10 ultraeinfache Keksrezepte

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Diese köstlichen, einfachen Keksrezepte werden Ihre Naschkatzen stillen, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen! Manche müssen Sie nicht einmal backen.

Lust auf Kekse? Sind wir das nicht alle! Hier bei Yumpulse legen wir großen Wert darauf, die Küche möglichst einfach zu gestalten. (Wir sogar hat ein Buch geschrieben darüber.) Keksrezepte, bei denen Sie mit ausgefallenem Zuckerguss, vielen Schritten oder Dingen am Vorabend etwas anfangen können: Für uns kommt das alles nicht in Frage! Wir sind hier für die reinen und einfachen Rezepte, die Sie ohne großen Aufwand oder Know-how zusammenstellen können.

Hier haben wir eine Liste aller unserer liebsten einfachen Keksrezepte zusammengestellt! Einige davon müssen nicht einmal gebacken werden, wie unser mittlerweile berühmtes Glücksbisse . Jedes einzelne davon ist einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich. Und wir decken viele Diäten ab, von vegan bis glutenfrei. Bereit zum Backen? Fangen wir an.

Brandy-Cocktailmischung

Unsere besten einfachen Keksrezepte!

Erdnussbutterkekse mit 3 Zutaten

Hier ist das ultimative einfache Keksrezept … Erdnussbutterkekse mit 3 Zutaten! Manchmal braucht das Backen viele Zutaten, Zeit und Unordnung … aber nicht hier! Diese geniale Kombination aus drei Zutaten ergibt das Beste Sie erhalten erdnussbutterige, zähe, süße und salzige Kekse ohne Mehl. Wirklich. Es scheint unglaublich, aber es macht dieses Rezept perfekt, um es spontan zuzubereiten.

Keine Schokoladen-Haferkekse backen

Dieses Rezept für No-Bake-Schokoladen-Haferflocken-Kekse ist den anderen einen Schritt voraus! Diese sind reichhaltig und schokoladig, voller dunkler Schokoladen-Erdnussbutter-Geschmack und gerade ausreichend mit Zucker und Ahornsirup gesüßt. Sie haben eine wunderschön glänzende Textur und der Geschmack? Wir sagen es Ihnen: Als wir sie auf einer Party servierten, gingen sie weg schnell .

Einfache Apfelmuskekse

Hallo und willkommen zu unserem neuen Lieblingskeksrezept … Apfelmuskekse mit Eis! Sie sind so saftig und unwiderstehlich, dass Sie alles andere vergessen und jeden einzelnen Bissen genießen werden. Der Apfelmus Macht sie extrem saftig und enthält ein wenig Haferflocken, um die Süße auszugleichen. Sie sind wie eine leichtere Version einer Haferflocken-Sahne-Torte: Was unserer Meinung nach AOK ist.

Haferflocken-Schokoladenkekse

Als nächstes kommen unsere einfachen Kekse ... die BESTEN Haferflocken-Schokoladenkekse! Dies ist kein normaler Cookie. Diese sind voller Textur und Geschmack. Sie sind klebrig und zäh, voll mit dunkler Schokolade und garniert mit Meersalz. Sie sind gerade süß genug und mit genau der richtigen Menge Hafer gefüllt. Das Beste daran? Sie sind mit einem Hauch Melasse aromatisiert, was sie absolut unwiderstehlich macht.

Gesunde Haferflocken-Schokoladenkekse

Stellen Sie sich vor: ein Keks, der aus allen guten Zutaten besteht, aber trotzdem wie ein Leckerbissen schmeckt. Ja, mit diesen gesunden Haferkeksen ist das möglich! Der Teig für diese Kekse enthält keine Butter, keinen raffinierten Zucker und kein Mehl. Aber sie schmecken köstlich und sättigen sowohl für Kinder als auch für Erwachsene. Die Magie? Medjool-Datteln bringen Süße, Nussbutter sorgt für Fülle und geröstete Kokosnuss und Mini-Schokoladenstückchen sorgen für Nuancen und Geschmack.

Linsen

Vegane Schokoladenkekse

Dieses einfache Keksrezept ergibt köstlich zähe, salzig-süße Kekse, die jeder lieben wird! Sie werden mit hergestellt Mandelmehl , ein Mehl aus fein gemahlenen Mandeln. Dadurch haben sie nicht nur eine unwiderstehliche Konsistenz, sie sind auch glutenfrei! Eine Mischung aus Kokosnussöl und Mandelbutter hält den Keks zusammen und sorgt für ein herzhaftes und nährstoffreiches Dessert, das dekadent schmeckt! Sie sind etwas kleiner, was perfekt ist, da kleine süße Leckereien die Portionsgröße moderat halten.

Ultimative vegane Erdnussbutterkekse

Was ist Ihr ultimativer einfacher Keks? Diese veganen Erdnussbutterkekse sind genau das Richtige für uns! Sie sind weich, aber vollkommen krümelig und salzig süß. Sie sind mit dem klassischen Kreuzmuster verziert und haben einen Hauch von Zucker. Und mit etwas Schokoladenglasur sehen sie noch lustiger aus.

Zähe Kürbis-Haferkekse

Diese einfachen Kürbis-Haferflocken-Kekse schmecken im Grunde wie Haferflocken-Sahnetorte! Sie werden aus nährstoffreichen Haferflocken und den traditionellen Kürbisgewürzen Zimt, Ingwer und Muskatnuss hergestellt. Das Tüpfelchen auf dem i: Sie sind getoppt 1-minütige Puderzuckerglasur für einen Spitzen-Look. Sehen Sie, ob Sie widerstehen können, und essen Sie nur eines!

