Pesto-Grillkäse

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Gegrillter Pesto-Käse ergibt ein köstliches Sandwich! Kombinieren Sie den Kräuteraufstrich mit geschmolzenem Mozzarella und Monterey-Jack-Käse.

Es ist die Jahreszeit, in der unsere Basilikumpflanze groß und buschig ist, und das bedeutet alles Pesto . Hier ist eine unserer Lieblingsarten, diesen Kräuteraufstrich zu verwenden: in Pesto-Grillkäse ! Es verleiht dem klebrigen Schmelzkäse den besten Knoblauch- und Kräutergeschmack und macht ihn zu einem Ganzen unwiderstehlich Sandwich. Es lässt sich schnell zusammenbauen und kaum wieder aus der Hand legen.

Zutaten für Pesto-Grillkäse

Gegrillter Pesto-Käse ist einfach zuzubereiten, aber da es nur wenige Zutaten gibt, möchten Sie, dass sie von möglichst hoher Qualität sind. Selbstgemachtes Basilikumpesto hat den besten Geschmack und schmeckt viel frischer als im Laden gekauftes: Wenn möglich, ist es ein Muss! Folgendes benötigen Sie für Pesto-Grillkäse:

• Basilikumpesto
• Frischer Mozzarella-Käse
• Monterey-Jack-Käse
• Italienisches Brot
• Butter

Für das Pesto: hausgemacht oder im Laden gekauft

Dieser Pesto-Grillkäse schmeckt selbstgemacht am besten Basilikumpesto mit frischem Basilikum zubereitet! Natürlich wissen wir, dass das nicht immer möglich ist. Wenn Sie jedoch gekauftes Pesto verwenden, beachten Sie Folgendes: Der Geschmack und die Qualität von Pesto im Glas variieren stark zwischen den Marken. Viele Marken aus Gläsern schmecken intensiv säuerlich oder haben einen seltsamen Nachgeschmack. Folgendes sollten Sie wissen:

• Selbstgemachtes Pesto hat den besten Geschmack! Basilikumpesto ist am besten hausgemacht. Oder versuchen Sie es, Sie können es versuchen Rucola-Pesto oder Grünkohl-Pesto, die einen etwas würzigeren Geschmack haben, oder sogar Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten .
• Gekaufte Pesto-Marken unterscheiden sich stark im Geschmack: Einige sind sehr säuerlich. Alle Marken haben einen unterschiedlichen Salz- und Säuregehalt. Auf einige Marken haben wir ganz verzichtet, da die Bitter- und Säurenoten das Gericht überfordern können.
• Einige Marken von gekühltem frischem Pesto sind jetzt auf dem Markt (in der Obst- und Gemüseabteilung). Diese Art von Pesto hat tendenziell einen besseren Geschmack als Pesto im Glas. Experimentieren Sie, um eines zu finden, das Ihnen gefällt!

Bestes Brot für Pesto-Grillkäse

Welches Brot eignet sich am besten für ein gegrilltes Käsesandwich? Wir haben einige Meinungen! Hier ein paar Hinweise:

• Verwenden Sie ein handwerklich hergestelltes Brot. Wunderbrot oder matschiges Weizenbrot eignen sich einfach nicht gut für gegrillten Käse. Wenn möglich, verwenden Sie ein handwerklich hergestelltes Brot wie ein knuspriges Brot oder Sauerteigbrot.
• Stellen Sie sicher, dass das Brot nicht zu knusprig ist. Selbstgemachtes Brot, das zu knusprig ist, kann zu sehr zähen Krusten führen, die schwer zu durchbeißen sind. Hier haben wir ein im Laden gekauftes Sauerteigbrot verwendet, das genau die richtige Konsistenz hatte.

Zusätze für Pesto-Grillkäse

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses mit Pesto gegrillte Käsesandwich zu verfeinern (Sie haben wahrscheinlich viele Ideen). Denken Sie daran, wenn Sie eine Tomate hinzufügen, achten Sie darauf, diese in sehr dünne Scheiben zu schneiden: Das Hinzufügen einer Tomate kann das Schmelzen des Käses erschweren! Hier sind ein paar Ideen für Ergänzungen zu diesem gegrillten Pesto-Käse-Sandwich:

• Tomate, in dünne Scheiben geschnitten
• Sonnengetrocknete Tomaten
• Karamellisierte Zwiebeln
• Honig
• Speck
• Pesto aus getrockneten Tomaten statt Basilikumpesto

Was würden Sie Ihrem Pesto-Grillkäse noch hinzufügen? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen!

Weitere Rezepte mit Pesto

Es gibt so viele köstliche Möglichkeiten, Pesto in Ihrer Küche zu verwenden! Hier sind noch einige mehr Rezepte mit Pesto Wir lieben:

• Versuchen Pesto-Nudelsalat
• Los geht's Pesto-Tortellini oder Pesto-Gnocchi
• Machen Pesto-Lachs
• Aufpeitschen Pesto-Spaghetti , Korkenzieher-Pesto oder Garnelen-Pesto-Nudeln

Pesto-Nudelsalat

Pesto-Tortellini

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20 beste Rezepte mit Pesto

Dieses Rezept für gegrillten Pesto-Käse ist…

Vegetarier.

Pesto-Grillkäse

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 2Sandwiches1X

Beschreibung

Gegrillter Pesto-Käse ergibt ein köstliches Sandwich! Kombinieren Sie den Kräuteraufstrich mit geschmolzenem Mozzarella und Monterey-Jack-Käse.

Zutaten

• 2 EsslöffelButter, weich
• 4Scheiben Sauerteigbrot (oder ein anderes Brot nach handwerklicher Art)
• 4 EsslöffelBasilikumpesto
• 4 Unzenfrischen Mozzarella, in Scheiben schneiden und trocken tupfen
• 2Scheiben (1,5 Unzen) Monterey-Jack-Käse

Anweisungen

1. Stellen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze und schmelzen Sie die Butter. Zwei Brotscheiben in die Pfanne geben und rösten, bis eine Seite goldbraun ist.
2. Drehen Sie die Brotscheiben um und schichten Sie sie mit Pesto, frischem Mozzarella-Käse und Monterey-Jack-Käse. Mit der anderen Brotscheibe belegen.
3. Backen, bis das Brot goldbraun und geröstet ist, dann umdrehen und noch ein paar Minuten backen, bis die zweite Brotscheibe geröstet und der Käse warm ist. Stellen Sie die Temperatur wieder auf die niedrigste Stufe und decken Sie sie ab, bis der Käse geschmolzen ist. Sofort servieren.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Vegetarier
• Diät: Vegetarier