Perfekt gewürzter Quinoa

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So würzen Sie Quinoa, damit es unwiderstehlich schmeckt! Dieses Rezept wird selbst Quinoa-Hasser davon überzeugen, noch einen Bissen zu probieren.

Sind Sie ein Quinoa-Fan? Quinoa entwickelte sich schnell von einem Nischenlebensmittel zu einem der beliebtesten Vollkornprodukte auf dem Markt! Ob Sie ein Liebhaber oder ein Hasser sind, eines ist wahr. Quinoa direkt aus dem Topf ist ziemlich langweilig. Sie müssen ein paar Tricks im Ärmel haben, damit es fantastisch schmeckt. Hier ist unsere beste Art, Quinoa zu würzen: Nur ein paar einfache Zutaten verwandeln es von mild in voller Geschmack! Sogar Quinoa-Hasser werden noch einen Bissen nehmen wollen … versprochen.

Quinoa würzen: unsere Top-Tipps!

Die Sache ist: Quinoa kann etwas bitter schmecken. Es kann hilfreich sein, die Quinoa vor dem Kochen abzuspülen, da der Geschmack direkt aus dem Topf immer noch einen Hauch von Bitterkeit haben kann. Wir haben ein paar Tricks, wie Sie Quinoa perfekt würzen. Was kann man Quinoa hinzufügen, damit es besser schmeckt?

• Butter: Der leicht süßliche Geschmack und die Reichhaltigkeit von Butter gleichen die Bitterkeit und Trockenheit von Quinoa perfekt aus. Für Veganer können Sie Kokosöl oder Olivenöl verwenden. Olivenöl kann einen bitteren Nachgeschmack haben, daher bevorzugen wir Kokosöl.
• Knoblauchpulver: Knoblauchpulver verleiht Quinoa eine schöne herzhafte Note. Sie können auch etwas gehackten frischen Knoblauch verwenden.
• Getrockneter Oregano: Oregano verleiht eine Geschmacksnuance und ein mediterranes Flair.
• Koscheres Salz : Einer der größten Fehler, den Menschen bei Quinoa machen: Sie geben nicht genug Salz hinzu! Fügen Sie gerade so viel hinzu, dass es würzig, aber nicht salzig schmeckt.
• Feta-Käse-Streusel (optional): Geben Sie Quinoa darüber und bestreuen Sie es mit herzhaftem Feta-Käse! Es ist optional, macht es aber absolut unwiderstehlich.

Beste frische Kräuter zum Servieren mit Quinoa

Die oben genannten Zutaten eignen sich als Grundmethode zum Würzen von Quinoa. Willst du es übertreiben? Fügen Sie frische Kräuter hinzu! Fein gehackte frische Kräuter verleihen Quinoa den besten frischen, kräuterigen Geschmack, der ihm den Superstar-Status verleiht. Hier sind die besten Kräuter, die man mit Quinoa kombinieren kann:

• Schnittlauch
• Basilikum
• Dill
• Oregano
• Thymian
• Koriander
• Petersilie

Variationen: Noch mehr Möglichkeiten, Quinoa zu würzen!

So würzt man Quinoa! Die Butter und die getrockneten Kräuter haben Sie wahrscheinlich bereits zur Hand. Wenn Sie frische Kräuter haben, umso besser! Diese Art, Quinoa zu würzen, verwenden wir am häufigsten: Sie eignet sich perfekt, um Quinoa als Beilage für ein einfaches Abendessen unter der Woche zuzubereiten. Aber auf der Suche nach etwas anderem? Hier ein paar Variationen zum Würzen von Quinoa:

• Pesto Quinoa: ¼ Tasse unterrühren Basilikumpesto oder veganes Pesto statt der Kräuter.
• Italienische Quinoa: 2 Teelöffel unterrühren Italienisches Gewürz .
• Griechischer Quinoa: 2 Teelöffel unterrühren Griechisches Gewürz .
• Französischer Quinoa: 2 Teelöffel unterrühren Kräuter der Provence .
• Cajun-Quinoa: 2 Teelöffel unterrühren Cajun-Gewürz (scharf) oder geschwärztes Gewürz (Medium).
• Mexikanische Quinoa: 2 Teelöffel unterrühren Taco-Gewürz oder Fajita-Gewürz .

Lassen Sie uns in den Kommentaren unten wissen, ob Sie diese Methode zum Würzen von Quinoa ausprobieren. Was verwenden Sie sonst noch gerne?

Weitere Rezepte mit Quinoa

Sie lieben Quinoa und möchten es in weiteren Rezepten verwenden? Hier sind einige unserer Favoriten Quinoa-Rezepte :

• Quinoa-Salat Unser Ansprechpartner! Eine Mischung aus knackigem Gemüse nach mediterraner Art und lockerem Quinoa.
• Grünkohl-Quinoa-Salat Voller gesunder Zutaten und unglaublich lecker! Bereiten Sie diese einfache, pflanzliche Mittagessenidee für die ganze Woche vor.
• Quinoa Taboulé Dieser helle Salat im mediterranen Stil ist eine köstlich gesunde Beilage.
• Geladene Quinoa-Tacos Ein köstliches vegetarisches Taco-Rezept mit Quinoa-Taco-Füllung, Paprika-Krautsalat, würziger Sauerrahm und Feta.
• Gebratener Quinoa-Reis. Verwendet proteinreiches Quinoa als köstliche Alternative zu Reis! Es ist voller Gemüse und eine einfache Möglichkeit für eine gesunde Mahlzeit.
• Vegetarische Enchiladas mit Quinoa Ein großer Publikumsliebling! Gefüllt mit sättigender Quinoa- und Artischockenfüllung.

Dieses Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Wie man Quinoa würzt

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 25 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

So würzen Sie Quinoa, damit es unwiderstehlich schmeckt! Dieses Rezept wird selbst Quinoa-Hasser davon überzeugen, noch einen Bissen zu probieren.

Zutaten

• 3 Tassengekochte Quinoa (1 Tassetrocken)*
• 1 EsslöffelButter (Olivenöl oder Kokosöl für Veganer)
• ½ Teelöffelgetrockneter Oregano
• ¼ TeelöffelKnoblauchpulver
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• Optional: ¼ Tasse fein gehackte frische Kräuter wie Schnittlauch, Basilikum, Dill, Oregano, Thymian, Koriander oder italienische Petersilie, ¼ Tasse Feta-Käse-Streusel

Anweisungen

1. Spülen Sie den Quinoa in einem feinmaschigen Sieb ab und lassen Sie ihn anschließend vollständig abtropfen. Quinoa mit 2 Tassen Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren. Den Topf abdecken und dort, wo das Wasser gerade sprudelt, etwa 15 bis 17 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist. Überprüfen Sie, indem Sie die Quinoa mit einer Gabel herausziehen, um zu sehen, ob noch Wasser übrig ist.
2. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie den Quinoa mit geschlossenem Deckel 5 Minuten lang dämpfen. Lockern Sie dann den Quinoa mit einer Gabel auf.
3. Butter, getrockneten Oregano, Knoblauchpulver usw. einrühren koscheres Salz . Wenn Sie frische Kräuter verwenden, rühren Sie die Kräuter (und ggf. Feta-Käse) unter. Abschmecken und bei Bedarf weiteres Salz hinzufügen.

Notizen

*Weitere Gewürzoptionen: Quinoa mit ¼ Tasse vermischen Basilikumpesto , oder 2 Teelöffel unterrühren Italienisches Gewürz , Kräuter der Provence , oder Griechisches Gewürz .

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier