15 Eisrezepte

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Diese Eisrezepte sind die besten Geschmacksrichtungen, die man zu Hause zubereiten kann! Wenn es um den Geschmack geht, ist selbstgemachtes immer am besten. Wählen Sie aus unseren Lieblingsrezepten unserer Fans wie Minz-Schokoladenstückchen, Keksteig, Schokolade und mehr.

Cocktails, wie man sie zubereitet

Möchten Sie zu Hause eine Ladung Eis zaubern? Hier sind Sie richtig. Alex und ich haben es uns zur Aufgabe gemacht, Experten in der Kunst der hausgemachten Eiscreme zu werden. Zu Hause zuzubereiten schmeckt unendlich viel besser als im Laden gekauft und macht so viel mehr Spaß!

Wenn Sie die Zeit haben, fühlt es sich viel befriedigender an, Ihre eigene Version davon zu kreieren Minz-Schokoladeneis als ein Pint aus dem Laden. Hier sind die besten Eisrezepte für zu Hause, darunter Klassiker wie Vanille und Schokolade bis hin zu abenteuerlicheren Geschmacksrichtungen Erdbeer-Käsekuchen Und Steiniger Weg .

Und jetzt ... unsere besten Eisrezepte!

Vanilleeis

Das sehr am besten Vanilleeis der Welt? Selbstgemacht. Und dieses Rezept für Vanilleeis kann es mit jeder Gourmet-Marke aufnehmen, die Sie im Laden finden können. Der frostige Vanillepudding hat ein köstlich cremiges Mundgefühl mit den perfekten süßen Vanillenoten und satten Untertönen. Die Textur bleibt im Gefrierschrank tagelang cremig (für selbstgemachtes eine Meisterleistung!)

Schokoladeneis

Möchten Sie den allerbesten frostigen Leckerbissen? Probieren Sie dieses hausgemachte Schokoladeneis-Rezept! Es ist unwiderstehlich cremig und hat einen reichen Schokoladengeschmack, der es schwer macht, keinen weiteren Bissen zu nehmen. Mit nur 7 Zutaten lässt es sich auch zu Hause ganz einfach zubereiten!

Erdbeereis

Jeder weiß, dass hausgemachtes Eis das Beste ist. Und im Fall von Erdbeereis sind die Ergebnisse die Mühe mehr als wert. Probieren Sie dieses hausgemachte Erdbeereis-Rezept! Es ist köstlich cremig, mit einem rein süßen, säuerlichen Beerengeschmack, durchsetzt mit Stücken roter Beeren.

Minz-Schokoladeneis

Sind Sie ein Fan von Minz-Schokoladensplittern? Dann stellen wir Ihnen unser liebstes hausgemachtes Eisrezept vor: Mint Chocolate Chip! Der Geschmack ist frisch und wunderbar minzig, die Textur ist wunderbar cremig und lässt sich gut löffeln, und er ist gespickt mit zartbitteren Schokoladenstückchen, die sich perfekt in jedem Bissen verteilen. Wir haben den Code geknackt, wie Sie diese beliebte Eissorte zu Hause zubereiten können!

Kaffee-Eis

Aufruf an alle Kaffeeliebhaber! Hier ist das Eisrezept für Sie: dieses hausgemachte Kaffeeeis-Rezept! Stellen Sie sich vor: ein köstlich cremiges gefrorenes Dessert, duftet nach reichhaltigem, bittersüßem Espresso. Jeder Löffel lässt Sie innerlich ein wenig schmelzen! Kombinieren Sie es mit gehackter Schokolade oder Schokoladensauce für das ideale einfache Dessert, oder Sie können sogar Mix-Ins Ihrer Wahl hinzufügen.

Rocky Road-Eis

Wenn Sie ein Fan von Eismischungen sind, gibt es nichts Besseres als den guten alten Klassiker Rocky Road Ice Cream! Diese Eissorte ist fast ein Jahrhundert alt und nach wie vor beliebt. Die cremige Schokoladenbasis enthält Stücke gerösteter Nüsse und Marshmallows und sorgt so für unwiderstehliche Textur- und Geschmackskontraste. Machen Sie es hausgemacht und Sie können auch Schokoladenstückchen hinzufügen (warum nicht?!).

