Schnittlauch-Frischkäse

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Dieser Schnittlauch-Frischkäse im Feinkost-Stil strotzt nur so vor frischem Geschmack! Mischen Sie eine Portion, um sie auf Bagels, Sandwiches und mehr aufzustreichen.

Es gibt nichts Befriedigenderes, als mit den Zähnen in einen saftigen, saftigen Bagel zu versinken Frischkäse schmäh. So können Sie es zu Hause genießen: Probieren Sie es selbstgemacht Schnittlauch-Frischkäse ! Dieses Rezept bringt die intensive Frische dieses leuchtend grünen Krauts in den Vordergrund und kombiniert es mit Knoblauch und Zwiebeln für einen unvergesslich herzhaften Aufstrich. Es ist ideal für das Mittagessen während der Woche oder als beeindruckendes Bagel-Brunch-Angebot für eine Party. So bereiten Sie diesen Schnittlauch-Frischkäse im Feinkost-Stil zu!

Kokoscreme vs. Kokoscreme

Tipps zur Herstellung von Schnittlauch-Frischkäse

Schnittlauch-Frischkäse lässt sich schnell und einfach zu Hause zubereiten: und ist viel schmackhafter als die im Laden gekaufte Sorte! Gekaufter Frischkäse kann einen leicht künstlichen Nachgeschmack haben. Aber machen Sie es zu Hause und es ist herrlich frisch und herzhaft! Hier sind ein paar Tipps zum Zubereiten einer Portion (oder schauen Sie sich das Rezept unten an):

• Zuerst den Frischkäse einweichen. Dies ist wichtig, um die richtige flauschige Textur zu erhalten. Lassen Sie es eine Stunde lang bei Raumtemperatur stehen oder erhitzen Sie es einige Minuten lang in der Mikrowelle.
• Schneiden Sie den Schnittlauch. Frischen Schnittlauch finden Sie leicht im Kühlregal des Lebensmittelgeschäfts, und wenn es die richtige Jahreszeit ist, ist es sogar noch besser, ihn zu Hause anzubauen! Sehen Wie man Kräuter anbaut .
• Mit den Gewürzen vermischen und bei Bedarf etwas griechischen Joghurt oder Milch hinzufügen, um ihn weicher zu machen. Wenn der Frischkäse sehr dick ist, fügen Sie beim Mischen 1 Esslöffel griechischen oder Naturjoghurt oder ½ Esslöffel Milch hinzu. Es sollte ein weicher und leckerer Aufstrich entstehen!

Variante: Schlagen Sie es auf

Wenn Sie möchten, können Sie für dieses Rezept zuerst Schlagsahnekäse zubereiten! Schlagsahnekäse hat eine luftige, leichte Textur, die sich noch besser streichen lässt als der Standardkäse. Alles was Sie tun müssen? Mischen Sie den Käse mit ½ Esslöffel Milch in einer Küchenmaschine oder Standmixer , anhalten und nach Bedarf abkratzen. Wenn Sie möchten, können Sie auch einfach einen Schneebesen verwenden! Gehe zu Schlagsahne .

Griechischer Joghurt vs. Naturjoghurt

Möglichkeiten, Schnittlauch-Frischkäse zu servieren

Dieser Schnittlauch-Frischkäse eignet sich hervorragend als Bagel-Schmiere, aber es gibt noch viele weitere Verwendungsmöglichkeiten! Hier sind ein paar Ideen für den Einstieg:

• Bagels oder als Teil eines Bagel-Brunch-Aufstrichs Frischkäsearomen wie Kraut , Ausgepeitscht , Erdbeere , Vegetarisch oder Zimt
• Toast
• Sandwiches, wie ein Sandwich mit geräuchertem Lachs oder Spiegelei-Sandwich
• Dip für Brezeln, Cracker oder Chips (das passt besonders gut dazu). geschlagener Frischkäse )
• Dip für Gemüsesticks wie Karotten, Sellerie, Brokkoli, Paprika usw Kohlrabi Stöcke

Weitere Rezepte mit Schnittlauch

Im Sommer wächst bei uns im Garten immer ein großer Topf Schnittlauch! Sie lassen sich sehr einfach anbauen und sind viel günstiger, als sie im Laden zu kaufen. Hier sind noch ein paar Rezepte zum Ausprobieren:

• Probieren Sie diese aus 10 Schnittlauch-Rezepte zum Ausprobieren
• Entscheiden Sie sich für das Einfache Eier mit Schnittlauch
• Verwechseln Geröstete Babykartoffeln mit Schnittlauchöl
• Fügen Sie sie hinzu Ranch-Dip mit Schnittlauch
• Machen Herzhafte Waffeln mit Schnittlauch und Cheddar

10 Schnittlauch-Rezepte zum Ausprobieren

Eier mit Schnittlauchblüten

Einfacher Ranch-Dip

Herzhafte Waffeln mit Schnittlauch und Cheddar

Dieses Schnittlauch-Frischkäse-Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei.

Schnittlauch-Frischkäse

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1 Tasse(82 EsslöffelPortionen)1X

Beschreibung

Dieser Schnittlauch-Frischkäse im Feinkost-Stil strotzt nur so vor frischem Geschmack! Mischen Sie eine Portion, um sie auf Bagels, Sandwiches und mehr aufzustreichen.

Zutaten

• 18-Unzen-Packung Frischkäse, weich
• 3 Esslöffelfein gehackter frischer Schnittlauch
• ¼ TeelöffelZwiebelpulver
• ¼ TeelöffelKnoblauchpulver
• 1 EsslöffelGriechischer Joghurt oder ½ Esslöffel Milch, zum Erweichen (optional)

Anweisungen

1. Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist. Lassen Sie es 1 Stunde lang bei Raumtemperatur stehen oder stellen Sie es auf einen Teller in die Mikrowelle, kochen Sie es 5 Sekunden lang, drehen Sie den Käseblock um und kochen Sie es weitere 5 Sekunden lang. (Wenn die Raumtemperatur zu diesem Zeitpunkt noch nicht erreicht ist, lassen Sie es noch ein paar Sekunden weiter garen, aber auf der konservativen Seite lüften.)
2. Schnittlauch hacken. Mischen Sie alles in einer Schüssel und fügen Sie jeweils 1 Esslöffel etwas griechischen Joghurt, Milch oder Sauerrahm hinzu, wenn Sie eine lockerere, streichfähigere Konsistenz wünschen (wir haben 1 Esslöffel griechischen Joghurt verwendet). Im Kühlschrank bis zu 1 Woche lagern.
3. Schlagsahne-Alternative: Machen geschlagener Frischkäse indem Sie ½ Esslöffel Milch hinzufügen und den Frischkäse in einer Küchenmaschine aufschlagen oder Standmixer . Dann die gehackten Kräuter dazugeben und pürieren, bis alles gut vermischt ist.

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