35 Sommerdesserts, die jeder probieren sollte

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Hier sind die Besten Sommerdesserts um eine Mahlzeit zu beenden! Diese einfachen klassischen Dessertrezepte enthalten die Früchte der Saison.

Willst du deine beenden Sommeressen mit einer süßen Note? Hier sind unsere Top Sommerdesserts mit den besten Cobblers, Crumbles, Pies, Kuchen und gefrorenen Leckereien, die die Saison zu bieten hat!

Es gibt Klassiker wie Erdbeerkuchen mit zarten Keksplättchen und süßen roten Beeren oder eine goldene Pfanne mit Blaubeerkuchen. Oder probieren Sie einzigartige Leckereien wie gegrillte Äpfel, rauchig und zart, garniert mit schmelzendem Vanilleeis. Es ist wirklich für jeden etwas dabei, bei jeder Sorte süßer Sommerfrüchte!

Möchten Sie nach Typ suchen? Gehe zu Blaubeer-Desserts , Pfirsichdesserts , Erdbeerdesserts , Fruchtdesserts , Sorbet-Rezepte , oder Eisrezepte .

Und jetzt unsere besten Sommerdesserts zum Probieren!

Frischer Erdbeerkuchen

An der Spitze unserer Sommerdesserts: der beste frische Erdbeerkuchen aller Zeiten! Es unterstreicht den besten Geschmack reifer Beeren, eine perfekt süße Torte mit einer köstlichen Zimtnote. Unsere Nachbarn erklärten sofort, es sei der beste Kuchen, den ich je gegessen habe. Glauben Sie uns nicht? Nun, Sie müssen es selbst testen!

Blaubeerschuster

Hier ist der Inbegriff des Sommerdesserts: Blaubeer-Cobbler! Dieser hier hat alles, was man von einem süßen Leckerbissen braucht: Die Fruchtschicht strotzt nur so vor purer Beerensaftigkeit. Der Belag ist kuchenartig und fluffig, gerade süß genug und goldgelb gebacken. Das ist das Blaubeer-Cobbler-Rezept, das Sie brauchen!

Erdbeer-Fruchtshake

Erdbeerkuchen

Ein weiteres Top-Sommerdessert? Klassisches Erdbeer-Shortcake-Rezept. Es ist zart, keksartige Shortcakes , saftige süße Beeren und luftige, hausgemachte Schlagsahne. Es ist so unglaublich gut, dass es perfekt für besondere Anlässe aller Art ist: Grillabende, Terrassenpartys, Geburtstage und immer dann, wenn Sie auf eine Menge reifer, wunderschöner Beeren stoßen.

Pfirsich-Galette

Hier ist der ultimative Sommergenuss: diese Pfirsich-Galette! Stellen Sie sich eine Füllung aus zarten Früchten vor, gewürzt mit braunem Zucker, nussiger brauner Butter und einem Hauch Zimt und Vanille. Das Ganze ist von einer flockigen, butterartigen Teigkruste umhüllt. Eine Galette ist eine rustikale Torte: die perfekte, einfache Alternative zu einem Kuchen.

Wassermelonensorbet

Probieren Sie unbedingt das beste Dessert des Sommers: Wassermelonensorbet! Jeder Bissen ist eine Explosion reinen, saftigen Fruchtgeschmacks mit einer glatten, frostigen Textur. Noch besser: Es ist unglaublich einfach zu vermischen.

Hausgemachter gefrorener Joghurt

Dieses hausgemachte Rezept für gefrorenen Joghurt ist das perfekte Sommerdessert! Es ist so einfach und kommt mit nur 3 Zutaten würzig und cremig daher. Im Wesentlichen ein griechisches Joghurteis, das zu jeder Jahreszeit passt – fügen Sie Ihre Lieblingszutaten hinzu und genießen Sie es!

Blackberry Cobbler

Dieses beliebte Dessert hat kürzlich unsere Familie und Freunde überzeugt, deshalb freuen wir uns, es heute mit Ihnen zu teilen. Probieren Sie dieses altmodische Brombeer-Cobbler-Rezept! Der Belag ist süß und fluffig mit einer knusprigen Zuckerschicht auf der Oberseite und bedeckt eine spritzige Beerenschicht, die nach Vanille und Zimt duftet. Wir fordern Sie heraus, keinen weiteren Bissen zu nehmen! Versuchen Sie es auch Kirschschuster.

