30 beste Beilagen für Lachs

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Hier finden Sie die besten Beilagen zu Lachs! Diese leckeren Beilagen passen perfekt zu den Flockenfischen, von sautiertem Gemüse bis hin zu frischen Salaten.

Was passt zu Lachs? Lachs ist eine der einfachsten Ideen für ein gesundes Abendessen, ideal für schnelle Mahlzeiten unter der Woche . Aber manchmal ist es schwierig, eine schnelle Beilage zu finden, die mit der Geschwindigkeit von Lachs mithalten kann. Hier sind unsere Top Lachsbeilagen , aufgelistet in der Reihenfolge der Gesamtkochzeit ! Bleiben Sie ganz oben auf der Liste, wenn Sie schnell etwas brauchen, und scrollen Sie weiter nach unten, wenn Sie etwas mehr Zeit haben.

Brunch-Getränke

Brauchen Sie Lachsrezepte? Probieren Sie unser Oberteil 35 einfache Lachsrezepte , wie in der Pfanne angebraten , gegrillt , gebacken , pochiert , geräuchert , Rotlachs , Lachssteak , und mehr.

Und jetzt unsere Top-Lachsbeilagen!

Erbsen mit Zitrone

Erraten Sie, was? Gefrorene Erbsen können in 5 Minuten fantastisch schmecken. Ja, Sie können eine Tüte dieser gefrorenen grünen Kugeln in eine einfache Beilage verwandeln, die jeder am Tisch lieben wird. Das Geheimnis? Etwas Olivenöl, Butter, Knoblauch und Zitrone.

Gesamtzeit: 5 Minuten

Einfache zitronengrüne Bohnen

Hier ist unsere Top-Beilage zum Lachs: zitronengrüne Bohnen! Diese Bohnen sind so einfach zuzubereiten und in 10 Minuten zubereitet, dass sie sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche eignen. Sie sind knusprig, zart und mit pikantem Zitronengeschmack versehen. Obwohl sie schnell zubereitet sind, sehen sie wunderschön aus und verschönern jede Mahlzeit. Wenn Sie einen Instant Pot haben, versuchen Sie es Instant Pot Grüne Bohnen mit Zitrone .

Gesamtzeit: 10 Minuten

Zitronengerste

Hier ist ein Grundrezept für die Vorratskammer, das Sie zu schnellen Mahlzeiten unter der Woche ergänzen können: Orzo! Diese reisförmigen Nudeln lassen sich superschnell zubereiten und eignen sich daher ideal für Abende, an denen Sie schnell etwas auf dem Tisch haben müssen. Dieses Orzo-Rezept ist unglaublich einfach, wirkt aber beruhigend und nostalgisch, da es die zarten Körner mit Butter und einem Hauch Zitrone kombiniert.

Gesamtzeit: 10 Minuten

Bester gedämpfter Brokkoli

Hier ist noch eine unserer schnellen Beilagen zum Lachs: der beste Brokkoli! Es ist hellgrün und knusprig zart und wird mit roten Zwiebeln, Olivenöl und Feta-Käse-Streuseln serviert. Wenn Sie möchten, versuchen Sie es Sautierter Brokkoli , Instant Pot Brokkoli , oder Gerösteter Brokkoli stattdessen. Oder entscheiden Sie sich für Brokkolis eleganten Cousin: diesen Perfekt gerösteter Broccolini !

Gesamtzeit: 10 Minuten

Einfacher Couscous

Diese winzigen Nudeln sind fluffig, aromatisch und lassen sich in nur 10 Minuten zubereiten, ohne dass sie gekocht werden müssen. Das ist richtig: Alles, was Sie tun müssen, ist Wasser zu kochen! Dieses traditionelle Berber-Essen hat die ganze Welt erobert: Seine einfache Zubereitung und die herrlich leichte Textur machen es zur perfekten Beilage zu Lachs.

