Einfache Sauerrahmsauce

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Diese Sauerrahmsauce mit Schnittlauch ist schnell und einfach: In nur 5 Minuten umrühren! Verwenden Sie es als Dip für Kartoffeln oder zum Beträufeln von Fisch.

Brauche ein Sauerrahmsoße …schnell? Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten: und es schmeckt unglaublich ! Diese kühlende Soße verwendet Knoblauch, Zwiebeln und Schnittlauch, um eine schnelle Soße voller herzhafter Aromen zuzubereiten. Passt hervorragend zu Bratkartoffeln oder als Soße zum Beträufeln von Hühnchen oder Fisch. Man könnte es sogar dafür verwenden Tacos oder Falafel . So wird’s gemacht!

Zutaten für diese Sauerrahmsauce

Es gibt viele Möglichkeiten, eine Sauerrahmsauce zuzubereiten. Wie gewohnt dachten wir, wir würden uns für die einfachste Variante entscheiden: ein paar Gewürze, Schnittlauch und Salz dazugeben und umrühren. Es ist nicht nötig, eine Mehlschwitze auf dem Herd zuzubereiten: Diese lässt sich schnell und einfach als Dip oder als Nieselregen zubereiten. Folgendes benötigen Sie:

• Sauerrahm
• Zwiebelpulver
• Knoblauchpulver
• Koscheres Salz
• Milch
• Schnittlauch

Zubereitung der Soße: ein paar Anmerkungen

Alles was Sie tun müssen? Mischen Sie die Zutaten miteinander! Die Mengenangaben finden Sie im Rezept unten. Hier ein paar kurze Anmerkungen:

• Verwenden Sie gerade genug Milch, um die Sauce zu verrühren. Fügen Sie gerade so viel hinzu, dass eine gießbare Konsistenz entsteht. Die genaue Menge hängt von der Sauerrahmmarke ab und davon, wofür Sie die Sauce verwenden. Wenn Sie es dicker oder dünner möchten, können Sie ruhig improvisieren. Wir haben Vollmilch angegeben, Sie können aber auch 2 % verwenden, wenn Sie möchten.
• Verwenden Sie frischen oder getrockneten Schnittlauch. Wir verwenden oft Schnittlauch, weil wir ihn direkt vor unserer Haustür anbauen. Aber wenn Sie keinen einfachen Zugang haben, können Sie auch getrockneten Schnittlauch verwenden! Der Geschmack ist nicht ganz so frisch, aber es funktioniert.

Wird für Sauerrahmsoße verwendet

Sobald Sie es verrührt haben, gibt es viele Möglichkeiten, diese Sauerrahmsauce zu verwenden! Diese gerösteten roten Kartoffeln schmecken uns am besten: Unser 4-Jähriger konnte nicht genug davon bekommen! Aber das ist natürlich nur eine Idee. So verwenden Sie Sauerrahmsauce:

• Dip für Bratkartoffeln oder Pommes frites
• Nieselregen gerösteter Brokkoli
• Darüber träufeln gebackener Lachs , gebratener Lachs oder gegrillter Lachs
• Dip für sautierte Garnelen oder gegrillte Garnelenspieße
• Soße für Garnelen-Tacos oder Fisch-Tacos
• Nieselregen für a Falafel-Sandwich oder s Almon-Burger

Natürlich sind die Möglichkeiten endlos! Wie wollen Sie diese Sauerrahmsoße verwenden? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen.

Weitere Sauerrahm-Rezepte

Es gibt viele Möglichkeiten, Sauerrahm beim Kochen und Backen zu verwenden, von Keksen bis hin zu Dips. Tatsächlich können Sie es sogar herstellen hausgemachte saure Sahne ! Hier sind einige tolle Sauerrahm-Rezepte für die Verwendung dieser vielseitigen Zutat:

• Versuchen Sie es flauschig Sauerrahm-Pfannkuchen
• Fügen Sie es hinzu, bis es knusprig und abgekühlt ist Gurkensalat mit Sauerrahm
• Verwenden Sie es zum Zubereiten Avocadocreme , Koriander-Limetten-Creme , Limettencreme oder Dillgurken-Dip

Sauerrahm-Pfannkuchen

Hausgemachte saure Sahne

Koriander-Limetten-Creme

Cremiger Gurkensalat mit Sauerrahm

Einfache Sauerrahmsauce

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1 Tasse 1X

Beschreibung

Diese Sauerrahmsauce mit Schnittlauch ist schnell und einfach: In nur 5 Minuten umrühren! Verwenden Sie es als Dip für Kartoffeln oder zum Beträufeln von Fisch.

Zutaten

• 1 TasseSauerrahm
• ¼ TeelöffelZwiebelpulver
• ¼ TeelöffelKnoblauchpulver
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• 2Zu3Esslöffel Vollmilch
• 1 Esslöffelgetrockneter oder frisch gehackter Schnittlauch

Anweisungen

1. Alle Zutaten verrühren und dabei gerade so viel Milch verwenden, dass die Soße eine gießfähige Konsistenz* erhält. Im Kühlschrank bis zu 1 Woche lagern.

Notizen

*Die genaue Menge hängt von der Sauerrahmmarke ab und davon, wofür Sie die Sauce verwenden. Wenn Sie es dicker oder dünner wünschen, passen Sie es nach Bedarf an. Wir haben Vollmilch angegeben, Sie können aber auch 2 % verwenden, wenn Sie möchten.

• Kategorie: Sauce
• Verfahren: Gerührt
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier