Fajita-Gewürz

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So bereiten Sie Fajita-Gewürz zu! Diese hausgemachte Gewürzmischung ist ganz natürlich und viel schmackhafter als das, was Sie im Laden kaufen.

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Liebe machen Fajitas ? Anders als Sie vielleicht denken, muss das Gewürz nicht aus einer Packung kommen. Lernen Sie das kennen hausgemachtes Fajita-Gewürz ! Es ist schnell und einfach zuzubereiten, mit Gewürzen, die Sie vielleicht schon zur Hand haben. Der Geschmack ist unwirklich : lebendig und druckvoll, ohne viel Hitze. Das Beste daran? Es ist alles natürlich: Es gibt keine Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, die in gekauften Mischungen enthalten sind. Und Sie können auch den Salzgehalt steuern. So mischen Sie eine Charge.

Wie man Fajita-Gewürz macht

Es gibt keine offizielle Definition des Fajita-Gewürzes, aber die meisten Mischungen enthalten die Schwergewichte der mexikanischen Küche: Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauch und Paprika. Die Zubereitung dieses Rezepts dauert nur wenige Minuten! Alles, was Sie tun müssen, ist, diese Gewürze zu mischen (die Sie möglicherweise bereits zur Hand haben):

• Kreuzkümmel
• Chilipulver
• Geräucherter Paprika oder Paprika
• Knoblauchpulver
• Salz und schwarzer Pfeffer

Taco-Gewürz vs. Fajita-Gewürz: Was ist der Unterschied?

Wenn Sie sich wie wir für Gewürze interessieren, werden Sie vielleicht feststellen, dass das Taco-Gewürz dem Fajita-Gewürz sehr ähnlich ist. Was ist der Unterschied zwischen den beiden? (Gute Frage: Wir haben uns das Gleiche gefragt.) Beide sind sich sehr ähnlich und es gibt keine offizielle Definition für beide.

Obwohl viele ähnliche Zutaten verwendet werden, enthält das Taco-Gewürz mehr Chilipulver und Oregano als das Fajita-Gewürz. Vergleichen Sie unsere Rezepte und Sie werden feststellen, dass dieses Fajita-Gewürz mehr Kreuzkümmel enthält, während das Taco-Gewürz mehr Chilipulver enthält. Dadurch wird das Taco-Gewürz auch etwas schärfer. Apropos…

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Was ist geräucherter Paprika?

Wenn Sie es finden können, verwenden Sie geräucherten Paprika! Es handelt sich um eine spanische Version von Paprika, die einen rauchigen Geschmack verleiht, aber keine Schärfe oder Würze aufweist. Es besteht aus getrockneten Pimiento-Paprikaschoten, die über einem Feuer geräuchert und dann gemahlen werden. In den meisten Lebensmittelgeschäften finden Sie geräuchertes Paprikapulver im Gewürzregal. Das können Sie auch Kaufen Sie es hier online . Beachten Sie Folgendes:

• Geräucherter Paprika kann wie folgt gekennzeichnet werden: Pimentón, spanischer geräucherter Paprika oder süßer geräucherter Paprika.
• Vermeiden Sie scharf geräuchertes Paprikapulver! Es ist zu scharf und nicht austauschbar.
• Benötigen Sie weitere Rezepte, um das Glas aufzubrauchen? Hier ist unser Beste Rezepte für geräucherte Paprika .

Ist Fajita-Gewürz scharf?

NEIN! Zumindest ist dies nicht der Fall. Wenn Sie Ihr Fajita-Gewürz scharf mögen, können Sie dieser Mischung etwas Cayennepfeffer hinzufügen. Wir empfehlen, mit ¼ Teelöffel Cayennepfeffer zu beginnen und die Menge dann an Ihre Hitzetoleranz anzupassen.

Wie lange ist selbstgemachtes Fajita-Gewürz aufzubewahren?

Sie können Ihre hausgemachte Fajita-Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter aufbewahren 6 Monate bis 1 Jahr . Natürlich gilt: Je frischer, desto besser! Gewürze sind in der Regel 8 Monate bis 1 Jahr haltbar, am besten schmecken sie aber natürlich frisch gekauft.

