Cremige Instant-Pasta

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Kann man Nudeln in einem Instant Pot kochen? Darauf können Sie wetten. Dieses Rezept ist ein wirklich cremiges Instant-Pot-Nudelrezept, das Sie immer wieder zubereiten werden.

Haben Sie schon einmal versucht, Instant Pot-Nudeln zuzubereiten? Alex und ich besitzen unseren Instant Pot seit einem Jahr, aber erst vor kurzem haben wir versucht, Nudeln darin zu kochen. Ehrlich gesagt waren wir bei Pasta etwas vorsichtig: Würden wir a Schnellkochtopf in der Lage sein, Nudeln zu kochen, ohne sie zu Brei zu machen? Es stellt sich heraus, dass es funktioniert: und es ist absolut köstlich! Hier haben wir eine cremige Instant Pot-Pasta mit einer Marinara-Sauce und cremigem Ziegenkäse zubereitet. Es ist Also Wirklich lecker, es könnte eines unserer Lieblingsrezepte für Instant Pots sein. Und es ist ganz einfach Rezept für ein Abendessen unter der Woche : so einfach wie ein paar Dinge in den Topf werfen und 5 Minuten kochen lassen. Unser Kleinkind Larson ist besessen … und wir auch!

Möchten Sie stattdessen eine Herdversion? Cremige Ziegenkäse-Pasta

So bereiten Sie Instant Pot-Nudeln zu

Wenn Sie auf der Suche nach schnellen und einfachen Rezepten für ein Abendessen sind, ist dieses genau das Richtige für Sie! Das vegetarischer Instant Pot Das Nudelrezept könnte nicht einfacher sein: Das Konzept besteht darin, die Nudeln zu kochen und gleichzeitig eine hausgemachte Marinara-Sauce zuzubereiten: direkt im Schnellkochtopf. Dann rührst du Ziegenkäse unter, um die Soße cremig zu machen: ein bisschen wie eine Wodkasoße, aber stattdessen mit Ziegenkäse! Das Coole daran ist, dass es nur dauert 5 Minuten Kochzeit! Wenn Sie sich mit Instant-Pot-Kochen auskennen, wissen Sie, dass es ein paar Minuten länger dauert als nur die Kochzeit: aber nicht viel!

Die Zutaten für diese Instant Pot-Nudeln sind einfach:

• Zerkleinerte, feuergeröstete Tomaten: Die Verwendung von feuergerösteten Tomaten ist wegen ihres süßen Geschmacks hilfreich; Wenn Sie sie nicht finden können, verwenden Sie zerkleinerte Tomaten bester Qualität, die Sie finden können!
• Extra natives Olivenöl
• Balsamico-Essig
• Gewürze (Knoblauchpulver, getrockneter Oregano, Salz)
• Blattspinat: Babyspinat ist am einfachsten, Sie können aber auch gehackten Spinat verwenden
• Ganze Basilikumblätter
• Penne-Nudeln oder jede beliebige kurze Nudelform
• Ziegenkäse für die cremige Soße

Um nun die Instant Pot-Nudeln zuzubereiten, geben Sie buchstäblich alle Zutaten in den Instant Pot (außer Ziegenkäse) und kochen sie 5 Minuten lang auf hoher Stufe unter Druck. Wenn Sie Erfahrung mit dem Kochen mit einem Schnellkochtopf haben, wissen Sie, dass es zusätzlich zu der Zeit, in der der Instant Pot aufheizt, noch eine Vorheizzeit gibt. Bei diesem Rezept dauert das Vorheizen etwa 10 Minuten (etwas länger als bei den meisten Rezepten, da so viel Volumen im Topf ist). Anschließend führen Sie einen Quick Release durch, bei dem Sie sofort den gesamten Dampf im Instant Pot ablassen. Den Ziegenkäse unterrühren und schon sind die Nudeln fertig!

Sommer-Wodka-Getränk

Dieser hat in unserem Haushalt SEHR gute Noten bekommen: von uns allen und unserem Kleinkind Larson! Ich weiß, dass wir es auch in den kommenden Jahren schaffen werden.

Verwandt: Für diese Pasta braucht man frisches Basilikum – und es lässt sich ganz einfach zu Hause anbauen! Wir haben auch einen Trick für die Aufbewahrung. Hier ist Wie man Basilikum anbaut Und So lagern Sie frischen Basilikum .

Kochen Nudeln in einem Instant-Topf al dente?

Gute Frage! Wenn Sie bei Ihrer al dente-Pasta so streng sind wie wir, beachten Sie Folgendes: Instant Pot-Nudeln schmecken etwas weicher als al dente, die man auf dem Herd zubereiten kann . Wenn Sie eine Vorliebe für perfekt al dente Pasta haben, ist dieses Rezept möglicherweise nicht das Richtige für Sie. Wir haben dies jedoch anhand einer Herdversion getestet: Cremige Ziegenkäse-Pasta . Und die Instant Pot-Nudeln haben uns fast noch mehr geschmeckt! Während die Nudeln auf dem Herd fester waren, konnte man bei den Nudeln aus dem Schnellkochtopf den Geschmack der Soße richtig spüren: was für uns genauso zufriedenstellend war.

