12 herzhafte Suppenrezepte

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Diese herzhaften Suppenrezepte sind einfach, gemütlich und sättigend! Ergänzen Sie diese gemütlichen Eintopfgerichte mit Brot oder Salat.

Wenn man nach einem tollen Suppenrezept sucht, stößt man leicht auf viele einfache Pürees, die zwar köstlich, aber sicherlich nicht sättigend sind. Hier ist eine Liste unserer Favoriten herzhafte Suppenrezepte die sättigend genug sind, um eine Mahlzeit zuzubereiten! Diese Rezepte sind vollgepackt mit viel Gemüse und Eiweiß (wie Bohnen und Linsen) und ergeben ein sättigendes und sättigendes Hauptgericht. Kombinieren Sie sie mit Brot und einem Salat, und an einem kalten Tag gibt es nichts Besseres! Bereit für die Rezepte?

Und jetzt ... unsere Lieblingsrezepte für herzhafte Suppen!

Klassische Bohnensuppe

Als Erstes in unseren herzhaften Suppenrezepten gibt es eine gemütliche Schüssel, die so herzhaft und sättigend ist, dass Sie Ihren Löffel nie mehr aus der Hand legen wollen. Probieren Sie diesen Klassiker Rauchige Bohnensuppe! Kidneybohnen und weiße Bohnen schwimmen in einer herzhaften, rauchigen Brühe aus feuergerösteten Tomaten, die genau die richtige glänzende Textur hat. Es werden Bohnen aus der Dose verwendet, aber es schmeckt, als hätte es den ganzen Tag gekocht. Jeder seidige, rauchige Löffel ist ein Stück Himmel

Einfache rote Linsensuppe

Wenn es eine Suppe gibt, die herzhaft ist, dann ist es eine tolle Linsensuppe. Linsen sind eines der Wunder der Natur: Sie stecken voller Eiweiß, sind jahrelang haltbar, preiswert und gehören zu den sättigendsten Mahlzeiten. Hast du eine Tüte gespaltene rote Linsen? Hier ist genau das, was Sie zubereiten sollten: diese einfache rote Linsensuppe! Es ist köstlich herzhaft mit aromatischem Gemüse, Zitrone und einem Hauch geräuchertem Paprika.

Einfache Taco-Suppe

Wenn Sie Tacos und Suppe lieben, dann ist Taco-Suppe ein Kinderspiel! Es ist eine Tex-Mex-Erfindung Taco-Salat , im Grunde ein Mashup zwischen einem Mexikaner Tortillasuppe und amerikanisches Chili. Jede Schüssel ist wärmend, herzhaft und rauchig und eine gemütliche Grundlage für Toppings wie Sauerrahm und zerkleinerte Tortillachips. Das Beste daran: Es ist in 30 Minuten fertig Und anpassbar für Esser jeder Diät! Dadurch ist es unendlich vielseitig und eine ideale Mahlzeit unter der Woche.

Beste Wildreissuppe

Eines der herzhaftsten Suppenrezepte, die wir kennen: Wildreissuppe! Diese bei Fans beliebte Suppe ist herrlich cremig und lecker: Sie ist vollgepackt mit pflanzlichem Protein aus Cashewnüssen, weißen Bohnen und herzhaftem Wildreis. Der Geschmack ist nicht von dieser Welt! Jeder, der es probiert, wird zum Gläubigen. Machen Sie eine große Menge und frieren Sie die Reste ein!

Einfaches Chili aus schwarzen Bohnen

Chili gilt als herzhafte Suppe, nicht wahr? Probieren Sie dieses Rezept für schwarze Bohnen-Chili! Es ist mehr als einfach zuzubereiten, und der Geschmack ist es auch hervorragend . (Wir hoffen, dass Sie zustimmen.) Es hat einen Hauch von Rauch, der die würzigen Tomaten und herzhaften schwarzen Bohnen hervorhebt. Belegen Sie es mit Ihren Lieblingszutaten und es ist so herzhaft und herzhaft, dass Sie vergessen werden, dass es auch gesund ist.

Gemütliche weiße Bohnensuppe

Hier ist ein herzhaftes Suppenrezept, das Sie sofort zu Ihrer regulären Suppe hinzufügen werden … weil es einfach so gut ist. Probieren Sie diese weiße Bohnensuppe voller einfacher Zutaten und großartigem Geschmack! Es ist hier ein neuer Favorit, besonders jetzt, wo die Suppensaison begonnen hat. Zarte weiße Bohnen schwimmen in der wohligen Brühe mit weichen Kartoffeln und Blattkohl. Zitronenschale verleiht Helligkeit und Estragon sorgt für eine Kräuternote. Das Beste daran? Es besteht zu 100 % aus Gemüse und schmeckt einfach traumhaft.

Einfache Grünkohlsuppe

Brauchen Sie eine herzhafte Suppe, die jedem schmeckt? Probieren Sie diese Grünkohlsuppe mit weißen Bohnen! Herzhafter toskanischer Grünkohl, weiße Bohnen und Tomaten schwimmen in einer würzigen Brühe, gewürzt mit Oregano und Fenchel. Es ist wie eine Kombination aller unserer Lieblingssuppenrezepte in einer Schüssel: beruhigend und voller Mut Aromen im mediterranen Stil . Es lässt sich in nur 30 Minuten zubereiten und ergibt einen riesigen Topf, der sich hervorragend für übrig gebliebene Mittagessen eignet.

Cremige Pilzsuppe mit Gerste

Hier ist eine Suppe, die besonders gemütlich und köstlich herzhaft ist: Vegane Pilzsuppe! Sie werden nicht glauben, wie cremig das ist … ohne die Verwendung von Milchprodukten! Genau wie unsere bei Fans beliebte Wildreissuppe haben wir uns die Magie der Cashewnüsse zunutze gemacht, um eine herrlich cremige Basis zu schaffen. Fügen Sie dazu Gewürze, viel Gemüse und Vollkornprodukte hinzu und es ist die perfekte Leinwand, um köstlich herzhafte Pilze hervorzuheben.

