EINFACHE HIMBEERVINAIGRETTE (BESTER GESCHMACK!)

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Diese würzig-süße Himbeervinaigrette ist viel besser als im Laden gekauftes Salatdressing; es schmeckt wie pures Gold. So machen Sie es!

Gedanken zu süßen Salatdressings? Bei Alex und mir dreht sich alles um herzhafte, süße Kombinationen, daher könnte diese Himbeervinaigrette-Situation nicht viel besser werden. Ein grüner Salat mit Beeren, Nüssen und leicht süßem Dressing ist für uns eine der besten Beilagen, die es gibt. Hier haben wir reife rote Himbeeren genommen und sie mit etwas Balsamico-Essig, Olivenöl und Ahornsirup verfeinert. Das Ergebnis? Die perfekte Mischung aus säuerlich, herzhaft und süß, die Ihre Salate perfekt verfeinert. Nebenbonus: Es ist ein gesundes Salatdressing , zu! Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man es macht.

Wie man Himbeervinaigrette macht

Diese Himbeervinaigrette basiert auf unserem Erdbeersalatdressing , ein weiterer Favorit in diesem Haushalt! Das Hinzufügen von Obst zu einem Salatdressing ist eine Möglichkeit, es gesünder zu machen als die meisten Salatdressings. Durch das Einmischen von Früchten wird das Dressing cremig, ohne dass mehr Öl hinzugefügt werden muss. So kommen Sie mit weniger Öl und mehr Geschmack aus! Mit diesem Fruchttrick wiegt dieser nur 100 Gramm 43 Kalorien pro Esslöffel .

In dieser Himbeervinaigrette können Sie verschiedene Essigsorten verwenden – es eignet sich besonders gut für die ausgefallenen aromatisierten Essige, die Sie in Olivenöl- und Essigfachgeschäften erhalten. (Sie kennen die!) Herkömmlicher Balsamico-Essig, Rotweinessig oder Apfelessig funktionieren, aber Sie könnten sogar Himbeeressig verwenden, wenn Sie ihn gerade zur Hand haben.

Wie bei jedem Salatdressing ist die Qualität der Zutaten wie Olivenöl und Essig der Schlüssel zu einem guten Geschmack. Mit etwas Ahornsirup für die Süße wird diese Himbeervinaigrette würzig, hell, süß und schmeckt so gut auf einem Salat! So bereiten Sie diese Himbeervinaigrette zu:

In einem kleinen Mixer oder Stabmixer Himbeeren, Ahornsirup, Balsamico-Essig und Olivenöl vermischen.
Die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb passieren (um die Himbeerkerne zu entfernen). Genießen!

So servieren Sie es

Ein süßes Dressing wie diese Himbeervinaigrette passt perfekt zu Salaten, die auch eine süße Komponente haben, wie Beeren oder andere Früchte. Hier sind ein paar Salatrezepte, die wir Ihnen zum Einstieg empfehlen würden: Sie können aber auch gerne mit den Konzepten experimentieren, um sie zu Ihren eigenen zu machen!

Brombeersalat mit Balsamico-Vinaigrette
Erdbeer-Spinat-Salat
Erdbeersalat mit Balsamico-Vinaigrette
Spinat-Apfel-Salat
Birnen-Granatapfel-Salat
Einfachster grüner Salat mit Balsamico-Vinaigrette

Benötigen Sie einen Stabmixer?

Ein Stabmixer wird auch Stabmixer oder Stabmixer genannt. Es ist nützlich für die Zubereitung pürierter Suppen, da Sie es direkt in den Topf geben können, anstatt die heiße Suppe in einen Mixer und dann zurück zu geben.

Es eignet sich auch gut zum Mischen in kleinen Mengen, wie zum Beispiel für diese Himbeervinaigrette. Da die Menge der Zutaten relativ gering ist, kann es schwierig sein, sie in einem Mixer in Standardgröße zu mixen. Es ist also schön, einen Stabmixer für diese Art von Arbeit zu haben! (Wir besitzen keinen kleinen Mixer, also machen wir Folgendes.) Hier ist einer, den wir empfehlen, wenn Sie einen in die Hände bekommen möchten:

Holen Sie es sich: Stabmixer | Amazonas

Weitere Himbeerrezepte

Haben Sie noch mehr Beeren zur Hand? Großartig! Wir haben viele Möglichkeiten, sie zu nutzen. Probieren Sie diese Leckerbissen unbedingt aus Himbeerrezepte :

Nieselregen Himbeerkompott oder Himbeersauce auf Pfannkuchen, Kuchen und mehr
Entscheiden Sie sich für gefroren Himbeersorbet oder Himbeersorbet
Mischen Sie einen Spritzer Himbeer-Smoothie
Versuchen Himbeer-Eistee oder Einfache Himbeerlimonade
Versuchen Himbeersirup in Cocktails wie das leuchtende Pink Clover Club

20 leckere Himbeerrezepte

Himbeer-Eistee

Himbeersorbet

Dieses Himbeervinaigrette-Rezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich, milchfrei, frei von raffiniertem Zucker und natürlich süß.

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