21 gemütliche Wintersuppenrezepte

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Diese besten Wintersuppenrezepte sind gemütlich und voller herzhafter Zutaten! Das perfekte Wohlfühlessen, um die Saison zu überstehen.

Lust auf etwas Gemütliches und Wärmendes zum Abendessen? Wählen Sie aus unserem Besten Rezepte für winterliche Suppen ! Wenn Sie wie wir sind, gibt es den ganzen Herbst und Winter über immer wieder Suppe. Hier sind unsere Lieblingssuppen der Saison mit herzhaftem Gemüse, Getreide und Nudeln sowie aromatischen Brühen. Es gibt nichts Schöneres, als es sich mit einer warmen Tasse oder Schüssel und einem Stück knusprigem Brot gemütlich zu machen.

Und jetzt ... 21 beste Wintersuppenrezepte!

Toskanische Grünkohl-Bohnen-Suppe

Diese herzhafte Wintersuppe ist wohltuend und voller kräftiger mediterraner Aromen! Herzhafter toskanischer Grünkohl, weiße Bohnen und Tomaten schwimmen in einer würzigen Brühe, gewürzt mit Oregano und Fenchel. Die Zubereitung dauert nur 30 Minuten und ergibt einen riesigen Topf, der sich hervorragend für Reste eignet.

Einfache rote Linsensuppe

Wenn es eine Wintersuppe gibt, die immer schmeckt, dann ist es eine tolle Linsensuppe. Linsen sind eines der Wunder der Natur: Sie stecken voller Eiweiß, sind jahrelang haltbar, preiswert und gehören zu den sättigendsten Mahlzeiten. Hast du eine Tüte gespaltene rote Linsen? Hier ist genau das, was Sie zubereiten sollten: diese einfache rote Linsensuppe!

Einfache Kohlsuppe

Auf der Suche nach einem Geschmack voller Geschmack gesunde Wintersuppe ? Probieren Sie dieses einfache Rezept für Kohlsuppe! Geständnis: Wir lieben Kohl . Es ist wirklich nicht das sexyste Gemüse, oder? Aber obwohl es bescheiden ist, ergibt Kohl in seiner Aufmachung unglaublich sättigende Gerichte sautierter Kohl oder Krautsalat . Hier entsteht eine herzhafte, sättigende Suppe voller Gemüse, das in einer herzhaft gewürzten Brühe aus feuergerösteten Tomaten schwimmt.

Beste Wildreissuppe

Was ist ein besseres Wintersuppenrezept als Wildreissuppe? Diese herzhafte Suppe besteht aus einer köstlich cremigen Brühe und ist reich an Gemüse und Vollkornreis. Es ist ein Fanliebling, der immer 5-Sterne-Bewertungen erhält!

Klassische Kartoffel-Lauch-Suppe

Ein weiteres beliebtes Wintersuppenrezept: Kartoffel-Lauch-Suppe! Es hat einfach etwas, die Hände um eine dampfende Schüssel oder einen Becher zu legen, das die Seele tröstet. Dieser Klassiker kombiniert die raffinierte süße Essenz von Lauch mit einfachen Kartoffeln und reichhaltiger Sahne zu einem wahrhaft luxuriösen Gericht.

Cremige Tortellini-Suppe

Hier ist eine Wintersuppe, die zu einigen Heiratsanträgen führen könnte: diese cremige Tortellini-Suppe! Sie können es in weniger als 30 Minuten zubereiten und der daraus resultierende Geschmack ist einfach umwerfend. Tomaten, Basilikum, Parmesan und Sahne ergeben eine köstlich aromatisierte Brühe, die mit teigigen Tortellini-Kugeln schwimmt.

wie man eine Kartoffel in Spalten schneidet

Karotten-Ingwer-Suppe

Hier ist ein leuchtend orangefarbenes Püree, das nach Sonnenschein schmeckt: Karotten-Ingwer-Suppe! Dieses Rezept ist ideal, wenn Sie eine große Tüte Karotten aufbrauchen müssen oder wenn Sie mitten in der grauen Wintersaison Lust auf Sonne haben.

Gemütliche weiße Bohnensuppe

Hier ist ein gesunder Winter Suppe Sie werden sofort zu Ihrer regulären Rotation hinzufügen … weil es so ist einfach so gut . Probieren Sie diese weiße Bohnensuppe voller einfacher Zutaten und großartigem Geschmack! Zarte weiße Bohnen schwimmen in der gemütlichen Brühe mit weichen Kartoffeln und Blattkohl. Zitronenschale verleiht Helligkeit und Estragon sorgt für eine Kräuternote.

