21 einfache Abendessen unter der Woche

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Möchten Sie Ihr Abendessen schnell auf den Tisch bringen? Diese gesunden und einfachen Abendessen unter der Woche dauern 30 Minuten oder weniger und schmecken der ganzen Familie!

Was sind Ihre besten einfachen Abendessen unter der Woche? Diese Frage hören wir immer wieder. Deshalb teilen wir heute unsere 10 besten Abendessen unter der Woche! Wir sind zwei echte Menschen mit einem echten 4-Jährigen, die tatsächlich alles essen, was Sie hier sehen. Wir haben unpraktische oder Nischenartikel aussortiert und teilen nur Rezepte, die wirklich gut sind. Was macht ein gesundes und einfaches Abendessen unter der Woche aus? Jedes Abendessenrezept in dieser Liste:

• Dauert 30 Minuten oder weniger. Für uns sollte ein einfaches Abendessen unter der Woche etwa 30 Minuten dauern, wenn möglich auch schneller.
• Verwendet nährstoffreiche Vollwertzutaten. Die folgenden Rezepte sind eine Kombination aus vegetarischen, veganen und Meeresfrüchte-Rezepten. Bei unserer Definition von „gesund“ geht es weniger um die Kalorienzahl als vielmehr um den Verzehr vieler nährstoffreicher Zutaten, Gemüse, Vollkornprodukte, gesunder Fette und magerer Proteine.

Und jetzt ... einfache Abendessen unter der Woche zum Ausprobieren!

Kichererbsen-Curry unter der Woche

Das erste unserer einfachen Abendessen unter der Woche: Kichererbsen-Curry! Dieses ist im wahrsten Sinne des Wortes für Wochenabende konzipiert und in nur 20 Minuten fertig. Es ist sehr aromatisch, gefüllt mit Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel und Currypulver, mit etwas Kokosmilch verrührt, um es cremig zu machen. Mit servieren Basmatireis (oder Instant-Pot-Reis).

Käse-Tortellini in cremiger Marinara

Einige Abendessen unter der Woche sind den anderen um Längen überlegen, und dies ist eines davon. Probieren Sie diese Käse-Tortellini in cremiger Marinara-Sauce! In nur 15 Minuten haben Sie eine Nudelpfanne im wahrsten Sinne des Wortes Symphonie Geschmack. Die mit frischem Basilikum angereicherte Marinara-Sauce passt perfekt zu würzigen Ziegenkäsekissen. (Tatsächlich ist es so gebackener Ziegenkäse-Dip zu einem Hauptgericht verarbeitet.)

Epische 5-Minuten-Tacos

Hier ist das schnellste einfache Abendessen unter der Woche: diese epischen 5-Minuten-Tacos! Ist es wirklich möglich, das Abendessen in 5 Minuten zuzubereiten? Ja. Diese Tacos sind mit unseren berühmten „Chorizo-Eiern“ gefüllt, die den Eiern im Handumdrehen eine fleischige Konsistenz und einen fleischigen Geschmack verleihen. Mit Salsa Fresca, roten Zwiebelsplittern, Koriander und scharfer Soße belegen und sich überraschen lassen. Es ist eine Art Wunder, das es auf den Spitzenplatz unserer einfachen Abendessen unter der Woche bringt.

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Geräucherter Lachssalat

Hier ist ein genialer Trick, der ein einfaches Abendessen unter der Woche ermöglicht kein Kochen erforderlich . Das ist richtig, Sie müssen nicht zu Pfanne und Spatel greifen. Probieren Sie diesen Räucherlachssalat! Es ist gesund, frisch und zu 100 % kochfrei. Stellen Sie sich vor: herzhafter Räucherlachs, frisches Gemüse, flauschige Ziegenkäsekleckse und eine pikante Würze Schalottenvinaigrette . Es ist in 15 Minuten fertig.

Schnelle Burrito-Bowl

Hier ist ein Schnelle Idee für ein Abendessen unter der Woche das ist stets sättigend und eignet sich für fast jede Diät. Genau, die gute alte Burrito Bowl! Werfen Sie Reis, Gemüse und Burrito-Füllungen in eine Schüssel und nennen Sie es Mahlzeit! Hier ist die Sache: Es kann tatsächlich eine Weile dauern, eine gute Burrito-Bowl mit allen Zutaten zu Hause zuzubereiten. Verwenden Sie abgepackten vorgekochten Reis: Es gibt einige Marken auf dem Markt (wie Seeds of Change).

Toskanischer Lachs

Es gibt Lachsrezepte und dann gibt es noch Das cremiger toskanischer Lachs. Daraus könnten einige Heiratsanträge resultieren, weshalb wir es auch gerne „Marry Me Salmon“ nennen! Der zarte Fisch wird in einer köstlichen Sahnesauce mit Knoblauch, sonnengetrockneten Tomaten, Spinat und Kapern gebadet, wodurch jeder Bissen hell, salzig und luxuriös wird. Es schmeckt wie im Restaurant, lässt sich aber ganz einfach zu Hause in nur 30 Minuten zubereiten.

