10 Rezepte für gegrillten Fisch, die Sie diese Saison probieren sollten

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Diese Rezepte mit Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch sind voller Geschmack! Wenn es um Ideen für ein Sommeressen geht, lassen sich Meeresfrüchte schnell und einfach auf dem Grill zubereiten.

Wenn es um den Sommer geht Grillen , Burger und Hot Dogs fallen mir vielleicht zuerst ein. Aber wie sieht es mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten aus? Es ist immer schnell zubereitet und voller großartiger Geschmack! Es gibt so viele verschiedene Optionen, die Essern aller Art gefallen. Gegrillter Tilapia mit herzhaften Gewürzen und Tomaten ist elegant und einfach. Garnelenspieße erfreuen immer ein großes Publikum. Ahi-Thunfisch gart in nur 2 Minuten und beeindruckt jeden mit seinem butterartigen Geschmack!

Hier finden Sie alle unsere Top-Gegrillten Rezepte für Meeresfrüchte Und Fischrezepte . Jedes einzelne davon Sommerabendessen Wir haben mit unserem 3-Jährigen gute Noten bekommen, daher sind sie auch kinderfreundlich. Lass uns kochen!

Und jetzt: die besten Rezepte für Meeresfrüchte und gegrillten Fisch!

Perfekter gegrillter Fisch

Ganz oben auf unserer Liste: Perfekter gegrillter Fisch! Dieses Rezept ist für Tilapia, aber Sie können jeden beliebigen Weißfisch verwenden. Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden Meeresfrüchte-Rezept sind, das zur mediterranen Ernährung passt: Hier ist das Richtige! Der flockige Fisch strotzt nur so vor herzhaftem, rauchigem Geschmack vom Grill. Garnieren Sie es mit süßen und zarten Kirschtomaten und es sieht einfach umwerfend aus. Es ist das ideale Sommeressen für Unterhaltung oder sogar für einen Abend unter der Woche.

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Einfach gegrillter Lachs

Lernen Sie den perfekten gegrillten Lachs kennen! Es ist eine einfache Methode und wird zart mit einer leicht knusprigen Kruste. Noch besser: Es wird mit unserer leckeren, magischen Gewürzmischung bestreut. Das Lachsgewürz schmeckt so gut, dass man es am liebsten auf alles geben möchte. Oder versuchen Sie es Gegrillter marinierter Lachs mit einer super herzhaften Marinade.

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Gegrillte Fisch-Tacos

Dieses Rezept für gegrillte Fisch-Tacos ist beeindruckend gegrilltes Abendessen das ist voller wunderschöner Aromen! Stellen Sie sich vor: zarter, flockiger Weißfisch, gegrillt mit Kreuzkümmel, Chilipulver und Knoblauchpulver. Krönen Sie es mit dem Schwung von Pico de Gallo und eine würzige, cremige Taco-Sauce , und als Zugabe noch etwas knackiger Kohl. In einer verkohlten Tortilla gestapelt ist es alles, was Sie sich von einem gesunden Abendessen wünschen! (Das bzw Gegrillte Garnelen-Tacos , Natürlich.)

Einfach gegrillter Kabeljau

Als nächstes auf unserer Liste: dieser einfache gegrillte Kabeljau! Dieser Weißfisch strotzt nur so vor großartigem Geschmack! Decken Sie es ab hausgemachtes geschwärztes Gewürz und es hat massive herzhafte und rauchige Noten, mit einem Hauch von Nelken und Piment. Oder Sie können unsere nutzen Gewürz für Meeresfrüchte um die gleichen Aromen ohne die zugrunde liegende Hitze zu erhalten. So zaubern Sie Magie auf Ihren Grill!

Gegrillter Heilbutt

Hast du ein tolles Stück Heilbutt? Probieren Sie diesen köstlich zarten gegrillten Heilbutt! Diese Methode ist kein Problem und ergibt ein zartes, saftiges und verkohltes Stück Fisch. Mit Zitronensaft beträufeln und mit etwas geräuchertem Salz bestreuen – und schon ist es nicht von dieser Welt! Mit servieren Trüffel-Aioli Wenn Sie möchten: oder einfach einen großen Haufen davon gegrilltes Gemüse .

Perfekte gegrillte Garnelen

Es gibt nicht viel, was gegrillt nicht besser schmeckt. Sobald das Wetter stimmt, sind gegrillte Garnelen genau das Richtige für Sie! Es ist auch eines der schnellsten Dinge, die Sie auf dem Grill zubereiten können: Es dauert weniger als 5 Minuten, diese Babys zuzubereiten. Natürlich können Sie die Garnelen vor dem Grillen marinieren. Aber warum sollte man es meistens nicht einfach und blitzschnell angehen? Hier ist das perfekte Rezept für gegrillte Garnelen.

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Gegrillter Ahi-Thunfisch

Sind Sie es leid, Burger und Lachs zu grillen? Gut, denn hier ist ein einzigartig unglaubliches Rezept für gegrillten Fisch: gegrillte Thunfischsteaks. Und an diesem Thunfisch ist nichts Fischiges. Ahi-Thunfisch ist reichhaltig und butterartig und von außen perfekt angebraten schmeckt er eher nach Hühnchen oder Steak als nach Fisch! Noch besser: Es ist eines der schnellsten Dinge, die man kochen kann. Nur 1 bis 2 Minuten und Sie haben das Abendessen. Hier finden Sie alle Tricks für das perfekte Anbraten auf dem Grill.