Erdbeer-Rhabarber-Kuchen

Drei Wörter: Erdbeer-Rhabarber-Kuchen. Diese ikonische Kuchenfüllung ist aus einem bestimmten Grund berühmt: Sie ist es einfach so gut . Süße, säuerliche Stängel rosa Rhabarbers sind die perfekte Folie für süße Sommerbeeren. Probieren Sie auch dieses Streusel-Topping Klassischer Rhabarberkuchen.

Kirschknackig

Wenn Kirschen Saison haben, wie könnte man sie besser verwenden als in einem klassischen Crisp? Hier ist der Streuselbelag golden und knusprig und liegt auf einer süßen, mit Zimt gewürzten Fruchtschicht. Perfekt für Sommerkirschen!

Blaubeerkuchenriegel

Hier ist ein einfaches Fruchtdessert: Blueberry Pie Bars, auch bekannt als alle Geschmacksrichtungen Blaubeerkuchen in Handheld-Form! Diese sind so einfach und befriedigend! Derselbe Teig ergibt eine dicke Bodenkruste und goldene Butterkrümel, und die Füllung ist eine bunte Mischung aus frischen Blaubeeren und Zitronensaft.

Gegrillte Äpfel a La Mode

Haben Sie Ihren Grill angeheizt? Gut, denn dieses Sommerdessert ist zu 100 % umwerfend: gegrillte Äpfel! Es ist unbeschwert, einfach, Und a la mode (was alles besser macht). Der Grill macht Apfelscheiben zart und samtig, mit einer dezenten Rauchnote. Mit schmelzendem Vanilleeis belegen und gut: Besser geht es nicht! Es ist ganz einfach, ein Päckchen zusammenzustellen und es zu kochen, während man den Rest eines Grillabendessens vorbereitet.

Schokoladensplittereis

Sind Sie ein Schokoladenliebhaber? Hier ist ein herausragendes Sommerdessert zum Probieren: hausgemachtes Schokoladen-Eis! Es passt zu einer köstlich cremigen Konsistenz Vanillebasis mit unwiderstehlich unregelmäßigen Schokoladensplittern und -stücken, die sich perfekt in jedem Bissen verteilen. Durch das Eingießen von geschmolzener Schokolade in das kalte Eis entsteht der Stracciatella-Effekt mit unregelmäßigen Stücken.

Versuchen Sie auch: Minz-Schokoladeneis

Klassische Zitronenriegel

Was gibt es im Sommer Besseres als eine gute Pfanne Zitronenriegel? Ein pikanter Zitronenpudding-Topping über einer dicken Mürbeteigschicht, wodurch der beste strukturelle Kontrast zwischen klebrig und knusprig entsteht. Das Mürbeteiggebäck hat genau die richtige Zitronennote und einen Hauch Vanille.

Pfirsich-Crumble

Hier ist ein nostalgisches Dessert, das einfach zuzubereiten ist und einen kräftigen Geschmack hat: Peach Crumble! Stellen Sie sich vor: eine Schicht saftiger, zarter Pfirsiche, gewürzt mit Vanille und Zitronensaft. Es wird mit einer goldenen Streuselschicht gekrönt, gewürzt mit Zimt und Ingwer, die genau die richtige Menge an Knusprigkeit und unregelmäßigen Streuselstückchen aufweist. Mit einem Klecks davon belegen Vanilleeis und es ist ein unglaublicher Genuss.

Blaubeerkuchen

Gibt es ein typischeres Sommerdessert als Blaubeerkuchen? Dieses Blaubeerkuchen-Rezept ist etwas Besonderes: Es hat eine köstliche, dicke Beerenfüllung und eine goldene, butterartige Gitterkruste. Der perfekte Leckerbissen mit schmelzendem Vanilleeis!