Cremige Penne

Diese 20-minütige cremige Ziegenkäse-Pasta ist so würzig und cremig, süß durch die Tomaten und leicht pfeffrig durch das frische Basilikum. Das Geheimnis der Cremigkeit ist der Ziegenkäse, der der Soße eine Konsistenz verleiht, die fast an eine Wodkasoße erinnert. In Kombination mit zäher Penne ist es nicht von dieser Welt! Das Beste ist, dass Sie kaum nachdenken müssen, um es zu schaffen.

Mais in der Schale auf dem Grill

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Zitronen-Knoblauch-Hähnchen

Wenn es ein Rezept gibt, das bei uns gut ankommt, dann sind es cremige Hähnchenpfannen. Und dieses ist ein absoluter Familienfavorit: Probieren Sie dieses cremige Zitronen-Knoblauch-Hähnchen! Das Hähnchen wird mit Gewürzen überzogen und in der Pfanne gebraten, bis es zart und saftig ist. Anschließend wird es mit einer schnellen Pfannensauce aus Zitrone, Knoblauch und etwas Sahne garniert.

Einfache Knoblauchgarnelen

Brauchen Sie ein schnelles und einfaches Abendessen? Hier ist eine Idee, die so schnell, einfach und voller Geschmack ist, dass sie im Handumdrehen zum Familienfavoriten wird: dieses Rezept für Knoblauchgarnelen! Es ist erstaunlich, was ein wenig Knoblauch, Butter und Zitronensaft für einen Haufen Garnelen bewirken können. Werfen Sie sie in die Pfanne und in weniger als 15 Minuten Zubereitungszeit ist sie ein wahrer Zauber!

Gebackene Quesadillas

Dieses Rezept macht aus der einfachen Solo-Mahlzeit ein köstliches Abendessen unter der Woche, bei dem eine große Portion auf einmal auf einem Blech serviert wird! Alle Quesadillas sind gleichzeitig fertig und haben eine schön knusprige Außenseite. Tatsächlich fühlt es sich an wie eine ganz neue Version dieses Klassikers: wie Quesadillas 2.0. So zaubern Sie eine Pfanne mit gebackenen Blech-Quesadillas, die so gut sind, dass jeder nach mehr betteln wird.

Naan-Pizza

Unser ultimatives Rezept für ein schnelles und einfaches Abendessen: Naan-Pizza! Holen Sie sich Folgendes: Es ist schneller als Lieferpizza, gesünder, Und es schmeckt besser. Warum also auswärts bestellen, wenn man leckere Pizza auch zuhause zubereiten kann? Verpacktes Naan-Brot ist heutzutage leicht zu finden, so dass man problemlos mit einer Naan-Pizza zum Laden laufen kann. Sie brauchen nie wieder Liefer- oder Tiefkühlpizza!

Martini-Typen

Garnelen-Tacos mit Koriandersauce

Gibt es etwas Besseres als Garnelen-Tacos? Kombinieren Sie Garnelen-Tacos mit Chips Und tauchen , und vielleicht einige gekühlte Bohnen Ganz nebenbei fällt uns nicht viel Besseres ein. Was wir an diesem Garnelen-Tacos-Rezept lieben, ist, dass es ein einfaches Abendessen unter der Woche ist Und Perfekt zur Unterhaltung, was es zu einem Doppelschlag macht.

Einfach im Ofen gebackener Lachs

Lachs ist so schnell zuzubereiten und voller Nährstoffe, dass er oft zu unseren Favoriten für einfache Mahlzeiten unter der Woche gehört. Dieses 10-Minuten-Rezept für gebackenen Lachs sorgt für ein ultraschnelles Abendessen. Sie können es pur essen oder mit unserem leuchtenden Grün kombinieren Chimichurri-Sauce . Für ein wirklich schnelles Abendessen servieren Sie es mit Quinoa , Couscous oder gerösteter Brokkoli.

Vegetarische Tortillasuppe

Anstatt stundenlang zu köcheln, können Sie dieser Tortillasuppe in etwas mehr als 30 Minuten den vollen Geschmack verleihen. Das Geheimnis hier ist die Adobo-Sauce aus einer Dose Chipotle-Chilis: Sie sorgt für einen rauchigen Geschmack, ohne zu viel Schärfe hinzuzufügen! Da es nicht zu scharf ist, erfreut es Esser aller Art und ist eines unserer einfachen Rezepte für ein Abendessen unter der Woche. Servieren Sie mit unserem Einfaches veganes Maisbrot für eine einfache Seite.

Gegrilltes Avocado-Käse-Sandwich

Und zum Schluss noch unser einfaches Abendessen unter der Woche: Wer liebt nicht ein gutes gegrilltes Käsesandwich? Hier ist einer mit einer glamourösen Note: der Avocado-Grillkäse. Durch einfaches Hinzufügen einer Avocado und einer Tomate zu einem herkömmlichen gegrillten Käse ist er zum Servieren in Gesellschaft geeignet! Obwohl es sich um ein einfaches Gericht handelt, kann der gegrillte Käse so viel oder so wenig aufgeschäumt werden, wie Sie möchten.

