Kohlsuppe

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Dieses Kohlsuppenrezept ist einfach und hat einen kräftigen, kräftigen Geschmack! Machen Sie es sich mit einer Schüssel dieser gesunden, vegetarischen Suppe gemütlich.

kleiner Bierschuss

Auf der Suche nach einem Geschmack voller Geschmack gesunde Suppe ? Versuchen Sie es einfach Rezept für Kohlsuppe ! Geständnis: Wir lieben Kohl . Es ist wirklich nicht das beliebteste Gemüse, oder? Aber obwohl es bescheiden ist, ergibt Kohl in seiner Aufmachung unglaublich sättigende Gerichte sautierter Kohl oder Krautsalat . Hier entsteht eine herzhafte, sättigende Suppe voller Gemüse, das in einer herzhaft gewürzten Brühe aus feuergerösteten Tomaten schwimmt. Bereit, es sich bei einer Schüssel gemütlich zu machen?

Zutaten für Kohlsuppe

Dieses Kohlsuppenrezept ist herzhaft und gesund und enthält weiße Bohnen, jede Menge Gemüse und eine superwürzige Brühe. Es ist eine tolle Möglichkeit, Grünkohl zu verwerten, und ergibt eine warme Schüssel, in der man es sich während der Suppensaison gemütlich machen kann.

Obwohl wir eine 100-prozentige Leidenschaft für Kohlsuppe haben, empfehlen wir sie nicht als Teil davon Kohlsuppendiät : eine fetthaltige Diät, die einen nicht nachhaltigen Gewichtsverlust fördert. Essen Sie diese Kohlsuppe einfach, weil sie köstlich und nährstoffreich ist! Folgendes benötigen Sie für dieses Kohlsuppenrezept:

• Butter oder Olivenöl
• Gelbe Zwiebel
• Karotten
• Sellerie
• Knoblauch
• Grünkohl
• Weiße Bohnen aus der Dose
• Feuergeröstete Tomaten
• Gemüsebrühe
• Zucker
• Salz

Verwenden Sie nach Möglichkeit feuergeröstete Tomaten

Der beste Weg, der Brühe dieses Kohlsuppenrezepts Geschmack zu verleihen? Feuergeröstete Tomaten Machen Sie den besten Geschmack. Diese Tomatensorte wird vor dem Einmachen über offener Flamme geröstet, wodurch direkt aus der Dose ein süßer und rauchiger Geschmack entsteht.

Sie können keine feuergerösteten Tomaten finden? Ersetzen Sie sie durch zerkleinerte Tomaten bester Qualität, die Sie finden können. Wenn Sie möchten, können Sie den Geschmack nachahmen, indem Sie der Brühe zusätzlich 1 Teelöffel Zucker und ½ Teelöffel geräuchertes Paprikapulver hinzufügen.

Wie man Kohl schneidet

Der eine Teil dieses Kohlsuppenrezepts, der ein wenig Technik erfordert? Den Kohl zerkleinern! Es kann schwierig sein, einen großen Kohlkopf in dünne Stücke zu schneiden. Aber wir haben einen Trick, mit dem es schnell geht. Hier ist wie man Kohl schneidet :

1. Schneiden Sie die Wurzel ab: Entfernen Sie alle äußeren Schichten des Kohls, die zäh erscheinen oder nicht frisch sind, und entsorgen Sie sie. Schneiden Sie mit einem großen Kochmesser die Kohlwurzel ab.
2. Vierteln: Den Kohl in Scheiben schneiden durch den Stiel halbieren. Anschließend vierteln.
3. Wurzel herausschneiden: Entfernen Sie die Wurzel, indem Sie sie in zwei diagonalen Scheiben herausschneiden.
4. Quer aufschneiden: Dünn Den Kohl in Scheiben schneiden in der kurzen Richtung mit einer kreisenden Bewegung mit dem Messer.

Was man zur Kohlsuppe servieren sollte

Dieses Kohlsuppenrezept ist ein herzhafte Suppe das kann als eigenständige Mahlzeit wirken. Für eine sättigende Mahlzeit möchten Sie es jedoch wahrscheinlich mit einem Salat oder einem Sandwich kombinieren. Hier sind einige Ideen, was man zur Kohlsuppe servieren kann:

• Wie gegrillter Käse Gourmet-Grillkäse oder Gegrillter Käse im Ofen
• Salatartig Rucola-Salat , Brunnenkressesalat , Ziegenkäsesalat , Rosenkohlsalat oder Birnensalat
• Cracker und käseähnlicher geräucherter Gouda oder Havarti
• Toast mit Ziegenkäse
• Muffins mögen Klassische Maisbrot-Muffins oder Popovers

Weitere Kohlrezepte

Sie haben einen großen Kopf Grünkohl und wissen nicht, was Sie damit machen sollen? Kohl ist ein gesundes Kreuzblütlergemüse, das sich sehr vielseitig in der Küche verwenden lässt. Hier sind einige Kohlrezepte zum Ausprobieren:

Brokkoli und Cheddar-Käse

• Los geht's Sautierter Kohl oder Gekochter Kohl
• Entscheiden Sie sich für Gedämpfter Kohl
• Machen Sie ein frisches Kohlsalat , oder fügen Sie für uns ein cremiges Dressing hinzu Bestes Krautsalat-Rezept
• Zünden Sie den Grill an Gegrillte Kohlspalten
• Lernen Wie man Sauerkraut macht

Perfekter sautierter Kohl

Einfach gedämpfter Kohl

Einfacher Kohlsalat

Bestes Krautsalat-Rezept

Dieses Kohlsuppenrezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Kohlsuppe

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 35 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Dieses Kohlsuppenrezept ist einfach und hat einen kräftigen, kräftigen Geschmack! Machen Sie es sich mit einer Schüssel dieser gesunden, vegetarischen Suppe gemütlich.

Zutaten

• 2 EsslöffelButter oder Olivenöl
• 1Mediumgelbe Zwiebel, klein gewürfelt
• 2mittelgroße Karotten, klein gewürfelt
• 2Sellerierippen, klein gewürfelt
• 4Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Teelöffel jede Knoblauchpulver undgetrocknetes Basilikum
• 1 Teelöffel jede getrockneter Oregano undgetrockneter Thymian
• 1/2mittelgroßer Grünkohl, zerkleinert (6 bis 7 Tassen)
• 15-Unze Dose weiße Bohnen
• 28-Unze Dose zerkleinert feuergeröstete Tomaten * (oder zerkleinerte Tomaten bester Qualität)
• 1 Quart Gemüsebrühe
• 1 ¼ Teelöffel koscheres Salz
• ½ TeelöffelZucker
• Gehackte italienische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

1. In einem großen Topf oder Schmortopf die Butter oder das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Karotte und Sellerie hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 8 bis 10 Minuten kochen, bis der Sellerie weich ist und das Gemüse seinen Saft abgegeben hat.
2. Knoblauch, Knoblauchpulver, Basilikum, Oregano und Thymian hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Kohl, weiße Bohnen, zerdrückte Tomaten hinzufügen, Gemüsebrühe , Salz und Zucker. Zum Kochen bringen und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl weich ist. Sofort servieren, mit Petersilie garniert.

Notizen

*Sie können keine feuergerösteten Tomaten finden? Ersetzen Sie sie durch zerkleinerte Tomaten bester Qualität, die Sie finden können. Wenn Sie möchten, fügen Sie der Brühe zusätzlich 1 Teelöffel Zucker und ½ Teelöffel geräuchertes Paprikapulver hinzu.

• Kategorie: Suppe
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan