Keine Schokoladen-Haferkekse backen

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Diese ungebackenen Schokoladen-Erdnussbutter-Haferkekse sind den anderen einen Schritt voraus! Sie sind so unwiderstehlich, dass jeder nach dem Rezept fragen wird.

So sehr wir No-Bake-Kekse lieben, manchmal schmecken sie etwas flach. Sie wissen schon, körnig und zuckersüß, statt nuanciert und unwiderstehlich. Also haben wir eine neue Version: diese Keine Schokoladen-Haferkekse backen sind den anderen einen Schritt voraus! Diese sind reichhaltig und schokoladig, voller dunkler Schokoladen-Erdnussbutter-Geschmack und gerade ausreichend mit Zucker und Ahornsirup gesüßt. Sie haben eine wunderschön glänzende Textur und der Geschmack? Wenn wir sie auf Partys servieren, gehen sie schnell . Hier sind unsere Tricks zum Besten aller Zeiten Schokolade backe keine Kekse!

Kokos-Aminosäuren-Ersatz

Zutaten in der am besten Keine Schokoladen-Haferkekse backen

Wir haben das Grundrezept für ungebackene Haferkekse mit Schokolade genommen und sie gleichmäßig gebacken besser . Hier sind einige der Dinge, die dieses Rezept auszeichnen:

• Zucker Und Ahornsirup. Reiner Ahornsirup verleiht dem Geschmack eine Nuance mit Karamell- und braunen Zuckernoten! Sie benötigen immer noch Zucker, damit die Wissenschaft dieser Kekse funktioniert, aber sie enthalten weniger als das Standardrezept.
• Niederländisches Kakaopulver. Dunkles Kakaopulver ist ein weiterer Schlüssel für den reichen, unwiderstehlichen Geschmack (siehe unten).
• Erdnussbutter. Nussbutter verleiht Schokoladen-Erdnussbutter-No-Bake-Keksen eine angenehme Zähigkeit.
• Altmodische Haferflocken. Für die beste Konsistenz verwenden Sie „Old Fashioned“-Vollkornhafer, keinen Schnellkochhafer.
• Butter. Hier ist sie erforderlich, damit sie bei Zimmertemperatur nicht sofort schmelzen. Aber alles, was Sie brauchen, sind 4 Esslöffel.
• Salz und Zimt: Zimt sorgt für einen weiteren Hauch von Faszination!
• Milch und Vanille: Die Milch ergibt genau das richtige Verhältnis von Flüssigkeit zu Feststoff, was hier wichtig ist.

Kann man die Zutaten ändern?

Sie könnten versucht sein, mit den Zutaten herumzuexperimentieren und Ihren eigenen Geschmack hinzuzufügen. Abgesehen vom Wechsel der Nussbutter sollten Sie sich bitte an dieses Rezept halten! Die spezifischen Zutaten sind entscheidend dafür, dass die Kekse die richtige Konsistenz erhalten. Sie können jedoch die Nussbutter ändern, wenn Sie eine Allergie haben, oder Toppings hinzufügen. Scrollen Sie nach unten!

Finden Sie niederländisches (dunkles) Kakaopulver

Machen Sie diese Schokoladen-Haferkekse ohne Backen mit holländischem Kakaopulver, und Sie werden nie wieder zurückkommen! Diese besondere Art von Kakaopulver ist im Supermarkt leicht zu finden und ergibt die besten schokoladigen, saftigen Desserts. Verzichten Sie also auf das normale Kakaopulver und greifen Sie zu den guten Produkten. Hier erfahren Sie mehr darüber:

• Niederländisches Kakaopulver ist eine dunkle Schokoladenversion von Kakaopulver. Es wurde mit einem Alkali behandelt, um es pH-neutral zu machen, was ihm eine dunklere Farbe und einen milderen Geschmack verleiht.
• Wo kann man es kaufen? In Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft sollten Sie neben normalem Kakaopulver auch dunkle Schokolade oder holländisches Kakaopulver finden. Finden Sie auch online: Wir mögen Hersheys spezielles dunkles Kakaopulver oder Ghiradelli Dutch Process Kakaopulver .
• Wofür kann man es sonst noch verwenden? So viele Dinge! Versuchen gesunder Schokoladenpudding , Tassenkuchen , Glücksbisse , Schokoladenkuchen ohne Mehl oder Schoko-Bananen-Muffins .

Kann man normales Kakaopulver ersetzen? Ja! Sie sind bei weitem nicht so gut, aber wir lassen es zu.

Holländisches Kakaopulver im Vergleich zu normalem Kakaopulver

Der Schlüssel zu Schokoladenkeksen ohne Backen: 1 Minute kochen lassen!

