20 gesunde Suppenrezepte, die jeder lieben wird

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten; Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Fügen Sie diese gesunden Suppenrezepte zu Ihrem regulären Rezept hinzu! Jedes ist voller Gemüse und dient als Hauptmahlzeit.

Ersatz für Sherry

Suchen Sie nach gesunden Suppenrezepten, die Sie zu Ihrem Mahlzeitenplan hinzufügen können? Wir haben sie! Unsere Kriterien für gesund: eine Suppe voller Gemüse und Nährstoffe, Und kann als Hauptgericht einer Mahlzeit dienen . Denn es gibt viele Suppen, die behaupten, gesund zu sein, aber einfache Pürees sind, die nicht satt machen.

Jedes dieser Rezepte ist bewährt und ein Fanfavorit unserer Familie! Sie eignen sich als Mahlzeit mit ein paar frischen und einfachen Beilagen (anstatt sich satt zu machen). gegrillter Käse sich satt fühlen). Wir haben hier die Vorbereitungszeit aufgelistet, damit Sie auswählen können, wofür Sie Zeit haben, und dann klicken Sie hier, um das Rezept zu erhalten. Bereit zum Kochen?

Und jetzt ... unsere besten Rezepte für gesunde Suppen!

Gesunde Wildreissuppe

Unser bestes gesundes Suppenrezept: Gesunde Wildreissuppe! Diese bei Fans beliebte Suppe ist herrlich cremig und lecker: Sie ist vollgepackt mit pflanzlichem Protein aus Cashewnüssen, weißen Bohnen und herzhaftem Wildreis. Der Geschmack ist nicht von dieser Welt! Jeder, der es probiert, wird zum Gläubigen. Machen Sie eine große Menge und frieren Sie die Reste ein!

Gesamtzeit: 1 Stunde

Gemütliche weiße Bohnensuppe

Hier ist ein gesunde Suppe Rezept, das Sie sofort zu Ihrem regulären Sortiment hinzufügen werden … weil es so ist einfach so gut . Probieren Sie diese weiße Bohnensuppe voller einfacher Zutaten und großartigem Geschmack! Zarte weiße Bohnen schwimmen in der gemütlichen Brühe mit weichen Kartoffeln und Blattkohl. Zitronenschale verleiht Helligkeit und Estragon sorgt für eine Kräuternote. Das Beste daran? Es besteht zu 100 % aus Gemüse und schmeckt traumhaft.

Gesamtzeit: 35 Minuten

Beste Linsensuppe aller Zeiten

Es gibt nichts Besseres als eine herzhafte Linsensuppe, und diese ist unser Favorit. Die Brühe besteht aus feuergerösteten Tomaten, Knoblauch, Spinat, Paprika und Oregano und ist einfach zuzubereiten. Es ist Also köstlich, Sie werden das Gefühl haben, in eine gemütliche Umarmung gehüllt zu sein. Diese gesunde Suppe wird Sie begeistern!

Gesamtzeit: 45 Minuten

Einfache Kohlsuppe

Auf der Suche nach einer geschmacksintensiven, gesunden Suppe? Probieren Sie diese einfache Kohlsuppe! Geständnis: Wir lieben Kohl . Es ist wirklich nicht das sexyste Gemüse, oder? Aber obwohl es bescheiden ist, ergibt Kohl unglaublich leckere Gerichte. Hier entsteht eine herzhafte, sättigende Suppe voller Gemüse, das in einer herzhaft gewürzten Brühe aus feuergerösteten Tomaten schwimmt.

Gesamtzeit: 35 Minuten

Grünkohlsuppe mit weißen Bohnen

Brauche ein gesunde Suppe Rezept, das allen schmeckt? Probieren Sie diese Grünkohlsuppe mit weißen Bohnen! Herzhafter toskanischer Grünkohl, weiße Bohnen und Tomaten schwimmen in einer würzigen Brühe, gewürzt mit Oregano und Fenchel. Es ist wie eine Kombination aller unserer Lieblingssuppenrezepte in einer Schüssel: beruhigend und voller Mut Aromen im mediterranen Stil . Die Zubereitung dauert nur 30 Minuten und ergibt einen riesigen Topf, der sich hervorragend für Reste eignet.

Gesamtzeit: 30 Minuten

Einfache schwarze Bohnensuppe

Dieses schnelle Rezept für eine schwarze Bohnensuppe ist die ideale gesunde und einfache Mahlzeit! Durch die Verwendung von Bohnen aus der Dose ist es möglich, diese leckere Suppe in 30 Minuten zuzubereiten. Es ist cremig, Knoblauch und herzhaft und eine große Schüssel fühlt sich geradezu erholsam an. Geben Sie Pico de Gallo darüber, um einen hellen und spritzigen Geschmackskontrast zu erzielen.