Gesamtzeit: 10 Minuten

Einfacher Rucola-Salat

Wenn es um einfache Beilagen geht: Diese ist der Hammer! Wir stellen vor: den einfachsten Rucola-Salat. Es ist wahrscheinlich der einfachste Salat, den Sie zubereiten können. Sie müssen nicht einmal ein Salatdressing zubereiten! In 5 bis 10 Minuten haben Sie einen eleganten Salat, der perfekt zu Lachs passt.

Was passt zu gefüllten Paprika?

Die besten sautierten Pilze aller Zeiten

Das sind wirklich die am besten sautierte Pilze, und der Fleischgeschmack passt perfekt zu Lachs! Sie sind zart und saftig, mit einem strahlenden Abgang. Frischer Thymian und Oregano sorgen für eine würzige Note. Nehmen Sie einen Bissen und Sie werden ausrufen: Wow! '

Gesamtzeit: 10 Minuten

Sautierte Broccolini

Wenn es um schnelle und beeindruckende Beilagen geht, könnte diese hier die Spitze sein: Sautierte Broccolini! Die elegant langen Stiele dieses grünen Gemüses lassen es schick aussehen, aber hier ist ein Geheimnis. Sie können es in nur 5 Minuten in einer heißen Pfanne zubereiten. Fügen Sie etwas Knoblauch und Zitrone hinzu und Sie werden nicht mehr aufhören können, diese unwiderstehlich großen Stangen zu essen. Hier erfahren Sie, wie Sie es im Handumdrehen zubereiten: und etwas mehr über dieses einzigartige Gemüse.

Gesamtzeit: 10 Minuten

Sautierter Regenbogen-Mangold

Hier ist eine schnelle Beilage zu Lachs, die elegant und köstlich ist: Sautierter Mangold! Wir empfehlen dringend, es dazu zu servieren geröstete Pinienkerne , der eine nussige Essenz hinzufügt, und Parmesankäse, der eine herzhafte Note verleiht.

Gesamtzeit: 10 Minuten

Einfacher weißer Bohnensalat

Hier ist eine Lachsbeilage, die Sie in wenigen Minuten zubereiten können: Weißer Bohnensalat! Es platzt nur so vor Mediterraner Geschmack aus einfachen Zutaten: Paprika sorgt für einen knackigen Geschmack, Petersilie für eine würzige Würze und Rotweinessig für eine spritzige Säure. Mit einer Prise Feta bestreuen und schon ist es mit minimalem Aufwand unwiderstehlich lecker.

Gesamtzeit: 10 Minuten

Lieblings-Hacksalat

Hier ist eine fantastische Beilage zu Lachs oder eigentlich zu jeder anderen Mahlzeit! Unser gehackter Salat nach italienischer Art ist jedermanns Favorit. Es besteht aus knusprigem Römersalat, buntem Gemüse, Parmesankäse und unserem pikanten Käse Hausgemachtes italienisches Dressing . Der Kicker? Peperoncini im Glas, die für einen würzigen und knusprigen Geschmack sorgen. Eine weitere Option? Rezept für gehackten Rettichsalat mit Blauschimmelkäse-Dressing.

Gesamtzeit: 15 Minuten

Mit Zitronenkräutern gedämpfter Blumenkohl

Dieser Blumenkohl im mediterranen Stil passt perfekt zu Lachs! Dieser mit Zitronenkräutern gedünstete Blumenkohl ist in wenigen Minuten gar und schmeckt so gut, dass Sie gar nicht mehr aufhören wollen, ihn zu essen! Die Zitronenschale verleiht ihm eine helle Note und die Verwendung von italienischen Gewürzen und Olivenöl sorgt für eine herzhafte Note. Noch besser: Die Garzeit beträgt nur 10 Minuten. (Haben Sie einen Schnellkochtopf? Probieren Sie unseren aus Instant Pot Blumenkohl .)