Inselgetränke

Tahini-No-Bake-Kekse

Diese Tahini-No-Bake-Kekse sind eine noch einfachere Version unserer Glücksbisse und ach so lecker! Sie verfügen über Tahini , eine Sesampaste, die einen reichen, nussigen Geschmack verleiht. Kombinieren Sie das mit dunklem Kakaopulver, Ahornsirup und Meersalz, das ergibt eine salzig-süße Kombination, die Sie begeistern wird. Wir haben sie auf Partys serviert und sie verschwinden blitzschnell!

Profi-Tipp: Bei beiden No-Bake-Cookies-Rezepten müssen die Kekse kühl bleiben, daher schmecken sie am besten direkt aus dem Kühlschrank. Sie können sie auch die ganze Woche über für sofortige Desserthäppchen einfrieren.

Schokoladenkekse aus der Pfanne

Hier ist ein wirklich einfaches Keksrezept: unser berühmter Pfannenkeks! Dieses wurde von vielen gemacht und geliebt. Dieser nutzt auch Mandelmehl , wodurch der Keks zäh, karamellig und dicht wird wie ein Blondie. (Dadurch ist es auch glutenfrei.) Das Rezept könnte nicht einfacher sein: Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, in eine Pfanne geben und goldbraun backen. Viel einfacher geht es nicht! Wenn Sie es kaum erwarten können, es zu probieren, essen Sie es direkt aus der Pfanne: oder lassen Sie es abkühlen und schneiden Sie es in Streifen oder Quadrate, die Sie tagelang aufbewahren können!

Russische Teekuchen mit Chai-Gewürzen

Zu guter Letzt in unseren einfachen Keksrezepten: Russische Teekuchen! Und sie sind mit gemütlichen Chai-Gewürzen gewürzt! Der Kardamom ist hier der Star der Show; Es ist das, was dem Chai-Gewürz seine bekannte Würze verleiht. Diese Kekse sind von Natur aus glutenfrei, aber Sie wissen es nicht: Sie haben die perfekte krümelige Textur, die auf der Zunge zergeht!

Ein paar Tipps zum Backen toller Kekse

Hier sind ein paar Tipps, die wir im Laufe der Jahre gelernt haben und die Sie Ihrem Backarsenal hinzufügen können:

• Benutzen Sie einen Kekslöffel! Wenn ein Rezept dies erfordert, ist ein Kekslöffel sehr hilfreich, um den Keksteig gleichmäßig zu portionieren und so gleichmäßige Kekse zu erhalten. Hier ist die Keksschaufel, die wir verwenden: Keksschaufel der Größe 40.
• Drehen Sie die Pfannen während des Backens. Die meisten Rezepte schreiben vor, die Pfannen zu drehen, aber wenn nicht, ist es trotzdem eine gute Praxis! Das Drehen der Pfannen (Richtung und Ofengestelle) trägt zu einem gleichmäßigen Backen bei.
• Kennen Sie Ihren Ofen und achten Sie darauf. Jeder Ofen ist anders und die Backzeiten in den Rezepten sind Richtwerte. Behalten Sie Ihre Kekse im Auge und holen Sie sie heraus, wenn sie gerade gebacken sind!

Einfache Keksrezepte: Erdnussbutterkekse und mehr!

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 25 Minuten
• Ertrag: 12Zu13Kekse1X

Beschreibung

Diese genialen Erdnussbutterkekse mit 3 Zutaten sind magisch! Nur eine Handvoll Zutaten ergeben ein traumhaft einfaches Keksrezept.

Zutaten

• 1großes Ei (bzw Leinsamenei für Veganer)
• 1 Tassecremige Erdnussbutter*
• 1 Tassehellbrauner Zucker (oder Kristallzucker)
• Optional: Meersalzflocken zum Bestreuen, 1 Teelöffel Vanilleextrakt (mit dem Zucker hinzufügen)

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
2. Das Ei verquirlen, dann Erdnussbutter und braunen Zucker unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. 15 Minuten kalt stellen.
3. Machen Sie 1 ½ Esslöffel große Kugeln (mit einem Kekslöffel der Größe 40, falls vorhanden) und legen Sie sie auf die 2 Backbleche, 5 Kekse pro Blech und gleichmäßig verteilt etwa 5 cm voneinander entfernt. Rollen Sie die Kugeln zwischen Ihren Händen, damit sie möglichst kugelförmig werden: Wenn der Teig sehr klebrig ist, ölen Sie Ihre Hände leicht ein, damit sie sich leichter rollen lassen*.
4. Drücken Sie die Kugeln mit einer leicht geölten Gabel flach und formen Sie ein Kreuzmuster (es ist hilfreich, die Gabel vor jeder Kugel in eine kleine Schüssel mit Wasser zu tauchen, um ein Anhaften zu verhindern).
5. Bestreuen Sie die Kekse nach Belieben mit einer kleinen Prise Salzflocken (ups, 4. Zutat!).
6. 8 bis 10 Minuten backen, bis die Unterseite leicht gebräunt, aber noch weich ist. Vor dem Verzehr vollständig abkühlen lassen. Bei Raumtemperatur in einer Keksdose bis zu 1 Woche lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.

Notizen

*Die Konsistenz des Teigs variiert je nach Erdnussbuttermarke. Eine dünnere, cremigere Erdnussbutter ergibt einen klebrigeren Teig.

Station 8 Cocktail

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Kekse
• Diät: Vegetarier

Weitere leckere Kekse aus dem Internet

Hier sind ein paar weitere einfache Keksrezepte aus Quellen, die wir lieben:

• Weiche Schokoladenkekse
• Schokoladen-Brownie-Kekse
• Gesunde Haferkekse