Gegrillte Zucchini

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So bereiten Sie die besten gegrillten Zucchini zu! Es ist eine einfache Beilage zum Abendessen auf dem Grill, perfekt gewürzt mit Basilikum und Oregano.

Es stellt sich heraus, dass Zucchini dann am besten schmeckt, wenn sie frisch ist gegrillt . Werfen Sie dünne Scheiben auf den Grill und es wird zart und verkohlt, mit einem unwiderstehlichen Rauchgeschmack! Und wenn Sie es mit italienischen Geschmacksrichtungen wie Basilikum, Oregano, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver kombinieren: Nun ja, das ist es sensationell ! Zucchini ist am bekanntesten für Zucchinibrot : Aber Alex und ich finden, dass gegrillte Zucchini ganz oben auf der Liste der größten Hits stehen sollten. Zumindest so wird es zubereitet! Es ist leicht zu grillen und die Garzeit beträgt weniger als 10 Minuten.

Möchten Sie das gesamte Gemüse grillen? Gehe zu Bestes gegrilltes Gemüse !

Zutaten für gegrillte Zucchini

Zucchini passt gut zu italienischen Aromen, daher kombinieren wir sie hier mit Basilikum und Oregano. Sie könnten auch verwenden Italienisches Gewürz , wenn Sie es zur Hand haben. Ansonsten braucht man nicht viel, um großartige gegrillte Zucchini zuzubereiten. Als wir hineingebissen haben, waren wir überrascht, wie viel Geschmack in diesen einfachen Gewürzen steckt. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• Zucchini – aus Gründen der Größe und des Geschmacks ist es besser, mittelgroße Zucchini zu verwenden (sehr große Zucchini können zu schäbig sein)
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Gewürze: Getrocknetes Basilikum, getrockneter Oregano, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver

Möchten Sie es mit Kürbis grillen? Gehe zu Gegrillte Zucchini und Kürbis .

Die beste Art, Zucchini für den Grill zu schneiden

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Zucchini zum Grillen zu schneiden! In jedem Fall können Sie sie direkt auf den Rost stellen: Es ist kein Grillkorb erforderlich! In unserem Gegrillter Kürbis Beim Rezept haben wir uns dafür entschieden, es in Scheiben zu schneiden, aber für gegrillte Zucchini haben wir es in Bretter geschnitten. Es ist wirklich Ihre Entscheidung, wie Sie es servieren möchten!

• Bretter.Zucchini sieht in der Breite nach in lange Bretter geschnitten wunderschön aus.
• Runden oder Diagonalrunden (schräg geschnitten). Sie können den Kürbis in 3/4 Zoll dicke Scheiben schneiden. Oder schneiden Sie schräg (diagonal), und Sie erhalten größere, interessantere Formen.

So grillen Sie Zucchini

Zucchini grillen geht schnell und einfach! Sobald Sie es geschnitten und gewürzt haben, werfen Sie es auf den Grill und kochen Sie es, bis es zart und verkohlt ist. Hier sind die grundlegenden Schritte (oder springen Sie direkt zum Rezept):

• Heizen Sie einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Das sind etwa 375 bis 450 Grad.
• Schneiden Sie die Zucchini in Bretter. Machen Sie die Stücke etwa 1,9 cm dick.
• Mit Olivenöl und Gewürzen vermengen. Die italienische Gewürzmischung im Rezept unten ist perfekt.
• Auf dem Rost 4 bis 6 Minuten grillen. Kochen, bis es verkohlt und zart ist, dabei einmal wenden.

Saucen zum Servieren mit gegrillten Zucchini

Diese gegrillte Zucchini schmeckt pur fantastisch! Aber um es noch besser zu machen, servieren Sie es mit einer leckeren Dip-Sauce! Hier sind einige, die wir empfehlen würden:

• Ranch: Ranch ist perfekt zum Baden! Probieren Sie unser Hausgemachtes Ranch-Dressing .
• BBQ: Probieren Sie unser Hausgemachte BBQ-Sauce oder Senf-BBQ-Sauce .
• Honigsenf: Das Honig-Senf Die Sauce ist ausgewogen zwischen süß und herzhaft.
• Teriyaki: Probieren Sie selbstgemachtes Teriyaki-Sauce (Wenn ja, lassen Sie Basilikum und Oregano weg.)
• Gurkensauce: Diese griechische Art Schnelle Gurkensauce macht auch zum Dippen Spaß.

Fügen Sie noch ein paar gegrillte Gemüse hinzu und machen Sie eine Platte!

Wir servieren auch gerne gegrillte Zucchini mit ein paar anderen von uns bestes gegrilltes Gemüse eine Platte machen. Bedenken Sie, dass die Größe Ihres Grills bestimmt, wie viele dieser Gemüsesorten Sie gleichzeitig grillen können. Wählen Sie unten einige Ihrer Favoriten aus!

• Zwiebeln , Paprika , Paprika und Zwiebeln Und Quetschen Perfekt für den Sommer.
• Perfekter Mais , Mais in Folie , oder Mais Die besten Möglichkeiten, diesen saisonalen Leckerbissen zuzubereiten.
• Perfekte Kartoffeln , Kartoffeln in Folie , Süßkartoffeln , oder Karotten Klassiker!
• Portobellos oder Pilzspieße Voller fleischiger, rauchiger Geschmack.
• Blumenkohl oder Brokkoli Verkohlte Blüten der Güte.
• Spargel , Grüne Bohnen , Avocado , Bok Choy , Okra , oder Rosenkohl Einzigartig, lecker und einfach.
• Romaine , Andere , oder Kohl Dieses Blattgemüse schmeckt hervorragend gegrillt.
• Ananas , Äpfel , oder Mir N als Mode Der perfekte süße Abschluss von a gegrilltes Dessert !

Dieses Rezept für gegrillte Zucchini ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Einfache gegrillte Zucchini

schnelle, einfache Mahlzeiten zum Kochen

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

So bereiten Sie die besten gegrillten Zucchini zu! Es ist eine einfache Beilage zum Abendessen auf dem Grill, perfekt gewürzt mit Basilikum und Oregano.

Zutaten

• 2medium zucchini
• 1 ½ EsslöffelOlivenöl
• 1 Teelöffelgetrocknetes Basilikum
• 1 Teelöffelgetrockneter Oregano
• ½ TeelöffelKnoblauchpulver
• ½ TeelöffelZwiebelpulver
• ½ Teelöffel koscheres Salz

Anweisungen

1. Heizen Sie einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze (375 bis 450 Grad Fahrenheit) vor.
2. Schneiden Sie die Zucchini in etwa 4 dünne Scheiben (etwa 3/4 Zoll). Geben Sie es in eine Schüssel und vermischen Sie es mit Olivenöl, Oregano, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver usw koscheres Salz .
3. Legen Sie die Zucchini direkt auf den Grillrost und grillen Sie sie etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite (insgesamt 6 bis 8 Minuten), bis sie verkohlt und zart sind. Vom Grill nehmen, abschmecken und bei Bedarf noch mehr Salz hinzufügen.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Gegrillt
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan

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