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Warum nehmen Sie nicht all das Tolle an Spinat-Artischocken-Dip und geben es auf eine Pizza? Diese Spinat-Artischocken-Pizza ist ein absoluter Publikumsliebling.
Was gibt es an der Ikone nicht zu lieben? Spinat-Artischocken-Party-Dip ? Der cremige, klebrige Käse und der Artischockengeschmack machen daraus eine Art Suchtmittel. Für einen unserer ersten großen Hits im Jahr 2010 haben wir den Klassiker aufgegriffen: diesen Spinat-Artischocken-Grillkäse . Viele Jahre später sind wir hier, um das Konzept auszuprobieren und daraus eine Pizza zu machen. Lernen Sie unsere Spinat-Artischocken-Pizza kennen. Klebrig, herzhaft und würzig schmeckt es wie der beliebte Dip auf dem Pizzaboden. Wer könnte dem widerstehen?
Wie man Spinat-Artischocken-Pizza macht
Wenn man den Teig außer Acht lässt, ist Spinat-Artischocken-Pizza sogar noch einfacher zuzubereiten als Spinat-Artischocken-Dip. Für den Pizzabelag müssen Sie lediglich etwas gehackten Knoblauch anbraten, Spinatblätter hinzufügen und etwa 3 Minuten lang erhitzen. Dann gehackte Artischocken (aus der Dose) hinzufügen und noch eine Minute kochen. (Sie haben noch Spinat übrig? Sehen Sie sich unser Top an Spinatrezepte .)
Was die Füllungsvorbereitung angeht, das war’s! Auf dem Pizzateig verteilen, mit Mozzarella und Parmesankäse belegen und in den Ofen schieben. Es schmeckt klebrig und herzhaft, genau wie der Dip! Außer, dass es noch einfacher zu essen ist, weil sich das Brot, das man eintaucht, in Pizzakruste verwandelt hat.
Für den Belag haben wir außerdem angegeben, dass Sie anstelle von Parmesan auch Pecorino Romano-Käse verwenden können. Was ist Pecorino Romano-Käse? Pecorino-Käse ist ein italienischer Hartkäse, der Parmesan ähnelt, aber einen viel schärferen Geschmack hat. Alex und ich bevorzugen Pecorino-Käse gegenüber Parmesan wegen des einzigartigen, superwürzigen Geschmacks. Hier können Sie problemlos Parmesankäse verwenden, aber Pecorino übertreibt es.
Natürlich können Sie für dieses Rezept auch gekauften Pizzateig verwenden. ABER wenn Sie Zeit haben, empfehlen wir Ihnen dringend, unseren hausgemachten Pizzateig zuzubereiten! Lesen Sie weiter, um ein paar Hinweise dazu zu erhalten.
Verwandt: Ideen für den Pizzabelag | Einfaches Calzone-Rezept
Wie man Pizzateig macht : 3 Tipps!
Um die beste Spinat-Artischocken-Pizza zuzubereiten, müssen Sie mit einem tollen Pizzateig beginnen. Alex und ich arbeiten seit über 10 Jahren an unserem Rezept. Hier sind unsere besten Tipps für die Herstellung von Pizzateig zu Hause.
1. Verwenden Sie gutes Mehl.
Unser bester Tipp für das nächste Level Italienischer Pizzateig ist, gutes Mehl zu verwenden! Das von uns verwendete Mehl heißt Mehl Typ 00 ; Es ist das, was neapolitanische Pizzarestaurants verwenden. Es entsteht ein schöner, geschmeidiger und lockerer Teig. Wir kaufen unser Tipo 00 Mehl online.
2. Einen Pizzastein verwenden und schälen.
Ein weiterer Tipp ist die Verwendung von a Der beste Pizzastein, den wir empfehlen, und etwas mehr zur Pizzasteinpflege.
Um den Pizzateig direkt auf den glühend heißen Stein zu knallen, verwenden wir einen Pizzaschieber ! Wir empfehlen dies Standard-Pizzaschieber oder das Förderband-Pizzaschieber . Sie können auch ein Backblech (oder ein randloses Backblech) backen, aber das ist etwas schwieriger. Der Pizzaschieber ist das beste Werkzeug für diese Aufgabe!
Sie möchten keinen Stein holen und schälen? Machen Sie unser Blechpfannenpizza oder Pizza aus Gusseisen stattdessen!
