Fernet Sour Cocktail

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Dieser Fernet-Cocktail ist einer der einzigartigsten Craft-Cocktails! Es ist auch als Industry Sour bekannt und besteht aus Fernet-Branca und Limettensaft.

Hier ist ein ausgefallener Craft-Cocktail, mit dem Sie alle Ihre Freunde beeindrucken werden: der Fernet Sour-Cocktail ! Nachdem ich fast ausgetrunken hatte 200 beliebte Cocktails , können wir mit Sicherheit sagen, dass dies einer der einzigartigsten Cocktails ist, die wir je getrunken haben. Es ist auch als Industry Sour bekannt und enthält den bitteren und kräuterigen Fernet-Branca mit der funkigen grünen Note Chartreuse und Limettensaft. Der Geschmack ist so vielfältig, dass man ihn kaum beschreiben kann: süß, sauer, bitter und erfrischend zugleich. Es erfordert zwei Spezialzutaten, aber sie sind es wert. Hier ist der Skinny dieses Fernet-Cocktails!

Was ist in diesem Fernet-Cocktail enthalten?

Fernet-Branca ist ein einzigartiger Kräuterlikör, der normalerweise in saftigen, alkoholischen Cocktails wie dem verwendet wird Toronto , ähnlich einem Manhattan aber mit Roggenwhisky . Deshalb waren wir gespannt darauf, es auf eine ungewöhnliche Art und Weise auszuprobieren: auf eine saurer Cocktail ! Dieser Fernet-Cocktail basiert auf einem Cocktail namens Industry Sour, der von einem Barkeeper namens Ted Kilgore erfunden wurde. Das erste Rezept für den Industry Sour wurde 2011 veröffentlicht. Hier ist, was Ted über die Erfindung zu sagen hat Craft-Cocktail :

Dies war ein Cocktail, den ich an einem Sonntagabend für einen Branchenkenner kreiert habe. Im Grunde dachte ich mir: Was wäre, wenn ich alle meine Lieblingssachen in ein Glas stecke und es ihm einfach gebe? Zuerst ist es beruhigend und dann trifft es plötzlich Ihren Gaumen mit einer Geschmacksbombe. Es ist süß, es ist würzig, es ist intensiv. ( Quelle ) Die Zutaten in diesem Fernet Sour-Cocktail sind zu gleichen Teilen:

• Fernet-Branca
• Grüne Chartreuse
• Limettensaft
• Einfacher Sirup

Mehr über Fernet-Branca

Fernet-Branca ist ein italienischer Bitterstoff: ein Likör, der aus einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Es hat einen höheren Alkoholgehalt als die meisten Bitterstoffe: 40 bis 45 % Alkohol. Sie können einen Spritzer in Cocktails aller Art verwenden, ihn in eine Cola einrühren (wie es die Argentinier bekanntermaßen tun!) oder ihn sogar pur trinken (wie Barkeeper aus San Francisco Tun).

Boston Sour

Wie auch immer, Fernet ist ein ziemlicher Trend, der nur zu steigen scheint. Es lohnt sich auf jeden Fall, ihn in Ihre Spirituosensammlung aufzunehmen. Es sorgt für mehr Faszination mit einem bitteren, süßen und kräuterigen Geschmack zugleich.

Wie spricht man Fernet-Branca aus? Es ist italienisch, also sagt man Fair-net brahn-ka. Widerstehen Sie der Versuchung, es französisch zu sagen und zu sagen Fair-na Und.

gute Tequila-Cocktails

Was ist Chartreuse-Likör?

Sie haben also Fernet-Branca … aber was ist damit? Chartreuse ? Chartreuse ist ein Kräuterlikör, der seit Mitte des 18. Jahrhunderts von französischen Mönchen hergestellt wird. Es wird durch Alterung von Alkohol mit einer geheimen Mischung aus 130 Pflanzen hergestellt. (Und nein, das haben wir nicht erfunden!) Chartreuse-Likör gibt es in zwei Farben: Grün und Gelb.

Wie schmeckt grüne Chartreuse? Es ist schwer zu beschreiben, aber es ist krautig, würzig und scharf. Es ist schön darin Chartreuse-Cocktails , wie die Letztes Wort , Die B ich dein und die Nackt und berühmt. Wir hatten zufällig eine Flasche zur Hand, die wir für die Zubereitung dieser Cocktails verwendet haben: Vor allem Last Word ist einer meiner Favoriten und ähnelt diesem Fernet-Cocktail.

