Ultimative Spinatpizza

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Mit dieser Spinatpizza erhalten Sie Gemüse und Pizza auf einmal! Ricotta, Mozzarella und Parmesan ergeben einen cremigen Kuchen, den jeder lieben wird.

Möchten Sie Ihr Gemüse holen und gleichzeitig Ihre Pizza essen? Probieren Sie es aus Spinatpizza ! Es hat die Macht, die Meinung von Spinathassern überall zu ändern. Ja, bei dieser Pizza dreht sich alles um den würzigen Knoblauchgeschmack! Jegliche Bitterkeit im Spinat verschwindet in den drei Käsesorten. Ricotta sorgt für eine cremige Basis und Mozzarella und Parmesan sorgen für eine dehnbare Textur und einen herzhaften Geschmack. Ergänzen Sie das Ganze mit Kräuterspinat und ein paar bunten Gemüsesorten und es ist ein Publikumsliebling, den jeder lieben wird (besonders mit Italienischer Salat ). Sogar Spinathasser!

Das Geheimnis dieser Spinatpizza? Gefrorener Spinat.

Diese Spinatpizza hat ein kleines Geheimnis. Es wird gefrorener Spinat verwendet! Warum ist das nun wichtig? Es ist nicht nur der Komfortfaktor (obwohl das eine Sache ist).

• Gefrorener Spinat hat eine zufriedenstellende Konsistenz: Denken Sie an Spinat-Artischocken-Dip! Frischer Spinat und gefrorener Spinat sind fast wie zwei separate Zutaten. Gefrorener Spinat wird vor dem Verpacken blanchiert, das heißt, er wird vor dem Einfrieren schnell gekocht. Dadurch erhält er auf einer Pizza eine äußerst sättigende Konsistenz: leicht knusprig und fast fluffig, während gekochter Spinat etwas schleimig werden kann. Es erinnert uns daran Spinat-Artischocken-Dip !
• Die Verwendung von gefrorenem Spinat ist ganz einfach: kein Kochen erforderlich. Ja, der Komfortfaktor spielt auch eine Rolle! Gefrorener Spinat muss zum Auftauen nur unter warmem Wasser abgespült werden. Kein Kochen erforderlich!

Wie man Spinatpizza macht (grundlegende Schritte)

Diese Spinatpizza ist eine weiße Pizza, das heißt, sie hat eine weiße Soße (oder Olivenöl), die den Teig bedeckt. Der technisch am stärksten von der Technik geprägte Teil beim Pizzabacken ist der Pizzaboden, den wir weiter unten durchgehen werden. Hier sind die grundlegenden Schritte (oder gehen Sie direkt zum Rezept):

• Machen Sie den Pizzateig. Weitere Informationen dazu finden Sie weiter unten. Oder Sie können auch eine Cheater-Pizza zubereiten, indem Sie diese als Belag verwenden Naan-Pizza oder Fladenbrotpizza !
• Den Spinat auftauen und würzen. Alles, was er braucht, ist ein kurzes Abspülen unter warmem Wasser. Hier ist das Wichtigste: Drücken Sie so viel Wasser wie möglich über ein Sieb aus! Dadurch erhält der Spinat eine trockene, fast krümelige Konsistenz. Das ist es, was Sie wollen!
• Den Ricotta würzen. Mit etwas Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch vermischen.
• Mit Mozzarella und Parmesan belegen, dann mit Spinat und Gemüse belegen. Das ist es!

Noch ein paar Rezepte für weiße Pizza? Probieren Sie unser Ricotta-Pizza oder Weiße Pizza (Pizza Bianca) .

Hausgemachter Pizzateig & alternative Optionen!

Selbstgemachter Pizzateig ist die Mühe absolut wert: Und wenn man ein paar Mal übt, wird er zur zweiten Natur! Es gibt auch mehrere alternative Optionen, die einfacher und schneller sind. Hier ist eine Aufschlüsselung:

• Pizzateig: Meisterrezept! Das Bester Pizzateig ist unsere altbewährte Kruste: Sie kommt mit dem Absoluten heraus perfekt Textur. Das Ausdehnen des Teigs erfordert etwas Übung, ist aber nicht schwer. Gehen Sie zu Wie man Pizzateig dehnt .
• Dünne Kruste. Probieren Sie es aus Pizzateig mit dünner Kruste : Es lässt sich leicht zu einer dünneren, knusprigeren Kruste ausrollen.
• Naan- oder Fladenbrotpizza. Um eine schnelle und einfache Pizza zuzubereiten, probieren Sie unsere Naan-Pizza oder Fladenbrotpizza .
• Pfannenpizza. Sie können dies sogar zu einem machen Pfannenpizza in einem Gusseisenpfanne ! Es dauert etwas länger, ist aber einfacher, da man den Teig nicht dehnen muss.

Wie man es macht

Benötigte Ausrüstung (für das Hauptrezept)

Wenn Sie unser Hauptrezept für Pizzateig oder die Pizza mit dünnem Boden zubereiten, benötigen Sie ein paar Werkzeuge für Ihre Spinatpizza. Folgendes empfehlen wir:

• bester Pizzastein, den wir gefunden haben, plus Pflegetipps .
• Pizzaschieber: Wenn Sie a Pizzastein Am einfachsten ist es, die Pizza mit einem Pizzaschieber auf den heißen Pizzaboden zu übertragen Pizzastein im Ofen. Wir empfehlen dies Standard-Pizzaschieber oder das Förderband-Pizzaschieber .