Himbeersorbet

Probieren Sie dieses hausgemachte Himbeersorbet-Rezept! Der Geschmack ist eine Explosion purer Frucht, als würde man 100 Himbeeren auf einmal abbeißen. Es hat die beste cremige, frostige Textur, wie ein gutes Himbeer-Gelato. Besser noch: Es ist einfach zu Hause zuzubereiten und beeindruckt jeden.

Versuchen Sie auch: Erdbeersorbet , Mangosorbet , oder Zitronensorbet

Himbeerkuchen

Himbeeren gehören zu unseren Lieblingsfrüchten und kommen in allem vor Himbeersorbet Zu Sorbett Zu Himbeerlimonade . Aber das Kronjuwel eines jeden Himbeerrezepts ist der mächtige Kuchen! Lernen Sie diesen unglaublichen Himbeerkuchen kennen, einfach und klassisch mit genau dem richtigen Beerengeschmack. Die Füllung ist dick und marmeladig, süß-säuerlich und mit etwas Zitronenschale für mehr Helligkeit verfeinert.

Erdbeereis

Jeder weiß, dass hausgemachtes Eis das Beste ist. Und im Fall von Erdbeereis sind die Ergebnisse die Mühe mehr als wert. Probieren Sie dieses hausgemachte Erdbeereis-Rezept! Es ist köstlich cremig, mit einem rein süßen, säuerlichen Beerengeschmack, durchsetzt mit Stücken roter Beeren.

Perfekter Blaubeer-Crumble

Auf der Suche nach einem Blaubeer-Dessert Das ist so perfekt, wie es nur geht? Dieses Blaubeer-Crumble-Rezept ist der ideale nostalgische Leckerbissen zum Abschluss einer Mahlzeit. Es besteht aus einer saftigen, fruchtigen Beerenfüllung, gewürzt mit Zimt, Piment und Zitronenschale, garniert mit butterartigen, knusprigen Streuseln. Schmelz hinzufügen Vanilleeis und es ist wirklich ein erhabener Genuss.

Zucchini-Brownies

Was machst du, wenn du alles gemacht hast? Zucchinibrot Und Zucchini-Muffins ? Natürlich Zucchini-Brownies! Hören Sie auf, was Sie gerade tun, und sammeln Sie die Zutaten für dieses Rezept, das Ihre Freunde und Familie dazu bringen wird, nach einem weiteren Stück zu rennen. Die Brownies sind extrem saftig und klebrig, mit einem tiefen, reichen Schokoladengeschmack. Sie sind einfach zuzubereiten und Sie werden den erstaunlichen Geschmack und die Textur nicht glauben!

Klassischer Rhabarber-Crisp

Hier ist der beste Leckerbissen des Sommers, wenn Sie ein paar dieser magischen rosa-grünen Stiele finden: Rhabarber Crisp! Dieses heimelige Dessert ist absolute Sommernostalgie: Jeder Bissen ist eine Explosion klebriger, süßer, säuerlicher Bonbons, gekrönt von einem goldenen Haferstreusel. Geben Sie dazu schmelzendes Vanilleeis, und es gibt nichts Besseres, als an einem Sommerabend große Bissen davon zu sich zu nehmen.

Pfirsicheis

Hast du ein paar saftige, reife Pfirsiche? Probieren Sie dieses hausgemachte Pfirsicheis! Wenn der Sommer kommt, ist es Zeit für alles Pfirsichrezepte Und Pfirsichdesserts . Und wie könnte man ihren berauschenden Geschmack besser hervorheben als mit Eis? Dieses Rezept ist köstlich cremig, duftet nach Vanille und enthält überall süße Pfirsichstücke. Eine einfache Kugel ist der dekadenteste Genuss an einem Sommerabend!

Blaubeer-Galette

Hier ist ein Blaubeer-Dessert Das schmeckt unserer Meinung nach besser als Kuchen. Probieren Sie diese Blaubeer-Galette! Diese Freiform-Blaubeer-Tarte lässt sich so einfach und ohne spezielle Ausrüstung zubereiten: und der Geschmack ist einfach nicht von dieser Welt. Die Füllung besteht aus süßen, säuerlichen Beeren, die gerade ausreichend gesüßt und mit Zitronenschale und einer Prise Zimt verfeinert werden. Das Ganze ist von einer goldenen Blätterteigkruste umhüllt, die einen bezaubernden Rahmen für die Beeren bildet. Top mit Vanilleeis und es ist himmlisch Sommerdessert.

