Gegrillte Garnelen-Tacos

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Diese gegrillten Garnelen-Tacos sind ein perfektes Rezept für eine Dinnerparty oder eine gesunde Mahlzeit unter der Woche, mit gewürzten Garnelen, mexikanischem Krautsalat und einem Spritzer würziger Mayonnaise.

Bereit für unser neues Lieblingsrezept für Garnelen? Gegrillte Garnelen-Tacos mit Krautsalat! Ach ja. Stellen Sie sich vor: rauchige Garnelen, gewürzt mit Kreuzkümmel und Chilipulver, serviert auf einem knackigen mexikanischen Krautsalat und beträufelt mit würziger Mayonnaise. Mit einem Spritzer Limettensaft und zerzupftem frischem Koriander belegen, sie schmecken einfach himmlisch. Sie haben eine festliche Ausstrahlung, die gut zur Unterhaltung geeignet ist, eignen sich aber genauso gut für ein einfaches Abendessen. Wir haben sie für eine Dinnerparty gemacht und mit einem gefrorener Daiquiri In der Hand fühlte sich das Leben ziemlich großartig an.

Sie möchten nicht grillen? Gehe zu Einfache Garnelen-Tacos .

So bereiten Sie gegrillte Garnelen-Tacos zu (Grundschritte!)

Die gegrillten Garnelen sind schnell gar: Die längste Vorlaufzeit in diesem Tacos-Rezept ist das Auftauen der Garnelen und das Vorheizen des Grills. Hier sind die grundlegenden Schritte (bzw Springe zum Rezept ):

1. Wenn Sie gefrorene Garnelen verwenden, auftauen .
2. Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe direkte Hitze (375 bis 400 Grad) vor.
3. Während Sie warten, bereiten Sie die Toppings zu (mexikanischer Krautsalat und würzige Mayonnaise).
4. Mischen Sie die Garnelen mit Olivenöl und Gewürzen (Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Chilipulver). Werfen Sie sie auf den Grill und grillen Sie sie 1 bis 2 Minuten pro Seite, bis sie leuchtend rosa und durchgegart sind.
5. In einer Tortilla mit Krautsalat, scharfer Mayonnaise, Koriander und Limettensaft servieren.

Machen Sie den mexikanischen Krautsalat, oder hier ist eine Abkürzung!

Der andere Hauptteil dieses Rezepts für gegrillte Garnelen ist die Zubereitung des mexikanischen Krautsalats! Es dauert etwas, das Gemüse zu zerkleinern und mit Olivenöl, Essig und Gewürzen zu vermischen. Sie können dies tun, während der Grill vorheizt.

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Dieses Rezept für gegrillte Garnelen-Tacos ist…

Milchfrei, glutenfrei und pescatarianisch.

Gegrillte Garnelen-Tacos

• Vorbereitungszeit: 20 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 25 Minuten
• Ertrag: 4Portionen (8 Tacos)1X

Beschreibung

Diese gegrillten Garnelen-Tacos sind ein perfektes Rezept für eine Dinnerparty oder eine gesunde Mahlzeit unter der Woche, mit gewürzten Garnelen, mexikanischem Krautsalat und einem Spritzer würziger Mayonnaise.

Zutaten

• 1Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt (wir haben verwendet26–30pro Pfund Größe)
• 1 EsslöffelOlivenöl
• 1 EsslöffelKreuzkümmel
• 1 TeelöffelKnoblauchpulver
• ½ TeelöffelChilipulver
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• 2 Tassen Mexikanischer Krautsalat (¼ Rezept; oder2 Tassengeriebener Rotkohl)
• 8Tortillas
• 3 EsslöffelMayonnaise
• 1 ½ TeelöffelMexikanische scharfe Soße (z. B. Cholula)
• 1eine Handvoll frischer Koriander zum Garnieren
• 2Limetten, in Spalten geschnitten, zum Servieren

Anweisungen

1. Heizen Sie einen Grill auf mittlere bis hohe direkte Hitze (375 bis 400 Grad) vor.
2. Tauen Sie die Garnelen auf und schälen Sie es (falls es in der Schale ist). In einer mittelgroßen Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Chilipulver usw. vermengen koscheres Salz .
3. Machen Sie das Mexikanischer Krautsalat (oder Den Kohl zerkleinern und mit Limettensaft und etwas Limettensaft beträufeln koscheres Salz ).
4. Mayonnaise und mexikanische scharfe Soße vermischen.
5. Tortillas auf dem Grill 10 Sekunden pro Seite erwärmen. Dann grillen Sie die Garnelen 1 bis 2 Minuten pro Seite, bis sie leuchtend rosa und durchgegart sind.
6. Zum Servieren den Krautsalat in eine Tortilla geben und mit gegrillten Garnelen belegen. Mit der würzigen Mayonnaise beträufeln und mit zerrissenen Korianderblättern und einem Spritzer frischem Limettensaft belegen.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Gegrillt
• Küche: Mexikaner

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Letzte Aktualisierung: September 2024