25 Ideen für ein Grillabendessen

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten; Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Grüne Bohnen beschneiden

Möchten Sie den Grill anfeuern? Diese Ideen für ein Grillabendessen eignen sich perfekt für Unterhaltung oder einen entspannten Abend, von Garnelen-Tacos bis hin zu gegrilltem Käse.

Möchten Sie den Grill anfeuern? Ja, in der Grillsaison geht es darum, allem, was Sie berühren, diesen rauchigen, verkohlten Geschmack zu verleihen. Hier ist die Sache: Der Grill ist nicht nur für Burger und Hot Dogs geeignet! Es gibt so viele Ideen für ein Grillabendessen, die über das Brötchen hinausgehen.

Alex und ich sind große Grillfans. Wenn es sich um Essen handelt, haben wir wahrscheinlich sogar versucht, es zu grillen! Wir lieben einzigartige Dinge wie BBQ-Blumenkohl Und gegrillter Caesar-Salat , genauso wie traditionellere Dinge wie gegrillter Lachs .

Hier haben wir unsere beliebtesten Ideen für ein einfaches Grillabendessen zusammengestellt! Von unserem Besten gegrillter Gemüseburger Das bleibt auf dem Grill zusammen (wir versprechen es!) zu unserem allzeit beliebten Gericht gegrillte Garnelen-Tacos , wir glauben, dass Sie jedes einzelne davon lieben werden. Bereit, loszulegen?

Unsere besten Grill-Dinner-Ideen!

Gegrillter Lachs

Lernen Sie den perfekten gegrillten Lachs kennen! Es ist unsere bewährte einfache Methode, die zart und mit einer leicht knusprigen Kruste schmeckt. Noch besser: Es wird mit unserer leckeren, magischen Gewürzmischung bestreut. Das Lachsgewürz Es schmeckt so gut, dass Sie es am liebsten auf alles geben würden – vielleicht werden Sie nie wieder Lachs ohne es zubereiten.

Gegrillter Hühnersalat

Dieses Rezept für gegrillten Hähnchensalat kombiniert saftiges Hähnchen, knackiges Gemüse und eine würzige italienische Vinaigrette, garniert mit Peperoncini und Parmesan für eine pikante, sättigende Mahlzeit. Ersetzen Sie gegrillten Tofu durch vegetarisch und vegan!

Garnelenspiesse mit Comeback-Sauce

Im Sommer gibt es zum Abendessen gegrilltes Essen – jeden Abend! Eines unserer beliebtesten Proteine ​​zum Grillen sind Garnelen, weil sie extrem schnell zubereitet sind (d. h. weniger als 5 Minuten). Dieses Rezept für gegrillte Garnelenspiesse ist ein neuer Familienfavorit. Mit der Sahne übergießen Comeback-Sauce für den besten Genuss!

Gegrillte Fajitas

Grillen verwandelt einfaches Gemüse in etwas Geniales. Und das ist bei diesen gegrillten Gemüse-Fajitas der Fall! Paprika, Portobello-Pilze und Zwiebeln verwandeln sich in die köstlichste Mischung aus herzhaften Aromen, die in einen Taco passen kann! Grillen Sie daneben eine Packung schwarze Bohnen. Es ist eine unserer Lieblingsideen für gegrillte Abendessen.

Gegrillte Veggie-Burger

Ja, es ist möglich, einen Veggie-Burger zu grillen! Hier ist unser bestes Veggie-Burger-Rezept, das speziell dafür entwickelt wurde, dass man es einfach auf den Grill werfen kann. Die meisten selbstgemachten Veggie-Burger werden matschig, aber nicht dieser! Es hat eine feste Konsistenz und einen ausgeprägten Grillgeschmack. Malen Sie es mit hausgemachte BBQ-Sauce und mit Sahne belegen Guacamole und es ist Perfektion.

