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Nacktes und berühmtes Rezept
So bereiten Sie die besten gegrillten Zwiebeln zu, perfekt süß und verkohlt! Sie haben einen unglaublichen Geschmack und sind eine fantastische Beilage für Sommergerichte.
Zwiebeln sind normalerweise Ersatzzeichen in einem Rezept; Aber hast du sie schon einmal auf dem Grill probiert? Lernen Sie eine der besten Sommerbeilagen überhaupt kennen: Gegrillte Zwiebeln ! Der Grill bewirkt bei diesem Schichtgemüse wahre Wunder: Der Geschmack verändert sich von würzig zu süß und leicht rauchig. Es wird zu einer zarten und verkohlten Version seines früheren Selbst und die leuchtend rosa Farbe ist einfach lebendig! Alex und ich achten darauf, rote Zwiebeln mit einem Haufen anderem gegrilltem Gemüse zu mischen, denn sie fügen hinzu unglaublich Geschmack. Sie sind eine perfekte Ergänzung dazu gegrillte Garnelen oder Burger .
Möchten Sie das gesamte Gemüse grillen? Gehe zu Bestes gegrilltes Gemüse !
Zutaten für gegrillte Zwiebeln
Zwiebeln und Grill sind die perfekte Kombination! Da sie sich hervorragend zum Grillen eignen, müssen Sie sie kaum würzen. Als Alex diese zum ersten Mal vom Grill nahm, fragte ich immer wieder: Was hast du darauf gelegt? Nein, Zwiebeln brauchen kaum Gewürze, um wie eine Offenbarung zu schmecken. Hier sind die 3 Zutaten, die Sie für die Zubereitung von gegrillten Zwiebeln benötigen:
wie man einen Macchiato macht
- Rote Zwiebeln
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Tipp: Zwiebeln zum Grillen schneiden
Hier ist das Wichtigste bei der Zubereitung von gegrillten Zwiebeln: Schneiden Sie sie so ab, dass das Wurzelende intakt bleibt . Hier ist der Grund:
- Halten Sie die Wurzel intakt, damit die Schichten auf dem Grill zusammenbleiben. Andernfalls trennt sich die Zwiebel in Schichten und alle Schichten fallen auf den Rost. Wenn Sie dies versehentlich tun, ist es in Ordnung! Sie müssen lediglich einen Grillkorb oder eine Folie verwenden und diese über den Rost legen.
- Schneiden Sie die Zwiebel Halbieren Sie es und formen Sie dann Keile, indem Sie es direkt unterhalb der Wurzel abschneiden. Dadurch bleiben alle Schichten am Wurzelende befestigt. Einzelheiten finden Sie auf den Fotos!
Wie man Zwiebeln grillt
Verwenden Sie die richtige Schneidetechnik (oben), und Sie können die Zwiebeln direkt auf dem Rost grillen! Es geht schnell und einfach: Kochen Sie sie einfach, bis sie verkohlt und zart sind. Hier sind die grundlegenden Schritte (bzw Springe zum Rezept ):
- Heizen Sie einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Das sind etwa 375 bis 450 Grad.
- Die Zwiebeln in Scheiben schneiden In Keile schneiden und das Wurzelende intakt lassen. Dadurch bleiben die Schichten auf dem Grill zusammen.
- Mit Olivenöl und Salz vermengen. Das ist alles, was Sie brauchen
- Auf dem Rost 8 bis 10 Minuten grillen. Kochen, bis es verkohlt und zart ist, dabei einmal wenden.
Machen Sie daraus ein Grillgericht!
Gegrillte Zwiebeln sind eine tolle Beilage zu jedem Gericht Sommerliches Grillabendessen ! Hier sind ein paar Hauptgerichte, die gut mit der süßen, zarten Güte roter Zwiebeln harmonieren:
- Gegrillter Gemüseburger. Probieren Sie unseren Bester Veggie-Burger , der dem Grill genauso standhält wie ein Fleischburger. Besser noch, fügen Sie die Zwiebeln direkt obendrauf hinzu! Oder machen Sie einen Portobello-Pilz-Burger .