Tomatenbiskuit

Hier ist eine gemütliche, cremige Suppe, die zu fast jeder Jahreszeit passt: Probieren Sie Tomatenbiskuit! Dieses lebendige Püree vereint helle Tomaten, Knoblauch und aromatisches Gemüse mit einem Hauch von Cremigkeit für einen reichhaltigen, seidigen Körper. Es ist schlicht und einfach, perfekt mit einem Stück Kruste handwerklich hergestelltes Brot oder ein gegrilltes Käsesandwich .

Butternusskürbis-Linsensuppe

Diese Butternusskürbis-Linsensuppe schmeckt wie eine Schüssel Sonnenschein an einem gemütlichen Wintertag! Es ist vollgepackt mit schönen, farbenfrohen, gesunden Zutaten und schmeckt überraschend köstlicher, als man es sich aufgrund der bescheidenen Zutaten vorstellen würde. Durch die Verwendung von Lauch wird die Suppe komplexer.

Kichererbsensuppe mit Reis

Hier ist eine gemütliche Suppe aus gesundem Gemüse, die hell und erfrischend schmeckt: diese Kichererbsensuppe mit Reis! Zarte Reiskörner verleihen der mit Kurkuma und Ingwer angereicherten Brühe einen satten, dicken Körper, mit einer Prise Zitronenschale, um jeden Löffel aufzuhellen. Es hat die gemütliche Nostalgie einer Dosensuppe, ist aber frisch und hausgemacht!

Einfache Taco-Suppe

Taco-Suppe ist eine Tex-Mex-Erfindung, im Grunde ein Mashup zwischen einem Mexikaner Tortillasuppe und amerikanisches Chili. Jede Schüssel ist wärmend, herzhaft und rauchig und eine gemütliche Grundlage für Toppings wie Sauerrahm und zerkleinerte Tortillachips. Das Beste daran: Es ist in 30 Minuten fertig Und anpassbar für Esser jeder Diät!

Cremige Brokkoli-Kartoffelsuppe

Hier ist eine cremige Brokkoli-Kartoffelsuppe, die unglaublich cremig ist und wie die gemütlichste Wohlfühlschale schmeckt. Und es besteht zu 100 % aus Gemüse! Wie ist das großartig? Das ist einfach und gesunde Suppe ist vegan und glutenfrei und eignet sich daher für eine Vielzahl von Diäten.

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Französische Zwiebelsuppe

Was ist ein klassischeres Wintersuppenrezept als französische Zwiebelsuppe? Es ist einfach etwas Seidiges karamellisierte Zwiebeln belegt mit goldenem, knusprigem Käse, der Ihnen jedes Mal den Atem raubt. Es ist nicht nur der Geschmack. Es ist das Versprechen, dass, während die Außenwelt kalt und brutal ist, jeder Löffel französischer Zwiebelsuppe rein ist Wonne .

Klassische Bohnensuppe

Hier ist eine gemütliche Schüssel, die so herzhaft und sättigend ist, dass Sie Ihren Löffel nie mehr aus der Hand legen wollen. Probieren Sie es aus Rauchige Bohnensuppe! Kidneybohnen und weiße Bohnen schwimmen in einer herzhaften, rauchigen Brühe aus feuergerösteten Tomaten, die genau die richtige glänzende Textur hat. Es werden Bohnen aus der Dose verwendet, aber es schmeckt, als hätte es den ganzen Tag gekocht. Jeder seidige, rauchige Löffel ist ein Stück Himmel.

Geladene Kartoffelsuppe

Machen Sie es sich mit diesem winterlichen Suppenrezept gemütlich: einer großen Schüssel voller Kartoffelsuppe! Wer könnte sich das entgehen lassen? Dieser ist unglaublich cremig mit unterbrochenen Kartoffelstücken und ganz ohne Sahne! Old Bay verleiht ihm einen unwiderstehlichen Unterton. Es ist so einfach zuzubereiten: Sie brauchen nicht einmal einen Mixer! Wie bei jedem guten Suppenrezept sind die Toppings das Beste.

Pasta e Ceci (italienische Kichererbsensuppe)

Pasta e ceci ist eine traditionelle italienische Nudel- und Kichererbsensuppe. Dieser winterliche italienische Eintopf steckt voller großer italienischer Aromen: intensiv leuchtende Tomaten, grüner toskanischer Grünkohl und eine cremige Brühe aus Parmesanschale. Darin schwimmen die Kichererbsen und Nudeln, die der Suppe ihren Namen geben, was sie herzhaft und sättigend macht.

Vegetarische Tortillasuppe

Dieses Wintersuppenrezept schmeckt so aromatisch, dass man meinen könnte, es würde den ganzen Tag köcheln! Es ist in etwas mehr als 30 Minuten fertig und strotzt nur so vor Geschmack: Mais, schwarze Bohnen und Tomaten schwimmen in einer pikanten Brühe, gewürzt mit rauchiger Adobo-Sauce. Krönen Sie das Ganze mit Crunchy Tortillastreifen Und es ist ein Publikumsliebling, den die ganze Familie lieben wird!

