Schoko-Chip-Keksriegel

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Diese weichen und klebrigen Schokoladenkeksriegel sind ein Publikumsliebling! Sie lassen sich leicht zubereiten und sind perfekt zäh.

Olivenpizza

Jeder liebt einen guten Schokoladenkeks. Aber wir finden etwas noch Besseres: diese weichen, klebrigen Schoko-Chip-Keksriegel ! Sie haben eine unwiderstehlich zähe Textur und bestehen aus einem luxuriösen Teig mit vielen dunklen Schokoladenstückchen. Ein bisschen Haferflocken verleiht ihm eine nostalgische Herzhaftigkeit und die Ränder werden perfekt golden. Alle deine Freunde werden um das Rezept betteln (unsere waren es).

Zutaten für Chocolate-Chip-Cookie-Riegel

Es gibt nichts Besseres als ein gutes Tablett mit Riegeln: für Partys, Pitch-Ins oder einfach als Snack nach der Schule! Der Vorteil von Riegeln gegenüber Keksen? Sie sind viel einfacher: Der Teig muss weder gekühlt noch portioniert werden. Geben Sie den Teig einfach in eine 9 x 9 große Backform und backen Sie ihn! Es ist unkompliziert und eine unterhaltsame Art, eine einfache Leckerei zuzubereiten. Diese Riegel sind unwiderstehlich weich und klebrig und bleiben tagelang weich. Folgendes benötigen Sie:

• Allzweckmehl
• Altmodischer Haferflocken
• Backpulver
• Butter
• Hellbrauner Zucker und Kristallzucker
• Eier
• Vanille
• Dunkle Schokoladenstückchen

Sobald Sie den Teig für diese Riegel mit Schokoladenkeksen geknetet haben, werfen Sie sie in den Ofen und backen Sie sie 21 bis 23 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Das ist es! Es ist so viel einfacher als Kekse.

Tipps für Chocolate-Chip-Cookie-Riegel

Es gibt einige Best Practices für Schokoladenkeksriegel. Folgendes sollten Sie wissen:

• Fetten Sie die Pfanne ein und legen Sie sie dann mit Backpapier aus. Dadurch lassen sie sich leicht aus der Pfanne nehmen. Schneiden Sie das Pergament so zu, dass es auf beiden Seiten übersteht, damit Sie es leicht aus der Pfanne lösen können (schneiden Sie es auf der anderen Seite so zu, dass es genau in den Boden passt). Wenn Sie die gesamte Pfanne einfetten, bleibt das Pergament am Boden haften.
• Mindestens 1 Stunde abkühlen lassen. Dadurch wird die Konsistenz fester und fester, so dass die ideale klebrige Konsistenz zum Essen entsteht. Möglicherweise benötigen Sie sogar bis zu 2 Stunden, bis die Chips vollständig ausgehärtet sind. Wenn Sie es aber gerne warm mit einer Gabel servieren möchten, können Sie das auch tun (siehe unten).
• Nach Belieben mit Meersalzflocken bestreuen. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und bestreuen Sie sie mit ein paar Streuseln Meersalzflocken, wenn Sie die süße und herzhafte Atmosphäre lieben.

Oder essen Sie sie warm mit Eis

Diese Riegel mit Schokoladenkeksen sind das perfekte Dessert für Grillabende, Partys und mehr! Sie können sie gekühlt als Riegel essen, aber wenn Sie es einfach nicht erwarten können? Sie können sie warm und garniert essen Vanilleeis als auffälliges Dessert. Wenn Sie dies tun, lassen Sie die Pfanne vor dem Servieren etwa 15 Minuten ruhen. Oder noch besser, als Eisbecher mit einem Schuss Schokoladensirup servieren.

Speicherinformationen

Wie bewahrt man diese Schokoladenkeksriegel auf, nachdem man sie gebacken hat? Stellen Sie sicher, dass Sie sie mit Backpapier zwischen den einzelnen Schichten aufbewahren, damit sie nicht aneinander kleben. Legen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie auf für:

Was ist Chilipulver?

• 3 Tage bei Zimmertemperatur
• 2 Wochen gekühlt haltbar
• 3 Monate gefroren

Weitere Schokoladenstückchen-Rezepte

Hier kommt alles mit Schokoladensplittern immer gut an! Hier sind ein paar weitere Schokoladenstückchen-Rezepte zum Ausprobieren:

• Entscheiden Sie sich für köstlich feucht Schokoladensplitter-Bananenbrot
• Versuchen Haferflocken-Schokoladenkekse
• Machen Sie einen großen Schokoladenkeks
• Versuchen Sie es mit einem Rezept für zähen Kekskuchen
• Los geht's Essbarer Keksteig (oder Kichererbsenplätzchenteig )

Schokoladensplitter-Bananenbrot

Haferflocken-Schokoladenkekse

Rezept für zähen Kekskuchen

Essbarer Keksteig

Dieses Rezept für Schokoladenkekse ist …

Vegetarier.

Schoko-Chip-Keksriegel

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 25 Minuten
• Gesamtzeit: 40 Minuten
• Ertrag: 161X

Beschreibung

Diese weichen und klebrigen Schokoladenkeksriegel sind ein Publikumsliebling! Sie lassen sich leicht zubereiten und sind perfekt zäh.

Zutaten

• ¾ TasseAllzweckmehl
• ¾ TasseAltmodische Haferflocken
• 1 TeelöffelBackpulver
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• ½ Tasseungesalzene Butter, auf Zimmertemperatur erweicht
• ½ Tassehellbrauner Zucker, verpackt
• ¼ TasseKristallzucker
• 2große Eier
• 1 TeelöffelVanilleextrakt
• 1 TasseZartbitterschokoladenstückchen, geteilt
• Meersalz zum Bestreuen, optional

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor. Eine 9 x 9-Pfanne einfetten. Legen Sie ein Stück Backpapier auf die Pfanne und schneiden Sie es so zu, dass es an beiden Seiten übersteht, damit Sie es leicht aus der Pfanne nehmen können.
2. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz vermischen und beiseite stellen.
3. In einem Standmixer Alternativ können Sie auch mit einem Handmixer die zimmerwarme Butter, den braunen Zucker und den Kristallzucker bei mittlerer Geschwindigkeit 4 bis 5 Minuten lang schaumig rühren. Mit einem Spatel die Schüssel auskratzen und bei niedriger Geschwindigkeit Eier und Vanille in die Butter einarbeiten. Nach dem Mischen die Mehlmischung hinzufügen und verrühren, bis der Teig gerade zusammenkommt. Eine ¾ Tasse der Schokoladenstückchen unterrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
4. Drücken Sie den klebrigen Teig mit einem Spatel in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht in die Pfanne. Streuen Sie die restlichen ¼ Tasse Schokoladenstückchen darüber und drücken Sie sie oben auf den Teig.
5. 21 bis 23 Minuten backen, bis die Ränder anfangen zu bräunen. Stellen Sie die Pfanne auf ein Kühlregal. Nach Belieben ein paar Prisen Meersalzflocken über die Riegel streuen.
6. Vollständig abkühlen lassen, mindestens 1 Stunde. Mit einem Messer an den Rändern entlangfahren und dann in 16 Stücke schneiden. (Sie können es auch warm mit Eis servieren.) Zum Aufbewahren Schichten Pergamentpapier zwischen die Riegel legen und in einem verschlossenen Behälter 3 Tage bei Raumtemperatur, 2 Wochen gekühlt oder bis zu 3 Monate gefroren lagern.

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Gebacken
• Diät: Vegetarier