Pfirsiche und Sahnetorte

Hier ist ein leckeres Sommerdessert: Pfirsichkuchen! Und das ist wirklich das beste Pfirsichkuchen-Rezept der Welt. Es enthält frische Pfirsiche mit einer dicken cremigen Vanillesoße und einer salzigen Kruste: das preisgekrönte Rezept meiner Großtante! Anstelle des typischen Pfirsichkuchenrezepts, das Dosenpfirsiche in einer zuckerhaltigen Glasur enthält, vermischen sich in diesem Kuchen die reifen Pfirsiche mit Sahne und Zucker, um eine wahnsinnig cremige Füllung zu ergeben.

Einfacher Blaubeerkuchen

Hier ist ein leckeres, unbeschwertes Sommerdessert-Rezept: Blaubeerkuchen! Dieser ist locker und saftig, gekrönt von einer Schicht lila-blauer reifer Blaubeeren. Es ist leicht süß und hat einen Hauch von Zitrone. Es hat eine etwas gesunde Note: Es besteht aus Olivenöl, griechischem Joghurt und Apfelmus anstelle von reichhaltiger Butter. Dadurch schmeckt das Dessert leicht und frisch, statt nachgiebig.

Gegrillte Ananas

Diese gegrillte Ananas ist das beste Sommerdessert zum Abschluss eines Grillgerichts auf der Terrasse. Ananas ist so wie sie ist würzig und saftig: Stellen Sie sich vor, sie hat einen rauchigen Geschmack und kommt warm vom Grill! Für die einfachste Variante beträufeln Sie es mit Honig und garnieren es mit frischer Minze. Oder geben Sie es darüber und servieren Sie es mit geschmolzenem Vanilleeis oder geröstete Kokosnuss .

Klassischer Brombeer-Crisp

Hier ist unser bestes nostalgisches Brombeer-Crisp-Rezept , auch bekannt als Blackberry Crumble! Es ist gerade süß genug, gefüllt mit süßen Beeren mit einem Hauch von Orange und Vanille und einem knusprigen Haferstreusel-Topping. Noch besser: Sie können es mit frischen oder gefrorenen Beeren zubereiten, sodass es funktioniert, egal was Sie finden.

einfache Champagnercocktails

Versuchen Sie auch: Gemischter Beeren-Crisp

Schokoladenkeks-Riegel

Hier ist ein ideales Dessert für den Sommer: diese weichen, klebrigen Chocolate Chip Cookie Bars! Sie haben eine unwiderstehlich zähe Textur und bestehen aus einem luxuriösen Teig mit vielen dunklen Schokoladenstückchen. Ein bisschen Haferflocken verleiht ihm eine nostalgische Herzhaftigkeit und die Ränder werden perfekt golden.

Pfirsichschuster

Mann, ist dieser Pfirsichschuster ein echter Hingucker? Stellen Sie sich vor: mit Zimt gewürzte, reife und würzige Pfirsiche, umhüllt von herrlich flockigen Ricotta-Keksen. Hier gibt es keine Dosenpfirsiche oder Bisquick-Topping! Dieser Schuster hält dem Hype absolut stand und wird zum Familienfavoriten. Versuchen Sie auch: Pfirsich knackig

Klassischer Erdbeer-Crumble

Hier ist ein Sommerdessert, dem man nicht widerstehen kann: dieses Erdbeer-Crumble ! Da ist die Beerenfüllung, parfümiert mit Orangenschale und Vanille, bis die Beeren aufplatzen. Da gibt es das knusprige Streusel-Topping, herzhaft und heimelig mit Haferflocken und Walnüssen. Es ist einfach, aber alles in allem ergibt es eine wahre Symphonie des Geschmacks. Noch besser: Sie können es mit frischen oder gefrorenen Beeren zubereiten!