Schokoladensplittereis

Sind Sie ein Schokoladenliebhaber? Hier ist ein herausragendes Eisrezept zum Ausprobieren: hausgemachtes Chocolate Chip Ice Cream! Es kombiniert eine köstlich cremige Vanillebasis mit unwiderstehlich unregelmäßigen Schokoladensplittern und -stücken, die sich perfekt in jedem Bissen verteilen. Das gelingt, indem man geschmolzene Schokolade in das kalte Eis gießt Schokoladenstückchen Effekt mit unregelmäßigen Stücken.

Käsekuchen-Eis

Sind Sie ein Käsekuchenliebhaber? Dann werden Sie es gefroren lieben: Probieren Sie dieses Käsekuchen-Eis! Die Zugabe von Frischkäse zu einem Standard-Vanilleeis macht es besonders reichhaltig, cremig und köstlich. Nehmen Sie einen Bissen und Sie werden vor Erstaunen die Augenbrauen hochziehen (wir haben es getan). Das Beste daran? Fügen Sie einige gehackte Graham Cracker hinzu, um die typische Kruste zu simulieren.

Kürbiseis

Was gibt es in der Jahreszeit Besseres als ein cremiges, herbstlich gewürztes Eisrezept? Probieren Sie dieses Kürbiseis-Rezept! Nehmen Sie eine Schüssel und es ist herrlich weich und cremig, duftet genau nach Zimt, Ingwer, Piment und Muskatnuss. Jeder reichhaltige Löffel lässt Sie vor Freude die Augenbrauen hochziehen. Bringen Sie es auf die nächste Ebene und fügen Sie hinzu kandierte Pekannüsse für einen süßen, salzigen Crunch.

einfache Weihnachtsvorspeisen

Pfirsicheis

Hast du ein paar saftige, reife Pfirsiche? Probieren Sie dieses hausgemachte Pfirsicheis-Rezept! Dieses Rezept ist köstlich cremig, duftet nach Vanille und enthält überall süße Pfirsichstücke. Eine einfache Kugel ist der dekadenteste Genuss an einem Sommerabend!

Erdbeer-Käsekuchen-Eis

Probieren Sie dieses übertriebene Dessert: Erdbeer-Käsekuchen-Eis! Dieses hausgemachte Eis ist dekadent und reichhaltig, mit spritzig-süßen Früchten und einer cremigen Note Vanillebasis und weiche Graham-Cracker-Stücke. Nehmen Sie einen Bissen und Sie werden „Wow“ murmeln, bevor Sie Ihre Kugel sofort für den nächsten bereithalten.

Lavendeleis

Dieses Lavendeleis-Rezept ist ein Sommerfavorit, weich und cremig mit einer natürlichen, leuchtenden Farbe! Blaubeeren sorgen für die schöne Farbe und sorgen für einen würzigen Geschmack, der die blumigen Noten des Lavendels betont. Wir lieben es, unseren Gästen dieses lila Eis zu servieren: Jeder ist verrückt danach!

Pfefferminz-Eis

Lieben Sie selbstgemachtes Eis? Dann haben wir einen Leckerbissen für Sie: dieses Pfefferminz-Eis Rezept! Es schmeckt wie eine Pfefferminzstange, gewürzt mit Extrakt und zerstoßenen Bonbons. Die Textur ist herrlich cremig und die Bonbonsplitter in Rot und Weiß verleihen ihm den perfekten festlichen Look. Es macht Spaß, es zu Hause zuzubereiten und wird jeden begeistern!

Veganes Eis

Dieses hausgemachte vegane Eiscreme-Rezept ist cremig, köstlich und besteht ausschließlich aus Vollwertkost: ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe. Es hat eine köstlich cremige Konsistenz und schmeckt wie echtes Vanilleeis (auch ohne seltsame Nachgeschmack!). Tatsächlich ist es das beste vegane Eis, das wir je probiert haben.

Einfaches Bananeneis

Sie haben wahrscheinlich schon von Bananeneis mit einer Zutat gehört: Und wir sind hier, um Ihnen zu sagen, dass es den Hype wert ist! Stellen Sie sich vor: cremiges, tropisch duftendes Eis, das weder eine Eismaschine noch andere Zutaten als die schwärzenden Früchte auf Ihrer Arbeitsplatte benötigt. Wenn Sie reife Bananen haben, ist dies eine der besten Möglichkeiten, sie zu verwenden!

