intensiv konzentrierten Zitrusgeschmack, als würde man Zitronenbonbons trinken. Direkt als gekühlter Shot getrunken ist es erfrischend und belebend zugleich. Der reine Zitronengeschmack ist wie kein anderer Likör.

Wie viel Alkohol enthält Limoncello? Er hat einen Alkoholgehalt von 30 Vol.-% und damit einen relativ hohen Alkoholgehalt für einen Likör.

Parmesan-Sahnesauce für Nudeln

Gibt es Limoncello-Ersatzstoffe? Nicht wirklich. Sie können einen Zitronensirup wie Torani-Zitronensirup oder Monin-Zitronensirup probieren. Aber Ihre beste Wahl ist das Echte. Es ist in den meisten Spirituosengeschäften leicht zu finden.

Kann man Limoncello machen?

Ja! Limoncello lässt sich relativ einfach zu Hause zubereiten. Sie benötigen Wodka, viele Zitronenschalen und Zucker. Die Zitronen-Alkohol-Mischung bleibt 5 Tage und bis zu 1 Monat (für den stärksten Geschmack) haltbar, es handelt sich also um eine langfristige Verpflichtung. Gehe zu Wie man Limoncello macht .

Warum es uns gefällt

Der reine Zitronengeschmack von Limoncello ist einzigartig zitronig, mit dem Bonus eines Nostalgiefaktors, wenn Sie ein Liebhaber aller Dinge Italiens sind. Es eignet sich hervorragend als gekühlter Shot (Sie können ihn im Gefrierschrank aufbewahren). Aber wir gehen gerne kreativ damit um und verleihen Cocktails damit einen kräftigen Zitronengeschmack.

Wie viel kostet es?

Im Vergleich zu anderen Spirituosen ist Limoncello mittelpreisig . Eine 750-ml-Flasche kostet etwa 20 US-Dollar. Uns gefällt die Marke Luxardo (hier abgebildet).

Die besten Rezepte für Limoncello-Getränke

Limoncello wird traditionell als Shot getrunken und daher nicht oft in Cocktails gemischt. Aber aufgrund seines spritzigen Zitronengeschmacks ist es ein fantastischer Getränkemixer. Hier sind ein paar tolle Limoncello-Cocktail-Rezepte für den Anfang:

Bourbon-Beiwagen

Limoncello-Mojito

Hast du Limoncello? Dieser Limoncello Mojito ist eine Möglichkeit, mit diesem berühmten Zitruslikör ein einzigartig erfrischendes Getränk zuzubereiten! Machen Sie daraus diesen klassischen kubanischen Cocktail: Sein heller Zitronengeschmack passt perfekt zu frischer Minze und weißem Rum. Das Limoncello verleiht dem Gericht einen reinen Zitronengeschmack, den man mit Zitronensaft allein nicht erreichen kann.

Zutaten: Limoncello, Minze, Limettensaft, Zuckersirup, weißer Rum, Sodawasser

Limoncello-Spritz

Hier ist ein Cocktail im italienischen Stil das ist sprudelnd und mit reiner Zitrone gewürzt: der Limoncello Spritz! Dieser ultrastarke Zitronenlikör eignet sich am besten für Mixgetränke. Diese Variante des Aperol Spritz hat einen hellen Zitronengeschmack und ist unserer Meinung nach sogar besser als das Original.

Zutaten: Limoncello, Sekt (Prosecco oder Champagner), Sodawasser

Limoncello Martini

Zitrusliebhaber, hier ist Ihr perfektes Getränk! Es hat einen intensiven Zitronengeschmack und einen spritzigen Abgang. Nehmen Sie einen Schluck und Sie werden das Gefühl haben, in eine Zitrone zu beißen … ohne diesen säuerlichen, kräuselnden Geschmack. Es ist süß-säuerlich und köstlich, mit einem Hauch von Zitronenbonbons.

Zutaten: Limoncello, Wodka, Zitronensaft, Zuckersirup

3 Limoncello-Cocktails!

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör mit intensivem Zitronengeschmack! Trinken Sie es pur oder fügen Sie es zu Cocktailrezepten hinzu, um ihm einen Zitrusgeschmack zu verleihen.

Zutaten

Für den Limoncello Mojito

• 3Minzblätter, plus mehr zum Garnieren
• 1 Unze* Limettensaft
• ½ Unze einfacher Sirup
• 1 UnzeLimoncello
• 1 Unzeweißer Rum
• 4 Unzen Sodawasser
• Zum Servieren: Eis (versuchen Sie es klares Eis !)

Für den Limoncello Spritz

Rezept für Schlammlawinen

• 2 Unzen* Limoncello, möglichst gekühlt
• 3 UnzenProsecco oder anderer Sekt, gekühlt
• 1 Unze Sodawasser
• Zum Garnieren: Eis (versuchen Sie es mit Eis). klares Eis !), Minze, Zitronenscheiben

Für den Limoncello Martini:

• 1 ½ Unzen* Limoncello
• 1 UnzeWodka
• ½ Unzefrischer Zitronensaft
• ½ Unze einfacher Sirup

Anweisungen

1. Für den Limoncello-Mojito: Zerstoßen Sie die Minzblätter in einem Cocktailshaker. Den Limettensaft hinzufügen, einfacher Sirup , Limoncello und Rum und füllen Sie den Cocktailshaker mit Eis. Kalt schütteln. Füllen Sie ein Hurricane- oder Longdrinkglas mit Eis und seihen Sie die Flüssigkeit hinein. Füllen Sie das Glas mit auf Sodawasser . Mit weiteren Minzblättern garnieren.
2. Für den Limoncello Spritz: Den Limoncello in ein mit Eis gefülltes Glas geben und umrühren. Mit Sekt auffüllen und auffüllen Sodawasser . Minze hinzufügen und servieren.
3. Für den Limoncello Martini: Limoncello, Wodka, Zitronensaft und hinzufügen einfacher Sirup in einen Cocktailshaker. Mit Eis auffüllen und kalt schütteln. Das Getränk in ein Cocktailglas abseihen. Nach Belieben mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Notizen

*Umrechnung in Esslöffel: 1 Unze = 2 Esslöffel

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Erschüttert
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegan

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