Bestes hausgemachtes Maisbrot

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Lernen Sie Ihr neues Lieblingsrezept kennen. Dieses zarte, saftige hausgemachte Maisbrot ist einfach zuzubereiten und schmeckt wie Kastenmischung, ist aber 100-mal schmackhafter.

Lernen Sie Ihr neues Lieblingsrezept kennen. Ja, Sie können Maisbrot aus einer Schachtel backen. Aber wenn du das willst am besten Maisbrot, die Sorte, die zart und saftig ist, mit genau der richtigen Süße: Wir haben das Richtige für Sie. Dieses neue hausgemachte Maisbrotrezept ist wirklich herausragend und täuschend einfach zuzubereiten. Es erinnert mich an die Jiffy-Box-Mischung, mit der ich aufgewachsen bin, aber viel schmackhafter. Alex und ich haben es bereits mit serviert Chili , In Caesar-Salat , mit unserem beste Linsensuppe , Und mit Lachs . Tatsächlich gibt es eine lange Liste von Hauptgerichten, die mit einem Stück Maisbrot noch perfekter werden! Bereit, loszulegen?

Versuchen Sie auch: Klassische Maisbrot-Muffins oder Maisbrot aus der Pfanne !

Was ist das beste Maisbrot?

Jeder hat sein eigenes Lieblingsmaisbrot. Wir wissen, es ist wie das Beste von Mama Kartoffelsalat oder Mac und Käse . Aber was ist das Beste für uns? Zunächst einmal hat es die perfekte Dicke, ungefähr 2 Zoll dick , was genau den richtigen, sättigenden Biss ergibt. Haben Sie jemals ein zu dünnes Stück Maisbrot gegessen? Es ist super antiklimaktisch. Noch wichtiger ist dieses Rezept feucht und zart , nicht zu krümelig. Denn niemand möchte Maisbrot, das auseinanderfällt, bevor man einen Bissen essen kann.

Und das ist es genau die richtige Süße ! Die meisten unserer Rezepte auf dieser Website haben einen gesunden Touch, daher experimentieren wir oft mit der Reduzierung des Zuckergehalts. Aber Alex und ich haben erkannt: Ein gutes Maisbrot braucht Zucker. Deshalb haben wir gerade genug hinzugefügt, um den richtigen Geschmack zu erhalten, ohne übermäßig zuckerhaltig zu sein.

Wie man hausgemachtes Maisbrot macht

Für Maisbrot ist keine Schachtel erforderlich. Ernsthaft! Unser Rezept verwendet normale Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer und Ihrem Kühlschrank haben. Hier ist alles, was Sie tun müssen, um hausgemachtes Maisbrot zuzubereiten ( Das vollständige Rezept finden Sie unten ):

• Mischen Sie mittelgemahlenes Maismehl, Allzweckmehl, Backpulver, Natron, Salz und Zucker.
• In einer separaten Schüssel Milch, Apfelessig und zerlassene Butter vermischen.
• Gießen Sie die Nassstoffe in die Trockenstoffe und vermischen Sie sie.
• In eine gefettete 9 x 9 Zoll große Backform gießen und 30 Minuten bei 375 Grad backen.

So bewahren Sie Reste auf

Maisbrot ist, wie viele Schnellbrote, sehr gut haltbar. Wenn Sie vermeiden können, alles auf einmal zu essen, bleibt es auf einem Schneidebrett bei Zimmertemperatur mit einem Handtuch darauf drei Tage lang perfekt feucht. Sie können es auch bis zu 5 Tage in einem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.

Es wird nicht empfohlen, Maisbrot im Kühlschrank aufzubewahren, da es sehr trocken wird! Wenn Sie Ihr Maisbrot länger aufbewahren möchten, können Sie es einige Monate lang einfrieren. Stellen Sie einfach sicher, dass es vor dem Servieren auf Zimmertemperatur aufgetaut ist.

Möglichkeiten, Maisbrot zu servieren

Da wir nun unser bestes hausgemachtes Maisbrotrezept haben, empfehle ich es zu fast ALLEM. (Und vergessen Sie natürlich nicht, es einzucremen heißer Schatz (oder auch Erdbeermarmelade.) Hier sind unsere beliebtesten Rezepte, die man mit einem Stück Maisbrot servieren kann:

1. Chili: Die beliebteste Kombination mit Chili ist unschlagbar. Das Vegetarisches Chili ist unser beliebtestes, genau wie unser Gesundes 3-Bohnen-Chili und veganes Quinoa-Chili.
2. Lachs: Es ist großartig Beilage zum Lachs servieren . Probieren Sie es mit unserem Gebackener Lachs , Gegrillter Lachs oder Zedernplankenlachs .
3. Garnelen: Passt perfekt zu unserem Garnelen aus der Blechpfanne im Ofen kochen .
4. Suppe oder Eintopf: Passt wirklich zu jeder Suppe. Einige davon würden wir empfehlen: Beste verdammte Linsensuppe , Tomaten-Basilikum-Suppe , Cremige Maissuppe , Und Vegetarische Erbsensuppe .
5. Croutons im Salat: Trocknen Sie es aus, um knusprige Croutons für einen Salat zu erhalten.
6. Barbecue: Probieren Sie es mit unserem Jackfrucht-BBQ-Sandwich oder Ihr Lieblings-BBQ-Rezept.
7. Mit heißem Honig: Wie kann man dieses Maisbrot am besten belegen? Unser würzig Heißer Schatz Rezept.

Dieses hausgemachte Maisbrotrezept ist…

Vegetarier.

Bestes hausgemachtes Maisbrot

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 30 Minuten
• Gesamtzeit: 40 Minuten
• Ertrag: 161X

Beschreibung

Lernen Sie Ihr neues Lieblingsrezept kennen. Dieses zarte, saftige hausgemachte Maisbrot ist einfach zuzubereiten und schmeckt wie Kastenmischung, ist aber 100-mal schmackhafter.

Zutaten

• 1 ½ TassenMaismehl mittlerer Mahlung (feine Mahlung geht auch)
• 1 ½ TassenAllzweckmehl
• 1 EsslöffelBackpulver
• 1 TeelöffelBackpulver
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• ½ TasseZucker
• 2 Tassen2 % Milch
• 1 ½ TeelöffelApfelessig
• ½ Tassegeschmolzene ungesalzene Butter

Anweisungen

1. Den Ofen auf 375 Grad vorheizen. Fetten Sie eine 9 x 9″ große Pfanne großzügig mit Kokosöl ein.
2. In einer großen Schüssel Maismehl, Mehl, Backpulver, Natron, koscheres Salz , und Zucker.
3. Milch und Apfelessig in einem Messbecher verrühren. Die Butter schmelzen und dann Milch und Butter zu den trockenen Zutaten gießen. Rühren, bis alles gut vermischt ist. In die vorbereitete Pfanne gießen.
4. Etwa 30 Minuten backen, bis die Mitte fest geworden ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt. In der Pfanne vollständig abkühlen lassen, etwa 30 Minuten. Dann mit einem Messer über die Ränder fahren und umdrehen. In 16 Quadrate schneiden und servieren. Bewahren Sie Reste etwa 3 Tage lang mit einem Handtuch abgedeckt bei Raumtemperatur oder etwa 5 Tage lang in einem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur auf.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Gebacken
• Küche: amerikanisch

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