Gegrillter Auberginen-Parmesan

Haben Sie schon einmal Auberginen-Parmesan probiert ... auf dem Grill? Ja, die Aubergine zu grillen, bis sie zart, verkohlt und rauchig ist, ergibt die beste Version dieses italienischen Standards. Es ist umwerfend genug, um zur Unterhaltung zu dienen, aber ein Publikumsliebling, der auch für ein Familienessen geeignet wäre. Servieren Sie es mit einem Glas gefroren und a Salat .

Gegrillte Fisch-Tacos

Diese gegrillten Fisch-Tacos sind beeindruckend gegrilltes Abendessen das ist voller wunderschöner Aromen. Stellen Sie sich vor: zarter, flockiger Weißfisch, gegrillt mit Kreuzkümmel, Chilipulver und Knoblauchpulver. Bedecken Sie es mit einem cremige Taco-Sauce , und etwas knackiger Krautsalat.

Gegrillte Hähnchenschenkel

Willkommen zu Ihrem neuen Lieblings-Grillabendessen: saftige gegrillte Hähnchenschenkel! Alex und ich machten uns daran, die beste Art zu finden, Oberschenkel zu grillen, und wir sind der Meinung, dass dies der Fall ist. Marinieren Sie sie in einer pikanten Mischung aus Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce und Gewürzen, werfen Sie sie dann auf den Grill und kochen Sie sie, bis sie saftig und rauchig sind.

Griechische gegrillte Gemüsespieße

Diese gegrillten Gemüsespieße sind eine leckere Idee für ein Abendessen mit buntem Gemüse und Halloumi, einem griechischen Käse, den Sie zusammen mit Gemüse grillen können. Der Halloumi verleiht diesen Spießen eine super herzhafte, sättigende Note, die unwiderstehlich ist! Die Spieße mit Pesto-Duft servieren Quinoa macht es auch zu einem sättigenden Abendessen und das hellgrüne Getreidebett sieht zum Servieren wunderschön aus.

Einfacher gegrillter Tofu

Dieser gegrillte Tofu schmeckt einfach unwiderstehlich, perfekt angebraten und anschließend mit einer süßen und herzhaften Marinade überzogen. Auch wenn Sie kein Tofu-Liebhaber sind: Das ist auf jeden Fall einen Versuch wert. Es ist eine köstliche Idee für ein Grillabendessen, das voller pflanzlichem Protein steckt. Sie könnten sogar die Fleischesser bekehren, wenn sie eine Kostprobe nehmen … weil es verdammt ist lecker .

Gegrilltes Hähnchen

Wir haben den Trick herausgefunden, wie man ein ultrafeuchtes Stück Fleisch auf der Zunge zergeht. Verwenden Sie diese Methode und Sie werden nie wieder fades, langweiliges Hühnchen haben! Es ist perfekt in einem gegrillter Hühnersalat oder Hühnchen-Pesto-Sandwich . Jedes Mal, wenn wir es servieren, sind alle begeistert.

Gegrillter Kabeljau

Dieser Fisch strotzt nur so vor Geschmack und ist in dieser Saison eines unserer Lieblingsgerichte vom Grill. Vielleicht klingt gegrillter Kabeljau nicht nach etwas, worüber man poetisch werden könnte. Aber decken Sie es ab hausgemachtes geschwärztes Gewürz und es hat massive herzhafte und rauchige Noten, mit einem Hauch von Nelken und Piment.

Limoncello-Spritz

Gegrillte Garnelen-Tacos

Als nächstes folgen unsere Grillideen ... eines unserer Lieblingsgerichte überhaupt: Garnelen-Tacos! Diese gegrillten Tacos haben eine Party-Atmosphäre, die sowohl für eine Sommer-Dinnerparty als auch als einfache Mahlzeit unter der Woche geeignet ist. Die rauchigen Garnelen sind perfekt gewürzt, werden auf einem mexikanischen Krautsalat serviert und leicht mit würziger Mayonnaise beträufelt. Mit einem Spritzer Limettensaft und zerzupftem frischem Koriander belegen, sie schmecken einfach himmlisch.