Gesamtzeit: 15 Minuten

Apfelsalat mit Ziegenkäse

Hier ist ein köstlicher Salat, der perfekt zu Lachs passt: Ziegenkäsesalat mit Rucola und Äpfeln! Es ist einfach und lässt sich schnell zubereiten, aber es hat wirklich einen tollen Geschmack! Das Knacken der Äpfel, der cremige Ziegenkäse und der lockere Rucola sind das ideale Paar für das würzig-süße Dressing.

Gesamtzeit: 15 Minuten

Fenchelsalat mit Parmesan

Hier ist eine elegante Beilage zum Lachs: dieser köstliche Fenchelsalat! Dazu passt gehobeltes rohes Gemüse zu süßem Apfel, spritziger Zitrone und herzhaftem Parmesankäse. Zarte Fenchelwedel ergeben eine federleichte Garnitur und jeder Bissen ist unwiderstehlich knusprig mit einem Hauch Säure. Willkommen zu unserer (und Ihrer?) neuen Lieblingsbeilage, die vielseitig genug ist, um wunderbar zu Fisch, Hühnchen oder vegetarischen Hauptgerichten zu passen.

Gurkensalat

Hier ist eine unserer Lieblingsbeilagen zu Lachs, die voller Geschmack ist und zu fast jeder Diät passt: Gurkensalat! Es ist einfach und kräftig, mit einem Dressing auf Essigbasis, das einen würzigen, süßen und salzigen Geschmack hat. Es ist ideal für nahezu jede Gelegenheit: Sommer-Grillabende oder Pitch-Ins, Mittagessen oder eine einfach zuzubereitende Beilage, die Sie die ganze Woche über für das Abendessen im Kühlschrank aufbewahren können.

Gesamtzeit: 15 Minuten

Wie dämpft man Süßkartoffeln?

Schnell sautierter Rosenkohl

Lust auf Sprossen? Es gibt nichts Besseres als ein knuspriger Rosenkohl , oder zart rasiert in a Rosenkohlsalat . Aber manchmal brauchen wir an Wochentagen etwas Schnelles: Dazu ist kein Vorheizen des Ofens oder dünnes Rasieren mit einem Messer erforderlich. Wir stellen vor: diese schnellen sautierten Rosenkohl! Sie sind so schnell zubereitet und der Geschmack kommt wunderbar zur Geltung: außen karamellisiert und innen knusprig und zart.

Gesamtzeit: 15 Minuten

Grüne Bohnen Mandeline

Hier ist eine einfache Möglichkeit, frische grüne Bohnen als Gourmet-Beilage zu Lachs zu verfeinern: Grüne Bohnen-Almondine! Dieses Gericht ist genial: Die Bohnen sind hellgrün und vollkommen zart, in Butter mit Knoblauch und gerösteten Mandeln angebraten und mit etwas Zitronenschale abgerundet.

Gesamtzeit: 15 Minuten

Grünkohlsalat mit Zitrone

Dieses Grünkohlsalat-Rezept ist eine perfekte einfache Beilage zu Lachs! Nachdem Sie diesen Grünkohlsalat probiert haben, werden Sie zustimmen, dass diese grünen Blätter, übergossen mit einem zitronen-knoblauchigen Parmesan-Dressing, nur eines sein können: köstlich.

Gesamtzeit: 15 Minuten

Ultimatives sautiertes Gemüse

Hier ist der schnellste Weg, buntes Gemüse auf Ihren Teller zu bringen: das ultimative Rezept für sautiertes Gemüse. Dieses sautierte Gemüse hat eine wunderschöne Farbe, ist voller Geschmack und hat eine knusprige, zarte Textur. Sie sind die perfekte Beilage zu Lachs!