Italienische Kichererbsensuppe

Diese herzhafte Suppe steckt voller großartiger italienischer Aromen: intensiv leuchtende Tomaten, grüner toskanischer Grünkohl und eine cremige Brühe aus Parmesanschale. Darin schwimmen die Kichererbsen und Nudeln, die der Suppe ihren Namen geben, was sie herzhaft und sättigend macht.

Wie lange soll man Karotten anbraten?

Vegetarische Tortillasuppe

Auf der Suche nach einem einfachen, herzhaften Suppenrezept? Diese schmeckt so aromatisch, dass man meinen könnte, sie hätte den ganzen Tag geköchelt: Lernen Sie diese vegetarische Tortillasuppe kennen! Es ist in etwas mehr als 30 Minuten fertig und strotzt nur so vor Geschmack: Mais, schwarze Bohnen und Tomaten schwimmen in einer pikanten Brühe, gewürzt mit rauchiger Adobo-Sauce. Krönen Sie das Ganze mit Crunchy Tortillastreifen Und es ist ein Publikumsliebling, den die ganze Familie lieben wird!

Cremige Tortellini-Suppe

Hier ist eine Suppe, die die Leute in Scharen lockt und zu einigen Heiratsanträgen führen könnte: diese cremige Tortellini-Suppe! Dies ist eines für die Bücher. Sie können es in weniger als 30 Minuten zubereiten und der daraus resultierende Geschmack ist einfach umwerfend. Tomaten, Basilikum, Parmesan und Sahne ergeben eine köstlich aromatisierte Brühe, die mit teigigen Tortellini-Kugeln schwimmt.

Curry-Linsensuppe

Als letztes in unseren herzhaften Suppenrezepten ist diese Curry-Linsensuppe! Es enthält herzhafte rote Linsen und Wurzelgemüse und die Brühe ist mit roter Currypaste und Kokosmilch verfeinert. Bei all der Textur und dem Geschmack fühlt es sich reichhaltig und luxuriös an.

Weitere Suppenideen

Lieben Sie es, Suppenrezepte zuzubereiten? Hier sind ein paar weitere Suppensammlungen, die Sie vielleicht inspirieren lassen:

• Durchsuchen 30 Suppenrezepte, die jeder ausprobieren sollte
• Versuchen 15 gesunde Suppenrezepte, die jeder lieben wird
• Entscheiden Sie sich für 30 beste vegetarische Suppenrezepte oder 25 beste vegane Suppenrezepte
• Stöbern Sie saisonal Wintersuppe oder Herbstsuppe Rezepte
• Versuchen 10 italienische Suppenrezepte

35 Suppenrezepte, die jeder ausprobieren sollte

20 gesunde Suppenrezepte, die jeder lieben wird

30 beste vegetarische Suppenrezepte

21 gemütliche Wintersuppenrezepte

12 herzhafte Suppenrezepte: Klassische Bohnensuppe und mehr

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 23 Minuten
• Gesamtzeit: 33 Minuten
• Ertrag: 6 1X

Beschreibung

Dieses klassische Bohnensuppenrezept ist rauchig und unwiderstehlich sättigend! Es geht schnell und einfach in etwas mehr als 30 Minuten.

Zutaten

• 1mittelgroße gelbe Zwiebel, klein gewürfelt
• 2große Karotten, gewürfelt
• 2Sellerierippen, gewürfelt
• 4große Knoblauchzehen, gehackt
• 3 EsslöffelOlivenöl
• 28-Unze Dose zerkleinerte, feuergeröstete Tomaten
• 215-Unzen-Dosen weiße Bohnen*, abgetropft (oder alternativ Cannellini-Bohnen oder Pinto-Bohnen)
• 115-Unzen-Dose Kidneybohnen, abgetropft
• 1 Quart Gemüsebrühe
• 2 Esslöffelgeräucherter Paprika
• ½ TeelöffelKreuzkümmel
• 1 TeelöffelFenchelsamen
• 2 Teelöffel koscheres Salz

Anweisungen

1. Die Zwiebel würfeln , Karotten und Sellerie. Den Knoblauch fein hacken .
2. In einem großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze die Zwiebel, die Karotten und den Sellerie 5 bis 7 Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Den Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.
3. Tomaten, abgetropfte Bohnen hinzufügen, Gemüsebrühe , geräucherter Paprika, Kreuzkümmel, Fenchelsamen (die Fenchelsamen beim Hinzufügen mit den Fingern zerdrücken) und koscheres Salz . 15 Minuten köcheln lassen**. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Warm servieren: Reste bleiben gut gekühlt bis zu 3 Tage oder eingefroren bis zu 3 Monate haltbar.

Notizen

*Oder ersetzen Sie eine beliebige Mischung aus 3 15-Unzen-Dosen verschiedener Bohnensorten. Es lohnt sich, nach weißen Bohnen Ausschau zu halten: Die geringe Größe und der butterartige Geschmack bilden einen schönen Kontrast zu den größeren Kidneybohnen. Alternativ können Sie auch trocken gekochte Bohnen verwenden: Verwenden Sie insgesamt 4 ½ Tassen gekochte Bohnen.

**Der Geschmack sollte süß und entwickelt schmecken. Wenn Sie keine feuergerösteten Tomaten verwenden, lassen Sie das Ganze noch 5 bis 10 Minuten köcheln. Eventuell können Sie auch 1 Teelöffel Zucker hinzufügen, um den Geschmack abzurunden.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Suppe
• Diät: Vegetarier