Apfelessig-Dressing

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Dieses Apfelessig-Dressing ist schnell und einfach! Schlagen Sie dieses würzige Salatdressing mit Dijon-Senf und Olivenöl auf.

Suchen Sie nach einem herausragenden Salatdressing mit dem Lieblingsessig aller? Probieren Sie es aus Apfelessig-Dressing ! Hergestellt aus Dijon-Senf und Olivenöl, hat es die perfekte cremige Textur, die nicht splittert und sich perfekt an Salatblätter anschmiegt. Es enthält nur eine Handvoll Zutaten und der Geschmack ist ausgewogen und würzig-süß. Es ist einer dieser Allzweck-Küchentricks, die Sie praktisch anwenden können irgendetwas . Fügen Sie dieses zu Ihrem Arsenal hinzu: stat!

Zutaten für Apfelessig-Dressing

Hausgemachtes Salatdressing ist das am besten Art Dressing! Sie erfahren genau, was drin ist: Hier gibt es keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe! Und es enthält weder Natrium noch Zucker. Dieses Apfelessig-Dressing ist die perfekte Möglichkeit, dieses Grundnahrungsmittel aus der Speisekammer in Ihre Küche zu integrieren. Folgendes benötigen Sie:

• Apfelessig
• Dijon-Senf: eine wichtige Zutat für den Geschmack und für die Herstellung einer cremigen Emulsion
• Ahornsirup: gleicht den würzigen Geschmack aus
• Gemahlener Ingwer: Interessanterweise verleiht er dem Geschmack genau die richtige Rundheit
• Olivenöl: vereint alles

So stellen Sie die perfekte Emulsion her

Das Tolle an diesem Apfelessig-Salatdressing ist, dass es eine perfekte Emulsion ergibt. Wenn Sie Olivenöl und Essig mischen, stellen Sie möglicherweise fest, dass sie dazu neigen, sich zu trennen. Bei einer Emulsion vermischen sich Öl und Essig zu einer cremigen Konsistenz.

Schlagen Sie Ihre Emulsion richtig auf und sie bleibt cremig: auch nach der Lagerung. (Einige Emulsionen trennen sich im Kühlschrank. Sie können sie vor dem Servieren verquirlen.) Folgendes sollten Sie über das Aufschlagen dieses Salatdressings wissen:

• Verwenden Sie eine mittelgroße Schüssel. Ob Sie es glauben oder nicht, hier kommt es auf die Größe an! Wenn Sie eine zu kleine Schüssel verwenden, haben die Flüssigkeiten nicht genug Platz, um mit dem Schneebesen gerührt zu werden. Die beste Wahl ist eine mittelgroße Schüssel.
• Fügen Sie das Olivenöl nach und nach hinzu. Fügen Sie es jeweils 1 Esslöffel oder nur Stück für Stück hinzu und verrühren Sie es nach jeder Zugabe. Sie werden beobachten, wie das Dressing innerhalb weniger Minuten von dünn und wässrig zu dick und cremig wird.

Aufbewahrung für Apfelessig-Salatdressing

Selbstgemachtes Apfelessig-Dressing können Sie bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Technisch gesehen könnte man es bei Zimmertemperatur aufbewahren, aber wegen des Dijon-Senfs im Dressing empfehlen wir, es im Kühlschrank aufzubewahren.

Tipp: Stellen Sie sicher, dass das gekühlte Dressing vor dem Servieren auf Zimmertemperatur gebracht wird! Das Öl verfestigt sich im Kühlschrank. Alles, was Sie tun müssen, ist, es bei Zimmertemperatur stehen zu lassen, bis es wieder flüssig ist, und es dann vor dem Servieren ein paar Mal zu schütteln.

Salate, die zu Apfelessig-Dressing passen!

Das Tolle an diesem Apfelessig-Dressing ist, dass es so ist so vielseitig . Sie können dies für buchstäblich jeden Salat verwenden, den Sie zubereiten: Was wir hier bei Yumpulse größtenteils im Handumdrehen zubereiten! Wenn wir aber unterhalten wollen: Wir lieben ein gutes Salatrezept. Hier sind einige Ideen für gemischte und ausgefallene grüne Salate, bei denen dieses Dressing perfekt wäre:

• Römersalat: Fügen Sie ihn zu gehacktem Römersalat mit Parmesanspänen hinzu.
• Spinatsalat: Machen Sie unseren Perfekter Spinatsalat oder Spinat-Apfel-Salat
• Italienischer Salat: Fügen Sie ihn hinzu Perfekter italienischer Salat oder Lieblings-Hacksalat
• Spargelsalat: Probieren Sie es aus Spargelsalat mit Feta
• Grüner Salat mit Früchten: Probieren Sie es einmal aus Granatapfelsalat , Erdbeersalat oder Brombeersalat
• Rucola-Salat: Darüber träufeln Einfacher Rucola-Salat

Hier ist das Dressing in Aktion auf unserem Granatapfelsalat

Dieses Apfelessig-Dressing ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Apfelessig-Dressing (einfach!)

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 10 Esslöffel 1X

Beschreibung

Dieses Apfelessig-Dressing ist schnell und einfach! Schlagen Sie dieses würzige Salatdressing mit Dijon-Senf und Olivenöl auf.

Zutaten

• 1 EsslöffelAhornsirup
• 2 EsslöffelApfelessig
• 1 EsslöffelDijon-Senf
• ⅛ Teelöffelgemahlener Ingwer
• ⅛ Teelöffel koscheres Salz
• 6 Esslöffelextra natives Olivenöl

Anweisungen

1. In einer mittelgroßen Schüssel Ahornsirup, Apfelessig, Dijon-Senf, gemahlenen Ingwer verrühren koscheres Salz .
2. Rühren Sie langsam jeweils 1 Esslöffel Olivenöl unter, bis alles gut vermischt ist und eine Emulsion entsteht. Das Dressing ist im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar. Lassen Sie es vor dem Servieren einige Minuten auf der Arbeitsfläche stehen, bis es Zimmertemperatur erreicht hat, und schütteln Sie es vor dem Servieren gut.

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Verquirlt
• Küche: Salatsoße
• Diät: Vegan

Weitere tolle Salatdressings

Dieser Apfelessig gehört zu unseren Favoriten Salatdressings ! Hier sind noch ein paar weitere zum Ausprobieren:

• Genießen Sie Würze und Süße mit dem Allerbesten Balsamico-Vinaigrette
• Entscheiden Sie sich für cremig und unglaublich Ranch-Dressing oder Caesar-Dressing
• Probieren Sie unseren Fanfavoriten Dijon-Senf-Dressing oder Einfaches Honig-Senf-Dressing
• Entscheiden Sie sich für fruchtig mit Salatdressing mit Himbeervinaigrette oder Erdbeervinaigrette
• Bringen Sie Ihre Zitrusfrüchte in Schwung Limettenvinaigrette , Zitronenvinaigrette oder Zitrus-Salatdressing

Caesar-Dressing-Rezept

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