Pesto-Grillkäse auf dem Grill

Gegrillter Käse auf dem Grill? Ja, dieser gegrillte Käse wird auf einem Holzkohlegrill zubereitet, und wenn Sie ihn einmal probiert haben, möchten Sie nicht mehr zurück! Den Grill anzünden, das Brot auf beiden Seiten grillen und dann darauf legen und grillen, bis der Käse schmilzt. Der Grill verleiht einen rauchigen Geschmack, der den klebrigen Käse und das Herzhafte gut ergänzt Basilikumpesto .

Gegrillter Heilbutt

Probieren Sie diesen köstlich zarten gegrillten Heilbutt! Diese Methode ist kein Problem und ergibt ein zartes, saftiges und verkohltes Stück Fisch. Mit Zitronensaft beträufeln und mit etwas geräuchertem Salz bestreuen – und schon ist es nicht von dieser Welt!

Hühnchen-Pesto-Sandwich

Suchen Sie nach dem Grillrezept Ihrer Träume? Probieren Sie dieses Hühnchen-Pesto-Sandwich! Es beginnt mit saftig gegrilltem Hähnchen, perfekt gewürzt mit einer herzhaften Gewürzmischung. Geben Sie es auf gegrilltes Ciabatta-Brot und belegen Sie es mit Baby-Rucola, weichem, frischem Mozzarella-Käse und saftigen Tomatenscheiben. Der krönende Abschluss ist ein Hügel aus hellgrünen Kräutern Basilikumpesto .

Gegrilltes Büffel-Blumenkohl-Sandwich

Dieses Büffel-Blumenkohl-Sandwich ist eine Grillidee, die Sie umhauen wird! Der Büffelblumenkohl ist eine Anspielung auf Buffalo Chicken Wings und wird mit einer würzigen Büffelsauce bestrichen. Geben Sie dazu eine cremige Blauschimmelkäse-Ranch-Sauce und ein paar frische Sellerieblätter und fertig ist ein unvergessliches (und etwas chaotisches) Gemüsesandwich-Rezept.

Gegrillter Red Snapper

Gehen Sie rüber, Burger: In diesem Sommer gibt es mit dem Grill noch viel mehr zu tun. Probieren Sie ein Filet vom gegrillten Red Snapper! Dieser Weißfisch ist einfach umwerfend, gewürzt und wird mit Gemüsespießen und einem Sommersalat serviert. Es ist nicht nur gesünder als ein Burger, es könnte auch schmackhafter sein.

Grillbare geladene Nachos

Zählen Nachos als Idee für ein Grillabendessen? Weil wir sie zum Abendessen essen würden! Gegrillte Nachos sind ein perfektes Grillrezept, um ein Publikum zu begeistern und zu unterhalten. Der Grill verleiht den Nachos einen rauchigen, verkohlten Geschmack und in einer gusseisernen Pfanne sehen sie umwerfend aus. Servieren Sie sie mit einem Salat oder einigen Beilagen und schon haben Sie ein leckeres Grillabendessen.

Gegrillte Garnelen

Gegrillte Garnelen gehören zu den schnellsten Gerichten, die man auf dem Grill zubereiten kann: Die Zubereitung dieser Garnelen dauert weniger als 5 Minuten. Natürlich können Sie die Garnelen vor dem Grillen marinieren. Aber warum sollte man es meistens nicht einfach und blitzschnell angehen? Hier ist das perfekte Rezept für gegrillte Garnelen. Versuchen Sie auch: Gegrillte Cajun-Garnelen , Geschwärzte Garnelen oder Gegrillte Garnelenspieße

Einfacher gegrillter Tilapia

Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden Grillrezept sind, das dazu passt Mittelmeerdiät : Hier ist der! Der flockige Fisch strotzt nur so vor herzhaftem, rauchigem Geschmack vom Grill. Garnieren Sie es mit süßen und zarten Kirschtomaten und es sieht einfach umwerfend aus. Es ist das ideale Sommeressen für Unterhaltung oder sogar für einen Abend unter der Woche.

