Gegrillte Rüben

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So bereiten Sie perfekte gegrillte Rote Bete zu! Sie schmecken süß und zart und eignen sich ideal als Beilage zu einem sommerlichen Grillgericht.

Sie möchten Rüben grillen? Hier erfahren Sie, wie es geht! Gegrillte Rüben sind eine ideale Sommerbeilage, wenn Sie vorhaben, das Gericht anzuheizen Grill . Sie schmecken süß und zart, perfekt gegart und noch besser mit einer Prise Feta-Käse. Sie dauern zwar etwas länger als die meisten anderen gegrilltes Gemüse , das Warten lohnt sich. Servieren Sie sie mit ein paar anderen gegrillten Gemüsesorten oder Sommersalate , und sie machen das Essen komplett. So machen Sie sie!

Zutaten für gegrillte Rüben

Lassen Sie uns zunächst eines klarstellen: Rote Bete ist köstlich, egal wie Sie sie zubereiten! Wenn Sie einfach nur schnell Rüben kochen möchten, empfehlen wir Ihnen Instant-Pot-Rüben , was nur 30 Minuten dauert. Das können Sie auch röste sie (unser Favorit!) und koche sie . Wenn Sie aber schon vorhaben, den Grill anzuwerfen: Probieren Sie unbedingt gegrillte Rote Bete! Sie benötigen lediglich ein paar Zutaten:

• Rüben
• Olivenöl
• Italienisches Gewürz (optional)
• Salz und Pfeffer

Zum Servieren eine Prise hinzufügen Feta-Käse ist auch lecker (Rüben und Feta passen perfekt zusammen!). Dadurch stechen sie als ausgefallenere Beilage hervor. Aber es ist sicherlich nicht erforderlich!

Bereiten Sie gegrillte Rüben in Folie zu

Ja, Sie können Rüben direkt auf den Grillrosten grillen. Bei dieser Methode werden die Rüben jedoch in einer Folienverpackung gegrillt. (Sie können auch die Folienmethode verwenden für Kartoffeln Und Mais .) Hier ist der Grund:

• Die Folienverpackung hilft dabei, die Sauerei einzudämmen. Rüben sind schmutzig! Der Rübensaft gelangt überall hin, wenn Sie geschnittene Rüben anfassen. Aus diesem Grund empfehlen wir nicht, die Rüben direkt auf den Grillrost zu legen.
• Außerdem nimmt die Folie weniger Platz auf dem Grill ein. Versuchen Sie, Rüben direkt auf dem Rost zu grillen, dann nehmen sie den gesamten Grill ein und haben keinen Platz für etwas anderes! Mit der Folienverpackungsmethode nehmen sie viel weniger Platz ein und lassen Platz für ein gegrilltes Hauptgericht oder anderes Gemüse.

Rote Bete grillen: Tipps!

Bereit zum Grillen? Hier ein paar Tipps für die Zubereitung gegrillter Rüben:

Wofür ist Sauerrahm in einer Soße gut?

• Kochzeit: 35 bis 50 Minuten. Das Wichtigste, was Sie bei gegrillten Rüben beachten sollten, ist die Garzeit: Sie dauern länger als jedes andere gegrillte Gemüse. (Keine Sorge: Das geht immer noch schneller als Braten !)
• Geschmackstest zur Beurteilung des Gargrades. Der genaue Zeitpunkt hängt davon ab, wie dick oder dünn Sie die Rüben schneiden, vom Alter der Rüben und von der genauen Schnittmenge Grilltemperatur . Werfen Sie sie auf den Grill und seien Sie sich bewusst, dass Sie sie probieren müssen!
• Bei mittlerer Hitze kochen. Das sind 375 bis 450 Grad Fahrenheit.
• Fügen Sie italienisches Gewürz hinzu: Es verleiht den Rüben eine dezente mediterrane Note! Verwenden Sie es gekauft oder wir haben ein Rezept dafür hausgemacht .