3. Verwenden Sie ein tolles Rezept.
Wir haben ein paar Pizzateig-Rezepte, die Sie je nach Geschmack und Ausstattung zubereiten können. Unser Bester Pizzateig haben wir für diese Spinat-Artischocken-Pizza verwendet. Wir machen es mit Standmixer , man kann es aber auch mit der Hand kneten.
Unser Einfache Methode mit dünner Kruste ist ähnlich, ergibt aber einen dünneren Teig, den man ausrollen kann – hier würde es auch gut funktionieren! Unten sehen Sie ein Video von Alex, der zeigt, wie man den Pizzateig zubereitet und ausdehnt.
Video: Wie man Pizzateig macht
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Und das ist es! Alles, was Sie wissen müssen, um zu Hause eine tolle Artischockenpizza zuzubereiten. Sagen Sie uns Bescheid: Haben Sie dieses Rezept schon probiert? Haben Sie Fragen zur Pizzatechnik? Sag es uns unten in den Kommentaren!
Auf der Suche nach Artischockenrezepten?
Wir verwenden in unseren Rezepten häufig Artischocken: normalerweise Artischockenherzen aus der Dose und nicht die frischen Artischocken, die schwer zu finden sein können! Außer diesem Rezept für Artischockenpizza gibt es hier noch ein paar weitere unserer Favoriten Artischockenrezepte !
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02Spinat-Artischocken-Dip
03Gegrillter Spinat-Artischocken-Käse
Dieses Artischockenpizza-Rezept ist…
Vegetarier.
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Spinat-Artischocken-Pizza
- Vorbereitungszeit: 1 Stunde
- Kochzeit: 7 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 7 Minuten
- Ertrag: 8Scheiben1X
Beschreibung
Warum nehmen Sie nicht das ganze Tolle an Spinat-Artischocken-Dip und geben es auf eine Pizza? Diese Spinat-Artischocken-Pizza ist ein absoluter Publikumsliebling.
Zutaten
Skala1x2x3x- 1Ball Bester Pizzateig (oder Küchenmaschinenteig oder Dünner Krustenteig )
- 1Knoblauchzehe
- 1 EsslöffelOlivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
- 3 TassenSpinat
- ½ Tassegehackte Artischocken
- ¾ TasseMozzarella
- 2 EsslöffelPecorino Romano oder Parmesankäse
- 1Prise Salz
- Grießmehl oder Maismehl zum Bestäuben der Pizzaschale
Anweisungen
- Den Pizzateig zubereiten: Folgen Sie dem Bester Pizzateig Rezept zur Teigzubereitung. (Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten und die Ruhezeit 45 Minuten.)
- Legen Sie einen Pizzastein in den Ofen und heizen Sie ihn auf 500 °F vor. ODER heizen Sie Ihr vor Pizzaofen (Hier ist der Pizzaofen, den wir verwenden).
- Bereiten Sie die Beläge vor: Den Knoblauch fein hacken . In einer kleinen Pfanne das Olivenöl erhitzen, dann den Knoblauch hinzufügen und etwa 30 Sekunden anbraten. Den Spinat hinzufügen und 2 bis 3 Minuten kochen, bis er zusammengefallen ist. Die gehackten Artischocken 1 Minute zugeben. Vom Herd nehmen.
- Pizza backen: Wenn der Ofen fertig ist, bestäuben Sie einen Pizzaschieber mit Mais- oder Grießmehl. (Wenn Sie keinen Pizzaschieber haben, können Sie ein randloses Backblech oder die Rückseite eines Backblechs mit Rand verwenden. Aber ein Pizzaschieber ist die Investition auf jeden Fall wert!) Den Teig zu einem Kreis ausrollen; sehen Wie man Pizzateig dehnt für Anweisungen. Anschließend den Teig vorsichtig auf den Pizzaschieber legen.
- Den Teig mit einer dünnen Schicht Olivenöl bestreichen. Dann den Mozzarella-Käse gleichmäßig darauf verteilen und die Spinat-Artischocken-Mischung darauf geben. Mit Pecorino Romano oder Parmesankäse und ein paar Prisen davon belegen koscheres Salz .
- Übertragen Sie die Pizza mit dem Pizzaschieber vorsichtig auf den vorgeheizten Untergrund Pizzastein . Backen Sie die Pizza, bis der Käse und die Kruste schön gebräunt sind, etwa 5 bis 7 Minuten im Ofen (oder 1 Minute im Ofen). Pizzaofen ). In Stücke schneiden und sofort servieren.
- Kategorie: Hauptgericht
- Verfahren: Gebacken
- Küche: Italienisch
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