Instant Pot Brokkoli

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Dieser Instant-Pot-Brokkoli ist so schnell, dass die Garzeit bei null Minuten liegt! Im Schnellkochtopf kommt es perfekt gedämpft heraus.

Möchten Sie Brokkoli am schnellsten kochen? Im Instant Pot dämpfen! Ja, dieses Rezept hat eine Null-Minuten-Kochzeit . Eine Garzeit von null Minuten? Ist das überhaupt eine Sache? Es stellte sich heraus, dass Sie den Instant Pot-Timer auf 0 Minuten eingestellt haben. Nach etwa 5 Minuten Vorheizen ist Ihr Brokkoli fertig! Das bedeutet, dass dieser Instant Pot Brokkoli weniger als 10 Minuten braucht. Als letzte Würze fügen wir gerne Olivenöl, rote Zwiebeln und Feta-Käse hinzu. Es ist die einfachste Beilage, die wir je gemacht haben!

wie man Salatzwiebeln schneidet

Wie man Brokkoli im Instant Pot zubereitet: eine Anleitung

Über die Zubereitung von Instant Pot-Brokkoli gibt es eigentlich kaum etwas zu sagen, denn das ist so wirklich so einfach . Das geht eigentlich nicht viel schneller als das Dämpfen von Brokkoli auf dem Herd: beides geht sehr schnell! Aber die Instant Pot-Methode ist noch unkomplizierter: Sie müssen nur noch etwas tun Brokkoli hacken und drücken Sie Los. Es ist eines unserer Lieblingsgerichte Brokkoli-Rezepte weil es so einfach ist!

Schritt 1: Den Brokkoli in Röschen zerteilen.

Verwenden Sie dazu ein Kochmesser Den Brokkoli schneiden in mundgerechte Röschen. Hier haben wir 2 große Köpfe Brokkoli verwendet, was für 4 kleine Portionen reicht. Verdoppeln Sie die Zeit einfach: Die Garzeit ist immer noch dieselbe!

Schritt 2: Geben Sie den Brokkoli mit Wasser in den Instant Pot. 0 Minuten lang auf hoher Stufe unter Druck kochen!

Geben Sie die Röschen mit ½ Tasse Wasser in den Instant-Topf. Dann kommt hier der spaßige Teil: Stellen Sie den Timer auf 0 Minuten! Es klingt kontraintuitiv, aber wenn Sie ein Instant Pot-Profi sind, wissen Sie, wie es funktioniert.

Jedes Mal, wenn der Instant Pot etwas kocht, muss er unter Druck stehen: ein bisschen wie beim Vorheizen. Bei jedem Rezept dauert das Vorheizen unterschiedlich lange, je nachdem, wie viel Volumen sich im Topf befindet. In diesem Fall dauert es etwa 5 Minuten, bis der Schnellkochtopf den Druck erreicht. Sobald dies der Fall ist, hat der sich aufbauende Druck im Topf den Brokkoli bereits gekocht! Der Instant Pot piept und Sie können mit Schritt 3 fortfahren, nämlich …

Schritt 3: Schnell lösen und nach Wunsch Aromen hinzufügen.

Anschließend führen Sie eine schnelle Entlüftung durch, indem Sie sofort den gesamten Dampf aus dem oberen Ventil ablassen. Sobald der Brokkoli herausgekommen ist, können Sie den Deckel öffnen und Ihren Brokkoli probieren. Es kommt perfekt gedünstet, leuchtend grün und knusprig zart heraus!

So servieren Sie es

Wie serviert man Instant Pot-Brokkoli, nachdem man ihn zubereitet hat? Wir haben dieses Rezept erstellt, um Ihnen zu zeigen, wie Sie gedünsteten Brokkoli schnell als Beilage zubereiten können. Es braucht nur ein paar einfache Zutaten, um dieses Gemüse von gut zu unglaublich zu machen! Das haben wir hier gemacht:

• Olivenöl & koscheres Salz . Mit gerade genug Olivenöl vermischen und koscheres Salz um es perfekt zu würzen. Oder ersetzen Sie Ihr Lieblingsöl oder Ihre Lieblingsbutter.
• Feta-Käse. Welches Gemüse passt nicht besser zu Käse? Eine Prise Feta-Käse verleiht dem Ganzen noch ein paar Würze. Sie können auch Parmesankäse oder Ziegenkäse verwenden.
• Rote oder grüne Zwiebeln. Zwiebeln verleihen genau den richtigen herzhaften Geschmack und Knusprigkeit! Wenn Sie rote Zwiebeln verwenden, versuchen Sie, diese beim Zubereiten des Rezepts in Wasser einzuweichen: Dadurch wird der Zwiebelgeruch entfernt! Oder verwenden Sie als Ersatz dünn geschnittene Frühlingszwiebeln.