Hausgemachtes Limettensorbet

Hier ist ein einfaches Tiefkühldessert, das Zitrusliebhaber in aller Munde machen wird: hausgemachtes Limettensorbet! Machen Sie es selbst gemacht mit echten Limetten und es ist transzendental: cremig und unglaublich pikant, mit einem reinen Geschmack, der jede im Laden gekaufte Sorte deutlich übertrifft. Echte Limetten haben etwas, das unschlagbar ist. Dieses nostalgische Rezept ist ein lustiger Sommergenuss und lässt sich ganz einfach zu Hause mit einer Eismaschine zubereiten.

Keine Schokoladen-Haferkekse backen

Diese No-Bake-Schokoladen-Haferflocken-Kekse sind den anderen einen Schritt voraus! Diese sind reichhaltig und schokoladig, voller dunkler Schokoladen-Erdnussbutter-Geschmack und gerade ausreichend mit Zucker und Ahornsirup gesüßt. Sie haben eine wunderschön glänzende Textur und der Geschmack? Wenn wir sie auf Partys servieren, sind sie schnell vergriffen.

Zitronensorbet

Sind Sie ein Liebhaber von Zitronendesserts? Dann müssen Sie unbedingt hausgemachtes Zitronensorbet probieren! Jeder Bissen ist voller reiner Zitrusaromen: eisig und hell, mit genau der richtigen Prise Würze im Abgang. Sowohl Zitronensaft als auch Zitronenschale sorgen für einen kräftigen Geschmack und sind unwiderstehlich erfrischend nach einer Mahlzeit oder als Gaumenreiniger.

Erdbeer-Käsekuchen-Eis

Probieren Sie dieses übertriebene Sommerdessert: Erdbeer-Käsekuchen-Eis! Dieses hausgemachte Eis ist dekadent und reichhaltig, mit spritzig-süßen Früchten und einer cremigen Note Vanillebasis und weiche Graham-Cracker-Stücke. Nehmen Sie einen Bissen und Sie werden „Wow“ murmeln, bevor Sie Ihre Kugel sofort für den nächsten bereithalten.

Gegrillte Pfirsiche

Hier ist eines unserer liebsten Sommerdesserts: Gegrillte Pfirsiche! Werfen Sie diese süßen, saftigen Früchte auf den Grill und sie werden karamellisiert und leicht rauchig. Dann mit Vanilleeis und frischer Minze belegen und fertig ist eine der besten Leckereien der Welt. Dies ist ein Rezept für ein Sommerdessert alle schwärmt: Und es lässt sich ganz einfach nach dem Hauptgericht auf den Grill werfen!

Ertrunken

Hier ist ein Dessert, das in seiner Einfachheit pure Perfektion verkörpert: das klassische italienische Dessert ertrunken ! Zwei Zutaten vereinen sich zu einer aufregenden Geschmackskombination: süßes, cremiges Vanille-Gelato und bitterer, reichhaltiger Espresso. Beim Einschenken am Tisch erleben Sie, wie sich die Zutaten direkt vor Ihren Augen verwandeln. Es ist ideal für Sommerabende!

Noch mehr Rezepte für Sommerdesserts

Das waren unsere Top-Rezepte für Sommerdesserts, aber wir haben noch viel mehr zur Auswahl! Hier sind einige weitere, die in unseren Favoriten hervorstechen:

• Probieren Sie dieses köstliche Gericht Apfelstreusel mit knusprigem Belag und Ingwer-Apfelfüllung.
• Das zäher Kekskuchen ist ein echter Publikumsliebling und der perfekte Leckerbissen für Pitch-Ins.
• Das Apfelmus-Kuchen ist herrlich saftig und duftet nach Zimt und braunem Zucker.
• Versuchen Blaubeer-Bananen-Eis , das Bananen und Beeren zu einer gesunden Variante von Eiscreme mischt.

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• Vorbereitungszeit: 2,5 Stunden
• Kochzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 8 1X

Beschreibung

Dieses Erdbeerkuchen-Rezept hat einen unglaublichen Geschmack: eine gehobene Variante des Klassikers! Servieren Sie es, um zu beeindrucken, und jeder wird nach dem Rezept fragen.