Gesamtzeit: 30 Minuten

Klassische Bohnensuppe

Hier ist eine gemütliche Schüssel, die so herzhaft und sättigend ist, dass Sie Ihren Löffel nie mehr aus der Hand legen wollen. Probieren Sie es aus Rauchige Bohnensuppe! Machen Sie Platz in Ihrem Herzen für dieses Rezept, denn dieses blendet . Kidneybohnen und weiße Bohnen schwimmen in einer herzhaften, rauchigen Brühe aus feuergerösteten Tomaten, die genau die richtige glänzende Textur hat. Es werden Bohnen aus der Dose verwendet, aber es schmeckt, als hätte es den ganzen Tag gekocht. Jeder seidige, rauchige Löffel ist ein Stück Himmel.

Eiersub für Pfannkuchen

Gesamtzeit: 35 Minuten

Cremige Brokkoli-Kartoffelsuppe

Diese gesunde Brokkoli-Kartoffelsuppe sieht aus, als wäre sie käsig, aber das ist alles eine Illusion! Mischen Sie Cashewnüsse mit etwas Suppe und es entsteht ein dicker, cremiger Körper voller Geschmack. Brokkoli und Karotten liefern eine große Portion Nährstoffe.

Gesamtzeit: 35 Minuten

Gesundes Chili aus schwarzen Bohnen

Zählt Chili als Suppe? Denn dieses gesunde Chili darf auf Ihrer gesunden Suppenliste nicht fehlen! Dieses herzhafte Chili besteht aus schwarzen Bohnen, Quinoa und einer pikanten Brühe. Über dem Feuer geröstete Tomaten bringen den Geschmack zum Strahlen.

Gesamtzeit: 30 Minuten

Toppings für Lachsburger

Rote Linsensuppe

Wenn es eine gesunde Suppe gibt, die immer satt macht, dann ist es eine tolle Linsensuppe. Linsen sind eines der Wunder der Natur: Sie stecken voller Eiweiß, sind jahrelang haltbar, preiswert und gehören zu den sättigendsten Mahlzeiten. Diese einfache rote Linsensuppe ist köstlich herzhaft mit aromatischem Gemüse, Zitrone und einem Hauch geräuchertem Paprika.

Gesamtzeit: 25 Minuten

Tofusuppe mit Spinat

Sie werden dieses einfache Tofu-Suppenrezept lieben, eine leckere, nahrhafte Mahlzeit auf pflanzlicher Basis! Tofuwürfel schwimmen in einer herzhaften Brühe, gewürzt mit Miso, Ingwer, getrockneten Pilzen und frischen Pilzen. Fügen Sie kurz vor dem Servieren knackige Karotten und Frühlingszwiebeln hinzu und Sie erhalten eine köstliche Kombination aus herzhafter Erdigkeit und knackigem, frischem Gemüse.

Gesamtzeit: 30 Minuten

Einfache Gemüsesuppe

Diese gesunde Gemüsesuppe enthält so viel Gemüse wie möglich! Karotten, grüne Bohnen, Paprika, Erbsen und Bohnen tanzen in einer herzhaften Brühe. Es ist wie eine frische Variante einer Nudelsuppe aus der Dose.

Gesamtzeit: 35 Minuten

Gesunde Erbsensuppe

Erbsensuppe ist unglaublich einfach und herzhaft, mit dem ganzen sättigenden Protein dieser gesunden Hülsenfrucht! Diese gesunde Suppenvariante simuliert mit ein paar Tricks einen rauchigen Geschmack ohne den traditionellen Schinken.

Gesamtzeit: 1 Stunde

Italienische Kichererbsensuppe

Diese gesunde Suppe steckt voller toller italienischer Aromen: intensiv leuchtende Tomaten, grüner toskanischer Grünkohl und eine cremige Brühe aus Parmesanschale. Darin schwimmen die Kichererbsen und Nudeln, die der Suppe ihren Namen geben, was sie herzhaft und sättigend macht.

Gesamtzeit: 30 Minuten

Baileys und

Pilz-Gerstensuppe

Diese gesunde Pilz-Gerstensuppe enthält eine wärmende Brühe und nahrhaftes Gemüse. Aber der Stern? Vollkorn Gerste, die jedem Bissen eine pastöse, zähe Textur verleiht. Es eignet sich perfekt für ein gesundes Mittagessen am Schreibtisch in einer Thermoskanne oder zum Genießen einer großen dampfenden Schüssel nach einem langen Tag.

Gesamtzeit: 55 Minuten

Gesunde Gnocchi-Suppe

Manche Gnocchi-Suppe ist voller Sahne und Butter: aber nicht diese! Diese gesunde Gnocchi-Suppe ist heimelig, beruhigend und herzzerreißend gut, gefüllt mit viel Gemüse: Tomaten, grünen Bohnen und Kichererbsen.

Gesamtzeit: 35 Minuten

Tortillasuppe mit schwarzen Bohnen

Eine unserer beliebtesten gesunden Suppen aller Zeiten? Diese Tortillasuppe mit schwarzen Bohnen! Es dauert etwas mehr als 30 Minuten, bis ein wunderbar heller, würziger Geschmack entsteht. Schwarze Bohnen und Mais schwimmen in einer schönen Brühe mit einem Hauch rauchiger Adobo-Sauce.