Gesamtzeit: 20 Minuten

Römersalat mit grüner Göttin

Probieren Sie diesen erfrischenden Römersalat zum Servieren mit Lachs! Das leuchtende Grün der Römerblätter, das pastellfarbene Dressing und die zartrosa Radieschen sorgen für einen frischen, monochromen Effekt, der genauso gut schmeckt, wie er aussieht. Der Grünes Göttinnen-Dressing hüllt alles in kräuterige Cremigkeit. Geben Sie es darüber und bestreuen Sie es mit knusprigen Semmelbröseln

Einfacher Farro

Farro ist ein zähes, zartes Vollkornprodukt, das eine einzigartige Variante von Reis darstellt. Es ist schnell zubereitet und schmeckt mit Knoblauch und frischen Kräutern so gut! Hier gemischt mit Salbei, Thymian und Oregano. Wenn Sie es zur Unterhaltung verschönern möchten, versuchen Sie es Farro mit Pilzen und Parmesan .

Wie kocht man Shiitake-Pilze?

Gesamtzeit: 20 Minuten

Mit Zitrone gebackener Spargel

Spargel passt perfekt zu Lachs! Verwenden Sie diese Methode, um es in einem heißen Ofen weich zu backen und es dann mit Zitrone zu bespritzen: die Art und Weise, wie man es zubereitet gesundes Gemüse schmecken überwältigend gut. Der letzte Schliff: klebriger, geschmolzener Parmesankäse. Versuchen Sie es auf pflanzlicher Basis Gerösteter Spargel oder Sautierter Spargel . Oder machen Sie daraus einen Salat: Spargelsalat mit Feta .

Gesamtzeit: 20 Minuten

Gerösteter Rosenkohl

Was passt besser zu Lachs als knuspriger Rosenkohl? Dies ist das beste klassische Rosenkohlrezept: Er wird bei sehr hoher Hitze geröstet, bis er perfekt gesalzen und knusprig ist.

Gesamtzeit: 25 Minuten

Gedämpfte Süßkartoffeln

Hier ist eine Möglichkeit, das beliebteste Wurzelgemüse aller zuzubereiten, die Sie vielleicht überraschen wird: Gedämpfte Süßkartoffeln! Diese einfache Methode ist schnell und einfach und führt zu köstlich saftigem und zartem Fleisch. Verstehen Sie uns nicht falsch: Wir lieben den Ofen für Gemüse wie dieses Gebackene Süßkartoffeln . Aber das Dämpfen dieses Orangengemüses macht es so saftig, dass es möglicherweise Ihre neue beste Methode wird.

Gesamtzeit: 30 Minuten

Mit Parmesan gerösteter Brokkoli

Möchten Sie Brokkoli so verfeinern, dass er unwiderstehlich wird? Probieren Sie diesen Parmesan-Brokkoli! Es ist knusprig, knusprig und es ist unmöglich, nicht noch einen Bissen zu nehmen. Brokkoli rösten verleiht diesem gesunden grünen Gemüse eine Süße und leicht verkohlte Ränder. Kombinieren Sie das mit herzhaftem Parmesankäse und es hat den Status eines Rockstars.

Gesamtzeit: 30 Minuten

Lieblings-Linsensalat

Linsen sind eine perfekte proteinreiche Beilage zu Lachs! Dieser Linsensalat im mediterranen Stil ist voller Geschmack. Es ist frisch und gesund, gemischt mit knackigem Gemüse und Feta-Käse. Es ist eine leckere Möglichkeit, neben Fisch auch pflanzliches Protein hinzuzufügen.

Gesamtzeit: 30 Minuten

Einfaches Maisbrot aus der Pfanne

Maisbrot ist einfach zuzubereiten, eine tolle Beilage zu Lachs und schmeckt immer gut. stets befriedigt. Probieren Sie dieses Rezept für Maisbrot aus der Pfanne! In einer gusseisernen Pfanne schmeckt es hervorragend, Sie können aber auch jede verfügbare ofenfeste Pfanne verwenden. Backen Sie es und es hat genau die richtige Dicke, feuchte Krume und herzhafte Süße, die Sie sich von einem tollen Maisbrot wünschen.