Reste dieser Instant Pot-Nudeln werden ziemlich weich , das ist also ein weiterer Unterschied, den Sie im Vergleich zu Resten von Herdnudeln bemerken werden. Sie möchten Ihre Nudeln so schnell wie möglich essen oder sich einfach auf weichere Reste als normal gefasst machen. Da wir jedoch beide Vorbehalte kannten, waren die Instant Pot-Nudeln in unserem Haushalt ein großer Erfolg.

Welchen Instant Pot verwenden Sie?

Alex und ich verwenden einen Instant Pot der Marke Instant Pot, es gibt aber auch viele andere tolle Schnellkochtöpfe! Der von uns verwendete Instant Pot ist der Instant Pot DUO60 6 Qt 7-in-1-Mehrzweck-Programmierbarer Schnellkochtopf .

wie man Brokkoli kocht

Es gibt einige Unterschiede zwischen den Schnellkochtopfmarken, daher können wir nicht über die Art und Weise sagen, wie andere Marken kochen. Wir haben zum Beispiel gehört, dass der Instant Pot Mini ganz anders ist und nicht so gut funktioniert wie die Standardgröße. Benutzen Sie für dieses Rezept also nur den Instant Pot Mini auf eigene Gefahr!

Suchen Sie nach Instant Pot-Rezepten?

Außer diesem Instant-Pot-Nudelrezept finden Sie hier noch ein paar weitere unserer Instant-Pot-Rezepte:

• Grundlagen: Süßkartoffeln | Kichererbsen | Linsen und Reis | Eier | Quinoa | Wie man Reis kocht : Weißer Reis & Brauner Reis | Linsen | Gekühlte Bohnen
• Instant-Topf-Spaghetti
• Vegane Instant-Pot-Rezepte
• Instant Pot Wildreissuppe
• Thailändische Süßkartoffeln
• Kichererbsen-Couscous-Schalen
• Linsen-Tacos
• Apfel-Zimt-Haferflocken
• Granola Instant Pot Apple Crisp
• Instant Pot gefüllter Eichelkürbis
• Beste vegane Nachos

Dieses Instant-Pot-Nudelrezept ist…

Vegetarier

Cremige Instant-Pasta

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 3Zu4Portionen1X

Beschreibung

Kann man Nudeln in einem Instant Pot kochen? Darauf können Sie wetten. Dieses Rezept ist ein wirklich cremiges Instant-Pot-Nudelrezept, das Sie immer wieder zubereiten werden.

Zutaten

• 1 ½ TassenWasser
• 28 UnzenDose zerkleinerte, feuergeröstete Tomaten (oder zerkleinerte Tomaten bester Qualität)
• 2 EsslöffelOlivenöl
• 1 EsslöffelBalsamico-Essig
• 2 TeelöffelKnoblauchpulver
• 1 Teelöffelgetrockneter Oregano
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• 2 TassenBabyspinatblätter, dicht gepackt (oder gehackter Spinat)
• 8frische Basilikumblätter
• 8 UnzenPenne-Nudeln (normal, nicht Vollkorn)
• 4 UnzenZiegenkäse-Block

Anweisungen

1. Geben Sie die folgenden Zutaten in den Instant Pot: Wasser, Tomaten, Olivenöl, Balsamico-Essig, Knoblauchpulver, Oregano, koscheres Salz , Spinat, ganze Basilikumblätter und Penne. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
2. 5 Minuten bei hohem Druck kochen: Drücken Sie die Schnellkochtaste, stellen Sie sicher, dass die Einstellung „Hochdruck“ ausgewählt ist, und stellen Sie die Zeit ein. Beachten Sie, dass es etwa 10 Minuten dauert, bis der Topf vorgeheizt ist und den Druck erreicht hat, bevor er mit dem Kochen beginnt. (Berühren Sie während des Kochens nicht den Metallteil des Deckels.)
3. Schnellspanner: Lassen Sie den restlichen Dampf aus dem Instant-Topf ab, indem Sie den Druckentlastungsgriff auf „Entlüften“ stellen und Ihre Hand mit einem Handtuch oder einem heißen Pad bedecken. Halten Sie beim Auslassen von Dampf niemals Ihre Hände oder Ihr Gesicht in die Nähe der Entlüftungsöffnung. Öffnen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs.
4. Öffnen Sie den Deckel und bröseln Sie den Ziegenkäse hinein. rühren, bis eine cremige Soße entsteht. Die Soße wird beim Abkühlen noch dicker.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Schnellkochtopf
• Küche: Italienisch