- Gegrillte Garnelen. Das Gegrillte Garnelen , Geschwärzte Garnelen , Cajun-Garnelen , oder Gegrillte Jakobsmuscheln würde eine fantastische Paarung abgeben.
- Gegrillter Tofu. Kein Tofu-Fan? Das Gegrillter Tofu wird dich gläubig machen.
- Gegrillter Fisch. Diese müssen Sie probieren Perfekter gegrillter Lachs oder Gegrillter Ahi-Thunfisch .
Gegrilltes Gemüse, das gut zu Zwiebeln passt
Wir servieren gegrillte Zwiebeln auch gerne in Kombination mit ein paar anderen Gemüsesorten. Hier sind unsere Top-Auswahl an Gemüse zum Servieren mit Zwiebeln:
- Perfekte gegrillte Paprika Paprika und Zwiebeln sind das perfekte Paar.
- Gegrillter Kürbis oder Gegrillte Zucchini Kürbis oder Zucchini passen ebenfalls hervorragend zu Zwiebeln: sowohl in der Farbe als auch im Geschmack.
- Gegrillte Portobellos oder Gegrillte Pilze Der Geschmack der Pilze geht mit der Süße der Zwiebel einher.
- Perfekte Kartoffeln , Kartoffeln in Folie oder Gegrillte Süßkartoffeln Kartoffeln und Zwiebeln sind eine klassische Kombination.
- Gegrillte Karotten Perfekt gekohlte, erdige Karotten sind eine weitere tolle Möglichkeit, Zwiebeln zu verfeinern.
- Gegrillter Spargel oder Grüne Bohnen Dieses Gemüse schmeckt am besten gegrillt; Für einen leckeren Kontrapunkt fügen Sie Zwiebeln hinzu.
- Kohlspalten oder Bok Choy Einzigartig, aber lecker!
- Gegrillte Ananas Kein Gemüse, aber diese süße Frucht passt perfekt zu roten Zwiebeln.
- BBQ gegrillter Blumenkohl oder Gegrillter Brokkoli Machen Sie eine große Platte mit diesen Röschen und gegrillten Zwiebeln für eine atemberaubende Farbe.
Dieses Rezept ist…
Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.
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Beste gegrillte Zwiebeln
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 15 Minuten
- Ertrag: 4 1X
Beschreibung
So bereiten Sie die allerbesten Grillzwiebeln zu, perfekt süß und verkohlt! Sie haben einen unglaublichen Geschmack und sind eine fantastische Beilage für Sommergerichte.
Zutaten
Skala1x2x3x- 2mittelgroße rote Zwiebeln (oder eine beliebige Sorte)
- 1 EsslöffelOlivenöl
- ¼ Teelöffel koscheres Salz
Anweisungen
- Heizen Sie einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze (375 bis 450 Grad Fahrenheit) vor.
- Schneiden Sie die Zwiebeln in Keile schneiden, wobei die Wurzel teilweise intakt bleibt, sodass die Schichten zusammenbleiben. Geben Sie es in eine Schüssel und vermischen Sie es mit dem Olivenöl und koscheres Salz .
- Direkt auf den Grillrost legen und die Zwiebeln 8 bis 10 Minuten grillen, bis sie weich sind, dabei mehrmals wenden.
- Kategorie: Beilage
- Verfahren: Gegrillt
- Küche: amerikanisch
- Diät: Vegan
Weitere Sommerrezepte
Der Sommer ist die perfekte Zeit für mühelose Mahlzeiten! Hier sind einige unserer Top-Rezepte für den Sommer:
- Sommercocktails Zum Essen muss unbedingt etwas getrunken werden! Probieren Sie unser Aperol Spritz , Mojito , oder Wodka Tonic .
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- Sommersalate, die Sie jetzt brauchen Sommerprodukte sind alles Salate. Probieren Sie es aus Wassermelonensalat , Gegrillter Caesar-Salat oder Griechischer Orzo-Salat .
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- Ananas oder Gegrillte Äpfel a La Mode Beenden Sie die Mahlzeit mit gegrilltem Obst!