Gesamtzeit: 35 Minuten

Geröstete Süßkartoffeln

Diese gerösteten Süßkartoffeln passen hervorragend zu Lachs: Die dezente Süße der Kartoffeln passt perfekt zum herzhaften Lachs. Diese Süßkartoffeln sind so lecker, leicht mit Knoblauchpulver gewürzt und in einem heißen Ofen geröstet, bis sie karamellisiert sind. Sie möchten nicht würfeln? Probieren Sie unser Schnell gebackene Süßkartoffel .

Weitere Optionen: versuchen Rote Kartoffelpüree , Instant-Pot-Süßkartoffelpüree oder Instant-Pot-Püree-Kartoffeln.

Gesamtzeit: 35 Minuten

Klassische Bratkartoffeln

Warum Kartoffeln pürieren, wenn man sie goldbraun rösten kann? Wir hatten schon immer eine Vorliebe für außen knusprige und innen zarte Kartoffeln. Für uns ist das matschige Zeug einfach kein Vergleich. (Obwohl diese Geröstete Knoblauchkartoffelpüree sind nah dran!) Diese im Ofen gerösteten roten Kartoffeln werden mit Knoblauchpulver knusprig gebacken und dann mit frischen Kräutern übergossen.

Gesamtzeit: 40 Minuten

Einfache Steak-Pommes

Probieren Sie diese klassischen Steak-Pommes: perfekte dicke Wedges, die außen knusprig und innen fluffig werden! Die traditionellen Steakbraten, die Sie in einem Restaurant finden, sind frittiert, lassen sich aber auch leicht zu Hause im Ofen zubereiten. Sie sind unserer Meinung nach sogar noch köstlicher! Genießen Sie sie als einfache Beilage zu Lachs.

Gesamtzeit: 45 Minuten

Top-Lachsrezepte

Da Sie nun wissen, was zu Lachs passt, brauchen Sie vielleicht noch ein paar weitere Lachsrezepte! Wir konnten Sie nicht nur mit den Seiten belassen! Hier sind unsere Top Lachsrezepte :

• Das Miso-Lachs , Lachs-Reis-Crunch-Schüssel , Rotlachs , Lachs mit braunem Zucker Und Marinierter Lachs sind Küchenfavoriten
• Versuchen Lachs mit Kapern Das wird in Folie gebacken und dann mit einem köstlichen Topping belegt Knoblauchbuttersauce
• In der Pfanne gebratener Lachs , Cajun-Lachs oder Geschwärzter Lachs sind einfache Möglichkeiten, Fisch im Handumdrehen zuzubereiten
• Das Im Ofen gebackener Lachs kommt jedes Mal perfekt zart und flockig heraus.

Miso-Lachs

Lachs-Reis-Crunch-Schüssel

Einfacher Rotlachs

35 einfache Lachsrezepte

30 beste Beilagen für Lachs

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Diese pikanten, gedämpften grünen Bohnen sind der Inbegriff einer einfachen Beilage! Dieses gesunde Rezept passt perfekt zu Lachs.

Cocktails auf Tequila-Basis

Zutaten

• 1Pfund frische grüne Bohnen*
• 1 EsslöffelOlivenöl
• 1 Esslöffelfrischer Zitronensaft, plus Schale von 1 Zitrone (1 Esslöffel)
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

1. Die grünen Bohnen putzen .
2. Geben Sie 1 ½ Tassen Wasser in einen Topf oder Topf und bringen Sie es zum Kochen.
3. Nach dem Kochen die grünen Bohnen in den Dampfgareinsatz geben. Bei geschlossenem Deckel 4 bis 5 Minuten dünsten, bis es gerade zart ist (mit einer Gabel testen).
4. Die Bohnen vorsichtig in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, koscheres Salz und reichlich frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Notizen

*Dieses Rezept lässt sich leicht verdoppeln, um eine Menschenmenge zu ernähren.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch