CREMIGES AVOCADO-DRESSING

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Dieses cremige Avocado-Dressing ist hellgrün, würzig und herzhaft, perfekt zum Beträufeln von Salaten und Schüsselgerichten! Das Mischen dauert nur wenige Minuten.

Dieser Beitrag wurde in Zusammenarbeit mit erstellt DeLallo . Alle Meinungen sind unsere eigenen.

Willkommen in der Salatsaison! Und das hier ist das cremigste und verträumteste grüne Avocado-Dressing, das wir je gemacht haben. Darin sind reife grüne Avocado, würzige Zitrone und unsere geheime Zutat enthalten: Avocadoöl! Avocadoöl enthält die Essenz reiner Avocado und ist gleichzeitig ein fantastisches Öl für Ihre Speisekammer.

Wir haben DeLallo’s verwendet extra natives Avocadoöl : Sie sind ein Familienunternehmen, das italienische Spezialitäten herstellt. (Vielleicht erinnern Sie sich an uns Besuch des Hauptsitzes von DeLallo in Pittsburgh vor ein paar Monaten.) Hier haben wir es darauf serviert Leckeres Rezept für gemischten Salat mit hausgemachte Croutons . Hier erfahren Sie etwas mehr über Avocadoöl, warum wir es in unserer Speisekammer haben, und über dieses köstliche cremige Avocado-Salatdressing!

Was ist Avocadoöl und warum wird es verwendet?

Dieses vegane Avocado-Dressing-Rezept verwendet beides: frische Avocado Und DeLallos extra natives Avocadoöl , die wir jetzt in unserer Speisekammer vorrätig haben! Avocadoöl erfreut sich immer größerer Beliebtheit, aber es gibt immer noch ein Rätsel. Hier sind einige Informationen über Avocadoöl:

Avocadoöl stammt aus der ersten Kaltpressung der Frucht und bietet alle gesundheitlichen Vorteile roher Avocados. Es ist reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten und Antioxidantien und ist ein Kraftpaket an Vitaminen und Mineralstoffen.
Der Geschmack ist nussig, buttrig, fruchtig und leicht süßlich, genau wie eine frische Avocado.
Das Öl ist äußerst vielseitig und hat einen hohen Rauchpunkt, ideal zum Beträufeln, Dressing, Dippen, Marinieren und Kochen bei hoher Hitze.
DeLallo Avocadoöl wird aus frischen, handverlesenen chilenischen Hass-Avocados hergestellt und in Chile hergestellt. Jede Flasche enthält das Öl von etwa 12 ganzen Avocados!

So finden Sie Avocadoöl

DeLallo ist unser Lieblings-Avocadoöl und das sind gute Neuigkeiten! Du kannst finden Sie es hier online , oder in einem örtlichen Lebensmittelgeschäft, das DeLallo-Produkte führt.

So bereiten Sie ein cremiges Avocado-Dressing zu

Dieses Rezept für Avocado-Salatdressing ist sehr einfach zuzubereiten und das Mischen dauert nur wenige Minuten. Bedenken Sie jedoch, dass ein Stabmixer oder kleiner Smoothie-Mixer ist für dieses Rezept am einfachsten. Aufgrund der geringen Menge der Dressingzutaten ist die Zubereitung in einem normalen Mixer schwierig. Möglicherweise können Sie es in einem Mixer in Standardgröße zubereiten, aber auf keinen Fall in einem großen Vitamix. (Wir haben es versucht. Und sind gescheitert!)

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Als wir dieses Rezept kreierten, wollten wir ein veganes Avocado-Dressing zubereiten. Anstatt also etwas wie griechischen Joghurt oder Sauerrahm zu verwenden, was viele andere Avocado-Dressings verwenden, haben wir es einfach gemacht: einfach Avocado und Avocadoöl. Dann fügten wir Zitrone für etwas Würze, Frühlingszwiebeln für etwas Würze und ein paar Gewürze hinzu, um das Ganze abzurunden. Ach ja, und Koriander, damit es grün und schön bleibt! (Das Weglassen des Korianders führt zu einem gelblichen Dressing.)

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So servieren Sie dieses Avocado-Dressing

Dieses cremige Avocado-Dressing ist so köstlich: Der Koriander sieht leuchtend grün aus und sein Geschmack ist würzig, herzhaft, salzig und reichhaltig zugleich! Wir haben es dazu serviert Bester gemischter Salat Rezept, und es war der perfekte Beilagensalat. All das bunte Gemüse, knusprige hausgemachte Croutons und flauschiges Grün war eine fantastische Ergänzung zum cremigen Avocado-Dressing!

Hier sind noch ein paar weitere Salate und Buddha Bowls, bei denen dieses vegane Avocado-Dressing hervorragend schmecken würde:

Lassen Sie uns in den Kommentaren unten wissen, ob Sie dieses Avocado-Dressing zubereiten, oder Markieren Sie uns yumpulse.icu und @delallo auf Instagram!

Dieses Avocado-Dressing-Rezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich und milchfrei.

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Rum Chata und Feuerball

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Ertrag: 1 Tasse 1X

Beschreibung

Dieses cremige Avocado-Dressing ist hellgrün, würzig und herzhaft, perfekt zum Beträufeln von Salaten und Schüsselgerichten! Das Mischen dauert nur wenige Minuten.

Zutaten

Skala1x2x3x

1Frühlingszwiebel
¼ TasseKorianderblätter, leicht verpackt
½ Tassezerdrückte reife Avocado (1mittlere Avocado)
3 EsslöffelDelallo Avocadoöl
¼ TasseWasser
¼ Tassefrischer Zitronensaft (1große Zitrone)
1 TeelöffelDijon-Senf
¼ Teelöffel jede Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und koscheres Salz

Kochmodus Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

Die Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden . Die Korianderblätter und zarten Stängel abreißen und ¼ Tasse leicht verpackt abmessen.
Entfernen Sie den Kern sicher von der Avocado und zerstampfen Sie genug für eine halbe Tasse.
Mit einem Stabmixer oder einem kleinen Smoothie-Mixer alle Zutaten außer der Avocado vermischen, bis die Zwiebel und der Koriander vollständig eingearbeitet sind. Dann die zerdrückte Avocado dazugeben und glatt rühren.
Sofort servieren oder 1 bis 2 Tage im Kühlschrank lagern.

Kategorie: Salatsoße
Verfahren: Vermischt
Küche: amerikanisch