Einfaches Chili aus schwarzen Bohnen

Kann man zu viele Chili-Rezepte haben? Wir denken nicht. Wir stellen unseren neuen Lieblings-Easy-Spin vor: dieses Black Bean Chili! Es ist mehr als einfach zuzubereiten, und der Geschmack ist es auch hervorragend . (Wir hoffen, dass Sie zustimmen.) Es hat einen Hauch von Rauch, der die würzigen Tomaten und herzhaften schwarzen Bohnen hervorhebt. Belegen Sie es mit Ihren Lieblingszutaten und es ist so herzhaft und herzhaft, dass Sie vergessen werden, dass es auch gesund ist.

Griechisches Huhn

Hier ist ein einfaches Abendessen unter der Woche, das jedem schmeckt: griechisches Hühnchen! Wir stehen auf beeindruckend aussehende Pfannengerichte, und das hier Essen im mediterranen Stil hat jede Menge Charisma. Backen Sie das Hähnchen mit Tomaten, Oliven, Knoblauch, Zitrone und Feta-Käse und es erhält einen wunderbaren, kräftigen Geschmack.

Sandwich mit geräuchertem Lachs

Für schnelle und einfache Mahlzeiten , es ist Räucherlachs zur Rettung! Dieses geschmacksintensive Protein erfordert überhaupt kein Kochen und ist daher ideal für schnelle Mittag- und Abendessen. Wenn Sie einfach keine Zeit zum Nachdenken haben, probieren Sie dieses Sandwich mit geräuchertem Lachs! Die kräftigen Aromen verraten ihre Geheimnisse nicht: Die Zubereitung dauert weniger als 10 Minuten.

Sonnengetrocknete Tomatennudeln

Kennen Sie diese Rezepte, bei denen die Leute schwärmen, und nur Sie kennen das Geheimnis, dass es tatsächlich einfach zuzubereiten ist? Das ist bei dieser cremigen Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten der Fall! Diese Pasta hat einen großen Wow-Faktor, denn sie ist in nur 30 Minuten zubereitet. Erdige, fruchtige getrocknete Tomaten verleihen diesem Gericht eine fleischige Note einfaches vegetarisches Gericht , das in Parmesan gebadet ist Sahnesauce .

Gemüsepfanne

Hier ist eine unterhaltsame Möglichkeit, jede Menge Gemüse in Ihr Leben zu bringen: diese leckere vegane Pfannengerichte! Dieses Durcheinander aus lebendigem Gemüse ist genauso lecker, wie es aussieht. Das Ganze wird von einer würzigen, pikanten veganen Pfannensauce umhüllt, die Sie am liebsten über fast alles träufeln würden. Wir servieren es gerne mit Soba-Nudeln, aber es schmeckt genauso lecker mit Reis.

Lachs-Caesar-Salat

Hier ist ein einfaches Abendessen, das einfach, aber jedes Mal sättigend ist: Lachs-Caesar-Salat! Stellen Sie sich vor: zarte, perfekt gewürzte Lachsstücke, umhüllt von knusprigem Römersalat, saftigen Kirschtomaten und knusprigen Croutons. Alles ist mit einer cremigen hausgemachten Creme überzogen Caesar-Dressing das macht jeden Bissen absolut sublimieren .

21 einfache Abendessen unter der Woche

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 4bis 61X

Beschreibung

Dieses Kichererbsen-Curry ist das ultimative gesunde und einfache Abendessen unter der Woche! Es ist in 20 Minuten fertig, völlig pflanzlich und voller Geschmack.

Zutaten

• 1gelbe Zwiebel
• 1große Knoblauchzehe
• 1 Teelöffelgeriebener Ingwer
• 1 EsslöffelKokosöl oder Olivenöl
• 6 Tassen(5 Unzen) Babyspinatblätter (oder gehackter Spinat)
• 28-Unze Dose zerkleinerte, feuergeröstete Tomaten
• 1 EsslöffelCurrypulver
• 1 TeelöffelKreuzkümmel
• ½ TeelöffelKoriander
• ¾ Teelöffel koscheres Salz
• 215-Unzen-Dosen Kichererbsen
• ½ TasseKokosmilch
• Weiß oder braun Basmatireis , dienen

Anweisungen

1. Wenn Sie mit Reis servieren, beginnen Sie damit Basmatireis .
2. Die Zwiebel fein hacken . Den Knoblauch fein hacken . Schälen und Den Ingwer fein hacken (oder reiben).
3. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Zwiebel dazugeben und 5 Minuten anbraten. Knoblauch, Ingwer und Spinat hinzufügen und 2 Minuten anbraten, bis der Spinat vollständig zusammengefallen ist.
4. Gießen Sie die Tomaten vorsichtig hinein und fügen Sie dann Currypulver, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Kichererbsen hinzu. 5 Minuten kochen, bis es sprudelt.
5. Die Kokosmilch einrühren, bis sie vollständig vermischt ist, dann vom Herd nehmen. Mit servieren Basmatireis .

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Indisch inspiriert

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