Blaubeereis

Wenn Sie fruchtiges Eis lieben, ist hier die Geschmacksrichtung, die unser Herz gestohlen hat: Blaubeereis! Sie ist süß und cremig, mit einem reinen Fruchtgeschmack, der wie eine gehobene Version dieser bescheidenen Beere schmeckt. Mischen Sie eine selbstgemachte Mischung und sie bleibt im Gefrierschrank wochenlang cremig!

Keksteig-Eiscreme

Lassen Sie uns mit unserem allerliebsten Eisrezept schließen: Keksteig! Wow, ist die hausgemachte Version dieses Geschmacks großartig. Die weichen, salzig-süßen Teigstückchen mit Schokostückchen sind reichlich in der cremigen, frostigen Vanillecreme enthalten.

Eismaschinen

Eis selber machen als Voraussetzung: eine Eismaschine! Sie werden feststellen, dass es eine großartige Investition ist, die Sie tätigen können Sorbets , Sorbett und Eis das ganze Jahr über. Hier ein paar Hinweise zu verschiedenen Arten von Eismaschinen:

• Top-Wahl: eine Gefrierschüssel-Eismaschine. Hier ist die 2-Liter-Gefrierschüssel-Eismaschine wir nutzen. Es ist sehr langlebig und hat sich über die Jahre gut bewährt. Bei dieser Methode müssen Sie den Boden der Eismaschine über Nacht einfrieren, bevor Sie dieses Rezept zubereiten.
• Teure, aber benutzerfreundliche Wahl: automatische Eismaschine. Machen Sie oft Eis? Vielleicht möchten Sie darüber nachdenken automatische Eismaschine , was größer und teurer ist. Es ist jedoch kein Vorgefrieren erforderlich, sodass Sie jederzeit Eis zubereiten können! Sie können auch mehrere Portionen hintereinander zubereiten, ohne die Basis erneut einfrieren zu müssen.

Hausgemachtes Eis (15 Geschmacksrichtungen!)

• Vorbereitungszeit: 2 Stunden
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Stunden 5 Minuten
• Ertrag: 1 Quart 1X

Beschreibung

Dieses hausgemachte Eisrezept ist unwiderstehlich cremig! Es schmeckt hervorragend als Vanille oder kann als Basis für andere Geschmacksrichtungen verwendet werden (siehe Liste oben!).

Zutaten

• 2 EsslöffelMaisstärke
• 1 ½ TassenVollmilch, geteilt
• 1 TasseKristallzucker
• 2 TassenSchlagsahne
• ⅛ Teelöffel koscheres Salz
• 1 EsslöffelVanilleextrakt

Anweisungen

1. In einem kleinen Topf die Maisstärke langsam mit 1 Tasse Vollmilch verrühren und dann den Zucker unterrühren. Bei mittlerer Hitze 4 bis 6 Minuten lang unter häufigem Rühren erhitzen, bis die Mischung fast köchelt und eindickt.
2. Vom Herd nehmen. Die restliche ½ Tasse Vollmilch und die Sahne, Salz und Vanilleextrakt einrühren.
3. Geben Sie die Mischung in eine große Metall- oder Glasschüssel. Stellen Sie die Schüssel 1 Stunde lang in eine kleinere Schüssel mit Eiswasser und achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Vanillesoße spritzt. Alternativ stellen Sie die Schüssel einfach in den Kühlschrank und warten Sie 3 Stunden oder bis die Temperatur auf 40 °F gesunken ist.
4. Nach den Anweisungen Ihrer Eismaschine ca. 25 Minuten umrühren, bis die Konsistenz des Softeis erreicht ist. Um die Konsistenz von hartem Eis zu erhalten, füllen Sie es in eine Kastenform oder einen verschlossenen Behälter und frieren Sie es für mindestens 2 Stunden (oder bis zu 4 Stunden) im Gefrierschrank ein. In einer Kastenform mit einem Backpapier darüber oder in einem verschlossenen Behälter bis zu 2 Wochen aufbewahren.

• Kategorie: Eiscreme
• Verfahren: Gefroren
• Küche: Eiscreme
• Diät: Vegetarier