Es lohnt sich, eine Flasche zu kaufen, wenn Sie ein abenteuerlustiger Barkeeper zu Hause sind, der auf der Suche nach einem einzigartigen Likör ist! Man kann es auch als Shot schlürfen, es würde gut dazu passen Sodawasser als eine Art spritz .

So machen Sie den Fernet Sour: ein Cocktail zu gleichen Teilen

Das Schöne an diesem Fernet-Cocktail ist, dass er zu gleichen Teilen ein Cocktail ist! Das bedeutet, dass Sie von allen Zutaten gleiche Teile verwenden. Dadurch ist es sehr leicht zu merken. Andere berühmte Cocktails zu gleichen Teilen sind die Negroni , Letztes Wort , B ich dein Und Leichenwiederbelebung . So bereiten Sie diesen Fernet-Cocktail zu:

• Schütteln: Gießen Sie zu gleichen Teilen Fernet-Branca, grünen Chartreuse, Limettensaft und einfacher Sirup in einen Cocktailshaker geben. Mit Eis auffüllen und kalt schütteln.
• Abseihen: In ein Cocktailglas abseihen. Nach Belieben mit einem Limettenrad garnieren.

Dieser Fernet-Cocktail ist mein Favorit unter allen Cocktails, die wir mit Fernet-Branca gemacht haben! Das liegt wahrscheinlich daran, dass ich massiv bin saurer Cocktail Fan: Aber auch, weil es einfach so gut ist. Wir hoffen, dass es Ihnen auch gefällt: Lassen Sie es uns in den Kommentaren unten wissen, wenn Sie es ausprobieren.

Andere Fernet-Cocktails

Brauchen Sie Hilfe beim Aufbrauchen Ihrer Flasche Fernet-Branca? Hier sind noch ein paar andere Fernet Branca-Cocktails mit diesem herben Kräuterlikör:

• Toronto Dieser aromatische Cocktail kombiniert die Tiefe und Wärme von Roggenwhisky mit der Faszination des Kräuterlikörs Fernet-Branca.
• Hanky ​​Panky Dieser raffinierte und faszinierende Cocktail aus den 1920er-Jahren ist ein vollmundiges Getränk mit Gin, Fernet-Branca und süßem Wermut.

Wann sollte dieser Fernet-Cocktail serviert werden?

Der Fernet Sour Cocktail, auch bekannt als Industry Sour, ist ein raffiniertes und perfekt ausgewogenes Getränk. Es eignet sich hervorragend, um es den Gästen zu zeigen! Servieren Sie es als:

• Happy-Hour-Drink
• Dinner-Party-Drink
• Getränke bis spät in die Nacht trinken
• Nachtgetränk für Jungs oder Mädels
• Cocktail-Stunde-Drink

Fernet Sour Cocktail

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Dieser Fernet-Cocktail ist einer der einzigartigsten Craft-Cocktails! Es ist auch als Industry Sour bekannt und besteht aus Fernet Branca und Limettensaft.

Zutaten

• 1 Unze* Fernet-Branca
• 1 UnzeGrüne Chartreuse
• 1 UnzeLimettensaft
• 1 Unze einfacher Sirup

Anweisungen

1. Geben Sie alle Zutaten in einen Cocktailshaker und fügen Sie eine Handvoll Eis hinzu. Kalt schütteln.
2. In ein Cocktailglas abseihen. Nach Belieben mit einem Limettenrad garnieren.

Notizen

*1 Unze entspricht 2 Esslöffeln

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Erschüttert
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegan

Cousin-Getränke: All the Sours!

Es gibt eine ganze Cocktailfamilie namens saure Cocktails . Ein Sauer ist ein Mixgetränk aus Likör, Zitrusfrüchten und Süßstoff. Sie werden vielleicht von den bekannten Namen der Cocktails überrascht sein, die zur sauren Familie gehören. Der Gänseblümchen ! Der Cosmo ! Möchten Sie einen klassischen Sour mixen? Probieren Sie es aus:

Orangenschale

• Der Whiskey Sour , das berühmteste aller Sours
• Der Amaretto Sauer , nussig und perfekt ausbalanciert
• Der Boston Sour , ein Whiskey Sour mit Schaumbelag
• Der Wodka Sour oder Tequila Sour , sauer mit diesen beliebten Spirituosen
• Der Gin Sour , sehr ähnlich zu a Gin Fizz
• Der Pisco Sour , ein atemberaubender peruanischer Sour aus Pisco und Limette