Also: Wir haben ein weiteres No-Bake-Cookies-Rezept namens Glückseligkeitsbisse das erfreut sich großer Beliebtheit. Aber leider halten sich Bliss Bites bei Zimmertemperatur nicht. Sie müssen sie zur Lagerung gekühlt aufbewahren, was es schwierig macht, sie zu Partys oder einem Potluck mitzunehmen. Diese ungebackenen Schokoladen-Haferflocken-Kekse sind genau richtig: Sie halten Zimmertemperatur stand und haben eine laminierte Textur. So erzielen Sie diesen Effekt:

Zeit für gegrillte Garnelen

• Alle Zutaten außer Hafer in einen Topf geben und genau 1 Minute kochen lassen. Hier ist das Timing wichtig! Wenn Sie zu lange backen, werden die Kekse zu krümelig, nicht genug, und sie laminieren nicht. Es klingt seltsam, aber es funktioniert!
• Sofort vom Herd nehmen und die Haferflocken unterrühren. Seien Sie dabei genau, dann karamellisieren der Zucker und die Butter im Wesentlichen und bilden einen Überzug, der bei Zimmertemperatur hält.

Geschmacksvariationen!

Wir raten davon ab, mit den Zutaten dieser ungebackenen Schokoladen-Erdnussbutter-Haferkekse herumzuspielen, aber Sie können die Nussbutter auf jeden Fall austauschen, wenn Sie eine Allergie haben. Und Sie können lustige Toppings hinzufügen! Folgendes sollten Sie wissen:

• Mandelbutter, Tahini oder Sonnenblumenbutter: Tauschen Sie die Erdnussbutter gegen Mandelbutter oder Sonnenblumenbutter aus, wenn Sie eine Allergie haben! Der Geschmack ist etwas anders, aber immer noch lecker.
• Meersalz: Lieben Sie süß und salzig? Wir empfehlen dringend, das Ganze mit Meersalzflocken zu belegen.
• Geröstete Kokosnuss + Meersalz (Samoa): Liebst du Samoa Girl Scout Kekse genauso wie wir? Belegen Sie diese No-Bake-Kekse mit geröstete Kokosnuss und Meersalz, und sie schmecken sehr ähnlich. Du wirst sein BESESSEN !

Speicherinformationen

Haben Sie eine große Menge ungebackener Schokoladen-Haferkekse? Hier erfahren Sie, wie lange sie halten … vorausgesetzt, Sie können sie behalten!

• Gekühlt lagern. Manche Leute sagen, man könne keine Backwaren bei Zimmertemperatur aufbewahren, aber wir bevorzugen die Stabilität des Kühlschranks.
• Sie sind bis zu 3 Wochen haltbar! Sie schmecken umso besser, je frischer sie sind, aber unsere waren gekühlt 1 Monat haltbar. Eine konservative Schätzung für diese ungebackenen Schokoladen-Erdnussbutter-Haferkekse liegt also bei 3 Wochen.

Dieses Rezept für ungebackene Schokoladen-Haferkekse ist …

Vegetarisch und glutenfrei (mit glutenfreiem Hafer).

Keine Schokoladen-Haferkekse backen

• Vorbereitungszeit: 14 Minuten
• Kochzeit: 1 Minute
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 22Zu24Kekse1X

Beschreibung

Diese ungebackenen Schokoladen-Erdnussbutter-Haferkekse sind den anderen einen Schritt voraus! Sie sind so unwiderstehlich, dass jeder nach dem Rezept fragen wird.

Zutaten

• ¼ Tassedunkle Schokolade oder holländisches Kakaopulver
• ¾ TasseKristallzucker
• ¼ TasseAhornsirup
• ¼ TasseMilch
• 4 Esslöffelgesalzene Butter
• ½ Tassecremige Erdnussbutter
• 2 TeelöffelVanilleextrakt
• ⅛ Teelöffel koscheres Salz
• ⅛ TeelöffelZimt
• 3 TassenAltmodische Haferflocken

Anweisungen

1. Alle Zutaten außer den Haferflocken in einen mittelgroßen Topf geben und zum Kochen bringen.
2. Sobald es schnell zu sprudeln beginnt, stellen Sie einen Timer auf 1 Minute. Unter ständigem Rühren mit einem Spatel 1 Minute kochen lassen. Anschließend sofort vom Herd nehmen und die Haferflocken unterrühren.
3. Machen Sie 1 ½ Esslöffel große Kugeln (verwenden Sie einen Kekslöffel der Größe 40, falls vorhanden) und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Drücken Sie sie mit einem Butterlöffel flach oder drücken Sie leicht mit den Fingern darauf. ( Geschmacksvariationen: Bestreuen Sie sie mit Meersalzflocken oder geröstete Kokosnuss und flockiges Meersalz für einen Samoa-Geschmack.)
4. Die Kekse 10 Minuten lang einfrieren. Anschließend gekühlt bis zu 3 Wochen lagern.

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Kein Backen
• Küche: Kekse
• Diät: Vegetarier