Wie man Kartoffelspalten schneidet

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Lernen wie man Kartoffelspalten schneidet jedes Mal perfekt! Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung und das Video erläutern die einfachen Schritte zum Schneiden knuspriger, flauschiger Keile, die jedes Mal großartig schmecken.

was man mit Tequila mischen sollte

Sie fragen sich, wie man Kartoffelspalten schneidet, sind sich aber nicht sicher, wie man sie am besten schneidet? Hier ist eine schnelle Möglichkeit, Kartoffelspalten zu schneiden, die überhaupt keine Zeit in Anspruch nimmt! Alex und ich verwenden diese Methode ständig gebackene Kartoffelecken oder Steak-Pommes . Schnappen Sie sich Ihr Messer und beginnen Sie mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung!

So schneiden Sie Kartoffelspalten: Schritt für Schritt

Für Ofenkartoffelspalten verwenden wir gerne gelbe oder rote festkochende Kartoffeln mit einer Länge von 5 bis 7,6 cm, um die beste Keilgröße zu erzielen. Oder für große Steak-Pommes können Sie mittelgroße bis große rostbraune Kartoffeln verwenden.

Schritt 1: Legen Sie die Kartoffel auf die Seite und schneiden Sie sie mit einem großen Kochmesser der Länge nach in zwei Hälften.

Schritt 2: Legen Sie die Kartoffel mit der Schnittseite nach unten auf das Schneidebrett und schneiden Sie sie erneut in zwei Hälften, sodass Viertel entstehen.

Schritt 3: Legen Sie jedes Kartoffelviertel mit der Schnittseite nach oben darauf und schneiden Sie dann die Mitte des Viertels durch, sodass ein Keil entsteht. Das ergibt 8 Keile pro Kartoffel.

Und da haben Sie es: So schneiden Sie Kartoffelspalten in 3 einfachen Schritten! Teilen Sie uns mit, ob Sie unsere Methode zum Schneiden von Kartoffelspalten ausprobiert haben, und sagen Sie uns in den Kommentaren unten, wie es funktioniert.

Wie man Kartoffelspalten backt

Sobald Sie die Kartoffeln in Spalten geschnitten haben, sind hier die grundlegenden Schritte zum Backen:

• Heizen Sie den Ofen auf 425 °F vor.
• Mischen Sie 1 Pfund gelbe oder rote festkochende Kartoffeln oder rostbraune Kartoffeln mit 2 EL geschmolzener Butter oder Olivenöl. ½ TL hinzufügen koscheres Salz (und falls gewünscht, je ½ TL Knoblauchpulver und Zwiebelpulver).
• Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Keile in einer Schicht darauflegen. Die Kartoffeln 20 Minuten backen. Drehen Sie die Kartoffeln um und backen Sie sie weitere 15 Minuten, bis sie braun und knusprig sind.

Tipp: Verwenden Sie ein gutes Kochmesser

Ein gutes Messer kann Ihre Zeit in der Küche drastisch verbessern! Wir haben unsere Kochmesser seit über 10 Jahren und sie funktionieren immer noch hervorragend. Unser Lieblingsmesser ist dieses 7″ Kochmesser . Zur sicheren Aufbewahrung können Sie a Schubladenmesser-Organizer wie dieses hier. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Messer bei einem lokalen Service oder zu Hause schärfen lassen Messerschärfer .

Möglichkeiten, Kartoffelspalten zuzubereiten

Nachdem Sie nun wissen, wie man Kartoffelspalten schneidet, finden Sie hier einige Rezepte für Kartoffelspalten, die Sie ausprobieren können:

Was passt gut zu gedünsteten Kartoffeln?

• Grundlegend: Probieren Sie diese aus gebackene Kartoffelecken oder gewürzte Ofenkartoffelspalten .
• Parmesan: Probieren Sie unseren Familienliebling Parmesan-Kartoffelspalten .
• Steak-Pommes: Probieren Sie diese einfach aus Steak-Pommes .

Gebackene Kartoffelecken

Gebackene, gewürzte Kartoffelspalten

Parmesan-Kartoffelspalten

Einfache Steak-Pommes

Häufig gestellte Fragen

Streben Sie Keile mit einer Dicke zwischen ½ Zoll und ¾ Zoll an. Dadurch wird sichergestellt, dass sie gleichmäßig garen, ohne in der Mitte matschig zu werden.

Schälen ist optional! Die Haut fügt Nährstoffe und Geschmack hinzu. Wenn Sie eine glattere Textur bevorzugen, schälen Sie sie zuerst. Achten Sie nur darauf, sie gründlich zu schrubben, um jeglichen Schmutz zu entfernen.

Für klassische Wedges verwenden Sie rote oder gelbe festkochende Kartoffeln. Für Steak-Pommes verwenden Sie mittelgroße bis große rostrote Kartoffeln.

Wie man Kartoffelspalten schneidet

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Minuten
• Ertrag: 8Keile1X

Beschreibung

Sie fragen sich, wie man Kartoffelspalten schneidet? Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und ein Video, die Ihnen genau zeigen, wie Sie Kartoffelspalten zubereiten.

Zutaten

• 1Kartoffel

Anweisungen

1. Legen Sie die Kartoffel auf die Seite und schneiden Sie sie mit einem großen Kochmesser der Länge nach in zwei Hälften.
2. Legen Sie die Kartoffel mit der Schnittseite nach unten auf das Schneidebrett und schneiden Sie sie erneut in zwei Hälften, sodass Viertel entstehen.
3. Legen Sie jedes Kartoffelviertel mit der Schnittseite nach oben darauf und schneiden Sie dann die Mitte des Viertels durch, sodass ein Keil entsteht. Das ergibt 8 Keile pro Kartoffel.

• Kategorie: Messerfähigkeiten
• Verfahren: Schneiden
• Küche: N / A