Gegrillte Jakobsmuscheln

Sind Sie ein Jakobsmuschelliebhaber? Dann hören Sie hier auf und bereiten Sie diese gegrillten Jakobsmuscheln zu! Sie sind unglaublich zart und voller Geschmack, es sind keine besonderen Gewürze erforderlich. Das Grillen von Jakobsmuscheln ist viel einfacher als das Anbraten in einer Pfanne: Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, wie heiß die Pfanne ist oder ob die Kruste gleichmäßig knusprig wird. Nein, legen Sie sie einfach auf den Grill und in 5 Minuten sind sie saftig und essfertig. Außerhalb gegrillte Garnelen , sie sind eines der besten Rezepte für gegrillten Fisch und Meeresfrüchte, die es gibt … Punkt.

Gegrillte Garnelenspieße

Zu guter Letzt sind diese gegrillten Garnelenspieße eine unserer Lieblingsideen für gegrillten Fisch und Meeresfrüchte! Wenn man Garnelen zum Grillen auf die Spieße gibt, lassen sie sich leicht wenden und die Präsentation ist einfach umwerfend. Hier haben wir unsere genommen Perfekte gegrillte Garnelen und gab ihm ein Spieß-Makeover, sogar mit besser Garnelengewürz und ein paar Tipps zur Spießtechnik. Diese werden jeden am Tisch beeindrucken!

Gegrillter Lachs in Folie

Probieren Sie zum Schluss diesen gegrillten Lachs in Folie! Das Ergebnis dieser Methode ist ein herrlich saftiges, perfekt gewürztes Lachsfilet! Es schmeckt absolut unwiderstehlich und das Beste daran? Es könnte nicht einfacher sein. Kein nervöses Wenden des Fisches und keine Angst, am Grillrost kleben zu bleiben. Legen Sie es direkt in die Folie und los geht's!

Mit gegrilltem Gemüse kombinieren!

Wie serviert man gegrillten Fisch? Natürlich mit etwas gegrilltem Gemüse! Hier sind alles Gute gegrillt Gemüse zum Ausprobieren:

• Perfekter Mais , Mais in Folie , Mais in Schale , oder Mais Die besten Möglichkeiten, diesen saisonalen Leckerbissen zuzubereiten.
• Portobellos oder Pilzspieße Voller fleischiger, rauchiger Geschmack.
• Blumenkohl oder Brokkoli Verkohlte Blüten der Güte.
• Zwiebeln , Paprika , Tomaten , Aubergine , Zucchini , Und Quetschen Perfekt für den Sommer.
• Gegrillte Kartoffeln , Kartoffeln in Folie , Gebackene Kartoffel , Süßkartoffeln , oder Karotten Klassiker!
• Spargel , Avocado , Bok Choy , Rüben , Okra , oder Rosenkohl Einzigartig, lecker und einfach.
• Romaine , Kohl , oder Andere Versuchen Sie, Blattgemüse zu grillen: Es schmeckt besser als erwartet!

Beenden Sie das Essen mit einer süßen Leckerei: Probieren Sie unser Rezepte für gegrillte Desserts wie gegrillte Äpfel , gegrillte Ananas , gegrillte Pfirsiche , Und gegrillte Bananen .

Perfekter gegrillter Fisch

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 25 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Dieser gegrillte Fisch ist voller Geschmack und perfekt gewürzt! Sie können jede beliebige Fischfiletsorte verwenden.

Zutaten

• 44 Unzen Fischfilets, wie Kabeljau, Tilapia, Mahi Mahi, Lachs (wenn möglich Wildfang)
• 1 EsslöffelOlivenöl
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• 2 Esslöffel hausgemachtes geschwärztes Gewürz (mittelscharf) oder Gewürz für Meeresfrüchte (leicht)

Anweisungen

1. Heizen Sie einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze (375 bis 450 Grad Fahrenheit) vor.
2. Bringen Sie den Fisch etwa 15 Minuten lang auf Raumtemperatur. (Für Lachs in einer flachen Schüssel 4 Tassen Wasser mit Raumtemperatur und 3 Esslöffel vermischen koscheres Salz . Legen Sie den Lachs für 15 Minuten ins Wasser.)
3. Den Fisch mit einem sauberen Handtuch trocken tupfen. Reiben Sie es mit Olivenöl ein und bestreuen Sie es damit koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer. Dann bedecken Sie es mit dem hausgemachtes geschwärztes Gewürz oder Gewürz für Meeresfrüchte auf allen Seiten.
4. Den Fisch bei indirekter Hitze 4 bis 5 Minuten grillen (mit der Hautseite nach unten, falls Haut vorhanden ist), bis er sich vom Rost löst. Wenden und weitere 2 bis 4 Minuten kochen, bis die Innentemperatur 130 Grad beträgt (genau dann, wenn es beim Ziehen mit einer Gabel zu flocken beginnt). Einige Minuten ruhen lassen und dann servieren.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Gegrillt
• Küche: Meeresfrüchte
• Diät: Glutenfrei