Variante: Machen Sie daraus eine Spinat-Artischocken-Pizza!

Liebst du Spinat-Artischocken-Dip ? (Das tun wir!) Sie können diese Spinatpizza ganz einfach zu einer machen Spinat-Artischocken-Pizza ! Folgendes ist zu tun:

• Entfernen Sie die rote Zwiebel und den roten Pfeffer.
• Geben Sie eine Handvoll gehackte Artischocken aus einer Dose oder einem Glas Artischockenherzen darauf.
• Oder machen Sie das Spinat-Artischocken-Pizza , eine etwas andere Variante!

Weitere Topping-Ideen

Es gibt noch viele weitere tolle Belagideen für diese Spinatpizza! Hier sind ein paar Zutaten, die wir probieren würden:

• Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
• Feta-Käsestreusel
• Paprika, mehrfarbig
• Karamellisierte Zwiebeln
• Schinken

Diese Spinatpizza ist…

Vegetarier.

Ultimative Spinatpizza

• Vorbereitungszeit: 1 Stunde
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
• Ertrag: 8Scheiben1X

Beschreibung

Mit dieser Spinatpizza erhalten Sie Gemüse und Pizza auf einmal! Ricotta, Mozzarella und Parmesan ergeben einen cremigen Kuchen, den jeder lieben wird.

Zutaten

• 1Ball Bester Pizzateig (oder Dünner Krustenteig )
• 8 Unzengefrorener Spinat
• ⅛ TeelöffelKnoblauchpulver
• ¼ Teelöffelgetrockneter Oregano
• ½ TasseVollmilch-Ricotta-Käse
• Koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1eine Handvoll geschnittene rote Zwiebel
• 1/2geröstete rote Paprika (oder frische rote Paprika) im Glas, gewürfelt
• 1/2kleine Knoblauchzehe (¼ Teelöffelgehackt)
• ½ Tassegeriebener Mozzarella-Käse
• ¼ Tassegeriebener Parmesankäse

Anweisungen

1. Den Pizzateig zubereiten: Folgen Sie dem Bester Pizzateig oder Dünner Krustenteig Rezept zur Teigzubereitung. (Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten und die Ruhezeit 45 Minuten.)
2. Platzieren Sie a Pizzastein in den Ofen geben und auf 500°F vorheizen. ODER heizen Sie Ihr vor Pizzaofen (Hier ist der Pizzaofen, den wir verwenden).
3. Den Spinat zubereiten: Lassen Sie den Spinat in einem Sieb unter warmem Wasser laufen und drücken Sie dann so viel Wasser wie möglich heraus, damit eine trockene, krümelige Konsistenz entsteht. Mischen Sie es in einer Schüssel mit ⅛ Teelöffel koscheres Salz , das Knoblauchpulver und der Oregano.
4. Bereiten Sie die anderen Beläge vor: Den Knoblauch fein hacken . In einer kleinen Schüssel den Ricotta mit dem vermischen koscheres Salz , frisch gemahlener Pfeffer und gehackter Knoblauch. Dünn Die rote Zwiebel in Scheiben schneiden , und die geröstete rote Paprika würfeln.
5. Pizza backen: Wenn der Ofen fertig ist, bestäuben Sie einen Pizzaschieber mit Mais- oder Grießmehl. (Wenn Sie keinen Pizzaschieber haben, können Sie ein randloses Backblech oder die Rückseite eines Backblechs mit Rand verwenden. Aber ein Pizzaschieber ist die Investition auf jeden Fall wert!) Den Teig zu einem Kreis ausrollen; sehen Wie man Pizzateig dehnt für Anweisungen. Anschließend den Teig vorsichtig auf den Pizzaschieber legen.
6. Den gewürzten Ricotta auf dem Teig verteilen. Mit Mozzarella, Parmesan, Spinat, roten Zwiebeln und rotem Pfeffer belegen.
7. Übertragen Sie die Pizza mit dem Pizzaschieber vorsichtig auf den vorgeheizten Untergrund Pizzastein . Backen Sie die Pizza, bis der Käse und die Kruste schön gebräunt sind, etwa 5 bis 7 Minuten im Ofen (oder 1 Minute im Ofen). Pizzaofen ). In Stücke schneiden und sofort servieren.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Italienisch
• Diät: Vegetarier

Weitere beliebte Pizzarezepte

Es ist Pizza-Party-Zeit! Hier sind noch ein paar mehr Topping-Ideen zum Ausprobieren:

• Pilzpizza mit frischen Kräutern Diese Pilzpizza ist eine weiße Pizza, die mit Mozzarella-Käse, Ziegenkäse und frischen Kräutern bedeckt ist. Es ist Perfektion!
• Rucola-Pizza Für eine frische Note mit Babygrün belegen!
• Focaccia-Pizza Eine superflauschige Kruste: und ergibt ein großes Backblech.
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• Unglaubliche Jalapeno-Pizza Garniert mit Salsa Verde, Zucchini und Mais. Stellar!
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