Gegrilltes Auberginensandwich mit Pesto

Diese Idee für ein gegrilltes Abendessen wurde von einem Sandwichladen inspiriert, den wir auf einer Reise nach Italien besucht haben, und wir haben es hier nachgebildet! Focaccia-Brot wird damit bestrichen Basilikumpesto und Kalamata-Olivenaufstrich, und dann wird es mit gegrillten Auberginen, saftigen reifen Tomaten und frischem Mozzarella gefüllt. Es ist verdammt himmlisch, wenn wir das selbst sagen können. Noch besser: Es ist einfach zusammenzubauen!

Gegrillte Gemüsenudeln

Hier ist eine einzigartige Idee für ein Grillabendessen: gegrillte Gemüsenudeln! Es hat doppelt das gegrillte Gemüse: sowohl für die Pasta als auch gemischt mit einer gegrillten Romesco-Sauce. Romesco ist eine aus Spanien stammende Soße aus gerösteten Paprika und Mandeln. Es ergibt eine cremige, leuchtend rote Soße für die leicht rauchige Pasta. Mit Feta-Streuseln belegen und genießen!

Gegrillte Jakobsmuscheln

Gegrillte Jakobsmuscheln sind unglaublich zart und voller Geschmack, es sind keine besonderen Gewürze erforderlich! Das Grillen ist viel einfacher als das Anbraten in der Pfanne: Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, wie heiß die Pfanne ist oder ob die Kruste gleichmäßig knusprig wird. Nein, legen Sie sie einfach auf den Grill und in 5 Minuten sind sie saftig und essfertig.

Gegrillter Portobello-Pilz-Burger

Zum Schluss noch unsere Grill-Dinner-Ideen: der perfekte Portobello-Pilz-Burger! Dieser riesige, fleischige Pilz ist allein schon unwiderstehlich. Aber fügen Sie es zu einem Burgerbrötchen hinzu und stapeln Sie es mit Toppings, und es ist geradezu unverschämt! Am besten genießt man es auf der Terrasse mit dem Duft von Holzkohle.

Gegrillte Beilagen

Möchten Sie auch einige Beilagen grillen? Hier sind einige, die Sie zu diesen Abendessenideen hinzufügen können!

• Bestes gegrilltes Gemüse : wie Blumenkohl , Paprika , Avocado , Mais , Kartoffeln , Süßkartoffeln , Pilze , Brokkoli , Spargel , Kohl , Romaine , andere , und mehr
• Gegrillter Caesar-Salat
• Elote (mexikanische Straßenmais)
• So bereiten Sie fantastisches Grillgemüse zu
• Gegrillte Portobello-Pilze aus Caprese
• Gegrillte Teriyaki-Mango-Spieße

Weitere Ideen für ein Grillabendessen

Und für den Fall, dass Sie noch mehr Inspiration brauchen: noch ein paar Dinner-Ideen, woher diese stammen!

• Mit Knoblauch gegrillte Garnelen
• Gegrillte Garnelenspieße
• Gegrilltes Blumenkohlsteak mit Maissalsa
• Gegrillte vegetarisch gefüllte Zucchini
• Gegrillte Aubergine mit Kräuter-Quinoa
• Griechischer gegrillter Portobello-Burger
• Rezept für gegrillte Paella

Häufig gestellte Fragen

Tolle Frage! Für diejenigen, die neu im Grillen sind, probieren Sie einfache Rezepte wie gekaufte Burger, Hot Dogs, Würstchen, Hähnchenbrust oder Kebabs. Diese sind einfach zuzubereiten und schnell zu kochen, sodass sie perfekt für Mahlzeiten unter der Woche geeignet sind.