Tequila-Orangensaft

Gesamtzeit: 35 Minuten

Spinat-Tortellini-Suppe

Hier ist eine leckere, einfache Suppe, die jedes Mal beeindruckt: Spinat-Tortellini-Suppe! Dieses ist für die Bücher. Teigige Tortellini-Kissen schwimmen in einer würzigen Tomatenbrühe, gewürzt mit italienischen Kräutern und Parmesankäse. Es ist vollgepackt mit nährstoffreichem Spinat und zartem Gemüse wie Karotten und Fenchel, die für Nuancen und Knusprigkeit sorgen.

Gesamtzeit: 30 Minuten

Superfood-Butternusskürbis-Linsensuppe

Als letztes in unseren gesunden Suppenrezepten: eine Suppe voller Superfoods! Diese Butternusskürbis-Linsensuppe schmeckt wie eine Schüssel Sonnenschein. Es ist vollgepackt mit wunderschönen, farbenfrohen, gesunden Zutaten und schmeckt überraschend köstlicher, als man es sich aufgrund der bescheidenen Zutaten vorstellen würde.

Gesamtzeit: 50 Minuten

Kichererbsensuppe mit Reis

Hier ist eine gemütliche, gesunde Suppe aus Gemüse, die hell und erfrischend schmeckt: Kichererbsensuppe mit Reis! Sie ähnelt einer Hühnerreissuppe, besteht jedoch stattdessen aus pflanzlichen Kichererbsen. Zarte Reiskörner verleihen der mit Kurkuma und Ingwer angereicherten Brühe einen satten, dicken Körper, mit einer Prise Zitronenschale, um jeden Löffel aufzuhellen. Es hat die gemütliche Nostalgie einer Dosensuppe, ist aber frisch und hausgemacht!

Gesamtzeit: 35 Minuten

Weitere Suppenideen

Abgesehen von diesen gesunden Suppenrezepten gibt es so viele Suppenrezepte zum Ausprobieren! Hier sind einige Sammlungen von Suppen nach Themen:

• Wählen Sie aus 35 Suppenrezepte, die jeder ausprobieren sollte
• Versuchen 30 beste vegetarische Suppenrezepte oder 25 beste vegane Suppenrezepte
• Stöbern Sie saisonal Wintersuppe oder Herbstsuppe Rezepte
• Greifen 10 italienische Suppenrezepte
• Verwenden Sie Ihren Schnellkochtopf für 8 tolle Instant-Topf-Suppenrezepte

Gesunde Beilagen zur Suppe

Was kann man zu diesen gesunden Suppenrezepten kombinieren, um daraus eine Mahlzeit zu machen? Hier sind einige unserer Lieblingsbeilagen für Suppen:

• Schnapp dir ein Einfacher Rucola-Salat oder Ziegenkäsesalat mit Rucola und Apfel
• Machen Sie geschnittene Äpfel und Zimt-Frucht-Dip
• Aufbacken Einfache Maismuffins , Maisbrot aus der Pfanne , oder Knoblauchtoast
• Versuchen Der BESTE Grünkohlsalat oder Grünkohl-Quinoa-Salat

Ziegenkäsesalat mit Rucola und Apfel

Klassische Maisbrot-Muffins

Joghurt-Frucht-Dip

Bester Grünkohlsalat

20 gesunde Suppenrezepte

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 35 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Dieses Kohlsuppenrezept ist einfach und hat einen kräftigen, kräftigen Geschmack! Machen Sie es sich mit einer Schüssel dieser gesunden, vegetarischen Suppe gemütlich.

Zutaten

• 2 EsslöffelButter oder Olivenöl
• 1Mediumgelbe Zwiebel, klein gewürfelt
• 2mittelgroße Karotten, klein gewürfelt
• 2Sellerierippen, klein gewürfelt
• 4Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Teelöffel jede Knoblauchpulver undgetrocknetes Basilikum
• 1 Teelöffel jede getrockneter Oregano undgetrockneter Thymian
• 1/2mittelgroßer Grünkohl, zerkleinert (6 bis 7 Tassen)
• 15-Unze Dose weiße Bohnen
• 28-Unze Dose zerkleinert feuergeröstete Tomaten * (oder zerkleinerte Tomaten bester Qualität)
• 1 Quart Gemüsebrühe
• 1 ¼ Teelöffel koscheres Salz
• ½ TeelöffelZucker
• Gehackte italienische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

1. In einem großen Topf oder Schmortopf die Butter oder das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Karotte und Sellerie hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 8 bis 10 Minuten kochen, bis der Sellerie weich ist und das Gemüse seinen Saft abgegeben hat.
2. Knoblauch, Knoblauchpulver, Basilikum, Oregano und Thymian hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Kohl, weiße Bohnen, zerdrückte Tomaten hinzufügen, Gemüsebrühe , Salz und Zucker. Zum Kochen bringen und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl weich ist. Sofort servieren, mit Petersilie garniert.

Notizen

*Sie können keine feuergerösteten Tomaten finden? Ersetzen Sie sie durch zerkleinerte Tomaten bester Qualität, die Sie finden können. Wenn Sie möchten, fügen Sie der Brühe zusätzlich 1 Teelöffel Zucker und ½ Teelöffel geräuchertes Paprikapulver hinzu.

• Kategorie: Suppe
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan