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Lieblings-Hacksalat

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Dieser gehackte Salat wird jeden am Tisch in Erstaunen versetzen! Hausgemachtes italienisches Dressing, knackiges Gemüse und Parmesankäse vereinen sich zu einem außergewöhnlichen Salat.



Gehackter Salat in einer weißen Schüssel mit italienischem Dressing

Sind Sie auf der Suche nach einem Beilagensalat, der zu all Ihren Mahlzeiten passt? Wir sind immer auf der Suche nach einem tollen grüner Salat . (Es ist wie Ihr Lieblingspaar Schuhe, oder?) Dürfen wir Ihnen das vorstellen? unglaublich gehackter Salat .

Es ist edel und eng. Da ist unser hausgemachtes italienisches Dressing : würzig, herzhaft und kräuterig. Fügen Sie Schalotten, Tomaten, Gurken und eine Prise Peperoncini hinzu. Parmesankäse besiegelt den Deal. Sind Sie bereit, mit dem Kochen zu beginnen? Denn dieser gehackte Salat möchte Teil Ihres Küchenrepertoires sein.

Gehackter Salat in einer weißen Schüssel mit Serviette und italienischem Dressing

Wie man einen gehackten Salat macht

Letztes Wochenende haben wir diesen Salat auf einer Dinnerparty serviert. Wow! Was ist in diesem Salat? wurde am Tisch gemurmelt. Dann wissen Sie, dass ein Rezept ein echter Hingucker ist! Es sieht unscheinbar aus, ist aber bisher einer unserer Favoriten. Was dieser gehackte Salat trägt, ist unser hausgemachtes italienisches Dressing-Rezept . Der Geschmack ist pikant und hell, voller Knoblauch, Weißweinessig und ausgewogen mit einem Hauch Ahornsirup. Getrocknetes Basilikum, Thymian und Oregano sorgen für eine erdige Note. (Siehe unsere Dressing-Tipps unten.)



Abgesehen vom Dressing müssen bei diesem gehackten Salat nur alle Zutaten zerkleinert werden! Hier haben wir Zutaten ausgewählt, die zu einem italienischen gehackten Salat passen. Sie können das Gemüse in diesem gehackten Salat gerne nach Ihren Wünschen anpassen … aber wir fanden, dass diese Kombination nahezu perfekt ist:

  • Knuspriges Gemüse: Schalotte, Gurke und Kirschtomaten
  • Peperoncini im Glas: etwas Würze hinzufügen und etwas erhitzen
  • Grüne Oliven: Fügen Sie genau den richtigen Salzgeschmack hinzu.
Hausgemachtes italienisches Dressing-Rezept im Glas mit Knoblauch und Kräutern

Tipp für die Zubereitung eines selbstgemachten italienischen Salatdressings

Die Zubereitung eines selbstgemachten Salatdressings ist der Schlüssel zu einem großartigen gehackten Salat! Hier sind ein paar Tipps zur Herstellung einer cremigen Emulsion, in der sich Öl und Essig perfekt vermischen:

  • Von Hand mit einem großen Schneebesen verquirlen.
  • Verwenden Sie eine mittelgroße Schüssel, damit sich der Schneebesen ausreichend bewegen kann. (Vertrauen Sie uns, wir haben es schon in kleinen Schüsseln gemacht und es ist fast unmöglich, Öl und Essig zu vermischen.)
  • Das Olivenöl nach und nach hinzufügen. Wir fügen es Esslöffel für Esslöffel hinzu und verquirlen zwischendurch, bis das Öl vollständig eingearbeitet ist.
Wie man gehackten Salat macht

Machen Sie aus gehacktem Salat ein Hauptgericht!

Dieser gehackte Salat ist so lecker, dass Sie ihn zu jeder Mahlzeit zubereiten möchten! Um es etwas aufzulockern, könnten Sie es in ein verwandeln Hauptgericht Salat und es zum Abendessen essen. Wir empfehlen Folgendes:



Lassen Sie es uns in den Kommentaren unten wissen, wenn Sie unseren gehackten Salat probieren!

Gehackter Salat

Ergänzen Sie es mit Accessoires!

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In eine Schüssel geben

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Dieses gehackte Salatrezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei. Wenn Sie vegan, pflanzlich und milchfrei sind, lassen Sie den Parmesankäse weg. (Es ist immer noch genauso lecker!)

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Lieblings-Hacksalat


  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 0 Minuten
  • Gesamtzeit: 15 Minuten
  • Ertrag: 8Portionen1X

Beschreibung

Dieser gehackte Salat wird jeden am Tisch in Erstaunen versetzen! Hausgemachtes italienisches Dressing, Gemüse und Parmesankäse vereinen sich zu einem außergewöhnlichen Salat.


Zutaten

Skala1x2x3x
  • 1Rezept Hausgemachtes italienisches Dressing
  • 1Römerherz (3 Tassen)
  • 5 TassenBlattsalat
  • 1große Schalotte
  • 1Englische Gurke (2 Tassengehackt)
  • ½ TasseKirschtomaten
  • ½ Tassereife grüne Oliven, halbiert
  • ½ Tassegeschnittene Peperoncini im Glas
  • ¼ TasseParmesanspäne oder -schnitzel und mehr zum Servieren
  • ¼ Teelöffelrote Paprikaflocken, optional
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Anweisungen

  1. Machen Sie das Hausgemachtes italienisches Dressing .
  2. Römersalat und Salat hacken. Die Schalotte in dünne Scheiben schneiden. Gurke schälen und hacken. Tomaten und Oliven halbieren.
  3. Alle Zutaten für den Salat, einschließlich des Dressings, vermischen und vermischen. Wenn Sie die Zutaten im Voraus zubereiten, kühlen Sie sie separat. Bringen Sie das Dressing vor dem Servieren auf Zimmertemperatur.
  • Kategorie: Salat
  • Verfahren: Roh
  • Küche: Italienisch inspiriert

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