Einfache Pizzasuppe

Wer möchte nicht alle Aromen einer erstklassigen Pizza in einer gemütlichen Schüssel verpackt haben? Die Brühe wird mit Pizzasauce, Tomaten und etwas Parmesan aromatisiert, um sie cremig zu machen. Die Beläge schwimmen im Inneren mit: Paprika, Knoblauch und Pilze, was zu einem herzhaften Geschmack führt, der Sie bei jedem Bissen überrascht.

Pilz-Gerstensuppe

Hier ist eine Wintersuppe, die wärmend und gemütlich ist: Pilz-Gerstensuppe! Dieses hier ist voller Geschmack: Für den erdigen Geschmack werden sowohl getrocknete als auch frische Pilze verwendet. Es enthält eine wärmende Brühe, nahrhaftes Gemüse und vieles mehr Gerste , das jedem Bissen eine pastöse, zähe Textur verleiht.

Einfache Gemüsesuppe

Lust auf Einfachheit? Lernen Sie diese einfache und sättigende einfache Gemüsesuppe kennen! Manchmal braucht man einfach diese klassische Nudelsuppe: die, die deine Mutter für dich gemacht hat, oder die, die du nach der Schule aus der Dose gekippt hast? Diese einfache Gemüsesuppe ist reich an buntem Gemüse und gemütlichen Spiralnudeln und schwimmt in einer hellen Brühe mit jeder Menge Geschmack.

Süßkartoffelsuppe

Als letztes in unseren Wintersuppenrezepten ... Süßkartoffelsuppe! Aus diesem Wurzelgemüse lässt sich das beste süße und cremige Püree herstellen. Betonen Sie es mit einer gesunden Portion geräuchertem Paprika und der Geschmack ist erdig, leicht rauchig und absolut unwiderstehlich.

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21 gemütliche Wintersuppenrezepte

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 4Zu6Portionen1X

Beschreibung

Dieses italienische Grünkohlsuppenrezept mit weißen Bohnen ist voller kräftiger, mediterraner Aromen! Gesund und sättigend, in nur 30 Minuten fertig.

Zutaten

• 2 EsslöffelOlivenöl
• 1 Esslöffelgesalzene Butter (oder Olivenöl)
• 1große weiße Zwiebel, gewürfelt
• 1mittelgroße Karotte, geschält und gewürfelt
• 228-Unzen-Dosen gewürfelte, feuergeröstete Tomaten*
• 4 Tassen Gemüsebrühe
• 215-Unzen-Dosen weiße Bohnen, abgetropft und abgespült
• 1 ½ Teelöffelgetrocknete Fenchelsamen, mit den Fingern zerdrückt, geteilt
• 1 Teelöffelgetrockneter Oregano
• 1 Teelöffelgeräucherter Paprika
• 1 ½ Teelöffel koscheres Salz , geteilt
• 2Bündel toskanischer Grünkohl (oder1großer Bund Grünkohl), gehackt
• Geriebener Parmesan oder Pecorino Romano-Käse zum Servieren, optional

Anweisungen

1. Bereiten Sie die Zwiebel und die Karotte wie oben beschrieben vor.
2. In einem großen Topf oder Schmortopf das Olivenöl und die Butter (oder das gesamte Olivenöl) bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebeln und Karotten dazugeben und 5 bis 7 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
3. Die gewürfelten Tomaten dazugeben, Gemüsebrühe und Bohnen. Zum gleichmäßigen Kochen bringen, dann 1 Teelöffel Fenchelsamen zusammen mit dem getrockneten Oregano, dem geräucherten Paprika und hinzufügen koscheres Salz . 12 Minuten köcheln lassen. (In der Zwischenzeit, Den Grünkohl hacken .)
4. Den Grünkohl hinzufügen und weitere 2 bis 3 Minuten köcheln lassen, bis der Grünkohl weich ist. Fügen Sie zusätzlich ½ Teelöffel zerstoßene Fenchelsamen hinzu. Probieren Sie einen abgekühlten Löffel und fügen Sie bis zu einem halben Teelöffel hinzu koscheres Salz (abhängig vom Salzgehalt Ihrer Brühe und Bohnen), bis der Geschmack hervortritt.
5. Sofort mit geriebenem Parmesan oder Pecorino Romano-Käse servieren. Im Kühlschrank 3 Tage oder gefroren bis zu 3 Monate lagern.

Notizen

*Wenn Sie keine feuergerösteten Tomaten finden, verwenden Sie die besten Dosentomaten, die Sie finden können. Fügen Sie einen weiteren halben Teelöffel geräuchertes Paprikapulver und 1 Teelöffel Zucker, Honig oder Ahornsirup hinzu, um den Geschmack abzurunden.

• Kategorie: Suppe
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Suppe
• Diät: Vegetarier