Das Kochen des Abendessens nach einem langen Tag hat etwas wunderbar Erholsames. Und es hat noch mehr therapeutische Wirkung, wenn man nach einem langen Tag mit einem Getränk in der Hand das Abendessen zubereitet. Überspringen Sie den Martini – was Sie brauchen, ist etwas Schnelles, Erfrischendes und relativ wenig Proof, damit Sie immer noch scharf sind, wenn das Abendessen fertig ist. An Wochentagen ist es verlockend, einfach ein Bier zu trinken, aber wenn Sie sich ein wenig Mühe bei Ihrem Abendgetränk geben, zahlt es sich aus und fühlt sich luxuriös und lohnend an.
Ein schlürfbarer Cocktail mit geringem Aufwand wertet Abendessen unter der Woche auf, indem er dafür sorgt, dass sie sich wie ein Ereignis und nicht wie eine Hektik anfühlen. Diese Cocktails wurden mit Blick auf Vielseitigkeit zusammengestellt: Ihre Zutaten sind einfach, sodass sie sich leicht mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lassen. Obwohl die Regeln für die Kombination von Alkohol und Essen sind nicht streng und laden zum Experimentieren ein. Eine allgemeine Regel besteht darin, leichtere Spirituosen mit leichteren Speisen zu kombinieren. Für Gin und Wodka sollten Sie sich für Proteine wie Hühnchen und Fisch entscheiden. Denken Sie bei Bourbon an rotes Fleisch wie Rind- und Lammfleisch. Hier sind die besten Getränke, die Sie bei der Zubereitung Ihres Abendessens unter der Woche genießen können.
Taube
Foto von Rachel Vanni / Food Styling von Judy Haubert
Joghurt-Smoothie
Frischer Grapefruitsaft ist der Star dieses Paloma-Cocktails, der im ehemaligen Jimmy's in Aspen, Colorado, serviert wurde.
Holen Sie sich das RezeptAmerikanischer Cocktail
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Oset Babür-Winter
Drei Zutaten sorgen für die bittersüße Magie dieses klassischen Cocktails mit niedrigem Alkoholgehalt.
Holen Sie sich das RezeptYuzu Shandy
Jennifer Causey / Food Styling von Emily Nabors Hall / Prop Styling von Audrey Davis
Trüffel-Mac und Käse
Diese frische Variante des klassischen Radlers mit geringem Alkoholgehalt enthält säuerlichen und blumigen japanischen Yuzu-Saft sowie frisch gepressten Zitronensaft für ein komplexeres Gemisch aus Zitrusnoten.
Holen Sie sich das RezeptNegroni mit niedrigem Alkoholgehalt
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Suchen Sie nach Negroni Insorti, einer in Flaschen abgefüllten, weniger alkoholischen Version des von der Familie Cappelletti hergestellten Cocktails, für einen überraschend angenehmen Negroni.
Holen Sie sich das RezeptWeiche Arme
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon / Gläser von Mamo
Cocktails mit Tequila
Dieser ziemlich einfache Cocktail, den man zu Hause zubereiten kann, kombiniert trockenen Riesling, trockenen Wermut, Fino Sherry und Svol Swdish, einen mit Dill angereicherten Aquavit, der dem Getränk ein angenehm kräuteriges, fast pfeffriges Aroma verleiht.
Holen Sie sich das RezeptGrapefruit
© Tina Rupp
Mixologe Ryan Fitzgerald findet, dass Pamplemousse ein toller Brunch-Cocktail ist: „Er ist hell, erfrischend und hat wenig Alkohol – ein toller Muntermacher.“
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