Absolut! Gegrilltes Obst ist eine köstliche und gesunde Dessertoption. Versuchen gegrillte Ananas , gegrillte Pfirsiche , gegrillte Bananen , gegrillte Äpfel oder sogar Wassermelone für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Ihr Essen die richtige Innentemperatur hat. Sie können auch auf visuelle Hinweise wie Zartheit, Farbveränderung und klar austretenden Saft achten.

25 Ideen für ein Grillabendessen: Gegrillter Sommersalat und mehr!

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Machen Sie sich bereit für eine Geschmacksexplosion! Dieses Rezept für gegrillten Hähnchensalat kombiniert saftiges Hähnchen, knackiges Gemüse und eine würzige italienische Vinaigrette, garniert mit Peperoncini und Parmesan für eine pikante, sättigende Mahlzeit.

gegrillter Tofu

Zutaten

• 1Rezept für gegrilltes Hähnchen, gegrillte Garnelen , gegrillter Lachs , oder gegrillter Tofu
• 1Rezept Italian Dressing *
• 1Römerherz (3 Tassen)
• 5 TassenBlattsalat, so Buttersalat (Bibb). oder andere Sorten
• 1/2kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, in kaltem Wasser eingeweicht5Minuten und abtropfen lassen
• 1Englische Gurke (2 Tassen gehackt)
• ½ TasseKirschtomaten, halbiert
• 1Avocado, in Scheiben geschnitten (optional)
• ½ Tassegeschnittene Peperoncini im Glas
• ¼ TasseParmesanspäne oder -schnitzel
• Frischer Basilikum oder Dill,zum Garnieren (optional)

Anweisungen

1. Tupfen Sie das Huhn mit einem Papiertuch trocken. Legen Sie Ihre Hand über die Oberseite jeder Hähnchenbrust, falls sie noch nicht mit Schmetterlingen versehen ist. Schneiden Sie die Brust mit einem scharfen Messer vorsichtig horizontal auf und lassen Sie dabei die Kante intakt, damit sie sich wie ein Buch (oder ein Schmetterling!) öffnen kann. Falten Sie die Brust wie ein Buch auseinander und schneiden Sie dann entlang der Falte, um die beiden Hälften zu trennen.
2. Geben Sie das Huhn in einen Behälter und fügen Sie Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Dill hinzu. koscheres Salz , und ein paar Prise schwarzer Pfeffer. Mit den Händen vermischen, bis eine gleichmäßige Schicht entsteht. Abdecken und im Kühlschrank 30 Minuten (oder bis zu 24 Stunden) marinieren.
3. Heizen Sie einen Grill auf hohe Hitze vor (450 bis 550 °F).
4. In der Zwischenzeit den Salat zubereiten Italian Dressing . Bereiten Sie Römersalat, Salat, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Avocado vor.
5. Grillen Sie die Hähnchenbrüste 2 bis 4 Minuten lang, bis Grillspuren entstehen und sie sich vom Rost lösen. Wenden und 2 bis 4 Minuten kochen, bis die Mitte nicht mehr rosa ist und die Innentemperatur 165 °F beträgt. Auf eine Platte legen und mit Folie abdecken. Für maximale Saftigkeit vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen.
6. Legen Sie das Gemüse auf einen Teller und belegen Sie es mit dem Gemüse, dem gegrillten Hähnchen, den Peperoncini, Parmesanspänen und Basilikum oder Dill. Mit der gewünschten Menge Dressing beträufeln und servieren. Wenn Sie die Zutaten im Voraus zubereiten, kühlen Sie sie separat. Bringen Sie das Dressing vor dem Servieren auf Zimmertemperatur. Hähnchenreste sind gekühlt bis zu 3 Tage haltbar.

Notizen

*Auf Wunsch können Sie auch andere Dressing-Rezepte oder gekaufte Dressings ersetzen. Versuchen Griechisches Salatdressing , Balsamico-Vinaigrette , Einfache Vinaigrette , oder Honig-Senf-Dressing .

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Gegrillt
• Küche: Gegrillt
• Diät: Glutenfrei