HAUSGEMACHTE KÄSEPIZZA

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Warum auswärts bestellen, wenn Sie auch zu Hause eine hervorragende Käsepizza zubereiten können? Diese ist wie Ihre Lieblings-Lieferpizza, aber unendlich leckerer.

Es gibt nichts, was wir mehr lieben, als Ihnen bei der Zubereitung der besten hausgemachten Pizza zu helfen immer . Wir haben jede Menge davon Ideen für den Pizzabelag vom Klassiker Margherita-Pizza Zu Taco-Pizza , Aber eine gute alte Käsepizza hat etwas so Befriedigendes. Hier ist Ihre Lieblings-Käse-Lieferpizza, aber genau 1 Million Mal besser . Die Soße schmeckt besonders nach Tomaten, der Käse ist besonders käsig und die Kruste ist perfekt zäh. Möchten Sie unsere Geheimnisse erfahren?

Wie man das macht am besten Käsepizza

Diese Käsepizza schmeckt genau so, wie Sie es von einer klassischen Torte erwarten würden, nur viel besser . Es ist anspruchsvoll genug für Erwachsene, wird aber von allen Kindern geliebt. Wir haben es in unserem Leben an mehreren Kindern getestet und sie sind zu 100 % in diese Käsepizza verliebt. Das macht diese Käsepizza besser als Ihre normale Lieferpizza:

5-Minuten-Pizzasauce. Haben Sie unsere gemacht? klassische einfache Pizzasauce ? Es ist ein Lieblingsrezept der Fans und Sie werden zu Hause staunen, wie viel Geschmack es hat! Aus der Dose aufpeppen feuergeröstete Tomaten mit Knoblauch, Olivenöl und Oregano in einem Mixer zerkleinern.
Sowohl geriebener als auch frischer Mozzarella. Was ist auf der käsigsten Käsepizza? Geriebener Mozzarella Und frischer Mozzarella! Der Frischkäse macht es richtig klebrig und der geriebene Käse ist der Kleber, der alles zusammenhält.
Der beste Pizzateig. Das Rezept für Pizzateig ist das Beste im Internet (glauben wir!). Alex und ich haben es perfektioniert, nachdem wir über 10 Jahre lang Tricks von handwerklichen Pizzabäckern erforscht hatten. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie man es macht …

Werkzeuge zur Pizzaherstellung

Um eine tolle Käsepizza zuzubereiten, ist es hilfreich, ein paar Pizzabackwerkzeuge zur Hand zu haben! Diese beiden Werkzeuge waren in unserem Spiel zum Backen von hausgemachter Pizza unverzichtbar. Folgendes empfehlen Alex und ich:

Der beste Pizzastein, den wir gefunden haben, und ein bisschen mehr zur Pizzasteinpflege.
Pizzaschieber: Was ist ein Pizzaschieber? Es ist ein Paddel, mit dem die Pizza auf die heiße Pizza geschoben wird Pizzastein im Ofen. Wir empfehlen dies Standard-Pizzaschieber oder das Förderband-Pizzaschieber .

Verwenden Sie eine dieser Pizzateigvarianten

Für den Pizzateig für diese Käsepizza gibt es hier ein paar Teigrezeptmöglichkeiten:

Bester Pizzateig Das ist unser Standard-Pizzateig, den wir seit Jahren verwenden! Wir machen es mit Standmixer , man kann es aber auch mit der Hand kneten.
Einfache dünne Kruste ist ähnlich, ergibt aber einen dünneren Teig, den man ausrollen kann – hier würde es auch gut funktionieren!

Video: So macht man Pizzateig! (1:45 Minuten)

Wie lernt man am einfachsten, wie man Pizzateig macht? Indem man jemandem dabei zusieht! Wir können zwar nicht in Ihre Küche kommen, aber hier ist die nächstbeste Option: ein Video! Dieses Schritt-für-Schritt-Video zeigt Alex, wie er Pizzateig macht, vom Kneten bis zum Formen. Es ist Also hilfreich und das Ansehen dauert weniger als 2 Minuten. Wir empfehlen dringend, sich das anzusehen, bevor Sie beginnen!

Was soll man zur Käsepizza servieren?

