Einfache Lachshäppchen

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Dieses Rezept für Lachshäppchen ist schnell und einfach und liefert mundgerechte Proteinstückchen, die jeder lieben wird! Mit Zitronen-Knoblauch-Butter vermengen und servieren.

Ersatz für Tamari

Suchen Sie nach einer unterhaltsamen Möglichkeit, das Abendessen aufzupeppen? Probieren Sie es aus Rezept für Lachshäppchen ! Lachs schmeckt auch in Filetform hervorragend, aber haben Sie schon einmal versucht, ihn vor dem Kochen in Stücke zu schneiden? Es ergibt perfekt gewürzte Häppchen, die einfach zu essen sind und sich perfekt zum Servieren über Salaten oder in einer Schüsselmahlzeit eignen. Außerdem eignen sie sich hervorragend für Kinder: Sie machen daraus eine Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird! Sie waren in unserem Haus ein großer Erfolg, sowohl bei den Kindern als auch bei den Erwachsenen!

Zutaten für dieses Lachshäppchen-Rezept

Lachshäppchen sind eine tolle Abwechslung zum Standardfilet. Wenn man Lachs vor dem Kochen in kleine Stücke schneidet, erhält man kleine, perfekt gewürzte, proteinreiche Häppchen, die sich perfekt zum Hinzufügen zu Salaten oder zum Essen mit einer Dip-Sauce eignen. Die mundgerechten Stücke sind wie Fingerfood! Für die Zubereitung von Lachshäppchen benötigen Sie nur wenige Zutaten:

• Wild gefangene Lachsfilets
• Olivenöl
• Gewürze: Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver, getrockneter Dill, Salz und Pfeffer
• Butter
• Knoblauch
• Zitronenschale

Wie man Lachshäppchen macht

Lachshäppchen lassen sich schnell und einfach im Grill zubereiten! Die Zubereitung dieses Rezepts dauert nur 15 Minuten und ist für eine Mahlzeit unter der Woche eine schnelle Mahlzeit. Grillender Lachs ist eine beliebte Art, es zuzubereiten, weil es so schnell geht und man nicht warten muss, bis der Ofen vorgeheizt ist. Folgendes ist zu tun:

1. Vorheizen: Heizen Sie einen Grill auf höchste Stufe vor.
2. Würzen: Den Lachs in 2,5 cm große Stücke schneiden und mit den Gewürzen vermengen. Auf ein mit Folie ausgelegtes, mit Olivenöl bestrichenes Backblech legen.
3. Grillen: 4 bis 5 Minuten grillen, bis es in der Mitte zart und rosa ist (die Innentemperatur sollte in der Mitte zwischen 125 und 130 °F liegen).
4. Mit Knoblauch-Zitronen-Butter vermengen: Butter schmelzen, dann gehackten Knoblauch und Zitronenschale unterrühren. Die Häppchen mit der Butter vermengen und servieren.

Variationen des Lachsgewürzes

Es gibt viele andere Möglichkeiten, Lachshäppchen zu würzen! Sobald Sie es wie im Rezept unten beschrieben ausprobiert haben, können Sie es mit allen möglichen anderen Gewürzoptionen kombinieren. Hier ein paar Ideen:

wie man Frühlingszwiebeln hackt

• Magisches Lachsgewürz (2 Esslöffel)
• Geschwärztes Gewürz (2 Esslöffel)
• Cajun-Gewürz (2 Esslöffel)
• Fajita-Gewürz (2 Esslöffel)
• Old Bay-Gewürz (1 Teelöffel – aufgrund des Salzgehalts!)

