Pesto-Pizza-Rezept

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Dieses Pesto-Pizza-Rezept erfordert nur eine Handvoll Zutaten und ist ein Kinderspiel, wenn Sie bereits Pizzateig im Gefrierschrank haben.

Wir lieben es, zu Hause Pizza zu machen. Es ist eine der wenigen Mahlzeiten, die meiner Meinung nach den zusätzlichen Aufwand wert ist. Wir haben viel Zeit damit verbracht, unseren Lieblingsstil zu entdecken und dann herauszufinden, wie wir ihn zuverlässig reproduzieren können. Wir bevorzugen Pizzen, die dünn, aber nicht zu knusprig und auf keinen Fall zu fettig sind! Dieses einfache Pesto-Pizza-Rezept erfüllt alle Kriterien und noch mehr. Es erfordert nur eine Handvoll Zutaten und ist ein Kinderspiel, wenn Sie bereits Pizzateig im Gefrierschrank haben.

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Video: Wie man Pesto-Pizza macht

Da man durch Zuschauen am einfachsten lernt, wie man Pizza macht, gibt es hier ein Schritt-für-Schritt-Video! Im Video oben zeigen wir Ihnen genau, wie Sie Pesto-Pizza zubereiten, vom Teig bis zum Backen.

Wie man Pesto-Pizza macht

Unsere Liebe zu hausgemachter Pizza ist auch eine der wenigen Ausreden, die ich für Küchenstudenten habe (tut mir leid, Alton!). Wir haben herausgefunden, dass, wenn Sie häufig Pizza backen, a Pizzastein ist ein Muss. Pizzasteine ​​nehmen beim Backen der Pizza Feuchtigkeit auf, was für eine knusprigere Kruste sorgt. Bei Verwendung eines Pizzastein , müssen Sie es während des Vorheizens in den Ofen schieben. Aber Vorsicht: Pizzasteine ​​neigen dazu, in zwei Hälften zu zerbrechen. Befolgen Sie daher unbedingt unsere Hinweise Pflegehinweise !

Bei der Zubereitung dieses Pesto-Pizza-Rezepts empfehlen wir Ihnen, die Dinge einfach zu halten und keine zusätzlichen Beläge hinzuzufügen. Der hausgemachtes Pesto glänzt hier wirklich und die Tomaten verleihen genau den richtigen Hauch von Frische. Wenn Sie jedoch unbedingt weitere Beläge wie Zwiebeln oder Paprika hinzufügen möchten, braten Sie diese an, bis sie leicht zart sind, bevor Sie sie zu Ihrer Pizza hinzufügen. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Beläge im Ofen vollständig gegart werden, und dem Gemüse wird ein Teil der Feuchtigkeit entzogen (was für die Erhaltung der perfekt knusprigen Kruste unerlässlich ist!).

Servieren Sie dieses hausgemachte Pesto-Pizza-Rezept mit einem Beilagensalat oder etwas geröstetem Gemüse. Am besten isst man sie sofort, aber Sie können diese Pizza auch ganz einfach in einer Pfanne auf dem Herd oder im Ofen aufwärmen. Vermeiden Sie Reste aus der Mikrowelle, da Ihre Pizza beim Aufwärmen möglicherweise etwas gummiartig wird.

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Dieses Rezept ist…

Dieses Pesto-Pizza-Rezept ist vegetarisch.

Pesto-Pizza-Rezept

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 7 Minuten
• Gesamtzeit: 17 Minuten
• Ertrag: 1Pizza1X

Beschreibung

Dieses Pesto-Pizza-Rezept erfordert nur eine Handvoll Zutaten und ist ein Kinderspiel, wenn Sie bereits Pizzateig im Gefrierschrank haben.

Zutaten

• 1Ball Bester Pizzateig (oder Küchenmaschinenteig oder Dünner Krustenteig )
• ½ Tasse Bestes Basilikumpesto (oder Walnusspesto , Cashew-Pesto , Veganes Pesto , oder gekauftes Pesto)
• 1eine Handvoll geriebener Mozzarella oder eine Pizzamischung
• 2Roma-Tomaten
• Parmesankäse (gerieben)

Anweisungen

1. Folgen Sie dem Bester Pizzateig Rezept zur Teigzubereitung. (Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten und die Ruhezeit 45 Minuten.)
2. Legen Sie Ihren Pizzastein in den Ofen und heizen Sie ihn auf 500 °F vor. Die Tomate in Scheiben schneiden .
3. Wenn der Ofen fertig ist, bestäuben Sie einen Pizzaschieber mit Mais- oder Grießmehl. (Wenn Sie keinen Pizzaschieber haben, können Sie ein randloses Backblech oder die Rückseite eines Backblechs mit Rand verwenden. Aber ein Pizzaschieber ist die Investition auf jeden Fall wert!) Den Teig zu einem Kreis ausrollen; sehen Wie man Pizzateig dehnt für Anweisungen. Anschließend den Teig vorsichtig auf den Pizzaschieber legen.
4. Bauen Sie die Pizza schnell zusammen. Das Pesto auf dem Teig verteilen, beliebig viel Käse darüberstreuen, die Tomatenscheiben dazugeben und mit etwas frisch geriebenem Parmesan und einer Prise Salz belegen.
5. Übertragen Sie die Pizza mit dem Pizzaschieber vorsichtig auf den vorgeheizten Untergrund Pizzastein .
6. Backen Sie die Pizza, bis der Käse und die Kruste schön gebräunt sind, etwa 5 bis 7 Minuten im Ofen (oder 1 Minute im Ofen). Pizzaofen ). Versuchen Sie, die Pizza abkühlen zu lassen, bevor Sie sie essen, damit Ihnen nicht alle Geschmacksknospen verbrennen – das ist immer der schwierigste Teil!

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Italienisch