Welche Art von Instant Pot soll ich verwenden?

Alle Schnellkochtopfmarken variieren! Hier ist die Marke, die wir verwenden: an Instant Pot 6 Qt programmierbarer Schnellkochtopf . Dieses Rezept ist auf einen 6-Liter-Schnellkochtopf zugeschnitten. Wir können auch nicht mit anderen Marken und Typen von Schnellkochtöpfen sprechen. Instant Pot Mini funktioniert beispielsweise anders, die Verwendung erfolgt also auf eigene Gefahr! Lassen Sie uns in den Kommentaren unten wissen, ob Sie diesen Schnellkochtopf-Brokkoli zubereiten!

Gibt es weitere Möglichkeiten, Brokkoli zuzubereiten? Probieren Sie unser Sautierter Brokkoli , Gerösteter Brokkoli , Und Gekochter Brokkoli . Gehen Sie zu Wie man Brokkoli kocht für mehr.

Lust auf weitere einfache Beilagenrezepte?

Dieser Instant Pot Brokkoli ist eine unserer beliebtesten einfachen Beilagen! Ein paar weitere, die wir empfehlen könnten: unsere Parmesan-Kartoffelspalten sind wirklich gut, das hier BESTER Grünkohlsalat ist herrlich, und diese Instant Pot Rosenkohl sind superschnell. Und dann natürlich unser beste grüne Salate sind immer ein Hit.

Instant Pot Rosenkohl mit Parmesan

Instant Pot Blumenkohl

Instant Pot Quinoa (Schnellkochtopf)

Instant Pot Weißer Reis

Dieses Instant-Pot-Brokkoli-Rezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, pflanzlich, milchfrei und vegan (ohne optionalen Feta).

Bester Instant-Topf-Brokkoli

• Vorbereitungszeit: 3 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 8 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Dieser Instant-Pot-Brokkoli ist so schnell, dass die Garzeit bei null Minuten liegt! Im Schnellkochtopf kommt es perfekt gedämpft heraus.

Zutaten

• 1 1/2Pfund (2 große Köpfe) Brokkoli
• ½ TasseWasser
• ¼ Tasserote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten (oder alternativ Frühlingszwiebeln)
• 2 EsslöffelOlivenöl
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• ¼ TasseFeta-Käse (optional)

Anweisungen

1. Brokkoli hacken in Röschen. Geben Sie es mit dem Wasser in den Instant Pot. Verschließen Sie den Deckel des Instant Pot. Bringen Sie den Druckentlastungsgriff (Entlüftung) in die Versiegelungsposition.
2. 0 Minuten bei hohem Druck kochen: Drücken Sie die Schnellkochtaste, stellen Sie sicher, dass die Einstellung „Hochdruck“ ausgewählt ist, und stellen Sie die Zeit auf 0 Minuten ein. Beachten Sie, dass es etwa 5 Minuten dauert, bis der Topf vorgeheizt ist und Druck aufgebaut hat. (Berühren Sie nicht den Metallteil des Deckels.)
3. Mittlerweile sehr dünn die Zwiebel in Scheiben schneiden . Legen Sie es in eine Schüssel mit Wasser, während Sie den Rest des Rezepts zubereiten, und lassen Sie es dann abtropfen. (Dies trägt dazu bei, den Zwiebelgeruch zu reduzieren und einen Teil des würzigen Bisses zu entfernen. Wenn Sie Frühlingszwiebeln verwenden, überspringen Sie diesen Schritt!)
4. Schnellspanner: Sobald der Timer piept, lassen Sie den restlichen Dampf aus dem Instant Pot ab, indem Sie den Druckentlastungsgriff auf „Entlüften“ stellen und Ihre Hand mit einem Handtuch oder einem heißen Pad bedecken. Halten Sie beim Auslassen von Dampf niemals Ihre Hände oder Ihr Gesicht in die Nähe der Entlüftungsöffnung. Öffnen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs.
5. Den Brokkoli vorsichtig in eine Schüssel geben. Mit dem Olivenöl vermengen, koscheres Salz , Feta-Käse (optional) und abgetropfte rote Zwiebeln.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Schnellkochtopf
• Küche: Gemüse