Zutaten

• 1Tortenboden*: Hausgemachter Tortenboden ,gekaufte Kruste, oder Veganer Tortenboden
• 2Pfund frische Erdbeeren
• ⅓ TasseKristallzucker (oder Kokosblütenzucker)
• ⅓ TasseHonig (oder Agavensirup oder Ahornsirup für Veganer)
• ½ EsslöffelVanilleextrakt
• ½ TeelöffelZimt
• 1Prise koscheres Salz
• ¼ TasseMaisstärke**
• ¼ TasseWasser
• Hausgemachte Schlagsahne , dienen

Anweisungen

1. Machen Sie die Kruste: Folgen Sie den Anweisungen im Hausgemachter Quicheboden Rezept, um den Teig zuzubereiten und ihn zu einer 9-Zoll-Tortenplatte zu formen. Sie können entweder eine gabelgepresste Kante oder eine geriffelte Kante verwenden. Anschließend den Boden 30 Minuten lang in der Kuchenform einfrieren (dies hilft, ein Schrumpfen zu vermeiden; bei einem gekauften Teigboden können Sie auf das Einfrieren verzichten).
2. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.
3. Blindbacken*: Den Teig aus dem Gefrierschrank nehmen. Zerkrümeln Sie ein Blatt Backpapier und legen Sie es vorsichtig auf die Kruste. Füllen Sie den Teig mit Tortengewichten (wir haben verwendet). zwei Sätze davon ), trockene Bohnen oder trockener Reis. 15 Minuten lang backen, dann vorsichtig das Pergament und die Gewichte entfernen und weitere 14 bis 15 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist (beachten Sie, dass der Zeitpunkt variieren kann, wenn Sie im Laden gekauften Teig verwenden). Aus dem Ofen nehmen und die Kruste vollständig abkühlen lassen, bevor die Erdbeerfüllung hinzugefügt wird. Um es schnell abzukühlen, können Sie es ganz vorsichtig in eine andere Kuchenform derselben Größe schieben und auf ein Abkühlgitter stellen; Dies sollte es in etwa 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen, während Sie die Füllung zubereiten. (Oder die gebackene Kruste kann in Plastik eingewickelt und zwei Tage lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.)
4. Erdbeerfüllung zubereiten: Erdbeeren waschen, entstielen und der Länge nach vierteln, sehr große Beeren in kleinere Stücke schneiden. Nehmen Sie 1 Tasse der geviertelten Erdbeeren (bewahren Sie den Rest auf), geben Sie sie in eine Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel, bis jede einzelne zerdrückt ist. Die zerdrückten Beeren und ihren Saft in einen großen Topf geben. Zucker, Honig, Vanille, Zimt und Salz hinzufügen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen und etwa 2 bis 3 Minuten kochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung Blasen wirft.
5. Dann in einer kleinen Schüssel die Maisstärke mit ¼ Tasse Wasser vermischen und verrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Die Maisstärkemischung in den Topf geben und unter häufigem Rühren 1 bis 2 Minuten lang kochen, bis sie brodelt, bis sie sehr dick und glänzend ist. Schalten Sie die Heizung aus. Die restlichen frischen Erdbeeren in die Pfanne geben und mit dem Spatel wenden, bis sie vollständig mit der sehr dicken Sauce bedeckt sind.
6. Die Erdbeerfüllung sofort in den abgekühlten Tortenboden füllen. Ordnen Sie die Erdbeeren mit sauberen Fingern in der obersten Schicht an (möglicherweise müssen Sie einige umdrehen, damit sie schön aussehen). Vor dem Servieren 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, bis es fest wird. Mit garniert servieren hausgemachte Schlagsahne . Im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.

Notizen

*Durch das Blindbacken wird die Tortenkruste etwas kleiner. Für eine größere Puffkruste können Sie das 1,5-fache des Rezepts zubereiten und Reste abschneiden, um die Seiten zu verstärken. Gehe zu Wie man einen Tortenboden blind backt .

**Arrowroot funktioniert möglicherweise als Ersatz, wir haben es jedoch nicht getestet. Versuchen Sie es auf eigene Gefahr!

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Gebacken
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier

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