Alex und ich servierten unseren Neffen und unserem Sohn Larson diese klassische hausgemachte Käsepizza zur Übernachtung bei einem Cousin. Sie haben es absolut geliebt! Wir servierten es mit Karottenstiften und dem gesunden Ranch-Dressing unten (und Erdbeer-Daiquiris für die Erwachsenen!). Hier sind ein paar tolle Beilagen zur Pizza :

Einfacher Rucola-Salat Der einfachste Salat, den Sie jemals machen werden! Es ist narrensicher: Sie müssen nicht einmal Dressing machen.
Spinat-Apfel-Salat Sterne cremig Balsamico-Dressing , glasierte Pekannüsse und Apfel- und Birnenscheiben. Niemand wird glauben, dass die Zusammenstellung Minuten gedauert hat.
Gesundes Ranch-Dressing Servieren Sie es mit Gemüsesticks! Diese hausgemachte Ranch ist wirklich lecker und dauert nur 5 Minuten.
Lieblings-Hacksalat Hausgemachtes italienisches Dressing, knackiges Gemüse und Parmesankäse vereinen sich zu einem außergewöhnlichen Salat.

Dieses Käsepizza-Rezept ist…

Vegetarier.

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Vorbereitungszeit: 1 Stunde
Kochzeit: 7 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 7 Minuten
Ertrag: 1Pizza (8 Stücke)1X

Beschreibung

Warum auswärts bestellen, wenn Sie auch zu Hause eine hervorragende Käsepizza zubereiten können? Diese ist wie Ihre Lieblings-Lieferpizza, aber unendlich leckerer.

Zutaten

Skala1x2x3x

1Ball Bester Pizzateig (oder Küchenmaschinenteig oder Dünner Krustenteig )
⅓ Tasse Einfache Pizzasauce
4 Unzenfrischer Mozzarella-Käse
4 Unzen(1 Tasse) geriebener Mozzarella-Käse
¼ TeelöffelKnoblauchpulver
1 Teelöffelgetrockneter Oregano
Koscheres Salz
Grießmehl oder Maismehl zum Bestäuben der Pizzaschale

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Anweisungen

Den Pizzateig zubereiten: Folgen Sie dem Bester Pizzateig Rezept zur Teigzubereitung. (Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten und die Ruhezeit 45 Minuten.)
Legen Sie einen Pizzastein in den Ofen und heizen Sie ihn auf 500 °F vor. ODER heizen Sie Ihr vor Pizzaofen (Hier ist der Pizzaofen, den wir verwenden).
Pizzasoße zubereiten: Machen Sie das Einfache Pizzasauce .
Bereiten Sie die Beläge vor: Den frischen Mozzarella in kleine Stücke schneiden oder reißen.
Pizza backen: Wenn der Ofen fertig ist, bestäuben Sie einen Pizzaschieber mit Mais- oder Grießmehl. (Wenn Sie keinen Pizzaschieber haben, können Sie ein randloses Backblech oder die Rückseite eines Backblechs mit Rand verwenden. Aber ein Pizzaschieber ist die Investition auf jeden Fall wert!) Den Teig zu einem Kreis ausrollen; sehen Wie man Pizzateig dehnt für Anweisungen. Anschließend den Teig vorsichtig auf den Pizzaschieber legen.
Verteilen Sie die Pizzasauce mit der Rückseite eines Löffels auf dem Teig, sodass eine dünne Schicht entsteht. Die frischen Mozzarella-Käsestücke gleichmäßig auf den Teig verteilen und mit dem geriebenen Mozzarella-Käse belegen. Gleichmäßig mit Knoblauchpulver, getrocknetem Oregano und ein paar Prisen davon bestreuen koscheres Salz .
Übertragen Sie die Pizza mit dem Pizzaschieber vorsichtig auf den vorgeheizten Untergrund Pizzastein . Backen Sie die Pizza, bis der Käse und die Kruste schön gebräunt sind, etwa 5 bis 7 Minuten im Ofen (oder 1 Minute im Ofen). Pizzaofen ). In Stücke schneiden und sofort servieren.

Kategorie: Hauptgericht
Verfahren: Gebacken
Küche: amerikanisch