Sobald sie fertig sind, mit Feta-Käse belegen, um dem Ganzen eine salzige Note zu verleihen. Nicht erforderlich: aber wir lieben sie so!

Machen Sie daraus eine Mahlzeit!

Gegrillte Rüben passen zu vielen sommerlichen Hauptgerichten! Hier sind einige Ideen für passende Paarungen:

• Lachs oder Thunfisch: Probieren Sie es mit unserem Gegrillter Lachs oder Gegrillter Ahi-Thunfisch , Brokkoli-Krautsalat , und ein Aperol Spritz .
• Garnelen: Machen Gegrillte Garnelen , Gegrillter Mais , Und Wassermelonensalat .
• Veggie-Burger: Machen Sie das Portobello-Burger , Gegrillter Caesar-Salat , Und Wassermelonen-Wodka-Cocktails .

Dieses Rezept für gegrillte Rüben ist…

Vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich und milchfrei (Feta-Käse ist optional).

Gegrillte Rüben

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 45 Minuten
• Gesamtzeit: 55 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

So bereiten Sie perfekte gegrillte Rote Bete zu! Sie schmecken süß und zart und eignen sich ideal als Beilage zu einem sommerlichen Grillgericht.

Zutaten

• 4mittelgroße Rüben
• 1 EsslöffelOlivenöl und mehr zum Servieren
• 2 TeelöffelItalienisches Gewürz (gekauft oder hausgemacht )
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• Frisch gemahlener Pfeffer
• Feta-Käse zum Servieren (optional)

Anweisungen

1. Heizen Sie einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze (375 bis 450 Grad Fahrenheit) vor.
2. Die Rüben waschen, mit einem Sparschäler schälen und anschließend würfeln (Achtung: Der Rübensaft kann Flecken verursachen!).
3. In einer Schüssel die Rüben mit Olivenöl, italienischen Gewürzen, Salz und reichlich frisch gemahlenem Pfeffer vermengen.
4. Legen Sie die Rote Bete auf ein großes Blatt Alufolie und falten Sie die Seiten nach oben. Legen Sie ein zweites Stück Folie darauf und verschließen Sie die Nähte. Stechen Sie mit einer Gabel mehrere Löcher in die Packung (damit der Stiel herauskommen kann).
5. Legen Sie das Päckchen direkt auf den Grillrost und kochen Sie es 35 bis 50 Minuten lang, bis es weich ist (öffnen Sie es und testen Sie es mit einer Gabel, um den Gargrad zu beurteilen; der genaue Zeitpunkt hängt von der Größe der Stücke und der genauen Grilltemperatur ab). Abschmecken und bei Bedarf weiteres Salz hinzufügen. Zum Servieren mit Olivenöl beträufeln und den Feta-Käse darüberstreuen (optional).

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Gegrillt
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan

Mehr gegrilltes Gemüse

Hier erfahren Sie, wie Sie fast jedes zubereiten gegrilltes Gemüse das könntest du dir vorstellen! Probieren Sie diese aus gegrillte Beilage Ideen:

• Perfekter Mais , Mais in Folie , Mais in Schale , oder Mais Die besten Möglichkeiten, diesen saisonalen Leckerbissen zuzubereiten. Oder versuchen Sie es gegrillter Maissalat .
• Portobellos oder Pilzspieße Voller fleischiger, rauchiger Geschmack.
• Blumenkohl oder Brokkoli Verkohlte Blüten der Güte.
• Zwiebeln , Paprika , Tomaten , Aubergine , Zucchini Und Quetschen Perfekt für den Sommer.
• Gegrillte Kartoffeln , Kartoffeln in Folie , Gegrillte Ofenkartoffel , Süßkartoffeln , oder Karotten Klassiker!
• Spargel , Avocado , Okra , Bok Choy , Rüben , oder Rosenkohl Einzigartig, lecker und einfach.
• Romaine , Kohl , oder Andere Dieses Blattgemüse schmeckt hervorragend gegrillt.
• Ananas , Bananen , oder Gegrillte Äpfel Ein süßer Abschluss von a gegrilltes Dessert !