Benötigen Sie Tipps zur Gewürzorganisation? Wenn Ihre Gewürzschublade oder Ihr Gewürzschrank wie unsere immer unordentlich und überfüllt ist, lesen Sie „So organisieren Sie Ihre Gewürze … auf minimalistische Weise“. Dies ist eine hilfreiche Möglichkeit, Ihre Gewürze im Auge zu behalten.

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Probieren Sie alle unsere aus Gewürzmischungen !

Möglichkeiten, Fajita-Gewürz zu verwenden

Es gibt so viele Möglichkeiten, Fajita-Gewürz zu verwenden, die über die offensichtlichen hinausgehen. Hier sind ein paar Ideen für Rezepte, bei denen Sie es verwenden können:

1. Fajita-Gemüse Natürlich! Diese gegrillte Variante verleiht den Paprika und Zwiebeln einen rauchigen Geschmack.
2. Gebackene Kartoffeln oder Gebackene Süßkartoffel Verleihen Sie Ofenkartoffeln eine ganz neue Note.
3. Gegrillte Paprika oder Gegrillte Paprika und Zwiebeln Verleiht gegrillten Paprikaschoten die perfekte Würze!
4. Rührei Streuen Sie es auf Ihre Frühstückseier.
5. Tofu-Rührei Diese Gewürzmischung verstärkt die Aromen im Rührei.
6. Geröstetes Gemüse Ersetzen Sie Old Bay durch Fajita-Gewürz. Perfektion!
7. Gekühlte Bohnen oder Gekühlte schwarze Bohnen Nur eine Prise verleiht den Bohnen eine besondere Note.
8. Süßkartoffel-Rash Browns Für ein mexikanisches Flair auf Rösti streuen.
9. Mexikanisches Quinoa Perfekt, um diesem mexikanischen Quinoa mit buntem Gemüse Geschmack zu verleihen.
10. Veggie-Quesadilla Für einen Hauch von Geschmack in eine Quesadilla streuen.

Dieses Fajita-Gewürzrezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich, milchfrei, natürlich süß, frei von raffiniertem Zucker, kohlenhydratarm und Keto.

Fajita-Gewürz (einfach und hausgemacht!)

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: Um6 Esslöffel 1X

Beschreibung

So bereiten Sie Fajita-Gewürz zu! Diese hausgemachte Gewürzmischung ist ganz natürlich und viel schmackhafter als das, was Sie im Laden kaufen.

Zutaten

• 2 EsslöffelKreuzkümmel
• 1 EsslöffelChilipulver
• 1 Esslöffelgeräucherter Paprika oder Paprika
• 1 EsslöffelKnoblauchpulver
• 1 Teelöffelgemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel koscheres Salz (optional)*

Anweisungen

1. Die Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen. In einen luftdichten Behälter oder ein Glas umfüllen. An einem kühlen, trockenen Ort 6 Monate bis 1 Jahr lagern.

Notizen

*Die meisten im Laden gekauften Fajita-Gewürzmischungen enthalten Salz. (Einige enthalten sogar Zucker.) Wenn Sie ihn lieber weglassen möchten, können Sie das auch tun! Beachten Sie dies, wenn Sie es zum Würzen von Speisen verwenden.

Für eine würzige Variante können Sie Cayennepfeffer hinzufügen: Beginnen Sie mit ¼ Teelöffel und passen Sie es Ihrem Geschmack an.

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• Kategorie: Speisekammer
• Verfahren: Gemischt
• Küche: Mexikaner
• Diät: Vegan

Weitere Gewürzmischungen

DIY-Gewürzmischungen zu Hause zuzubereiten ist so einfach! Sie schmecken unglaublich – viel besser als im Laden gekaufte – und sind auch tolle Geschenke. Probieren Sie alle unsere aus Gewürzmischungen (aufgelistet nach Stil):

• Mexikaner: Taco-Gewürz
• Mittelmeer: Griechisches Gewürz , Italienisches Gewürz , Kräuter der Provence
• Cajun: Cajun-Gewürz , Geschwärztes Gewürz
• Amerikanisch: Old Bay-Gewürz , Chili-Gewürz , Alles Bagelgewürz , Ranch-Gewürz
• Allzweck: Gewürztes Salz , Meeresfrüchtegewürz