Grapefruit- und Granatapfel-Wodka Sour

Dieser einfache und erfrischende Cocktail ist eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen von Winterfrüchten zu genießen. Grapefruit-Granatapfel und Honig verleihen diesem einfachen Wodka-Getränk süß-saure und blumige Noten.

Im Jahr 2019 erschien dieses Rezept ursprünglich in einer saisonalen Speisen- und Getränkekombination mit meinem Winter-Buddha-Schale Aber angesichts der immensen Beliebtheit des Cocktailrezepts selbst in den sozialen Medien beschloss ich, dass es an der Zeit war, ihm ein eigenes Rezept zu geben!

Sie können finden Weitere winterliche Zitruscocktails finden Sie hier und eine köstliche, noch einfachere, alkoholfreie Version dieses Getränks in meinem Winter Sun (Grapefruit-Granatapfel-Mocktail) !

Wer liebt nicht einen einfachen saisonalen Cocktail? Dieser leicht knackige Grapefruit-Granatapfel-Sauer ist ein großartiger Cocktail zum Mittag- oder Abendessen, der aus Wodka-Grapefruit-Zitrone und einem Honig-Granatapfelsirup hergestellt wird.

Tipp: Wenn Sie ein Gin-Liebhaber sind, können Sie ihn gerne durch einen schönen London Dry mit Wacholdernote oder sogar einen fruchtigen Grapefruit-Gin wie Malfy Gin Rosa ersetzen!

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Schneller und einfacher Honig-Granatapfel-Sirup

Lassen Sie sich nicht von dem speziellen Sirup einschüchtern, dieser erfordert sehr wenig Vorbereitung und nur ein oder zwei Minuten, um die Zutaten zu kombinieren.

Sie können frisch gepressten Granatapfelsaft oder eine Marke wie POM verwenden, ganz wie Sie möchten. Wenn ich Granatäpfel im Laden finde, verwende ich gerne frischen Saft.

Mischen Sie einfach eine halbe Tasse Honig mit einer halben Tasse Wasser und fügen Sie eine halbe Tasse Granatapfelsaft hinzu umrühren und voilà!

Erfahren Sie alles über Honigsirup und weitere Verwendungsmöglichkeiten!

Ich verwende gerne warmes Wasser, um den Vorgang zu beschleunigen, aber Sie können auch Wasser mit Raumtemperatur verwenden, dann löst sich der Honig fast genauso schnell auf.

Es besteht keine Notwendigkeit, etwas zu kochen oder zu kochen und noch mehr schmutziges Geschirr zuzubereiten. Mischen Sie den Sirup einfach und bewahren Sie ihn im selben Einmachglas oder einem anderen wiederverschließbaren Behälter auf.

Dieser Honig-Granatapfel-Sirup sollte im Kühlschrank etwa 2 Wochen haltbar sein.

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Grapefruit- und Granatapfel-Wodka Sour

Zutaten: 1x2x3x

• 1 ½ oz Wodka
• 1 oz frisch gepresster rosa Grapefruitsaft
• ½ oz frisch gepresster Zitronensaft
• ½ oz Honig-Granatapfel-Sirup*

Anweisungen 

• *Um den Honig-Granatapfel-Sirup zuzubereiten, geben Sie ½ Tasse Wasser und ½ Tasse Honig in ein Einmachglas und rühren Sie, bis sich der Honig aufgelöst hat. ½ Tasse Granatapfelsaft hinzufügen und verrühren.
• Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben und zu ¾ mit Eis auffüllen. Etwa 12 Sekunden lang schütteln, bis es abgekühlt ist.
• In ein mit Kieselsteinen oder gebrochenem Eis gefülltes Double-Rocks-Glas abseihen.
• Mit Grapefruit und einem Zweig Rosmarin garnieren.

Gepostet amLetzte Aktualisierung: 17. April 2024

Kategorien Rezept Wodka