Dip-Saucen für Lachsbisse

Wir lieben es, Lachshäppchen in einer Salat- oder Körnerschüssel zu servieren, Sie können sie aber auch mit einer Dip-Sauce in einer kleinen Tasse servieren! Hier sind ein paar tolle Soßen für Lachs die sich gut zum Dippen eignen:

• Remoulade oder Remoulade: Klassisch mixen Remouladensauce oder Einfache Remoulade .
• Aioli: Mach mit Knoblauch-Aioli oder Trüffel-Aioli .
• Meerrettichsoße:Zubereiten Cremige Meerrettichsauce
• Joghurtsauce: Probieren Sie es aus Tzatziki , Dillsauce , Tahini-Joghurt-Sauce , oder Zitronen-Dill-Sauce .
• Senfsauce: Probieren Sie es aus Senfsauce oder Honig-Senf .
• Zitronen-Pfeffer-Sauce: Probieren Sie diese pikante Sauce Zitronen-Pfeffer-Sauce .

Möglichkeiten, Lachshäppchen zu servieren

Lachshäppchen passen zu einer Dip-Sauce und einigen Beilagen oder als Teil von Salaten und Körnerschalen! Hier sind einige Möglichkeiten, ihnen zu dienen:

• Mit Reis wie Zitronenreis oder Kokosreis
• In einem Lachs-Caesar-Salat
• In einem Einfache Lachsschüssel mit Brokkoli und Reis
• In einem Lachs-Reis-Crunch-Schüssel
• Auf einem Griechischer Lachssalat
• In einem Mediterraner Quinoa-Salat oder Mediterrane Schüssel
• In Einfache Power Bowls
• In Hummus-Bowls
• Auf einem Schnelle Burrito-Bowl

Weitere Lachsrezepte

Dieses Rezept für Lachshäppchen ergibt ein schnelles und gesundes Abendessen! Hier sind noch ein paar mehr Lachsrezepte die großartige Mahlzeiten ergeben:

• Versuchen Lachs mit braunem Zucker oder Honig-Knoblauch-Lachs
• Machen Gegrillter Lachs oder Geräucherter Lachs
• Aufpeitschen Gebackener Lachs , Knoblauchbutter-Lachs , oder Mit Honig glasierter Lachs
• Los geht's Gefüllter Lachs oder Marinierter Lachs
• Entscheiden Sie sich für Einfacher Rotlachs

Lachs mit braunem Zucker

Gegrillter Lachs

Gefüllter Lachs

35 einfache Lachsrezepte

Dieses Rezept für Lachshäppchen ist…

Glutenfrei und pescatarianisch.

Einfaches Lachshäppchen-Rezept (15 Minuten!)

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 4Portionen1X

Beschreibung

Dieses Rezept für Lachshäppchen ist schnell und einfach und liefert mundgerechte Proteinstückchen, die jeder lieben wird! Mit Zitronen-Knoblauch-Butter vermengen und servieren.

Zutaten

• 1Wild gefangene Lachsfilets zerstoßen, die Haut entfernen und in Stücke schneiden1-Zoll-Stücke
• 1 EsslöffelOlivenöl
• ¾ TeelöffelKnoblauchpulver
• ¾ Teelöffelgeräucherter Paprika
• ¼ Teelöffelgetrockneter Dill
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Esslöffelgesalzene Butter
• 1Knoblauchzehe, gerieben oder gehackt
• Schale von1/2Zitrone

Anweisungen

1. Einen Grill auf höchste Stufe vorheizen.
2. Bereiten Sie den Lachs wie oben beschrieben vor. In einer Schüssel die Lachsstücke vorsichtig mit Olivenöl, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprika, getrocknetem Dill vermischen, koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
3. Legen Sie ein großes Blatt Aluminiumfolie auf ein Backblech und bestreichen Sie es mit Olivenöl. Legen Sie den Lachs auf die Folie und achten Sie darauf, dass zwischen den einzelnen Bissen Platz bleibt.
4. 4 bis 5 Minuten braten, bis es in der Mitte zart und rosa ist (die Innentemperatur sollte in der Mitte zwischen 125 und 130 °F liegen).
5. In der Zwischenzeit die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Sobald es geschmolzen ist, vom Herd nehmen und die Knoblauchzehe und Zitronenschale unterrühren. Wenn der Lachs gar ist, die Bissen mit der Zitronen-Knoblauch-Butter vermengen. Sofort servieren. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Gegrillt
• Küche: Meeresfrüchte
• Diät: Glutenfrei